2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anajua kuwa prunes ni kitamu chenye afya na kitamu sana. Inasaidia matumbo kufanya kazi vizuri, huimarisha mwili na vitamini na madini, husaidia kupambana na kuvimbiwa na shinikizo la damu. Prunes hufanya kazi nzuri na upungufu wa damu, upungufu wa vitamini, kuboresha utendaji wa ubongo na kupunguza uchovu. Matunda yaliyokaushwa yanajumuishwa kwenye meza za chakula kwa wagonjwa, yanatayarishwa katika shule za kindergartens na shule, sanatoriums na kambi za shule. Lakini pia unaweza kupika prunes ladha compote kwa majira ya baridi nyumbani. Kichocheo kinaweza kuwa tofauti, lakini ladha itakuwa bora kila wakati.
Kutayarisha mitungi na vifuniko
Maandalizi ifaayo ya vyombo kwa ajili ya spins kwa majira ya baridi ni wakati muhimu na muhimu sana ambao hakuna mama wa nyumbani anayepaswa kukosa. Kwanza, mitungi ya compote inapaswa kuosha vizuri. Mara nyingi, soda ya kawaida ya kuoka hutumiwa kwa hili, ambayo husafisha vizuri na kuua vijidudu. Pili, mitungi inahitaji sterilization. Baadhi ya akina mama wa nyumbani huwamwagia tu maji yanayochemka, wengine huwaweka juu ya mvuke kutoka kwenye bafu ya maji kwa dakika kadhaa.
Hatua muhimu. Benki baada ya usindikaji lazima iwe kavu. Kwa kufanya hivyo, juu ya uso tayari ya yaoweka koo chini. Jinsi ya kufunga compote ya prunes bila vifuniko vilivyoandaliwa vizuri? Hapana. Benki zitalipuka katika siku kadhaa, kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu anajua hili. Vifuniko vya screw pia vinapaswa kuwa sterilized. Unaweza kupunguza kila kifuniko ndani ya maji ya moto kwa dakika, unaweza kumwaga maji ya moto juu yao na kuwaacha kwenye bakuli kwa dakika kadhaa. Ambao ni rahisi kwake zaidi.
Kutayarisha matunda
Kabla ya kupika compote, na pia kabla ya matumizi, prunes lazima zioshwe. Hata ikiwa inaonekana kwako kuwa matunda ni safi, bado uweke kwenye chombo na maji baridi, loweka kwa dakika 15-20 au suuza tu mara kadhaa. Prunes inaweza kuwa na au bila mashimo. Kila kitu hapa, kama wanasema, ni amateur. Ikiwa hutatumia kioevu tu, bali pia matunda, basi chukua prunes zilizopigwa. Ikiwa tu kioevu cha compote ni muhimu kwako, basi unaweza kununua prunes na mashimo.
Aina ya kupikia
Kuna aina mbili kuu za utayarishaji wa compote: kuchemsha na kumwaga. Jinsi ya kupika compote ya prunes kwa msimu wa baridi kwa usahihi ikiwa unafanya hivi kwa mara ya kwanza? Hakuna ugumu hapa. Jambo kuu ni kuelewa mlolongo wa manipulations. Hebu tuchambue mapishi ya kwanza.
Kwa kupikia utahitaji: 400-500 g ya prunes, glasi moja ya sukari iliyokatwa na lita moja ya maji. Maji lazima yachukuliwe safi, kuchujwa. Kwa hivyo compote itahifadhiwa kwa muda mrefu, na vifuniko "haitaondoka".
Kwanza unahitaji kuchemsha sharubati ya sukari. Compote ya pruneskwa majira ya baridi, mapishi ambayo yanahusisha kuongeza ya sukari, ni mojawapo ya maarufu zaidi. Tunaweka sufuria ya maji juu ya moto, kuleta kuonekana kwa Bubbles (mwanzo wa chemsha) na kuongeza sukari mara moja. Chemsha sharubati hadi viungo vyote vitamu viyeyuke kwenye maji.
Baada ya syrup kuchemka, moto hupungua. Prunes huongezwa hatua kwa hatua ili hakuna splash ya maji ya moto. Tunapika compote kwa dakika 15-25, kumwaga bidhaa iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyo tayari kuzaa, pindua na ufunguo na ugeuke chini. Sio lazima kufunga mitungi ya prunes, kama kawaida hufanywa kwa kusokotwa kwa matango au nyanya.
