Saladi ya Walnut: uteuzi wa viungo na mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi za Walnut ni maarufu sana katika nchi yetu. Sasa kuna aina mbalimbali za mapishi ambayo haitakuwa vigumu kwa mhudumu kujichagulia sahihi, kulingana na upendeleo wa ladha na gharama ya viungo.

Milo inaweza kuwa ya moyo na lishe. Saladi zilizo na walnuts huwa na ladha tamu kutokana na kijenzi hiki.

Cornucopia

Mlo huu utakuwa wa kuridhisha sana kwa sababu viungo vina virutubishi vingi. Kwa kupikia, unahitaji miguu miwili ya kuku ya kuvuta sigara au kukata matiti moja kwenye cubes ndogo. Ngozi husafishwa mapema na mishipa yote iliyozidi huondolewa.

Mayai (pcs 4) huchemshwa na kukatwa vipande vipande. 70 g ya jibini ngumu iliyotiwa kwenye grater coarse. 100 g ya walnuts, karanga nzima, zinahitaji kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga.

Nusu ya vitunguu vya kati kata vipande vidogo na kumwaga kwa maji yanayochemka. Kwa njia hii uchungu wote utatoka. Tufaha moja hupondwa na kusuguliwa kwenye kiambatisho kikubwa.

50 g prunes huoshwa vizuri na kukatwa vizuri sana. Sasa inauzwa laini, kwa hivyo haijatiwa majihaja.

Vipengee vyote vilivyotayarishwa vimepangwa katika tabaka kwa mpangilio ufuatao:

• kuku;
• upinde;
• mayai;
• tufaha;
• jibini;
• mipasuaji.

Wavu wa mayonesi huwekwa kwenye kila safu. Sura lazima ifanywe kwa namna ya pembe. Saladi na walnuts inapaswa kutumwa kwenye jokofu kwa uumbaji. Kisha inahitaji kupambwa kwa walnuts.

Unaweza kuweka matawi ya kijani kibichi na nyanya za cherry kuzunguka kwenye sahani.

Prince

Saladi hii katika kushiba inaweza kuchukua nafasi ya kozi kuu, kwa sababu inajumuisha nyama. Kwa ajili yake, unahitaji kuchemsha 500 g ya nyama ya ng'ombe na kuikata ndani ya nyuzi kwa mikono yako.

Matango ya chumvi (pcs 6) hupakwa kwenye grater coarse. Mayai (pcs 4.) Ni kuchemshwa na pia tayari kwenye grater. Bonyeza karafuu mbili za vitunguu kupitia vyombo vya habari. 50 g ya walnuts, kumenya na kukaangwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga.

Matango yaliyochujwa yaliyochanganywa na kitunguu saumu. Lettuce imewekwa katika tabaka. Nyama huja kwanza, ikifuatiwa na matango, mayai, karanga. Tabaka zote zimetiwa mafuta kidogo na mayonesi. Safu ya juu ni karanga, mayonesi haiwekwi juu yao.

Kuna aina nyingine ya saladi yenye jina sawa. Ina viambato visivyo vya kawaida, lakini mchanganyiko wake hatimaye kuwa asili na kitamu.

Kwa maandalizi yake utahitaji rundo 1 la arugula. Yeye, pamoja na mint, huvunja mikono yake katika vipande vikubwa. Peari 1 iliyokatwa vipande nyembamba na uinyunyize na maji kidogo ya limao.

Kijiko 1 cha asalituma kwenye sufuria ya kukata na kaanga vipande 8 vya walnut ndani yake. 100 g ya jibini ngumu inapaswa kukatwa kwenye mchemraba wa ukubwa wa kati. Viungo vyote vinachanganywa na kuongeza kunyunyiziwa na maji ya limao. Usizidishe kuvaa kwa sababu sahani itakuwa chungu sana.

Karanga za Beetroot

Saladi hii (beets na walnuts na vitunguu saumu) ni rahisi sana kutayarisha. Na wakati kuu ni ulichukua na maandalizi ya beets. Inapaswa kuchemshwa hadi kupikwa kabisa. Kisha anasugua kwenye grater kubwa.

2-3 karafuu za vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari na kuchanganywa na beets. Wazi huchomwa na kisha kusagwa kidogo kwenye chokaa ili kufanya vipande vidogo visikie.

Viungo vyote vimechanganywa na mafuta ya mboga au mayonesi. Kwa ladha, unaweza pia kusaga tango iliyochujwa kwenye saladi ya beets na walnuts.

