2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo, kuna uteuzi mkubwa wa mapishi ya saladi ya kuku na mananasi. Na idadi yao inaongezeka kila mwaka. Saladi na kifua cha kuku, mananasi na mahindi sio ubaguzi. Inaweza kuwa mapambo kwa hafla yoyote ya sherehe, pamoja na mlo wa kila siku.
Katika makala, tutazingatia mapishi kadhaa ya saladi na matiti na mananasi. Hebu tujaribu kuonyesha jinsi unavyoweza kuchanganya bidhaa zisizooana kwa njia ambayo utapata mlo utamu.
Mapishi ya saladi ya kuku
Saladi iliyo na matiti, nanasi na mahindi inaweza kutumika kama mlo wa kujitegemea na kama kujaza tartlets.
Katika kesi ya pili, viungo lazima vikatwe vidogo iwezekanavyo.
Bidhaa ambazo tutatumia kutengeneza saladi na matiti, nanasi na mahindi:
matiti moja ya kuku ya kuchemsha;
- tango moja mbichi;
- gramu mia moja za nanasi kutoka kwa kopo;
- kiasi sawa cha mahindi ya makopo;
- kijiko kikubwa kimoja na nusu cha mayonesi (tumia iliyotengenezwa nyumbani ikiwezekana);
- viungo - chumvi na pilipili iliyosagwa (bora kutumia nyeupe).
Kupika saladi
Katika hatua ya kwanza, chemsha matiti na ukate vipande vipande.
Ifuatayo, osha tango, ikibidi, limenya na ukate vipande vipande.
Mimina kioevu kutoka kwa mahindi.
Ikiwa nanasi la kopo kwenye mtungi limepakiwa kwenye pete, basi lazima likatwe kwenye cubes.
Changanya viungo vyote kwenye chombo kimoja na ongeza mayonesi. Ili kuonja saladi, unaweza chumvi na pilipili.
Hamisha saladi yenye majimaji yenye titi na mananasi kwenye bakuli la saladi ambalo utahudumia. Unaweza kupamba kwa majani ya kijani kibichi upendacho.
Kupika "Upole"
Sahani inaweza kupamba meza yoyote. Kichocheo cha saladi ya matiti ya nanasi ni rahisi sana kutayarisha hivi kwamba hata mwanamume ambaye hajawahi kusimama kwenye jiko anaweza kupika kwa muda mfupi zaidi.
Seti ya bidhaa:
- nusu kilo ya matiti ya kuku ya kuchemsha;
- gramu mia mbili za jibini gumu;
- mayai manne ya kuku;
- tungi ya mananasi yaliyochujwa;
- chumvi na mayonesi.
Mchakato wa kupikia
Kitu cha kwanza cha kufanya kabla hatujaanza kuandaa saladi ni kuchemsha matiti ya kuku. Sisi kabla ya kusafisha, kuiweka katika maji baridi na kuiweka moto. Linimaji yana chemsha, toa povu na kupunguza moto. Sisi kupika si zaidi ya nusu saa. Vinginevyo, kuku anaweza kukauka.
Baada ya hapo, tunatoa matiti, baridi na kukata vipande vidogo. Kadiri vipande vitakavyokuwa vidogo ndivyo saladi inavyokuwa laini zaidi.
Chemsha mayai ya kuchemsha. Tunazisugua kwenye grater laini.
Jibini pia inahitaji kung'olewa. Kabla ya hapo, ni lazima ipelekwe kwenye jokofu kwa dakika kadhaa ili isipasuke inaposuguliwa.
Kuna chaguo mbili za kupamba sahani hii. Unaweza kuchanganya viungo vyote na msimu na mayonnaise na chumvi. Na unaweza kuweka viungo vyote katika tabaka.
Unapoweka saladi na brisket na mananasi katika tabaka, usisahau kupaka kila moja kwa zamu na mayonesi. Ni bora kuunda sahani katika bakuli la saladi ya uwazi, ambayo unaweza kuona kila safu kwa uwazi.
Kwa hivyo, weka minofu ya kuku chini. Unaweza chumvi kidogo, na grisi na mayonnaise. Ikiwa ulainishaji hautafaulu, unaweza kutengeneza neti ya mayonesi.
Weka jibini iliyokunwa kwenye safu ya pili au uipake moja kwa moja kwenye safu ya kuku. Paka mayonesi tena.
Safu ya mwisho itakuwa mananasi. Wanaweza kukatwa kwenye cubes, lakini itakuwa nzuri zaidi ikiwa utaiweka kwenye pete. Kupamba na kijani juu. Nusu ya mzeituni inaweza kuwekwa kwenye kila duara la nanasi.
Kabla ya kutumikia, sahani lazima iachwe isimame mahali pa baridi kwa saa kadhaa ili iwe kulowekwa vizuri zaidi.
saladi ya Creole
Saladi hii tamu ya nanasi, jozi na kuku pia imewekewa safu.
Kuandaa saladi ya sherehe si rahisi, lakini kama kawaida, kuku huja kusaidia - bidhaa nyingi ambazo hupikwa haraka na ina sifa nyingi muhimu.
