2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mwanzo wa vuli siku zote hupendeza kwa wingi wa zabibu - amber, amethisto, hazina ya opal ambayo huning'inia kwenye vishada vizito kwenye matawi na iko kwenye vibanda vya soko. Aina mbalimbali za aina ni za kufungua macho tu. Jinsi ya kukabiliana na wingi wa mazao hayo? Chaguo bora ni kuandaa juisi ya zabibu kwa majira ya baridi. Hii ni kinywaji kitamu na cha afya sana kwa wanafamilia wote. Lakini si kila mtu anajua mapishi. Ingawa kwa kweli mchakato wa maandalizi yake ni rahisi sana. Tutakuambia jinsi ya kuhifadhi vizuri na kwa urahisi juisi ya zabibu ili kujifurahisha wakati wa baridi na kujaza mwili wako na vitamini.
Njia za kupata juisi
Ugumu pekee unaojitokeza ni uwepo wa shinikizo la zabibu. Haipendekezi kutumia juicer, kwa sababu mbegu zitavunjwa na kutoa astringency ya juisi, itakuwa mawingu na sio kitamu sana. Tayarisha juisi ya zabibu kwa msimu wa baridi ulio karibu ukitumiachachi au colander ni shida kabisa, na kwa muda mrefu. Ikiwa, kwa kweli, kiasi cha malighafi ni ndogo, basi unaweza kutumia njia hii. Lakini shinikizo la zabibu bado ni bora zaidi.
Maandalizi
Ili kutengeneza juisi nzuri ya zabibu kwa msimu wa baridi, unahitaji kuchukua matunda yaliyoiva tu, ambayo hayajaharibika. Kusagwa na kwa athari za kuoza kuchaguliwa mara moja. Ikiwa zabibu zinatoka kwenye tovuti yako, na umezishughulikia, unahitaji kuondoa mabaki ya kemikali. Kwa kufanya hivyo, berries hupunguzwa ndani ya maji kwa muda, kisha huosha chini ya maji ya bomba. Tofauti na juisi nyingine, juisi ya zabibu inahitaji sterilization kwa joto la 80 ° C ili mchakato wa fermentation usifanyike. Lakini hata hapa unahitaji kuwa makini sana. Baada ya yote, ikiwa hali ya joto imeinuliwa hadi 95˚С, kinywaji hicho kitapoteza sifa zake za manufaa milele.
Juisi ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi
Zabibu zangu, safi kutokana na matunda yaliyoharibika. Ifuatayo, kwa kutumia vyombo vya habari kutoka kwa zabibu, tunapunguza juisi. Tunatumia tawi zima bila kukata matunda. Juisi iliyochapwa lazima iachwe mara moja mahali pa baridi ili mvua ifanyike chini ya chombo. Sahani zinapaswa kutengenezwa kwa chuma cha pua au enamelled pekee.
Siku inayofuata, juisi lazima imwagike kwa uangalifu kwenye bakuli lingine ili isiinue mchanga. Ikiwa haikuwezekana kukimbia juisi safi, basi baadaye, baada ya kushona, itakuwa na mawingu. Kwa vitendo vinavyofaa, kinywaji kitageuka kuwa kizuri, chepesi na uwazi.
Ifuatayo, weka vyombo vilivyo na maji ya zabibu kwenye moto na chemsha kwa dakika 15. Hakikisha kuondoa povu. juisi ya zabibu juumajira ya baridi tayari. Mimina moto ndani ya mitungi iliyokatwa. Pindua vifuniko. Mara tu mitungi ikipoa, tunaiweka kando kwa hifadhi.
Juisi ya zabibu ni muhimu na ya thamani sana hivi kwamba kuna matibabu yake, ambayo huitwa ampelotherapy. Zaidi ya hayo, hutumiwa sana katika cosmetology kwa ajili ya utengenezaji wa masks ambayo inakuza urejesho wa ngozi.
Ukitengeneza juisi ya kutosha katika vuli, basi katika kipindi cha msimu wa baridi-masika, wakati mwili unahitaji sehemu ya ziada ya vitamini, kutakuwa na kinywaji chenye afya na kitamu kwenye meza yako sio likizo tu, bali pia. pia siku za wiki.
Ilipendekeza:
Kuvuna zabibu kwa msimu wa baridi: marshmallow na zabibu za kujitengenezea nyumbani
Zabibu za kutengenezewa nyumbani sio tu maji mafupi, jamu au jeli. Kutumia vikaushio vya kisasa vya umeme au nishati ya jua tu, inawezekana kupika marshmallows na zabibu za nyumbani
Pruna compote kwa msimu wa baridi. Kichocheo cha kinywaji cha afya na kitamu
Compote ya Prunes kwa majira ya baridi ni kitamu sana na yenye afya. Kichocheo cha maandalizi ya kinywaji kinaweza kuwa tofauti. Wacha tuelewe nuances
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
Je, ninaweza kula zabibu usiku? Ni zabibu ngapi humeng'olewa kwenye tumbo? Ambayo zabibu ni afya zaidi
Zabibu ni bidhaa muhimu sana. Je, ni sawa kula usiku? Je, ni kweli kwamba ikiwa unakula matunda, unaweza kupata bora? Utajifunza juu ya haya yote katika nakala hii
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
