2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya viazi na sill ni sahani kitamu na ya kuridhisha. Imeandaliwa kwa njia nyingi, mara nyingi huongeza mchuzi wa harufu nzuri na tajiri. Aidha, mchanganyiko wa herring na viazi ni kikaboni sana. Makala yanawasilisha mapishi kadhaa ya sahani hii.
Kichocheo cha kwanza: orodha ya viungo
Ili kuandaa saladi ya viazi na sill, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- mizizi miwili ya viazi;
- minofu miwili ya sill;
- tufaha moja (ni bora kuchagua tamu na siki);
- tunguu nyekundu moja;
- vijiko vinne vikubwa vya mtindi asilia;
- gramu mia moja za maharagwe ya kijani;
- rundo la bizari;
- 0, vijiko 5 vya siki;
- 0, vijiko 5 vya cream (mafuta 9%);
- vijiko 2 vya sukari;
- kijiko 1 cha haradali;
- mafuta ya mboga kijiko 1;
- juisi ya nusu limau.
Licha ya wingi wa viungo, kuandaa sahani kama hiyo ni rahisi na haraka. Saladi ya viazi na sill itapamba meza yoyote.
Kupika
Kwa kuanzia, viazi huoshwa vizuri na kuchemshwa kwenye ngozi zao. Mizizi iliyopozwa hupigwa, nyama hukatwa kwenye cubes. Whisk mafuta, siki, sukari na chumvi katika bakuli. Vitunguu hupunjwa na kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, uimimine na marinade inayosababisha. Changanya vizuri na uondoke kwa saa moja.
Kwa kuvaa, bizari iliyooshwa vizuri hupondwa. Tofauti kuchanganya maji ya limao, mtindi, haradali, cream. Whisk mchuzi kabisa. Kisha bizari huongezwa.
Viazi huwekwa kwenye bakuli, mimina takriban nusu ya mchuzi, changanya. Kusisitiza kwa dakika kumi. Tufaha huoshwa, msingi na maganda hutolewa, kata ndani ya cubes.
Maharagwe huoshwa na kukaushwa. Herring hukatwa vipande vipande. Weka vipande vya samaki, maharagwe, vitunguu vilivyochaguliwa, maapulo kwa viazi. Changanya kila kitu vizuri, ongeza mavazi mengine. Acha saladi ya viazi iliyo na sill isimame kwa takriban dakika kumi, kisha itoe.
Kichocheo cha pili: muundo, maandalizi
Mlo huu unachukuliwa kuwa rahisi sana. Kwa mapishi haya ya Saladi ya Herring Potato ya Kijerumani, tumia viungo vifuatavyo:
- 200 gramu ya sill katika mafuta (fillet);
- kichwa cha vitunguu nyekundu;
- gherkins nane;
- mizizi minne ya viazi;
- kipande kidogo cha bizari safi;
- kijiko cha chai cha haradali;
- kijiko kikuu cha siki nyeupe ya divai;
- chumvi kidogo na pilipili nyeusi.
Viazi huoshwa na kuchemshwa kwenye ngozi zao. Baada ya hayo, safi, baridi na ukate kwenye cubes. Ili kuwaweka sawa na safi, unawezachemsha mboga kwa siku, na kisha uitakase. Vitunguu na herring pia hukatwa kwenye cubes. Kata matango vizuri.
Kutayarisha mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, changanya haradali, siki, pilipili na chumvi. Unaweza kuongeza mafuta ya siagi. Msimu viungo vyote na mchuzi, changanya. Nyunyiza saladi na bizari safi iliyokatwa vizuri. Saladi ya viazi ya Ujerumani na herring iko tayari. Ladha yake asili haitamwacha mtu yeyote asiyejali.
Saladi ya mayai
Ili kuandaa chakula kitamu kulingana na mapishi haya, chukua:
- 200 gramu ya fillet ya sill;
- 300 gramu za viazi;
- mayai mawili;
- mayonesi ya kuvaa;
- mimea safi ya kuvaa saladi.
Viazi huchemshwa kwenye ngozi, kupozwa, kumenya na kukatwa kwenye cubes. Mayai ya kijani na ya kuchemsha hukatwa vizuri. Herring pia hukatwa kwenye cubes. Viungo vyote vinachanganywa, vimehifadhiwa na mayonnaise. Unaweza kuongeza chumvi na pilipili ikihitajika.
saladi ya viazi na matango mapya
Kwa sahani hiyo tamu unahitaji kula:
- gramu 400 za viazi;
- 300 gramu za sill;
- matango mawili;
- vijiko vitano vya mbaazi za makopo;
- rundo la vitunguu kijani na iliki.