Na mchanganyiko wa kuku na nanasi unashinda sana.
Bidhaa za saladi ya matiti na mananasi katika tabaka:
- matiti moja ya kuku wa kati;
- kopo moja la nanasi kwenye sharubati;
- mayai matano ya kuku wa kuchemsha;
- gramu mia mbili za jibini gumu;
- karanga nyingi za ganda;
- mayonesi.
Mchakato wa kupikia Creole
Saladi hii ni rahisi kutengeneza. Tunatayarisha viungo vyote. Chemsha kuku, kata. Tunasugua jibini kwenye grater. Fanya vivyo hivyo na mayai.
Pitisha karanga kwenye kinu cha nyama.
Kuanza kuweka safu ya kuku, ambayo tunapaka mafuta kwa mayonesi. Weka mananasi juu. Ni muhimu itapunguza vipande vizuri kutoka kwa syrup. Ikiwa hii haijafanywa, saladi inaweza kuvuja tu. Mananasi yanaweza kukatwa kwenye cubes, au unaweza kuweka washers. Jambo kuu ni kuifanya kwa usawa katika safu moja.
Safu inayofuata ni mayai yaliyopakwa mayonesi, kisha kunyunyiziwa jibini.
Safu ya juu tandaza kwa upole karanga zilizokatwa.
Saladi yote iko tayari. Tunapamba kwa mapenzi. Inaweza kuwa jani la kijani kibichi au kipande cha nanasi.
Pia inaweza kutolewa kwa sehemu kwa kila mgeni kivyake, ikiundwa kwa kutumia pete ya upishi. Kanuni ya kuchapisha ni sawa.
Matiti ya kuvuta sigara, nanasi na saladi ya mahindi
InatoshaSahani ya kitamu ambayo inaweza kuwa sio ladha ya kila mtu. Ikiwa wewe ni shabiki wa viungo, basi saladi hii ni kwa ajili yako.
Viungo:
- suke moja ya mahindi;
- gramu mia tatu za matiti ya kuku;
- kiasi sawa cha mananasi kwenye sharubati;
- vipande vichache vya tufaha za kijani (ikiwezekana zenye uchungu);
- gramu mia moja za jibini;
- nusu kijiko cha chai cha maji ya limao;
- pilipilipili moja;
- chumvi.
Viungo utakavyohitaji ili kutengeneza mchuzi:
- asali ya chokaa au asali ya haradali;
- mafuta;
- matone machache ya siki ya balsamu.
Anza kupika
Tufaha zangu na ukate vipande vipande bila kumenya. Sasa zinapaswa kunyunyiziwa na maji kidogo ya limao.
Chemsha nyama ya kuku, kisha uikate kwenye cubes. Sisi pia kukata jibini. Viungo vyote vitatu lazima vichanganywe.
Hatua inayofuata ni kuongeza nanasi. Lazima iachiliwe kabisa kutoka kwa syrup ili isiingie kwenye saladi. Nanasi kata vipande vipande.
Kipande cha mahindi lazima kichomwe na kunyunyiziwa mafuta ya zeituni. Baada ya kuwa tayari, inahitaji kuruhusiwa kuwa baridi, kisha utenganishe nafaka na uwaongeze kwenye viungo vingine. Mahindi ya kukaanga yataongeza ladha kwenye saladi.
Pilipili Chili, iliyokatwa na kukatwakatwa vizuri. Gramu chache zinatosha kwa saladi.
Anza kutengeneza mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya asali, mafuta na siki. Ili kuyeyusha asali vizuri, unaweza kuishikilia kwenye mvukekuoga kwa dakika chache.
Ongeza mavazi yaliyokamilishwa kwenye saladi na changanya viungo vyote. Kabla ya kutumikia, saladi na mananasi ya makopo, matiti ya kuvuta sigara na mahindi yanaweza kunyunyiziwa na walnuts iliyovunjika. Inapendeza kwamba karanga zisisagwe, lakini zikakatwa kwa kisu.
Saladi na matiti, uyoga, nanasi na jibini
Hasa wakati wa majira ya baridi, ninataka kujipatia saladi nzuri na ya kitamu.
Ikiwa saladi za kuku za kawaida zinachosha, basi unaweza kujaribu kupika "Maalum". Hasira huja sana kwa vyakula visivyooana kama vile nanasi na uyoga.
Kwa hivyo, chukua viungo:
- matiti ya kuku yaliyochemshwa kwa wastani;
- gramu mia tatu za champignons safi;
- nanasi mbichi nusu;
- tango moja mbichi;
- gramu mia mbili za jibini la Maasdam;
- tunguu tamu moja;
- rundo la bizari safi;
- mayonesi.
Kupika hatua kwa hatua
Hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyote. Wakati nyama ya kuku inapikwa, menya nanasi na ukate vipande vipande.
Uyoga wangu, safi na ukate vipande vipande. Kaanga katika mafuta ya mboga na bizari kwa dakika saba. Baada ya hapo, poze uyoga.
