2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku, kwa sababu ya lishe yake ya juu na ladha bora, ni maarufu katika familia nyingi. Hasa kuku na Uturuki, kwa sababu ina idadi ndogo ya kalori. Miongoni mwa idadi kubwa ya njia tofauti za kupikia kuku, wote mzima na vipande vipande, kuku iliyooka katika sleeve ni ya kitamu sana. Maelekezo ya sahani hii ni tofauti sana kwamba unaweza kuchagua chaguo la chini la kalori (kwa wale wanaokula), na kwa sahani ya ziada ya upande (kulisha familia kubwa), na viungo vya kupendeza (kwa wapenzi wa viungo).
Chicken in sour cream sauce
Ndege iliyopikwa kulingana na mapishi hii inageuka kuwa laini na ya juisi ya kushangaza, ingawa ni ngumu kuiita sahani ya lishe, lakini ni ngumu kuipiga kwa ladha. Kwa mzoga wa ukubwa wa kati (karibu kilo 1.5), utahitaji kichwa cha vitunguu, chumvi, pilipili na mimea ili kuonja (unaweza.tumia mchanganyiko tayari wa viungo na chumvi), vijiko 3 vya cream ya sour na mayonnaise (unaweza kupata na cream moja ya sour, lakini basi inachukuliwa mara mbili zaidi). Kabla ya kuoka kuku katika sleeve, inapaswa kuosha ndani na nje na kukaushwa na kitambaa. Kisha mzoga unapaswa kupakwa na mchuzi wa sour cream pande zote (na ndani pia). Na wanaitayarisha kama hii: changanya cream ya sour na mayonesi, ongeza chumvi, viungo, vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari na kuchanganya.
Kisha kuku huwekwa kwenye shati, imefungwa kwa pande zote mbili na kutumwa kwenye tanuri iliyowaka moto kidogo kwa dakika 40. kwa dakika 10. Andaa sahani hii kwa saladi ya mboga mboga au viazi vilivyopondwa.
Mikono ya Shin
Miguu ya kuku iliyookwa kwa njia hii ni nzuri sana, lakini unaweza kuchukua sehemu zingine (mapaja, miguu). Kufikiria juu ya jinsi ya kuoka kuku kwenye sleeve ili iwe ya kutosha kwa idadi kubwa ya huduma, unaweza kutumia kichocheo hiki, kwani ngoma zilizooka na viazi zitakuwa za kuridhisha na zenye lishe. Kilo ya miguu itahitaji kiasi sawa cha viazi, vitunguu kadhaa, vitunguu ili kuonja, viungo vya kuku, 150 gr. mayonesi na mikono ya kuoka.
Kwanza unahitaji kutengeneza marinade. Kwa ajili yake, vitunguu huvunjwa, vikichanganywa na viungo na mayonnaise. Kisha kuku ni marinated, smeared na mchanganyiko wa mayonnaise na kushoto kwa angalau dakika 20 (ikiwa inawezekana, ikiwezekana kwa saa). Viazi hukatwa kwa kiholela, na vitunguu hukatwa kwenye pete za nusu. Kisha inaweza kuwa na chumvi na kuinyunyiza na viungo vyako vya kupenda. Viazi, vitunguu, miguu huwekwa chini ya sleeve, ncha zimewekwa na kutumwa kwenye tanuri. Ni kiasi gani cha kuoka kuku katika sleeve inategemea kile kilichopikwa na kwa namna gani. Ikiwa ni vipande vipande, kama katika mapishi hii, basi dakika 40 ni ya kutosha, lakini ni bora kuzunguka kwa utayari wa viazi na, ikiwa ni lazima, kushikilia kidogo zaidi. Tumikia mboga na mboga.
Jinsi ya kuoka kuku kwenye mikono vipande vipande
Kichocheo hiki kina kiwango cha chini cha viungo, lakini sahani haina shida na hii kabisa, kinyume chake - unaweza kufurahia kikamilifu ladha ya kuku na harufu ya viungo. Kwa mzoga mzima wa kuku, unahitaji tu vitunguu, chumvi na viungo. Wanaweza kutumika katika mchanganyiko wowote, kama vile paprika, basil na turmeric. Kabla ya kuoka kuku katika sleeve, huosha, kukatwa vipande vipande pamoja na viungo (hivyo kwamba hakuna mifupa madogo), chumvi, kunyunyiziwa na manukato na kusugua na vitunguu iliyokatwa vizuri. Kuoka, kuwekwa kwenye mfuko, katika tanuri ya moto ya wastani kwa saa. Hutolewa pamoja na saladi, viazi au sahani nyingine za kando.
Ilipendekeza:
Choma bukini kwenye mkono katika oveni, pamoja na tufaha, kwenye sufuria - mapishi ya kupikia
Sahani sahihi ya karamu yoyote ya chakula cha jioni inaweza kuwa choma choma. Njia rahisi zaidi ya kupika ndege ni katika tanuri. Unahitaji tu kutunza viungo na kabla ya marinate mzoga. Tanuri itakufanyia wengine
Saladi ya Mozzarella ya Kuku: Mlo rahisi na utamu kwa dakika chache
Saladi huchukua nafasi muhimu katika mlo wetu wa kila siku. Pamoja na ujio wa siku za majira ya joto na jua, watu wachache wanataka fujo jikoni na kuoka nyama, samaki, na kadhalika. Njia rahisi ni kuandaa bidhaa na kukata haraka saladi yenye afya, kitamu na ina vitamini nyingi. Hata hivyo, tusisahau kuhusu likizo, wakati hakuna meza moja imekamilika bila sahani hii
Mboga zilizo na kuku kwenye mkono: wazo nzuri kwa likizo ya Mwaka Mpya
Vurugu za Mwaka Mpya zinakuja hivi karibuni, watu watapamba nyumba zao na kuandaa vyombo vingi. Ikiwa bado haujaamua ni mapishi gani yatapamba meza yako, basi tumepata suluhisho la tatizo hili. Tutakuambia jinsi ya kupika mboga na kuku katika sleeve yako, ambayo hakika itafanya likizo hiyo isisahaulike
Kuku kitamu aliyeokwa kwenye mkono
Kuku aliyeokwa kwenye shati anaweza kuwa sahani ya meza ya kila siku au ya sherehe. Tunashauri kusoma picha na mapishi katika nakala hii
Nyama ya ng'ombe yenye juisi kwenye mkono na viazi: mapishi rahisi
Wamama wa nyumbani wa kisasa wana vifaa mbalimbali vya jikoni vinavyowezesha na kuharakisha mchakato wa kupikia. Kwa mfano, bibi zetu walipaswa kufuta sahani ambazo nyama ilioka kwa muda mrefu. Na wake zetu, kabla ya kupeleka chakula kwenye oveni, wapakie kwenye begi maalum ambalo huhifadhi juisi zote zinazojitokeza na kuacha karatasi ya kuoka ikiwa safi. Nyenzo za leo zina mapishi ya kuvutia zaidi ya nyama ya ng'ombe na viazi kwenye sleeve
