2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku aliyeokwa katika oveni na viazi - sahani ya kalori nyingi, lakini ni ya kitamu! Ni rahisi sana kupata mara moja nyama ya kuku na sahani ya upande kwa hiyo. Hasi tu ni kwamba unahitaji kuwa na wasiwasi juu ya kuandaa sahani mapema. Hakika, ili kupata ladha unayotaka, ni lazima iruhusiwe kuchemshwa kwa saa kadhaa.
Hii ni sahani ya kawaida katika nchi yetu - kuku iliyooka katika tanuri na viazi, watu wazima na watoto wanapenda sana. Ndiyo, na akina mama wa nyumbani wanaipenda kwa urahisi wa kuitayarisha.
Kwa toleo rahisi zaidi la sahani hii, tunahitaji:
- mzoga 1 wa kuku wa ukubwa wa kati, ni bora utumie ufugaji wa kuku wa "kuku";
- kilo 1 ya viazi (ni bora kununua mizizi ya ukubwa wa kati au mdogo);
- 200 ml mayonesi yenye mafuta mengi, kama vile Provence
- vitunguu 2 vya ukubwa wa kati;
- karafuu 2 za kitunguu saumu;
- matawi machache ya bizari na iliki;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- coriander ya kusaga;
- majani 2 ya bay ya wastani;
- chumvi;
- mafuta ya kupaka sufuria;
Kuku aliyeokwa kwenye oveni na viazi,imeandaliwa hivi:
Ndege inapaswa kuoshwa vizuri chini ya maji ya bomba, kisha kukaushwa kwa taulo za karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi (maji yatapunguza marinade na kuruhusu kuloweka kwa kutosha kwa viungo vya sahani). Kisha kata vipande vikubwa na vinavyoweza kudhibitiwa.
Menya viazi, kata ndani ya pete, unene wa hadi 1 cm.
Kisha tengeneza marinade rahisi.
Chukua mayonesi, mimina kwenye bakuli. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, pilipili nyeusi, coriander na mimea yenye kunukia: bizari na parsley ni kamilifu. Matawi 5-7 ya kijani yatatosha. Watahitaji kukatwa vizuri. Ikiwa safi haipatikani, basi tumia matoleo yaliyokaushwa ya viungo hivi. Chumvi kidogo.
Changanya viungo vyote vya mchuzi.
Weka kuku na viazi kwenye bakuli moja kubwa, ongeza mchuzi, koroga na uache kwenye jokofu kwa angalau saa mbili, ikiwezekana usiku kucha.
Menya vitunguu kutoka kwenye ganda, kata ndani ya magurudumu, ugawanye katika pete.
Tandaza vitunguu kwenye sahani iliyotiwa mafuta, kisha toa viazi kwenye marinade na uviweke kwenye safu sawia.
Osha jani la bay, kata vipande kadhaa (vidogo sana itakuwa vigumu kuchukua wakati wa kula) na utandaze juu ya viazi.
Panga kuku kwa uangalifu na mimina mchuzi uliobaki.
Ni vizuri kuwasha oveni kuwasha joto hadi digrii 200. Washa moto polepole, weka bakuli ili uoka kwa masaa 1.5-2.
Viazi zikiwa laini,basi sahani "kuku iliyookwa kwenye oveni na viazi" iko tayari.
Kuku katika sleeve, iliyooka katika tanuri, imeandaliwa kulingana na mapishi sawa, viungo vyote tu vinawekwa kwenye sleeve maalum ya mfuko. Katika kesi hii, vifaa vinaweza kuwekwa sio kwa tabaka, lakini changanya kila kitu: kuku, viazi, marinade na vitunguu. Ncha zote mbili zimeimarishwa na vifungo maalum. Sleeve huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuwekwa kwenye tanuri. Katika fomu hii, sahani hupikwa kwa muda wa saa moja, kisha mashimo huchomwa juu ya begi na kidole cha meno chenye ncha kali, kisha kuku inaweza kuwa kahawia.
Hivi ndivyo jinsi kuku kuokwa na viazi huandaliwa.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Lax ya waridi katika oveni yenye viazi, tamu, rahisi na rahisi
Mapishi ya kupendeza ya lax waridi. Salmoni ya pink na viazi katika tanuri, lax ya pink na mboga mboga, maelekezo ya vitendo zaidi na vidokezo vya kupikia
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
