2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku aliyeokwa kwenye shati anaweza kuwa sahani ya meza ya kila siku au ya sherehe. Tunapendekeza usome picha na mapishi katika makala haya.
Njia ya kwanza ya kupika
Kwa hivyo, oka kuku kwenye mkono. Kwa hili utahitaji:
- 1.5kg kuku mzima;
- 4 karafuu vitunguu;
- vijiko vichache vya mchuzi wa soya;
- curry, chumvi, pilipili;
- mayonesi.
Teknolojia ya kupikia
Andaa kuku. Suuza na kukata kando ya mstari wa kifua. Marine mzoga katika mchanganyiko maalum. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya mchuzi wa soya, mayonnaise, curry, vitunguu, pilipili na chumvi. Acha kuku katika marinade kwa nusu saa. Chukua sleeve ya kuoka. Weka kuku ya marinated ndani yake. Funga mwisho wa mfuko. Piga mashimo machache ili mvuke utoke. Tunaoka kuku kwenye sleeve kwa masaa 1.5 kwa digrii 200. Ili kufanya nyama iwe nyekundu na ukoko wa dhahabu, vunja mfuko dakika 10 kabla ya mwisho. Ikiwa hutaki kutumia muda wa ziada kuandaa sahani ya kando, unaweza kumenya na kukata viazi karibu na kuku.
Kuku aliye na prunes kwenye mkono wangu
Kuku aliyelowekwa kwa harufu nzuri ya prunes atawavutia wapenda nyama. Ili kuitayarisha, utahitaji:
- matiti ya kuku au kuku yenye uzito wa kilo 1;
- karibu gramu 300 za prunes;
- kichwa cha kitunguu;
- karoti ya wastani;
- tufaha (aina ya sour inapendekezwa);
- viungo na chumvi.
Orodha ya viungo muhimu imebainishwa, sasa tunaoka kuku kwenye mkono.
hatua 1
Hatua ya kwanza ni kukata kuku katika sehemu. Ikiwa unatumia matiti, unaweza kugawanya katika sehemu mbili. Changanya chumvi na viungo vya kuku. Sugua mchanganyiko huu vipande vipande.
hatua 2
Osha midomo. Kata karoti na apple ndani ya cubes, vitunguu ndani ya pete. Ikiwa utaweka mimea, kama vile basil, kwenye sahani, nyama itapata harufu ya kupendeza.
hatua 3
Weka matiti ya kuku au vipande kwenye mfuko wa kuokea. Sambaza sawasawa apples, prunes, vitunguu na karoti. Linda mkono kwa klipu maalum.
hatua 4
Oka kuku kwenye mkono katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 50. Muda mfupi kabla ya mwisho, kata fungua mfuko na uache ukoko wa dhahabu uunde.
hatua 5
Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, ipambe kwa mimea na uitumie.
Kuku aliyeokwa na viazi na kitunguu saumu
Kuku mwenye harufu nzuri na mtamu atatolewa kulingana na mapishi yafuatayo. Unahitaji:
- takriban kilo 1.5 za viazi;
- kuku au sehemu tofauti (miguu, mapaja, matiti) yenye uzito wa kilo 2;
- chumvi, pilipili nyekundu, kitunguu saumu;
- mayonesi;
- vijiko vichache vya mafuta ya mboga.
Teknolojia ya kupikia
Andaa kuku: suuza, kausha. Unaweza kuoka kuku nzima au kuikata vipande vipande. Changanya chumvi, mafuta, pilipili, itapunguza vitunguu kwa kutumia vyombo vya habari maalum. Sugua mchanganyiko unaotokana na vipande vya kuku au mzoga mzima. Chambua viazi na ukate vipande vipande. Mimina na mayonnaise, chumvi (ikiwa ni lazima), changanya. Ongeza karafuu kadhaa za vitunguu iliyokatwa kwake. Weka kuku katika sleeve, sawasawa kusambaza viazi kote. Weka mfuko wa kuoka na klipu na uweke kwenye oveni. Muda - masaa 1.5. Joto ni digrii 180. Toboa sleeve katika sehemu kadhaa kwa kisu. Ili kupata ukoko wa dhahabu, kata mfuko dakika chache kabla ya utayari. Weka kuku aliyekamilika kwenye sahani, mpishe.
Ilipendekeza:
Choma bukini kwenye mkono katika oveni, pamoja na tufaha, kwenye sufuria - mapishi ya kupikia
Sahani sahihi ya karamu yoyote ya chakula cha jioni inaweza kuwa choma choma. Njia rahisi zaidi ya kupika ndege ni katika tanuri. Unahitaji tu kutunza viungo na kabla ya marinate mzoga. Tanuri itakufanyia wengine
Mapaja ya kuku aliyeokwa kwenye oveni: chakula cha jioni kitamu kwa familia nzima
Ghafla walikuja wageni au mume mwenye njaa anakaribia kurejea kutoka kazini? Chaguo bora ni kuandaa sahani ya haraka, lakini ya kitamu. Kama vile mapaja ya kuku yaliyookwa kwenye oveni kwenye shati. Wakati huo huo, mchakato wa kupikia unaendelea, unaweza kuchukua muda kwa sahani ya upande au saladi
Kuku aliyeokwa katika oveni na viazi ni sahani rahisi na tamu
Ni rahisi kutayarisha sahani - kuku iliyookwa kwenye oveni na viazi. Viungo Rahisi. Ujanja wa kupikia. Kuku katika sleeve, kuoka katika tanuri - chini ya sherehe, lakini kama chaguo kitamu
Jinsi ya kuoka kuku kwenye mkono - chaguo chache rahisi
Ikiwa unahitaji kupika kitu maalum kwa chakula cha jioni, lakini sio ngumu sana na yenye shida, unaweza, kwa mfano, kuoka kuku kwenye sleeve yako. Kwa upande mmoja, sahani kama hiyo ni ya kutosha kulisha watu 5-6 (haswa ikiwa imepikwa na viazi au mboga zingine), na kwa upande mwingine, mchakato wa maandalizi utachukua dakika 15, baada ya hapo ndege itatumia 40. dakika katika tanuri, bila kuhitaji tahadhari ya ziada
Mboga zilizo na kuku kwenye mkono: wazo nzuri kwa likizo ya Mwaka Mpya
Vurugu za Mwaka Mpya zinakuja hivi karibuni, watu watapamba nyumba zao na kuandaa vyombo vingi. Ikiwa bado haujaamua ni mapishi gani yatapamba meza yako, basi tumepata suluhisho la tatizo hili. Tutakuambia jinsi ya kupika mboga na kuku katika sleeve yako, ambayo hakika itafanya likizo hiyo isisahaulike