Chaguo lililojaa
Kichocheo hiki huchukua muda zaidi kidogo kuliko kile cha kwanza, lakini, kama akina mama wa nyumbani wenye uzoefu wanasema, inafaa. Njia ya kumimina hulainisha tunda lililokaushwa bila kulifanya kuwa laini.
Kwa hivyo, kwa kupikia utahitaji: nusu kilo ya prunes, gramu 250 za sukari iliyokatwa na lita moja na nusu ya maji. Prunes zilizoandaliwa zinapaswa kuwekwa kwenye mitungi. Kulingana na mapishi hii, prunes compote itatayarishwa kwa msimu wa baridi bila sterilization. Matunda yaliyokaushwa hutiwa na maji ya moto na kusimama kwa dakika tano. Kisha maji hutolewa kwa mfuniko maalum unaovuja, na maji hutayarishwa kutoka humo.
Sharafu inapochemka, gesi huzimwa na kumwaga matunda yaliyokaushwa. Prunes compote kwa majira ya baridi, mapishi ambayo ni rahisi sana na ya haraka, yatapendwa na mama wa nyumbani. Tunasonga mitungi, kuiweka kwenye shingo na kusubiri baridi kamili. Kisha kupikwacompote inaweza kuwekwa kwa hifadhi.
Na au bila sukari?
Wamama wengi wa nyumbani hawapendi kupika compote tamu sana. Lakini wataalam wanasema kwamba compote ya prune isiyo na sukari itahifadhiwa chini sana kuliko mwenzake tamu. Ikiwa inaonekana kwako kuwa inageuka kuwa imefungwa sana, basi unaweza kuipunguza kila wakati kwa maji. Lakini hii inafanywa tu baada ya kufungua chupa. Na katika mchakato wa kupikia, sukari ya granulated huongezwa madhubuti kulingana na mapishi.
Siri chache
Ukiamua kuburudisha familia yako kwa kinywaji chenye afya kama vile compote ya kupogoa kwa majira ya baridi, unapaswa kuchagua kichocheo kinachotoa maelezo sahihi ya kiasi cha viungo. Kioo au sufuria inaweza kuwa na uwezo tofauti kwa kila mhudumu. Afadhali kuchukua kichocheo, ambacho kinaonyesha gramu na lita halisi.
Unaponunua prunes kwa compote, kumbuka kuwa matunda yaliyokaushwa ni mazito zaidi yakiwa na mbegu. Ni muhimu, tena, kuangalia kichocheo kabla ya kununua kiungo kikuu.
Usiongeze viungo na mimea yenye harufu nzuri ili kuchanganya unapopika. Ikiwa unataka kuongeza ladha ya mint kwa ladha ya prunes, basi iweke baada ya kufungua jar.
Usiwe mvivu kuzuia mitungi na vifuniko. Mitungi safi na iliyokatwa kwa uangalifu ni hakikisho kwamba compote itadumu zaidi ya msimu mmoja wa baridi kwenye pishi.
Prunes kitamu kweli compote yenye umri wa miezi 3-4. Haipendekezi kufungua mitungi mara baada ya maandalizi. Acha kinywaji kitengeneze na kijazwe na manukato na ladha.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo kitamu cha lecho: mavazi matamu kwa msimu wa baridi
Lecho ni mlo wa kitamaduni wa Kihungari. Kwa maandalizi yake, nyanya tu na pilipili za kengele hutumiwa. Inageuka vitafunio vya ladha ambavyo vinaweza kutumiwa na sahani yoyote ya nyama au samaki
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
Kinywaji chenye afya na kitamu - juisi ya zabibu kwa msimu wa baridi
Mwanzo wa vuli siku zote hupendeza kwa wingi wa zabibu - amber, amethisto, hazina ya opal ambayo huning'inia kwenye vishada vizito kwenye matawi na iko kwenye vibanda vya soko. Aina mbalimbali za aina ni za kufungua macho tu. Jinsi ya kukabiliana na wingi wa mazao hayo? Chaguo bora ni kuandaa juisi ya zabibu kwa majira ya baridi. Hii ni kinywaji kitamu na cha afya sana kwa wanafamilia wote
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