Sahani inaweza pia kutayarishwa kwa plommon. Vipande vichache vinahitaji kuingizwa mapema na kuruhusu iwe laini. Kisha huvunjwa kwa kisu na kuchanganywa na viungo vingine. Katika kesi hiyo, matumizi ya tango ya pickled sio haki. Haiendani vyema na midomo tamu.

Nananasi

Tunda hili la kigeni huongeza ladha kwenye saladi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchemsha na peel mayai 4 na viazi 4. Viungo hivi husuguliwa kwenye pua ya wastani kwenye vyombo tofauti.

1 vitunguu hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu na kumwaga kwa maji yanayochemka. 250 g ya ham na 400 g ya mananasi hukatwa kwenye vijiti vidogo. Walnutskukaanga na kuwekwa kwenye begi. Ni lazima ipigwe mara kadhaa kwa pini ya kukunja.

Viungo vyote vya saladi pamoja na nanasi na walnuts vimewekwa katika tabaka. Kila mmoja hupakwa na mchuzi. Juu na mananasi iliyonyunyizwa na karanga. Kwa ajili ya malezi, bakuli la saladi la ukubwa wa kati hutumiwa. Saladi iliyo tayari na nanasi na walnuts hutumwa kwenye jokofu ili kulowekwa.

Kuna aina nyingine ya saladi ya nanasi. Kwa ajili yake, unahitaji kuchemsha kifua cha kuku na kuikata kwenye cubes ya ukubwa wa kati. Kata mananasi kutoka kwenye jar ndani ya vipande vya kati. Kata majani ya lettuki vipande vikubwa kwa mikono yako.

Changanya viungo vyote na mayonesi na changanya vizuri. Ya manukato, chumvi tu hutumiwa. Ni lazima ikumbukwe kwamba mananasi kutoka kwenye jar lazima yachujwe kupitia colander.

Mashariki

Saladi hii ya walnut huvutia kwa urahisi na ladha yake ya viungo kwa wakati mmoja. Ili kuitayarisha, unahitaji kukata kilo 0.5 ya kabichi safi, kama kwenye borscht. Imejazwa na marinade maalum:

• 1/4 kikombe mafuta ya mboga;
• 50ml siki;
• 25ml mchuzi wa soya;
• 2 tbsp sukari.

Kabichi imetengwa kwa ajili ya kulowekwa. Kaanga walnuts na ufuta kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Kisha huongezwa kwenye saladi na kuchanganywa. Sahani iko tayari. Unaweza kutumia kabichi ya kichina au kabichi ya buluu ili kuongeza ladha zaidi kwenye saladi yako.

Mpendwa

Saladi hii ya walnut haitachukua zaidi ya dakika 25 kutayarishwa. Kwanza unahitaji kuchemsha mayai (pcs 3.). 150 g ya ham kukaanga katika mafuta ya mboga. Kisha huwekwa kwenye taulo za karatasi ili kuloweka mafuta ya ziada.

Nusu ya kabichi ya Beijing imekatwa vipande vidogo. pcs 4-5. walnuts hupunjwa na kusagwa kwenye chokaa. Matone 5-6 ya maji ya limao na mafuta ya mboga (1 tsp) ambayo ham ilikaanga huongezwa hapa.

Kabichi na nyama huunganishwa na kumwagwa na mchuzi wa karanga. Mayai hupunjwa na kukatwa kwa urefu katika vipande 4. Saladi imewekwa kwenye sahani ya gorofa. Mayai yametagwa kwa uzuri karibu naye.

Saladi na jibini na walnuts

Mlo huu ni mwepesi kabisa na unafaa kama kiamsha kinywa kwa sherehe yoyote. Kwa ajili yake, unahitaji suuza kichwa 1 cha majani ya lettu vizuri mara kadhaa ili mchanga usibaki juu yao, na uchague vipande vikubwa kwa mikono yako.

Fungua kopo 1 la maharagwe mekundu na uimimine. Anaenda kwenye saladi. Kisha jibini la tofu (200 g) hukatwa kwenye cubes ndogo na kutumwa kwa jumla ya wingi.

karafuu 1 ya kitunguu saumu na 100 g ya walnut iliyokunwa kwenye grater nzuri. Viungo hivi pia vinatumwa kwa saladi. Changanya viungo vyote na kuongeza ya majani machache ya cilantro. Chumvi sahani ili kuonja.

Ikiwa kuna matatizo na ununuzi wa jibini la tofu, basi inaweza kubadilishwa na nyingine yoyote, tu kwa ladha ya chumvi.

