2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Crimu ya protini katika uogaji wa maji ni sahani inayopendwa na watu wengi. Wapishi hutumia kupamba confectionery. Kuna njia nyingi za kuandaa hii tamu. Cream inafanywa kwa urahisi na haraka. Inaendelea sura yake kikamilifu, inageuka hewa na lush. Delicacy inaweza kupewa kivuli chochote. Ili kufanya hivyo, wapishi hutumia viungio vya chakula (kavu na rangi za gel).
Kichocheo rahisi cha dessert
Ili kutengeneza cream ya custard ya protini katika bafu ya maji, unahitaji viungo vifuatavyo:
1. Gramu 150 za sukari iliyokatwa.
2. Nusu kijiko cha chai cha asidi ya limao.
3. Mayai matatu meupe yalipoa.
4. Nusu pakiti ya poda ya vanila.
Kichocheo cha mlo huu kinaonekana hivi. Weka wazungu wa yai kwenye sufuria kubwa. Mimina sukari, poda ya vanilla, asidi ya limao. Bidhaa zimesagwa na mchanganyiko. KATIKAchombo kikubwa kinajazwa na maji. Weka sufuria juu ya moto. Kuleta kwa chemsha. Bakuli yenye molekuli ya protini huwekwa juu yake ili chini haina kugusa maji ya moto. Kisha unahitaji kurejea mchanganyiko. Misa hupigwa kwanza kwa kasi ya chini, kisha kwa kasi ya juu. Baada ya kama dakika kumi, cream huanza kutengana na kuta za bakuli na kupata umbile mnene zaidi.
Sufuria huondolewa kwenye jiko. Endelea kusaga misa na mchanganyiko. Inapigwa kwa muda wa dakika mbili. Cream protini custard katika umwagaji wa maji inapaswa kuwa na texture mnene, lush. Inatumika kupamba desserts (keki, keki). Unaweza kuongeza sahani kwa rangi.
Mike na siagi
Ili kuifanya unahitaji:
1. Nyeupe nne za mayai.
2. Siagi (takriban gramu 200).
3. Sukari ya mchanga kiasi cha kikombe 1.
4. Maganda ya limao na juisi.
Kichocheo cha kastadi ya protini iliyochemshwa na siagi itajadiliwa katika sehemu inayofuata.
Jinsi ya kuandaa sahani?
Ndimu zinapaswa kuoshwa na kupanguswa kwa taulo ya karatasi. Osha ngozi. Punguza kijiko kikubwa cha juisi kutoka kwa matunda. Sukari imechanganywa na peel, kusugwa katika blender. Wazungu wa yai husagwa na mchanganyiko. Unapaswa kupata misa na muundo mnene. Sukari iliyochanganywa na peel ya limao imewekwa ndani yake. Kisha bidhaa zinajumuishwa na juisi. Bakuli na protini huwekwa kwenye umwagaji wa maji. Sugua viungo na mchanganyiko kwa kasi ya juu.
Mchanganyiko unapaswa kuwa na umbile laini na laini. Bakuli huondolewa kwenye jiko. Misa inapaswa kupozwa. Siagi hutolewa nje ya jokofu na kuwekwa mahali pa joto hadi bidhaa inakuwa laini. Imewekwa kwenye sahani tofauti. Piga na mchanganyiko. Hatua kwa hatua ongeza protini kwenye misa. Changanya vizuri.
Kichocheo kingine cha kutibu
Ili kuandaa cream ya custard ya protini katika uogaji wa maji, bidhaa zifuatazo hutumiwa:
1. Sukari (nusu glasi).
2. Gramu 2 za asidi ya limao.
3. Wazungu wa mayai matatu.
4. Kijiko kidogo cha kahawa ya papo hapo.
5. Nusu pakiti ya vanillin.
Protini huwekwa kwenye bakuli lenye kina kirefu. Ongeza asidi ya limao. Mimina sukari na poda ya vanilla. Kusaga bidhaa katika mchanganyiko, kuchanganya na kijiko kidogo cha kahawa ya papo hapo. Wanaendelea kupiga. Zaidi ya hayo, ili kuandaa cream ya protini ya custard katika umwagaji wa maji, chombo kilicho na molekuli unaosababishwa kinawekwa kwenye uso wa sufuria ya maji. Weka kwenye jiko, kuleta kwa chemsha. Vipengele vinasaga vizuri na mchanganyiko kwa muda wa dakika kumi. Unapaswa kupata misa na texture mnene, lush. Sufuria huondolewa kwenye jiko. Piga mchanganyiko kwa muda wa dakika tano. Protein-custard katika umwagaji wa mvuke inapaswa kuwekwa mahali pa baridi kwa saa kadhaa. Kichocheo hiki hauhitaji viungo vingi. Sahani inaweza kutumika kwa desserts (mirija, keki, keki).
Kuoka kwa laini na hewaprotini custard ni kitamu sana sikukuu.
Ilipendekeza:
Protini za maziwa. Protini katika bidhaa za maziwa
Kati ya viambajengo vyote vya bidhaa za wanyama, protini za maziwa ni za kipekee. Vipengele hivi ni bora katika mali kwa protini za mayai, samaki na hata nyama. Ukweli huu utawafurahisha wengi. Baada ya yote, kati ya watu wanne, watatu hupokea protini kidogo. Inastahili kuzingatia dutu hii kwa uangalifu zaidi
Maji yenye asali. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito. Asali na maji na limao
Suala la kupunguza uzito lazima lishughulikiwe kwa uwajibikaji ili hamu ya maelewano isije ikawa njia ya kupoteza afya. Asali na maji kwenye tumbo tupu kwa kupoteza uzito hutumiwa kwa ufanisi duniani kote. Mbali na ukweli kwamba mwili huondoa uzito kupita kiasi, huponya wakati huo huo
Chanzo cha protini. Protini ya mimea na protini ya wanyama
Protini ndio nyenzo muhimu zaidi ya ujenzi wa mwili wa binadamu. Chanzo cha protini - nyama ya wanyama, maziwa, mayai, nafaka, kunde. Protini za mimea na wanyama hutofautiana kutoka kwa kila mmoja - sio mimea yote ni muhimu kwa usawa, wakati maziwa na mayai yanaweza kuchukuliwa kuwa chakula bora
Jinsi ya kupika mirija kwa kutumia cream ya protini: mapishi yenye picha. Puff keki na cream ya protini
Mirija ya keki yenye krimu ya protini inayopepea ni keki nzuri zenye ladha nyepesi ya kupendeza. Kichocheo cha maandalizi yao ni rahisi sana, na matokeo yake ni bora. Wapendwa wako hakika watafurahiya matibabu haya
Vikapu vilivyo na cream ya protini: mapishi. Vikapu vya mkate mfupi na cream ya protini
Hakuna kinachopamba meza tamu kama vikapu vyenye krimu ya protini. Kichocheo cha keki hii ni ngumu sana. Baada ya yote, kwanza unahitaji kuoka msingi wa keki ya shortcrust, na kisha uandae cream. Hata hivyo, unaweza kufanya kazi yako rahisi kwa kununua bidhaa ya nusu ya kumaliza - vikapu. Lakini haitakuwa sawa - maudhui mengi ya utulivu hufanya unga kuwa "rasmi", usio na ladha. Na wale ambao ni nostalgic kwa siku za nyuma za Soviet hakika watakumbuka keki hii ya ladha, inapatikana kwa kopecks 22
