Uchawi wa ladha na njia ya kuifanikisha - kitoweo "Vegeta"

Orodha ya maudhui:

Uchawi wa ladha na njia ya kuifanikisha - kitoweo "Vegeta"
Uchawi wa ladha na njia ya kuifanikisha - kitoweo "Vegeta"
Anonim

Kila mtu anapenda kula kitamu, lakini mbali na kila mtu ana wakati wa kupika. Mara nyingi, mkaazi wa kisasa wa jiji haitoshi kujua mapishi ya kimsingi na kuyabadilisha, ili asiwe na kuchoka na familia yake. Lakini tasnia ya upishi hukuruhusu kuwatenga uwezo wa kupika kutoka kwenye orodha ya sifa za mwanamke mzuri. Baada ya yote, unaweza kurahisisha kazi yako kwa kutumia jiko la polepole na viungo sahihi. Msimu "Vegeta" umejishindia sifa nzuri yenyewe. Hata hahitaji tangazo leo!

utungaji wa mboga za msimu
utungaji wa mboga za msimu

Hii ni nini?

Wasiwasi wa Kroatia "Podravka" na, haswa, wasaidizi wa maabara chini ya usimamizi wa Zlata Bartl mnamo 1958 waliunda bidhaa ya jumla iliyo na mchanganyiko wa viungo mbalimbali, mboga kavu na kiboresha ladha. Miongoni mwa bidhaa za Kikroeshia zilizokuja kwenye soko la dunia ni msimu wa "Vegeta",kwa mbali maarufu zaidi. Kwa zaidi ya miaka arobaini ya kuwepo kwake, imeingia jikoni za akina mama wa nyumbani katika nchi 30 na imekuwa "yao wenyewe" huko.

Hadithi ya Mboga kupita kwenye mipaka inashangaza katika upeo wake. Kwa hivyo, tayari mnamo 1959, alionekana kwenye soko la Yugoslavia, na tangu 1967 "alihamia" kwenda Hungary. Tayari kulikuwa na hatua ya kutupa kwa USSR.

Mnamo 1995, rekodi ya mauzo na mauzo ya tani 26, mtawalia, iliafikiwa. Tangu 2006, awamu nyingine ya maendeleo imefanywa na kitoweo cha "Vegeta" kimetolewa katika matoleo mbalimbali.

mboga za manukato
mboga za manukato

Na wanakula na nini?

Nashangaa kitoweo cha "Vegeta" kina ladha gani haswa? Hapa ni lazima kusema kuwa bidhaa hiyo ni ya ulimwengu wote kwa maana nzuri na itasaidia kwa usawa sahani za upande, sahani za nyama na samaki, pamoja na saladi na michuzi. Kwa kuongeza, "Vegeta" inaonekana ya kupendeza hata kwa kuonekana na inachukua nafasi kabisa ya uwepo wa viungo vya asili, kama vile parsley, bizari na pilipili.

Lakini virutubisho asili bado havipotezi umuhimu wake. Msimu tu una jukumu la amplifier; huzingatia ladha ya viungo na kufanya sahani iwe yenye harufu nzuri na tajiri.

Kijiko cha chai cha "Vegeta", kilichoongezwa wakati wa mchakato wa kupika, hukuruhusu kufikia urefu haraka katika ujuzi wa upishi. Dakika tano kabla ya utayari, unahitaji kuongeza kijiko kwenye kitoweo na sahani ya kuchemsha. Matokeo yake ni sahani yenye harufu nzuri na yenye kupendeza sana na ladha ya Bahari ya Mediterane. "Vegeta" haina gluten na lactose, na kwa hiyo inakidhi mahitaji,kwa chakula cha kazi. Kwa hivyo huduma ya afya inasalia kuwa kipaumbele kwa watengenezaji wa viungo.

Kwa uwiano, kijiko cha chai cha "Vegeta" ni takriban gramu 3. Kiasi hiki kinatosha kujaza divai moja ya ml 250.

mapitio ya viungo vya mboga
mapitio ya viungo vya mboga

Kuna nini ndani?

