2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hakika mjuaji yeyote wa malenge anajua kwamba ni kamili kwa vyakula vitamu na vitamu. Inaweza kutumika kutengeneza supu, compotes na kitoweo cha mboga. Moja ya sahani maarufu zaidi ni casserole ya malenge. Sio duni kwa ladha hii na uji wa malenge. Mara nyingi, mtama, semolina au mchele huongezwa kwenye sahani kama hiyo. Oatmeal pamoja na malenge pia ni kitamu sana.
Kwa sababu ya yaliyomo katika vitu vingi muhimu na madini katika viungo hivi, sahani sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Kuna njia kadhaa za kupika: kwa maji, maziwa, mtindi, n.k. Mapishi haya yote ni rahisi sana.
Kichocheo rahisi zaidi: oatmeal na malenge kwenye maji
Kitoweo hiki huchukua muda mfupi sana kukitayarisha. Ili kupika oatmeal na malenge, unahitaji viungo vifuatavyo:
- 100g oatmeal;
- sukari kuonja;
- 100g malenge;
- 200 ml ya maji.
Unaweza pia, ukipenda, kuongeza siagi kwenye sahani. Katika kesi hii, uji utageuka kuwa kalori nyingi zaidi. Baada yamaandalizi ya viungo vyote, unaweza kuanza kupika:
- Kwanza unahitaji kumenya na kuchemsha boga. Ikiwa inataka, inaweza kusagwa kwenye blender au kukatwa vipande vidogo.
- Hatua inayofuata ni kuchemsha flakes. Sukari kwa ladha na gramu 100 za flakes huongezwa kwa 200 ml ya maji. Zinapaswa kuchemshwa kwa dakika 10-13.
- Zaidi, malenge huongezwa kwenye nafaka iliyomalizika. Haya yote yamechemshwa kwa dakika kadhaa.
Kwa hivyo, uji wa malenge uko tayari. Unaweza kuongeza asali, mafuta au kitu kingine chochote kwake.
Sahani yenye maziwa
Chaguo lingine la kupikia ni oatmeal na malenge kwenye maziwa. Kwa kitamu kama hicho utahitaji:
- glasi ya oatmeal;
- 100g malenge;
- vijiko kadhaa vya sukari;
- glasi tatu za maziwa;
- nyongeza kwa ladha.
Hatua ya kwanza ni kuchemsha boga. Hii inaweza kufanyika ama katika maziwa au maji. Wakati iko tayari, inapaswa kukatwa au kukatwa. Ifuatayo, oatmeal hutiwa ndani ya maziwa ya moto na kuchemshwa kwa dakika 10-15. Ikiwa malenge yalipikwa kwenye maziwa, basi unaweza kuongeza oatmeal kwake. Uji unatakiwa kukorogwa kila mara ili usiungue.
Sahani ikiwa tayari, lazima iondolewe kwenye moto. Unapotoa kwenye sahani, unaweza kuongeza siagi, chokoleti iliyokunwa au karanga.
Microwave Oatmeal
Kama unavyojua, oatmeal hutumiwa mara nyingi kwa kiamsha kinywa. Kuna wakati asubuhi hakuna wakati wa kuchafua na uji na kuchemsha kwa dakika 15, fuata.ili asikimbie. Katika hali kama hizi, oatmeal ya malenge inaweza kuwa na microwave. Kichocheo cha sahani hii sio tofauti na hapo juu. Ili kuitayarisha unahitaji:
- nusu kikombe cha oatmeal;
- glasi ya maji;
- kipande cha boga ili kuonja;
- vijiko kadhaa vya sukari.
Bila shaka, malenge yanaweza kupikwa jioni, katika hali ambayo maandalizi ya kiamsha kinywa kitamu na yenye afya yatakuwa haraka zaidi. Lakini ikiwa malenge hayakupikwa kabla, haijalishi. Kwa hivyo, kupika hatua kwa hatua:
- Boga hukatwa vipande vidogo, hutiwa maji baridi. Bakuli huingia kwenye microwave kwa dakika tano. Ikiwa vipande ni laini, malenge iko tayari.
- Hatua inayofuata ni kuongeza nafaka na sukari kwenye boga.
- Bakuli linapaswa kuwekwa kwenye microwave kwa dakika nyingine tatu.
Sahani iliyopikwa inapaswa kufunikwa na kitu na kuachwa ili kutengenezwa kwa dakika kadhaa. Kabla ya kula, sahani inaweza kupambwa kama unavyotaka.