Kwa kujaza mafuta utahitaji:
- kijiko cha chai kila asali na haradali ya Kifaransa;
- vijiko sita vya mafuta ya mboga;
- vijiko viwili vya siki;
- chumvi kidogo.
Viazi huchemshwa hadi viivepeel. Safi na kata kubwa ya kutosha. Kwa mavazi, changanya viungo vyote na uchanganya vizuri. Mimina mavazi juu ya viazi. Tango hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, fillet ya herring hukatwa, wiki hukatwa. Viungo vyote vinachanganywa na kutumwa kwa dakika arobaini kwenye jokofu ili kuingiza saladi.
Sahani ya kupendeza na croutons
Ili kuandaa saladi ya viazi na croutons ya sill na rye, unahitaji kuchukua:
- mizizi kadhaa ya viazi;
- 200 gramu ya fillet ya sill;
- kichwa cha vitunguu nyekundu;
- vipande vitatu vya mkate wa rai;
- mafuta ya mboga mboga;
- vijiko vitatu vya mayonesi.
Viazi huchemshwa kwenye ngozi, kumenya na kukatwa kwenye cubes. Herring hukatwa vipande vipande. Vipande vya mkate wa mkate ni kukaanga katika mafuta ya mboga hadi ukoko utengeneze. Chambua vitunguu, kata kwa pete nyembamba za nusu. Unaweza kuichuna na sukari na siki, au unaweza kuiacha hivyo hivyo. Changanya viungo vyote, isipokuwa croutons, msimu na mayonnaise. Ongeza chumvi na pilipili ikiwa ni lazima. Kabla ya kutumikia, weka croutons kwenye meza, changanya (ikiwa utaziweka kwenye saladi mara moja, zitalowa).
Saladi ya viazi ni mlo wa kitamu. Ikiunganishwa na sill yenye viungo na mavazi ya kupendeza, hufanya msingi mzuri wa chakula cha jioni. Imeandaliwa kwa njia tofauti. Mtu anaongeza matango au apple kwa juiciness, mtu anapenda na croutons. Kwa vyovyote vile, saladi itafurahisha familia na wageni.
Ilipendekeza:
Saladi na sill na viazi: mapishi kwa hafla zote
Siri na viazi ni mchanganyiko kamili kwa ajili ya mlo wa kitamu na wa kitamu. Na kwa kweli, ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko sill yenye mafuta yenye chumvi na viazi zilizopikwa? Tunashauri kubadilisha mila na kufanya saladi kutoka kwa bidhaa hizi
Saladi nyepesi kwa chakula cha jioni: haraka, kitamu na ya kuridhisha
Baada ya kazi ngumu ya siku, kama sheria, hakuna nguvu au hamu ya starehe zozote za upishi. Katika hali kama hiyo, saladi nyepesi kwa chakula cha jioni inaweza kuokoa maisha. Maandalizi yao hayatachukua muda mwingi, na aina zao kubwa zitakuwezesha kuchagua sahani kwa kila ladha. Ni saladi gani nyepesi kwa chakula cha jioni unaweza kupika?
Je, ni kitamu na kuridhisha kiasi gani kuoka viazi kwenye ngozi zao kwenye oveni?
Inapendeza kuoka viazi vya koti kwenye oveni kwa njia nyingi. Leo tutaangalia njia 2 rahisi zinazohitaji kiwango cha chini cha bidhaa na wakati
Saladi ya viazi ya Kiamerika. Saladi ya viazi: mapishi, sifa za kupikia
Saladi ya viazi kwa mtindo wa Kimarekani ni mlo wa kawaida nchini Marekani. Lakini sio tu katika nchi za Magharibi mwa Ulaya, viazi huchukuliwa kuwa bidhaa inayopendwa, bila ambayo sio siku moja ya wiki au sherehe inaweza kufanya. Kwa muda mrefu imekuwa sio chakula tu, lakini kiungo kikuu cha utayarishaji wa sahani za upande, kozi kuu na za kwanza, appetizers na hata desserts
Kichocheo cha "nyama na viazi kwenye jiko la polepole" - kitamu, cha kuridhisha, rahisi
Katika maisha yetu kuna mbinu nyingi muhimu hivi majuzi, shukrani ambazo tunaweza kulipa kipaumbele zaidi kwa jamaa na marafiki na kutumia nishati kidogo kusimama kwenye jiko. Vivyo hivyo jiko la polepole: baada ya kuonekana katika familia, inachukua nafasi yake jikoni. Kwa kifaa hiki cha ajabu unaweza kupika sahani zako zinazopenda bila jitihada
