2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya "Uchawi" ni kitu cha kushangaza na kitamu. Imeandaliwa kwa urahisi na kutoka kwa bidhaa za kawaida, lakini matokeo yatakupendeza, na wageni hawatakuwa tofauti. Inaliwa mara moja, yanafaa kwa chai na kinywaji kingine chochote. Kwa kawaida huipamba wapendavyo, ili njozi ziende vibaya.
Keki "Uchawi" bila unga
Kitindamcho hiki ni asilia kwa kuwa hakina unga au siagi yoyote. Lakini ladha ya hii sio mbaya zaidi, kinyume chake, ni nyepesi sana na yenye kuridhisha. Andaa viungo vifuatavyo:
- 70g lozi;
- 70g semolina;
- mayai 4 (ikiwezekana makubwa);
- 70g sukari;
- 150-200 g ya jamu yoyote;
- 350g mafuta ya sour cream;
- 100 g sukari safi au icing.
Kupika
Kichocheo hiki cha Keki ya Uchawi ni rahisi sana. Fanya yafuatayo:
- Katika bakuli, piga nyeupe yai hadi kilele kigumu.
- Piga viini vya mayai na sukari kando hadi viongezeke kwa ukubwa.
- Ongeza lozi zilizokatwa au zilizokatwakatwa na semolina kwenye mchanganyiko wa yoki.
- Koroga vizuri na hatua kwa hatua, katika sehemu ndogo, ongeza protini. Unahitaji kufanya hivyo na harakati kutoka juu hadi chini. Usichanganye kwa nguvu sana, acha viputo vingi vya hewa uwezavyo kwenye unga.
- Weka katika fomu, ambayo chini yake imefunikwa na karatasi ya ngozi. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa digrii 180 kwa takriban dakika 40.
- Andaa cream. Ili kufanya hivyo, piga cream ya sour na sukari ya unga na mchanganyiko hadi wingi unene.
- Kata biskuti iliyokamilishwa iliyopozwa katika sehemu tatu. Paka kila mafuta na cream, na kumwaga jam juu. Fanya hivi na keki zote.
Vipande vya mlozi, flakes za nazi au topping yoyote zinafaa kwa mapambo. Au unaweza tu kujaza na baridi. Acha keki kwa muda ili iweze kuloweka. Kata vipande vipande na utumie.
Keki Rahisi ya Kichawi
Keki hii ni laini na ya hewa. Cream huenda vizuri na mikate ya biskuti. Na kuongeza mayonnaise ndani yake itafanya ladha kuwa maalum. Ili kuandaa keki ya "Uchawi", tayarisha bidhaa zifuatazo:
- mayai 5 makubwa au 6 madogo;
- 200 g sukari;
- 250g mayonesi;
- kopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- 550g unga (huenda ukahitaji kidogo);
- 2 tsp poda ya kuoka;
- 750g mafuta siki cream;
- 200 g sukari.
Kupika
Ili kufanya biskuti nyororo, lazima mayai yawe lainikilichopozwa. Kisha, tayarisha unga:
- Changanya mayai na sukari na upige kwa mchanganyiko.
- Ongeza mayonesi na changanya vizuri na whisky.
- Mimina ndani ya maziwa yaliyofupishwa, koroga kwa upole ili kutotoa hewa kutoka kwenye unga.
- Koroga unga na baking powder kwa kutumia koleo. Huna haja ya kuchochea kwa muda mrefu. Mchanganyiko wa unga unapaswa kuwa kama chapati.
- Mimina unga kwenye ukungu wa kipenyo cha sentimita 26-28. Mafuta chini na pande.
- Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa takriban dakika 25-30. Muda unaweza kutofautiana kulingana na oveni yako.
- Ni bora ikiwa keki itaoka jioni na kukatwa katika tabaka kadhaa asubuhi. Lakini hakikisha kuifunga kwa kitambaa au filamu ya chakula usiku. Kwa hivyo itapenyeza na itakuwa rahisi kuikata.
- Kwa cream, piga sour cream na sukari hadi nene.
- Paka mikate kwa cream. Ili kuweka keki ya "Uchawi" yenye unyevu, inaweza kuingizwa kwenye syrup ya maji na sukari. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza cognac. Picha iliyo na mapishi ya keki ya "Uchawi" iko kwenye makala haya.
Pamba upendavyo, lakini unaweza tu kunyunyuzia chokoleti iliyokunwa. Acha kitindamlo kilowe na unaweza kufurahia keki ya ajabu.
Ilipendekeza:
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Chai ya maziwa ya Oolong: uchawi wa ladha ya chai
Chai ya maziwa ya Oolong inazidi kuwa maarufu nchini Urusi kutokana na ladha yake kuu na sifa zake za dawa. Hata hivyo, ili kuhifadhi na kuongeza ladha na harufu ya chai ya oolong, ni lazima ifanyike vizuri
Uchawi wa ladha na njia ya kuifanikisha - kitoweo "Vegeta"
Kila mtu anapenda kula kitamu, lakini mbali na kila mtu ana wakati wa kupika. Mara nyingi, mkaazi wa kisasa wa jiji haitoshi kujua mapishi ya kimsingi na kuyabadilisha, ili asiwe na kuchoka na familia yake. Lakini tasnia ya upishi hukuruhusu kuwatenga uwezo wa kupika kutoka kwenye orodha ya sifa za mwanamke mzuri. Baada ya yote, unaweza kurahisisha kazi yako kwa kutumia jiko la polepole na viungo sahihi. Msimu "Vegeta" umejishindia sifa nzuri yenyewe. Leo hata hahitaji mito
Mbegu za gin - kweli ni uchawi au "zilch" tu?
Idadi kubwa ya watu kwenye sayari wana udhaifu wa siri wa mbegu. Wanazibeba mifukoni mwao, mifukoni, na kuzihifadhi kwenye droo za mezani ili kuzila kwa starehe zao. Walakini, tabia hii inahusishwa na usumbufu fulani. Na mikono hupata uchafu kutoka kwao, na meno huteseka, na mtu anayebofya daima husababisha hisia ya untidiness. Mbegu za gin zimeahidiwa kuondokana na haya yote
Mapishi mawili ya keki ya "Chocolate Prince"
Mkesha wa Mwaka Mpya, jaribu kuoka keki ya Chocolate Prince kwa wapendwa wako, kwani haichukui muda mwingi kupika, na bidhaa zinazohitajika ili kuoka ni za bei nafuu na zinauzwa katika duka lolote. Hakuna sherehe inayoweza kufanya bila dessert, na mara nyingi keki hutolewa kwa pipi
