2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uji wa semolina umependwa na wengi tangu utotoni. Na ni ladha gani na jamu ya strawberry au nyingine yoyote, na kipande cha siagi, kwa kifungua kinywa! Uzuri! Wacha tuwafurahishe watoto wetu na uji kama huo na upike ili hakuna uvimbe ndani yake. Wacha tupike uji wa semolina kwenye jiko la polepole? Tafadhali!
semolina ni nini
Semolina huzalishwa kwa kusaga nafaka laini au ngumu za ngano. Inakuja katika aina tatu:
- Alama "M" - kuweka alama kunaonyesha kuwa hii ni nafaka kutoka kwa ngano laini (ya majira ya joto). Inatumika kwa kupikia uji. Pancake, casseroles, puddings pia hutayarishwa kutoka kwayo.
- Daraja "T" - ngano ya durum. Hutumika kuongeza kwenye nyama mbalimbali za kusaga, mipira ya nyama, mipira ya nyama, na pia kutengeneza maandazi, maandazi na vyombo vingine.
- Mchanganyiko wa MT ni nafaka laini na ngumu.
Kalori ya nafaka ni tofauti na inategemea aina yake: kutoka 310 hadi 370 kcal kwa 100 g ya nafaka. Semolina alama "M" ni kaloriki zaidi, na alama "T" - chini. Watu wanaofuata takwimu wanaweza kuongozwa na ukweli huu wakati wa kuchagua semolina kwenye duka na kuvinjari kwa kuashiria kwake.
Semolina muhimu au hatari
Kuna taarifa nyingi tofauti kuhusu uji wa semolina sasa. Mtu anaamini kwamba haipaswi kuliwa, lakini kuna maoni kwamba kinyume chake ni kweli. Fikiria faida na hasara za semolina, na ufikie hitimisho lako mwenyewe. Chanya:
- Semolina ina vitamini na madini mengi. Ina potasiamu na magnesiamu, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa moyo.
- Tocopherol na vitamin E zina athari chanya kwenye mwili. Kwa hivyo, vitamini E ni antioxidant bora na hutulinda dhidi ya kuzeeka mapema.
- Watu wenye upungufu wa damu wanashauriwa kutumia semolina, kwa kuwa ina chuma.
- Semolina ina zinki, ambayo huathiri vyema kazi ya ngono ya wanaume na wanawake. Zinki pia ni mlinzi wa ini letu.
- Vitamini B zilizojumuishwa kwenye nafaka huwajibika kwa kuhalalisha utendaji kazi wa mfumo wa fahamu.
- Semolina ina kalsiamu nyingi, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu. Wanawake wajawazito wanashauriwa kutumia semolina mara nyingi zaidi, kwa sababu mtoto anahitaji kalsiamu nyingi wakati anaundwa.
- Semolina hufunika tumbo kwa njia sawa na oatmeal. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwa matatizo katika njia ya utumbo, pia ni muhimu katika kuzuia oncology.
- Hakuna kolesteroli kwenye semolina, kwa hivyo inashauriwa kwa wale walio na shinikizo la damu.
Madhara kutoka kwa semolina:
- Kuna wanga nyingi kwenye nafaka, nawatoto chini ya mwaka 1 hawapendekezi kuwapa, kwa sababu mwili wa watoto hauwezi kusaga uji.
- Semolina ina gluteni, na watu wazima wengi walio na matatizo ya kimetaboliki hupata shida kutumia uji huu. Kwa matatizo fulani ya njia ya utumbo, haipendekezi kuijumuisha kwenye lishe.
- Ulaji wa uji huu kupita kiasi unaweza kusababisha kunenepa kupita kiasi.
Uji wa semolina kwenye jiko la polepole: jinsi ya kupika vizuri
Mijiko ya polepole imeingia katika maisha yetu na kurahisha. Wamekuwa wasaidizi jikoni na hufanya kazi nyingi: kuchemsha, kukaanga, kuoka na mengine mengi.
Katika maziwa, kwenye jiko la polepole, haitakuwa vigumu kupika uji wa semolina. Kwa hiyo, kivitendo kwenye kila moja ya vifaa hivi vya umeme kuna kazi ya "Uji wa Maziwa". Na kujua uwiano halisi wa viungo na sifa za mfano wako, unaweza kupika uji wa semolina kwenye jiko la polepole kulingana na mapishi. Sasa tutashughulika haswa zaidi na nuances zote.
Mapishi ya kifaa cha Redmond
Vijiko vingi vya REDMOND ni maarufu, na akina mama wengi wa nyumbani huvinunua kwa sababu ya utendaji wao mzuri, bei ya chini na mwonekano wao. Sasa miundo mipya inaweza kudhibitiwa kwa kutumia simu ya mkononi.