Kwa wakati huu, kata matiti ambayo tayari yamechemshwa ndani ya cubes. Kata vitunguu vizuri na tango. Ikiwa peel ya tango ni chungu, basi ni bora kuifuta. Tunasugua jibini kwenye grater laini.
Inaanza kuunda sahani. Ni bora kufanya hivyo katika sahani pana, kwani tutaweka saladi katika tabaka.
Mchakato umewekwa kulingana na mpango wa kawaida, kulainisha kila safu na mayonesi.
Safu ya kwanza ni kitunguu kilichokatwakatwa. Kueneza safu ya pili na nusu ya kuku iliyokatwa. Ifuatayo ni uyoga. Safu inayofuata imewekwa kutoka kwa kuku iliyobaki, na juu yake kuna mananasi.
Safu ya juu ni jibini iliyokunwa. Saladi inapaswa kuwa na sura ya dome. Hiyo ni, tunaweka tabaka kwa njia ambayo kila inayofuata ni chini ya ile iliyotangulia.
Baada ya uundaji wa sahani kukamilika, hutumwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa ili iwe kulowekwa vizuri iwezekanavyo.
Kisha itoe, ipambe kwa bizari na uitumie.
Ikiwa wewe au marafiki zako si wapenzi wa jibini, basi unaweza kutengeneza saladi ya nanasi, uyoga, kuku na mahindi. Kiungo cha mwisho hutumika vyema kwenye makopo.
Pia, jibini linaweza kubadilishwa na yai la kuku la kuchemsha. Ni, kama jibini, tatu kwenye grater.
Ikiwa huna uyoga mpya mkononi, uyoga wa makopo ni sawa. Inastahili kuwa haya yalikuwa uyoga. Katika hali hii, nanasi mbichi pia litahitaji kubadilishwa na la kuwekwa kwenye makopo.
Wakati wa kuandaa viungo vya makopo, ni muhimu kuondoa kioevu kabisa kutoka kwao ili visidondoke. Wakati wa kuchagua mananasi, toa upendeleo kwa zile zinazouzwa zilizokatwa sio vipande, lakini kwa namna ya pucks. Zina ladha na harufu nzuri zaidi.
Ilipendekeza:
Matiti ya kuvuta sigara: kalori, faida na madhara. Saladi bora za lishe na matiti ya kuku
Lishe sahihi ni nini? Chakula cha usawa ambacho kina vitu vyote muhimu. Kwa maneno mengine, kuwa na afya, unahitaji kupokea mara kwa mara aina kamili ya vitamini, madini, mafuta, protini na wanga. Nyama ya kuku, hasa matiti, ni chanzo bora cha protini. Kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, mara nyingi hujumuishwa katika lishe. Mada ya majadiliano yetu yatakuwa kifua cha kuku cha kuvuta sigara: faida na madhara, pamoja na maudhui ya kalori ya bidhaa hii
Saladi ya matiti ya kuku na nanasi: kichocheo cha kawaida chenye picha
Saladi zetu tunazozipenda na zinazojulikana kwa muda mrefu zinachoshwa polepole. Mama wa nyumbani wa kisasa wanataka kujaribu kitu kipya ambacho hakijawa kwenye meza ya sherehe. Na kwa kuwa wanawake hupika nasi mara nyingi zaidi, wanataka kufanya kitu kwa ladha yao. Kitu laini na kitamu. Chaguo nzuri itakuwa saladi na kuku na mananasi. Ladha yake tamu na siki itavutia kabisa wanafamilia wote. Ni rahisi kupata bidhaa za saladi kama hiyo, kwa hivyo hautalazimika kufanya gharama kubwa
Saladi ya nanasi pamoja na matiti ya kuku: mapishi ya kupikia
Katika makala tutaelezea mapishi kadhaa maarufu ya saladi ya mananasi na matiti ya kuku, tutaelezea utayarishaji wake wa hatua kwa hatua. Chaguzi za kuchanganya bidhaa hupeana saladi maelezo mapya, ambayo yatashangaza marafiki wa karibu ambao tayari wamejaribu sahani kama hiyo mahali pako. Viungo vya sahani vinaweza kuunganishwa pamoja au kuweka katika tabaka. Kuongeza mafuta pia ni chaguo
Saladi ya matiti iliyochemshwa: mawazo asili ya saladi, mapishi, vipengele vya kupikia, picha
Titi lililochemshwa, lakini wanafamilia wote hawataki kula kuku wa namna hii? Na sasa utaitupa? Je! unajua jinsi saladi za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwake? Jamaa hata hawatambui na hawatawahi kudhani kuwa kuku yule yule ambaye walikataa mapema yuko kwenye vitafunio. Hebu tuone jinsi ya kushangaza wapendwa wako. Nakala hii ina mapishi ya saladi za matiti za kuchemsha zaidi za kupendeza
Miiko ya matiti ya kuku: viungo, chaguzi za kupikia
Milo ya matiti ya kuku ni milo yenye afya na lishe. Wao ni kamili kwa wale wanaofuata lishe sahihi (chakula) na wanataka kujitendea kwa kitu kitamu
