2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pate ya Salmoni ni kitoweo kitamu na asilia, kinachofaa kwa menyu za kila siku na za sherehe. Sahani hiyo ina umbile zuri la cream, lakini unaweza kugeuza kitoweo kitamu kuwa mousse kwa kutumia cream kidogo iliyochapwa.
Ongeza kamili kwa sandwichi zako
Samaki wa mafuta kama salmon ni chanzo kikubwa cha asidi ya mafuta ya omega-3 kwa ubongo na pia hukupa dozi ya vitamini D. Ukipenda, badilisha kiungo hiki na trout, ina rangi sawa na ladha sawa..
Pia, salmon pate ina maudhui ya kalori ya juu. Ni viungo gani vinavyosaidia kikamilifu ladha ya samaki nyekundu? Jaribu cardamom, nutmeg, rosemary, manjano na tangawizi. Ongeza pilipili kwa viungo zaidi.
Bidhaa zilizotumika:
- 250g jibini iliyokunwa;
- 200 ml sour cream au cream;
- 190g jibini cream;
- 150g samoni ya kuvuta sigara;
- 2-3 vitunguu karafuu;
- kitunguu kidogo 1;
- 1/2 pilipili hoho;
- Dijon haradali, paprika, basil.
Kwa mchuzi:
- 100g makombo ya mkate;
- 60g siagi;
- parsley, unga wa kitunguu saumu.
Chambua vitunguu na pilipili, kata vitunguu saumu; Kaanga kwa dakika 5-7 hadi mboga iwe laini. Changanya viungo vilivyotayarishwa na lax iliyokatwa, ongeza cream ya sour na jibini.
Weka wingi unaopatikana kwenye bakuli la kuokea. Juu appetizer na mchanganyiko wa breadcrumbs na siagi. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 150 kwa muda wa dakika 20-25 hadi jibini iwe kahawia ya dhahabu.
Pate maridadi ya lax. Mapishi ya Gourmet
Mchanganyiko wa samaki wa kuvuta sigara na uduvi wabichi huifanya paté hii kuwa mbichi na ya kiangazi, pamoja na bizari na kapere kuifanya kuwa tajiri na yenye kumwagilia kinywa.
Bidhaa zilizotumika:
- 200g uduvi uliopikwa;
- 150g samoni ya kuvuta sigara;
- 100 g jibini la jumba;
- fennel, bizari.
Weka lax ya kuvuta sigara kwenye kichakataji chakula pamoja na uduvi ulioganda, jibini la kottage. Msimu na viungo, changanya. Baridi na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi siku 1. Tumikia na kabari za limau, toast mbichi au crackers.
soufflé ya hewa au kitambaa laini?
Kichocheo hiki cha salmon pate pengine ndicho rahisi kupata, kinahitaji viungo 6, kikubwa kikiwa ni minofu ya salmon (samaki wanaweza kuwa wabichi au walioyeyushwa).
Bidhaa zilizotumika:
- 300g minofu ya lax;
- 100ml divai nyeupe;
- mafuta;
- cream nzito.
Weka viungo vyote vya pate ya baadaye kwenye kichakataji cha chakula, changanya. Kwa wiani wa ziada, ongeza unga wa kusudi zote kwenye vitafunio. Tumia vipande vyembamba vya baguette ya Kifaransa, vipande nadhifu vya tango au nyanya.
Salmoni, parachichi na kitunguu cha kijani kibichi
Ukichanganya viungo unavyopenda na lax ya kuvuta sigara, parachichi na jibini cream, huwezi kukosea! Tumikia kitoweo asili kwa vikapu vya chumvi au vipande vya mboga (celery, karoti).
Bidhaa zilizotumika:
- 210g jibini cream;
- 120g samoni ya kuvuta sigara;
- 60ml maji ya limao;
- 50ml cream;
- parachichi 1 lililoiva;
- vitunguu vya kijani vilivyokatwa;
- vipande vya pilipili nyekundu.
Kwenye kichakataji chakula, chaga jibini cream, krimu, maji ya limao na vitunguu kijani. Changanya mpaka msimamo uwe laini. Ongeza cubes ya avocado laini, lax ya chumvi. Endelea kusugua hadi laini. Hifadhi pâté iliyokamilishwa kwenye jokofu.
Jinsi ya kutengeneza appetizer ya samaki wa kuvuta sigara
Tumia pate ya lax iliyomalizika kwa kuvuta sigara na vipande vya mkate wenye harufu nzuri. Usisahau kupamba kitamu zaidi na matawi ya bizari, capers za kitamu.
Bidhaa zilizotumika:
- 200g samoni ya kuvuta sigara;
- 100g jibini cream;
- 100 g cream safi;
- zestlimau.
Weka viungo vyote kwenye kichakataji chakula. Changanya hadi msimamo uwe laini. Unaweza pia kuhitaji juisi zaidi ya limao. Nyunyiza appetizer na zest ya machungwa.
Ilipendekeza:
Belfish: aina gani ya samaki, jinsi ya kupika? Salmoni nyeupe: mapishi na picha. Kupika lax nyeupe katika tanuri
"Samaki mweupe? Samaki wa aina gani? Jinsi ya kupika?", Anauliza mtu wa kawaida. Tunatumahi kuwa baada ya kusoma nakala yetu, mashaka yake yote juu ya asili na usindikaji wa mwakilishi huyu mzuri wa wanyama wa baharini wa Urusi yatatoweka
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Jinsi ya kupika beets: mapishi ya kuvutia, vipengele na maoni. Jinsi ya kupika borscht nyekundu na beets
Mengi yamesemwa kuhusu faida za beets, na watu wamezingatia hili kwa muda mrefu. Miongoni mwa mambo mengine, mboga ni kitamu sana na inatoa sahani rangi tajiri na mkali, ambayo pia ni muhimu: inajulikana kuwa aesthetics ya chakula kwa kiasi kikubwa huongeza hamu yake, na hivyo ladha
Kichocheo rahisi cha pai. Jinsi ya kupika pie haraka kitamu na rahisi
Je, unataka kitu kitamu, lakini hakuna wakati kabisa? Tumepata suluhu! Tunakupa kichocheo cha pai rahisi ambacho kinaweza kufanywa kwa nusu saa! Hii ndiyo suluhisho kamili ikiwa ghafla una wageni zisizotarajiwa au, kwa mfano, unataka tu kujishughulikia kwa keki zenye harufu nzuri
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