Kwa hivyo, tunatayarisha semolina, na jiko la polepole hutusaidia kwa hili. Tunahitaji:
- semolina - 45 g;
- maziwa - 550 ml;
- siagi - 20 g;
- sukari na chumvi.
Ongeza bidhaa zote kwenye bakuli na ukoroge kwa mkuki wa silikoni ili usikwaruze bakuli, au kwa koleo la silikoni. Sukari na chumvi huongezwa kulingana na upendeleo wa ladha. Funga na uzindua programu ya Uji wa Maziwa. Muda umewekwa kwa dakika 10. Baada ya kumalizika, koroga vizuri tena. Uji wa semolina kwenye jiko la polepole uligeuka kuwa mzuri!
Panasonic multicooker
Siri kuu ya semolina tamu kwenye bakuli la multicooker ya Panasonic ni kuongezwa kwa maziwa kwa maji. Kwa njia, mama wa nyumbani ambao hawafanyi hivyo wanalalamika baadaye kwamba uji ulitoka kama keki, na sio uji usio na uvimbe, ambao kila mama alitaka kupika kwa familia yake. Kwa hivyo, ni bora kuichemsha kwa kunyunyiza maziwa kwa maji.
Hebu tuangalie kichocheo cha jiko la polepole - uji wa semolina na maziwa. Viungo Vinavyohitajika:
- semolina - 0.5 tbsp.;
- maji - 380 ml;
- maziwa - 750 ml;
- sukari - 2 tsp;
- chumvi - Bana;
- siagi
Weka viungo vyote kwenye bakuli, koroga kila kitu na kijiko maalum cha multicooker na uanze kazi ya "Uji wa Maziwa". Mwisho wa kupikia, changanya kila kitu tena. Uji wa semolina uliopikwa kwenye jiko la polepole huhudumiwa kwa kifungua kinywa. Hamu nzuri!
Jinsi ya kupika uji wa semolina kwenye bakuli la multicooker la Polaris
Takriban "multi", kama wahudumu wanavyowaita wasaidizi wao kwa upendo, zinafanana katika utendakazi, lakini kuna tofauti. Na sasa tutachambua kichocheo cha uji wa semolina kwenye jiko la polepole na maziwa, ikiwa hakuna programu ya "Uji wa Maziwa".
Katika multicooker ya Polaris, programu iliyopewa jina haipo, lakini kuna njia ya shukrani ambayo unaweza kupika uji wetu - hii."Pika nyingi". Kuna mifano ambayo hakuna "Multi-cook", lakini kuna programu ya "Stew", kisha uji unaweza kupikwa kwa kutumia hali hii.
Mapishi ya uji wa semolina kwenye jiko la polepole:
- Semolina inachukuliwa kwa kiwango cha 1:8. Na ikiwa unapenda uji mwembamba, basi uchukue kwa kiwango cha 1:7.
- Inapendeza kukamua maziwa kwa maji, kisha uji haukimbii na hauungui. Pamoja itakuwa maudhui ya kalori ya chini kuliko semolina na maziwa yote. Lakini ikiwa huna wasiwasi kuhusu takwimu yako, au kinyume chake, unataka kupata uzito, basi semolina ya maziwa ndiyo unayohitaji!
Kwa hivyo, chukua:
- nafaka - 1/2 kikombe;
- maziwa - 500 ml;
- maji - 350 ml;
- sukari - 2 tbsp. l.;
- siagi - kipande kidogo;
- chumvi kidogo
Weka bidhaa zote kwenye sufuria ya multicooker, changanya na spatula ya silicone, mimina maziwa, changanya tena na kisha ongeza mafuta. Tunawasha "Multi-Cook", kabla ya kufunga kifuniko.
Polaris hupika kwa 90°C katika hali hii. Weka timer kwa robo ya saa. Uji wa semolina na maziwa kwenye jiko la polepole uligeuka kuwa bora. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Tengeneza pilau ya mboga kwenye jiko na kwenye jiko la polepole
Pilau ya mboga ni maarufu hasa miongoni mwa wale wanaofuata lishe ya mboga, na pia kufunga wakati wa likizo za kidini. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa chakula cha jioni vile. Zaidi ya hayo, baada ya kuifanya kwa mujibu wa sheria zote, hutaona hata kuwa hakuna bidhaa ya nyama ndani yake kabisa
Uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole: mapishi, uteuzi wa modi, utaratibu wa kupika
Uji wa mtama ni mojawapo ya yenye afya zaidi. Ole, wengi hudharau nafaka hii. Na bure sana. Inaitwa chochote ila dhahabu. Ndiyo sababu inastahili tahadhari maalum. Mtama ladha zaidi ni tajiri rangi ya njano. Ina mengi ya microelements muhimu na vitamini. Kwa hivyo, tunasoma kichocheo cha uji wa mtama kwenye maji kwenye jiko la polepole
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