Alilishwa godfather

Kichocheo hiki cha saladi ya kuku wa walnut kitatumikavitafunio bora kwa wanaume kwenye meza ya sherehe. Jina linajieleza lenyewe. Viungo vinaridhisha na ni kitamu.

Kwa ajili yake, unahitaji kuchemsha minofu ya kuku 1 na kuiacha ipoe kwenye mchuzi. Kwa njia hiyo inabakia juicy na haina kavu. Kisha nyama hukatwa kwenye cubes ndogo.

100 g champignons kaanga katika mafuta ya mboga hadi rangi ya dhahabu. Wao hukatwa kwenye vipande nyembamba. Nanasi 1 la kopo lililokatwa kwenye cubes.

Saga jibini gumu na ukate tawi la cilantro. Viungo vyote vinachanganywa, chumvi na msimu na mayonnaise. Unaweza kupamba na sprig ya cilantro kabla ya kutumikia. Usichukue nafasi ya mayonnaise na cream ya sour. Ni katika saladi hii ambapo mchanganyiko wa viungo utageuka kuwa wenye usawa.

Na zabibu

Saladi hii ya jozi ya kuku ina kiasi cha kutosha cha usindikaji mzito, lakini yote yanathibitishwa na ladha ya ajabu na mwonekano wa sahani. Kwa ajili yake, unahitaji kutayarisha:

• 0.5kg zabibu za kijani zisizo na mbegu;
• chupa kilo 0.5;
• walnut - 50g;
• jibini gumu - 100 g;
• tufaha 1 la kijani;
• mayai 3;
• parsley;
• mayonesi;
• chumvi.

Kwanza, nyama na mayai huchemshwa kwenye sufuria tofauti. Kwa wakati huu, karanga huvunjwa kwa kisu. Jibini husugua kwenye pua kubwa. Tufaha humenywa na pia kung'olewa.

Mayai huchunwa na kukatwakatwa kwa njia ile ile. Fillet ya kuku hupunjwa vizuri kutoka kwa kioevu na kukatwa kwa katimraba. Kwenye sahani bapa, unahitaji kuanza kuweka tabaka.

Kwanza, nyama hutawanywa juu ya uso mzima na kupakwa kwa ukarimu kwa mayonesi, kwa sababu matiti yatainyonya vizuri. Kisha safu ya karanga husagwa juu.

Mayai hutagwa juu yake. Safu hii ni smeared na mayonnaise kidogo. Misa hunyunyizwa tena na karanga. Safu inayofuata ni apples. Juu itakuwa jibini ngumu. Ni smeared kwa ukarimu na mayonnaise. Saladi inakandamizwa chini kwa mikono ili kuipa umbo kidogo la rundo kubwa la zabibu.

Uso mzima umewekwa na zabibu zilizokatwa katikati. Ni muhimu kuacha kiwango cha chini cha nafasi ya bure. Saladi na zabibu na walnuts hutumwa kwenye jokofu kwa kulowekwa kwa masaa kadhaa. Hamu nzuri!

Inashauriwa kula saladi siku ya maandalizi. Vinginevyo, zabibu zitatoa juisi nyingi na uthabiti wa sahani utaharibika.

Na soseji ya kuchemsha

Kwa kuongezeka, akina mama wa nyumbani wanajaribu kubadilisha saladi zenye viambato mbalimbali vya kuvutia. Mlo huu hupata ladha tamu kutoka kwa walnuts na capers.

Kwanza unahitaji kuchemsha mayai 3 na kuyakata kwenye cubes ndogo. 200 g sausage ya kuchemsha iliyokatwa vipande nyembamba. Nyanya mbili mbichi zinahitaji kukatwa vipande vidogo.

150 g ya jibini ngumu huvunjwa kwenye grater nzuri. 100 g ya walnut lazima ikatwe kwa kisu kwenye makombo madogo. 100 ml ya cream ya sour imechanganywa na 1 tsp. haradali. Viungo vyote (ikiwa ni pamoja na 20 g ya capers) vinachanganywa vizuri na kuongeza ya chumvi kwa ladha nailiyopambwa na mchuzi uliotayarishwa.

Inafaa kukumbuka kuwa soseji iliyochemshwa lazima iwe ya ubora mzuri. Vinginevyo, saladi itageuka kuwa isiyo na ladha. Na pia sahani hii inapaswa kutolewa mara baada ya kupika na haipaswi kuhifadhiwa kwenye jokofu - itapoteza ladha yake.