2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika mchakato wa kuandaa sahani mpya, kila mama wa nyumbani alikumbana na ugumu wa kupima kiasi cha bidhaa fulani. Mara nyingi, mapishi hutoa habari ya jumla tu juu ya viungo, na kuacha vipimo halisi vya bidhaa katika gramu, mililita au kilo. Ni kiasi gani "glasi ya sukari", "kijiko cha chumvi", "matone machache ya maji ya limao"? Je! ni sukari ngapi kwenye kijiko? Baada ya yote, katika kila jikoni, glasi na vijiko vinaweza kutofautiana sana kwa ukubwa. Na ikiwa ni hivyo, basi matokeo hayawezi kuendana na yale ambayo waundaji wa mapishi walizingatia. Lakini mpishi mzuri kila wakati anajua usawa wa uzito na ujazo wa vyakula vya kawaida jikoni.
Sukari ni kiasi gani kwenye kijiko?
Kwa mfano, katika mapishi mengi, kiasi cha sukari huonyeshwa ama kwenye glasi au kwenye vijiko au vijiko. Lakini ikiwa kila kitu ni wazi zaidi au kidogo na kioo (mara nyingi, tunamaanisha kioo kilichopangwa na kiasi cha mililita 250), basi matatizo fulani hutokea kwa vijiko na vijiko. Kawaida wao ni wa ukubwa tofauti, na ikiwa kijiko kimoja cha sukari (chochote ukubwa wake) ni wazi haina madhara na haitoi overkill inayoonekana ya kiungo, basi vijiko kumi, kukusanya makosa, vinaweza kubadilisha sana ladha ya sahani yako. Kwa hiyo, ni muhimu kwa mhudumu kujua ni kiasi gani cha sukari katika kijiko. Hakika kuna jibu - gramu 12, hakuna zaidi, si chini. Hii inahusu nyeupe, sukari ya kawaida ya granulated. Kijiko kikubwa cha sukari ya kahawia tayari kina gramu 14 za bidhaa hiyo, wakati kiwango sawa cha sukari ya unga kina uzito wa gramu 7.5.
Kwa nini ni muhimu kujua jinsi ya kubadilisha vipimo vya ujazo hadi vipimo vya uzito na kinyume chake?
Vipimo vya uzito pia ni muhimu kujua unapotayarisha sahani ambazo mapishi yake yamechukuliwa kutoka tovuti za kigeni. Mara nyingi zinaonyesha hasa uzito wa bidhaa (na sio kiasi). Lakini kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko kimoja cha sukari, utaweka viungo vingi kwenye sahani inavyohitajika. Kwa mfano, ili kuandaa dumplings na jibini la Cottage, unahitaji kupima gramu 50 za sukari. Kujua ni kiasi gani cha sukari katika kijiko kimoja, unaweza kuongeza kwa urahisi kiasi sahihi. Ni rahisi: gramu 50 ni vijiko 4 vya sukari ya granulated, na kadhalika. Taarifa muhimu kweli?
sukari ina kiasi gani kwenye kijiko cha chai?
Pia katika baadhi ya mapishi, hasa wakati wa kuandaa hifadhi mbalimbali, saladi au supu,Sukari inashauriwa kuongeza vijiko. Hapa itakuwa nzuri kuonyesha usahihi wa dawa. Baada ya yote, supu tamu, saladi au matango ya makopo ni wazi sio sahani za kitaifa za vyakula vyetu, lakini hata hivyo, kiasi kidogo cha sukari kitasaidia kuboresha ladha ya sahani hizi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua ni sukari ngapi kwenye kijiko. Na hapa kuna jibu - gramu 4, yaani, mara tatu chini ya kiasi ambacho kijiko kina. Kumbuka kwamba tunamaanisha sukari nyeupe ya kawaida ya granulated.
Je, sukari iko kalori ngapi?
Kwa wale wanaotumia lishe na kuhesabu kalori kwa uangalifu, maelezo haya ni muhimu pia. Ikiwa hautajikana chai tamu na, kwa mfano, weka vijiko 2 vya sukari kwenye mug, ambayo ni, gramu 8, basi ukijua kwamba kila gramu ya sukari ina kalori 4, unaweza kuhesabu kwa urahisi thamani ya nishati ya chai yako - 32 kcal. Sasa unajua ni kiasi gani cha sukari katika kijiko na katika kijiko cha kawaida, napenda kukukumbusha tena - 12 na 4 gramu, kwa mtiririko huo. Sasa vipimo vya uzito na ujazo katika mapishi havitakuchanganya tena.
Ilipendekeza:
Ni kalori ngapi kwenye asali, kwenye kijiko cha chai na kijiko kikubwa?
Asali ina kiwango gani cha juu na je ni bidhaa ya lishe? Ni kilocalories ngapi kwenye kijiko kimoja, na ina mali gani muhimu? Utapata majibu ya maswali haya na mengine kwa kusoma nakala hii ya habari
Kijiko cha kahawa na kijiko cha chai - ni tofauti gani? Kijiko cha kahawa kinaonekanaje na ni gramu ngapi?
Makala haya yatajadili kijiko cha kahawa ni nini. Ni nini, ni ukubwa gani na ni tofauti gani kuu kutoka kwa kijiko
Gramu 100 za sukari - kiasi gani? Je, ni rahisi kiasi gani kuzipima?
Mara nyingi sana akina mama wa nyumbani hukabiliwa na hitaji la kujua jinsi nyingine ya kupima gramu 100 za sukari, isipokuwa mizani. Wacha tuangalie vifaa vinavyowezekana vilivyoboreshwa
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
Ni kiasi gani cha sukari kwenye glasi sio siri kwa mama wa nyumbani mzuri
Ili sahani ipikwe kwa usahihi, lazima ufuate kichocheo kikamilifu. Lakini si kila mama wa nyumbani ana mizani katika jikoni yake ya nyumbani. Hapa meza maalum inakuja kuwaokoa, ambayo uwiano wa kiasi na wingi wa bidhaa zote kuu hukusanywa. Kutoka humo unaweza kuamua kwa urahisi ni sukari ngapi kwenye glasi au ni gramu ngapi zilizomo kwenye kijiko kimoja cha bidhaa yoyote