Ni mantiki kabisa kwamba mama wa nyumbani hajali tu juu ya ladha, bali pia kuhusu manufaa ya sahani, na kwa hiyo kitoweo cha "Vegeta" kinakabiliwa na uchambuzi wa makini. Muundo hakika huvutia umakini. Chumvi huja kwanza. Kisha mboga zilizokaushwa ziliwekwa, ikiwa ni pamoja na karoti, parsnips, vitunguu, celery, parsley. Katika nafasi ya tatu katika utungaji ni viboreshaji vya ladha na harufu - glutamate na inosinate ya sodiamu. Kwa utaratibu wa kushuka, ni sukari, viungo, cornstarch na riboflauini.

Gramu 100 za Vegeta ina takriban kalori 137. Wanga hutawala, lakini karibu hakuna mafuta, na hakuna vihifadhi.

mshangao wa upishi

Kama ilivyotajwa tayari, "Vegeta" ni kitoweo cha ulimwengu wote na inaweza kuongezwa kwa karibu sahani zote, isipokuwa, bila shaka, desserts. Kwa kawaida, mtaalamu wa upishi anapaswa kujua kipimo, kwa vile msimu ni chumvi sana na ziada yake inaweza kuharibu ladha. Lakini katika mambo mengine yote hakuna vikwazo, ambayo inathibitisha kichocheo rahisi lakini kitamu sana cha kutengeneza sandwich za nyumbani!

Bila shaka, huhitaji hata kulinganisha bidhaa za nyumbani na zinazonunuliwa dukani. Lakini kifedha itakuwa ghali zaidi.

Itachukua kilo ya shingo ya nguruwe, gramu 30 za kitoweo cha Vegeta, gramu 80 za marinatedvitunguu na gramu 60 za gherkins, ciabatta 4, 150 g ya sour cream, pilipili tamu, parsley na lettuce.

Mchakato wa kupika ni rahisi lakini utamu. Marinesha nyama ya nyama ya nguruwe katika viungo na kaanga kwa dakika 5 kila upande. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi wa sour cream na mimea. Ciabatta pia inahitaji kupakwa hudhurungi kwenye grill, na kisha kupakwa na mchuzi. Weka nyama ya nyama kwenye mchuzi, na uiweke juu na vitunguu vilivyochakatwa na gherkins, pilipili iliyokatwakatwa na lettuce.

kitoweo cha mboga kwa wote
kitoweo cha mboga kwa wote

Naweza kuifanya mwenyewe?

Labda, baadhi ya akina mama wa nyumbani watashangaa ikiwa inafaa kununua kitoweo cha Vegeta ikiwa unaweza kujaribu kukitayarisha nyumbani.

Kwa hivyo, kifurushi cha gramu 75 kitagharimu wastani wa rubles 80. Lakini sawa na nyumba itakuwa ghali zaidi, kwani utalazimika kununua karoti, pilipili hoho, parsnips, celery, parsley, bizari na vitunguu kijani. Bila shaka, unahitaji chumvi na, ikiwezekana, pilipili. Kupika sio ngumu, lakini kwa muda mrefu. Mbichi zinahitaji kukaushwa kwenye microwave, na kisha shina ngumu zitenganishwe.

Karoti, parsnip na celery zinahitaji kukatwakatwa vizuri na kukaushwa kwenye oveni. Baada ya hayo, unahitaji kukausha vitunguu na vitunguu kwa njia ile ile. Viungo vyote vinachanganywa na kunyunyizwa na chumvi na pilipili. Hii inaweza kuwa Vegeta. Mapitio ya msimu kuhusu wao wenyewe hupokea kupingana sana. Mtu anapenda analog ya nyumbani, lakini inaonekana kuwa ghali sana. Wataalamu wengi wa upishi wana mwelekeo wa kufikiri kwamba toleo la kununuliwa lina faida zaidi ya kiuchumi. Mbali na hilo, yeyeina ladha mkali, harufu nzuri na maudhui ya chini ya mafuta. Ole, hasi pekee ni uwepo wa viboresha ladha, kwa hivyo watu wanaoacha hakiki hawapendekezi kubebwa na kitoweo kama hicho na wanashauriwa kukiacha kama kivutio katika kupikia.

Ilipendekeza: