2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwa ladha inafaa kwa meza ya sherehe. Inafaa kumbuka kuwa nyama hugeuka kuwa laini na laini zaidi ikiwa imepigwa vizuri na mallet ya upishi kabla ya kupika.
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe kitamu: picha na mapishi
Viungo vinavyohitajika:
- ndimu mbivu - tunda 1 zima;
- vitunguu saumu safi - karafuu 3 ndogo;
- nyama ya nguruwe (massa) yenye mafuta kidogo - 300g;
- mayonesi yenye kalori ya wastani - 100g;
- chumvi nzuri iliyo na iodini - kuonja;
- papaprika - hiari;
- wiki safi - rundo;
- balbu ndogo - vipande 2-3;
- jibini gumu - 120 g;
- mafuta ya mboga - kidogo (kulainisha karatasi ya kuoka).
Mchakato wa kusindika nyama
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwa utamu daima hutofautishwa kwa ladha yake maalum na ulaini. Lakini kabla ya kukaanga katika oveni, nyama inapaswa kusindika kwa uangalifu. Ili kufanya hivyo, massa yanahitaji kuoshwa kwa maji baridi, na kisha, kuondoa filamu zote zisizohitajika na.mafuta ya ziada, kata ndani ya sehemu (katika nyuzi) si zaidi ya cm 3. Katika kesi hii, ni vyema kuhakikisha kwamba kila steak ina safu ndogo ya mafuta. Baada ya hayo, ni kuhitajika kuwapiga nyama ya nyama ya nguruwe iliyosindika kwa kutumia nyundo ya upishi kwa hili. Usindikaji kama huo utaharibu kwa kiasi kikubwa uaminifu wa nyuzi za bidhaa na kuifanya kuwa laini na maridadi zaidi.
Mchakato wa kuandaa Marinade
Inawezekana kupika nyama ya nguruwe ya kupendeza katika oveni ikiwa tu hapo awali iliwekwa kwenye marinade. Ili kufanya mchuzi kama huo, inashauriwa kutumia bakuli la kina. Kwa hivyo, juisi kutoka kwa limau 1 iliyoiva inapaswa kukandamizwa vizuri ndani ya bakuli, na kisha kuongeza 40 g ya mayonesi ya kalori ya kati, vitunguu vilivyochaguliwa, vijiko vichache vya paprika, chumvi ya meza, mboga iliyokatwa vizuri na karafuu zilizokunwa za vitunguu safi kwake. Baada ya hayo, viungo vyote vilivyowekwa vinapaswa kuchochewa na spatula au kijiko. Misa yenye harufu nzuri inayotokana lazima imefungwa kwa makini na kila kipande cha nyama ya nguruwe. Ifuatayo, ni vyema kufunika nyama na kifuniko na kuiacha kando kwa dakika 30-60. Wakati huu, majimaji yatafyonza marinade kiasi, itakuwa ya kitamu na laini zaidi.
Matibabu ya joto
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwa utamu hukaangwa zaidi na inapendeza inapopikwa kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta, na kisha kuweka kila kitu juu yake.chops pickled. Ifuatayo, kiasi kidogo cha mayonnaise kinapaswa kutumika kwa kila kipande na kufunikwa kwa uangalifu na jibini ngumu iliyokunwa. Chakula cha moyo kama hicho katika oveni kinapaswa kuchukua kama dakika 40 kutayarishwa (zaidi kidogo inawezekana, kwa hivyo nyama itakaanga).
Huduma ifaayo
Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwa ladha huwekwa kwenye meza ya sherehe ikiwa moto tu. Kwa steak yenye harufu nzuri, hakika unapaswa kufanya sahani ya upande wa viazi, ambayo, kwa njia, inaweza pia kukaanga katika tanuri. Kwa wapenda vyakula vitamu zaidi, ketchup au sosi ya nyanya iliyokolea inaweza kutolewa kwa chakula hiki cha jioni.
Ilipendekeza:
Vitafunio vya nyama. Vitafunio vya nyama kwenye meza ya likizo: mapishi
Ni aina gani ya vitafunio vya nyama vya kutayarisha kwa meza ya sherehe? Umefika mahali pazuri. Kutoka kwa makala hii utajifunza maelekezo bora kwa vitafunio vya nyama. Bon hamu
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
Nyama ya nguruwe iliyoangaziwa. Jinsi ya kusafirisha nyama ya nguruwe kwa barbeque
Kebab ni kitoweo maalum ambacho mara nyingi hutayarishwa kwa ajili ya likizo. Ladha, harufu na upole wa nyama hutegemea marinade. Katika makala hiyo, tutazingatia jinsi ya kusafirisha nyama ya nguruwe kwa barbeque na ni manukato gani, viungo huipa ladha, harufu na muundo laini
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha jeli ya mguu wa nguruwe kwa meza ya likizo
Kichocheo cha jeli ya nyama ya nguruwe inaweza kuwa muhimu sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, lakini pia kwa meza ya sherehe. Baada ya yote, sahani hii ni bora kwa vitafunio vya kitamu na harufu nzuri. Inafaa kumbuka kuwa aspic iliyowasilishwa inatayarishwa kwa muda mrefu sana. Lakini ni thamani yake. Iangalie na ujionee mwenyewe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