Ugali wa Maboga Uvivu
Oatmeal mvivu ina nyuzinyuzi zaidi, protini na virutubisho vingine. Kiamsha kinywa kama hicho chenye afya na lishe kinaweza kutayarishwa jioni au kupelekwa kazini.
Ili kutengeneza oatmeal, unahitaji mtungi au chombo chenye mfuniko.
- Viungo kuu vya oatmeal mvivu ni: oatmeal, mtindi, kefir, maziwa, jibini la kottage.
- Kunaweza pia kuwa na viambato vya ziada: viungo mbalimbali, mafuta, asali, au chochote unachopenda.
Kupika sahani ni rahisi sana:
- Hatua ya kwanza ni kumwaga oatmeal na malenge tayari kwenye chombo kilichoandaliwa.
- Kisha unahitaji kuzimimina na maziwa, kefir au mtindi, changanya vizuri.
- Ongeza asali au sukari na viungo juu.
- Kontena limefungwa vizuri na kuwekwa kwenye jokofu usiku kucha.
Otmeal ya uvivu yenye malenge iko tayari asubuhi. Sahani inaweza pia kuhifadhiwa kwenye jokofu. Watu wengi wanashauri kuhifadhi oatmeal waliohifadhiwa kwa si zaidi ya mwezi. Zifuatazo ni chaguo chache za kutengeneza oatmeal wavivu:
- uji na kakao;
- pamoja na matunda na matunda yoyote;
- unga na karanga;
- pamoja na zabibu kavu, parachichi kavu na matunda mengine yaliyokaushwa;
- sahani yenye viungo (mdalasini, vanila, n.k.)
Wapishi wengi wanashauri sahani ipike kwa dakika 10-15 baada ya kupika. Unaweza kurekebisha viscosity ya sahani na kiasi cha maji. Kwa wapenzi wa uji mnene, uwiano wa 1: 1, 5 (glasi ya oatmeal kwa glasi moja na nusu ya maji) inafaa, na kwa mashabiki wa sahani ya kioevu zaidi, 1: 2, kwa mtiririko huo.
Hitimisho
Kama unavyoona, oatmeal na malenge ni sahani rahisi sana na ya kitamu, maandalizi ambayo hauhitaji jitihada nyingi na wakati. Kutokana na manufaa yake, itapatana na watu wanaozingatia lishe sahihi. Wakati huo huo, oatmeal pia itavutia wale ambao hawana wakati wa kupika kiamsha kinywa chao wenyewe.
Ilipendekeza:
Siri za nafasi zilizo wazi: malenge yaliyokaushwa. Sahani za Malenge kavu: Mapishi
Boga iliyokaushwa ni chanzo cha vitamini muhimu wakati wa baridi na mojawapo ya njia za kuhifadhi mboga mpya. Kila mtu anaweza kukausha malenge nyumbani, hasa kwa vile unaweza kutumia mionzi ya jua, tanuri, na dryer ya umeme kwa hili. Kwa habari zaidi juu ya jinsi ya kukausha malenge na nini cha kupika kutoka kwake, soma nakala yetu
Uji wa malenge na wali kwenye jiko la polepole - sahani tamu na yenye afya
Je, ungependa kupika uji wa moyo, kitamu na wenye afya kwa ajili ya familia nzima? Kisha hakika unahitaji kusoma mapishi hapa chini. Uji wa malenge na mchele kwenye jiko la polepole ndio mada ya nakala yetu ya leo. Utajifunza siri zote na hila za kupikia ili kufurahiya sahani nzuri katika siku zijazo
Nyetamu na yenye afya: jinsi ya kutengeneza juisi ya malenge nyumbani
Juisi ya malenge huimarisha mfumo wa kinga, huboresha kimetaboliki, hupunguza kolesteroli, huondoa vitu vyenye madhara mwilini, huwa na vitamini vingi muhimu kwa mtu. Ni matajiri katika chumvi za shaba, zinki, potasiamu, magnesiamu na vitu vingine muhimu. Muhimu zaidi ni juisi iliyopuliwa hivi karibuni, inahifadhi vitamini nyingi
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
Vidakuzi vya ndizi za oatmeal: rahisi, kitamu, na afya
Je, unapendelea vyakula bora zaidi vya afya badala ya vile vyenye krimu? Kisha jaribu kupika, kwa mfano, vidakuzi vya oatmeal na ndizi. Kichocheo ni rahisi sana na kinaweza kutofautiana kulingana na ladha inayotaka na makadirio ya maudhui ya kalori ya bidhaa za kumaliza
