Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya

Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Anonim

Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na kando na manufaa yaliyopo, pia kuna ladha ya ajabu ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto.

Maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi Nambari 1. Mapishi ya classic ya jam

maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi
maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi

Kichocheo cha jamu ambacho kilijaribiwa utotoni. Huu hapa, wokovu kutoka kwa baridi inayokuja na ladha nzuri ya chai kwa wageni.

Viungo:

  • kilogramu ya raspberries;
  • 1, kilo 2 za sukari iliyokatwa.

Kupika

Kuvuna kwa majira ya baridi kutokaraspberries huanza na maandalizi ya matunda, ambayo lazima yamepangwa, kuosha na kukaushwa. Ifuatayo, ziweke kwenye chombo kisicho na enameled, funika na sukari na uondoke kwa fomu hii usiku mmoja ili raspberries kutolewa juisi. Asubuhi iliyofuata, kuweka chombo juu ya moto na, kuchochea mara kwa mara na kuondoa povu kusababisha, kuleta kwa chemsha. Wacha ichemke kwa dakika tano na baridi. Fanya utaratibu huu mara tatu. Baada ya hapo, unaweza kumwaga jamu iliyokamilishwa kwenye mitungi iliyokatwa na kuweka mahali pa kuhifadhi.

Maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi Nambari 2. Mapishi ya jamu isiyo na mbegu

maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi
maandalizi ya raspberry kwa majira ya baridi

Hiki ni kichocheo cha jam kinachotumia muda mwingi, lakini matokeo yake ni jamu laini la raspberry, ambayo ni rahisi kutumia sio tu kama kitimko cha kujitegemea cha chai, lakini pia kama kujaza biskuti na keki.

Viungo:

  • raspberries;
  • mchanga wa sukari.

Kupika

Weka matunda kwenye sufuria ya enamel, chemsha juu ya moto mdogo (usichemke!), ipoeze kidogo na usugue kwenye ungo ukiwa bado moto. Pima puree ya raspberry iliyosababishwa na kuongeza sukari iliyokatwa kwake kwa kiwango cha gramu 900 kwa kilo 1 ya matunda. Weka mchanganyiko wa tamu kwenye moto mdogo na chemsha kwa robo ya saa, ukichochea na kuondoa povu. Panga jamu iliyokamilishwa katika mitungi iliyoandaliwa tayari.

Kuvuna kwa majira ya baridi kutoka kwa raspberries Nambari 3. Kumimina

maandalizi ya raspberry
maandalizi ya raspberry

Chaguo bora la kuzuia homa (bila shaka, kwa watu wazima pekee). Kwa kuongezakijiko cha pombe hiyo kwenye chai, utajikinga na wadudu na virusi vyote.

Viungo:

  • kilogramu ya raspberries;
  • gramu 40 za asali;
  • gramu 450 za sukari iliyokatwa;
  • kijiko kikubwa cha maji ya limao;
  • 750 mililita za vodka.

Kupika

Andaa raspberries: panga vizuri, ondoa majani, matawi na mabua, suuza vizuri katika maji baridi. Weka berries kavu kwenye chupa na shingo pana. Hii inapaswa kufanyika katika tabaka takriban sawa: raspberries, sukari granulated, asali. Vuta chachi iliyovingirishwa kwenye tabaka kadhaa juu ya shingo ya chupa na kuiweka mahali pa joto. Chombo kilicho na pombe ya baadaye lazima kikitikiswa mara kwa mara na subiri kufutwa kabisa kwa sukari iliyokatwa. Baada ya hayo, mimina vodka na maji ya limao, changanya vizuri, chuja na, chupa, weka kwa kuhifadhi.

Kila mtu jikoni

Haya hapa ni matayarisho haya rahisi ya raspberry unayoweza kupika mwenyewe nyumbani na kufurahia wakati wote wa baridi kali, ukijishughulisha mwenyewe na wageni wapendwa.

Ilipendekeza: