2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Makala haya yatakuonyesha jinsi ya kutengeneza saladi tamu ya uyoga wa porcini. Mapishi yenye picha yatakusaidia kuchagua mlo kwa ajili ya likizo au chakula cha jioni cha familia.
White Nights Salad
Wageni wako hakika watathamini mlo huu maridadi. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- Uyoga wa porcini ulioangaziwa - gramu 200.
- vitunguu viwili.
- Viazi viwili vya wastani.
- Karoti moja.
- Nyama ya kuchemsha - gramu 300.
- Jibini - gramu 200.
- Mayonnaise.
Mapishi ya saladi na uyoga wa porcini soma hapa chini:
- Saga karoti mbichi, jibini na viazi vya kuchemsha.
- Katakata vitunguu vilivyomenya na uyoga vizuri.
- Nyama iliyokatwa kwenye cubes.
- Weka uyoga chini ya bakuli bapa la saladi.
- Kaanga kitunguu kidogo kwenye mafuta ya mboga na uweke kwenye safu ya pili. Piga chakula kwa mayonesi.
- Ifuatayo, weka karoti mbichi, ipange. Na pia brashi na mayonesi.
- Safu inayofuata ni nyama ya kuchemsha na mayonesi.
- Nyunyiza saladi na jibini.
Tuma sahani kwenye jokofu, na baada ya saa kadhaa, ulete kwenye meza.
Saladi ya uyoga kwa msimu wa baridi
Mapishi ya maandalizi ya kujitengenezea nyumbani yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani mzuri. Na tunataka kukupa chaguo jingine la kuthibitishwa kwa kuandaa vitafunio vya asili. Kwa hili utahitaji:
- Uyoga wa kuchemsha - kilo moja na nusu.
- Kitunguu - gramu 500.
- Kabichi - kilo moja na nusu.
- Karoti - gramu 500.
- Mchuzi wa nyanya - glasi moja.
- mafuta ya mboga - 400 ml.
- Siki - gramu 50.
- Sukari - 50g
- Chumvi - 50g
- Viungo vya kuonja.
Kichocheo cha saladi na uyoga wa porcini kwa msimu wa baridi ni rahisi sana:
- Kata uyoga vipande vipande (sio ndogo sana).
- Katakata kabichi. Kata vitunguu ndani ya cubes. Saga karoti kwenye grater laini.
- Weka vitunguu, karoti na uyoga kwenye sufuria, ongeza mafuta ya mboga ndani yake.
- Weka vyombo kwenye moto na uchemshe chakula kwa nusu saa.
- Wakati ufaao ukipita, ongeza sukari, chumvi na nyanya ya nyanya.
- Baada ya dakika chache, ongeza kabichi. Punguza moto na upike kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 40.
- Mwishoni kabisa, changanya bidhaa na siki na viungo unavyopenda.
Tandaza saladi kwenye mitungi, zikunja na uziweke kwenye vifuniko. Weka nafasi zilizoachwa wazi chini ya blanketi ya joto wakati wa mchana. Baada ya hapo, mitungi inaweza kuhamishiwa kwenye hifadhi kwenye pantry au sehemu yoyote inayofaa kwa kusudi hili.
Saladi ya Puff na uyoga wa kukaanga
Hapa kuna kichocheo rahisi cha vitafunio vya sherehe. Viungo:
- Minofu ya kuku - gramu 300.
- Uyoga wa uyoga - 300g
- Viazi na karoti - mbili kila moja.
- Mayai - vipande vinne.
- Mafuta ya mboga - kijiko kimoja.
- Mayonnaise - gramu 200.
- Sur cream - 200g
- Kitunguu vitunguu - karafuu tatu.
- Chumvi, pilipili na mimea yenye harufu nzuri - Bana moja kila moja.
Jinsi ya kupika saladi na uyoga wa porcini na kuku? Soma mapishi hapa:
- Osha viazi na karoti, chemsha na peel.
- Chemsha mayai na uondoe ganda kutoka kwao.
- Chemsha minofu hadi iive, ipoe na ukate vipande nyembamba.
- Saga karoti, viazi na mayai kwenye grater laini.
- Menya uyoga, kata vipande vipande na kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza pilipili iliyosagwa na chumvi kwao.
- Chukua sahani bapa na uweke glasi katikati. Weka minofu kuzunguka, isawazishe na brashi na mayonesi.
- Baada ya hapo, weka safu ya viazi, karoti na mayai. Lainisha chakula kwa mayonesi kila wakati.
- Weka uyoga juu.
Ondoa glasi kwa uangalifu na utume saladi iloweke kwenye jokofu.
Saladi rahisi na uyoga wa porcini
Mapishi ya vitafunio vya likizo ni tofauti sana. Jaribu kupika toleo letu, na utashangaa jinsi viungo vilivyotumiwa vinavyochanganya. Viungo:
- Hamu - gramu 300.
- Uyoga safi - 350g
- Mayai - vipande vitatu.
- Crackers - gramu 100.
- Imarajibini - 50 g.
- Mayonnaise - 50 g.
Soma kichocheo cha saladi ya uyoga wa porcini hapa:
- Uyoga hupanga, safi, kata vipande vipande.
- Zikaanga kwenye sufuria yenye moto wa kutosha hadi ziive. Usisahau kuwatia chumvi na pilipili.
- Kata mayai na nyama ya nguruwe kwenye cubes.
- Changanya vyakula vilivyotayarishwa na uvitie mayonesi.
Nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa na croutons za mkate mweupe kabla ya kutumikia.
Saladi katika tartlets
Mlo huu wa asili utapamba meza yoyote ya sherehe. Ili kuitayarisha, chukua:
- Uyoga wa Porcini - gramu 200.
- Jibini gumu - 100g
- Kitunguu - vipande viwili.
- Yai moja.
- Tartlets zilizotengenezwa tayari - vipande 16.
- Mayonnaise - vijiko vitatu.
- Mbichi safi.
Kichocheo cha saladi na uyoga wa porcini kwa tartlets ni kama ifuatavyo:
- Kaanga uyoga uliokatwakatwa na vitunguu laini vilivyokatwakatwa kwenye mafuta ya mboga.
- Vyakula vya viungo na pilipili na chumvi.
- Changanya uyoga na mayonesi, jibini iliyokunwa, mimea iliyokatwakatwa na yai la kuchemsha lililokatwakatwa.
Jaza tartlets na saladi yako. Weka appetizer kwenye sahani. Unaweza pia kuchanganya vyakula vilivyotayarishwa na yai mbichi, kujaza msingi na kujaza na kuoka appetizer katika tanuri iliyowaka moto. Kimegeuka kuwa sahani kitamu sana!
Saladi "Hadithi ya Misitu"
Kwa sahani hii tutatumia uyoga kavu, ambao unakwenda vizuri na mboga, iliyotiwa chumvi.matango na karoti za spicy. Viungo Vinavyohitajika:
- Uyoga wa Porcini - gramu 100.
- Tango moja kubwa safi.
- karoti za mtindo wa Kikorea - gramu 100.
- Pickles - vipande viwili.
- Soseji ya kuvuta - gramu 150.
- mbaazi za makopo - vijiko vitatu.
- Mbichi - rundo moja.
- Mayonnaise - kuonja.
- Kitunguu kimoja cha kati.
- mafuta ya mboga - 20 ml.
Kwa hivyo, tunatayarisha saladi tamu ya uyoga kavu wa porcini:
- Kata tango mbichi na zilizokatwa vipande vipande.
- Loweka uyoga kwenye maji yanayochemka, kisha chemsha kwenye maji yenye chumvi. Kata vipande vipande na kaanga kwenye sufuria na vitunguu vilivyokatwa.
- Katakata karoti za Kikorea kwa kisu.
- Kata soseji ya moshi ndani ya cubes.
- Changanya vyakula vilivyotayarishwa kwenye bakuli la saladi, changanya na mayonesi na upambe kwa mimea safi.
Shukrani kwa kichocheo hiki unaweza kuandaa kwa haraka mlo asili kwa ajili ya wageni wasiotarajiwa au meza ya sherehe.
Saladi na zeituni na uyoga
Kiongezi hiki kina ladha tamu na ni rahisi sana kutayarisha. Mchukulie bidhaa hizi:
- Uyoga wa Porcini - gramu 300.
- Jibini - 150g
- Zaituni - 100g
- pilipili kengele moja.
- Kitunguu kimoja kidogo.
- Viazi - vipande sita.
- Vijani na mayonesi kwa ladha.
- Chumvi na viungo vyovyote.
Kichocheo cha saladi ya sikukuu ni rahisi sana:
- Chemsha na umenya viazi, kisha ukate vipande vipande.
- Andaa uyoga kwa ajili ya kuchakatwa, kata na kaanga kwenye sufuria na vitunguu hadi viive.
- Kata pilipili vipande vipande, na mizeituni iwe pete.
- Pata jibini, kata mboga mboga vizuri kwa kisu.
- Changanya bidhaa kwenye bakuli la kina kisha changanya na mayonesi.
Acha saladi ipoe, kisha uitumie kwenye sahani ukitumia pete ya kupikia (unaweza kujitengenezea mwenyewe kutoka kwa kopo).
Kabichi ya Kichina joto na saladi ya uyoga
Chakula hiki kizuri na kitamu kinaweza kutayarishwa kwa ajili ya chakula cha mchana cha familia au cha jioni. Viungo:
- kabeji ya Beijing - gramu 200.
- Uyoga wa uyoga - 100 g.
- nusu kitunguu.
- Vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
- Mchuzi wa soya - vijiko viwili.
- Ufuta - kijiko kimoja kikubwa.
- Lundo la bizari.
- Pilipili ya kusaga - robo ya kijiko cha chai.
Kwa hivyo, tunatayarisha saladi na uyoga wa porcini. Kichocheo rahisi:
- Menya uyoga, kata vipande vipande na uweke kwenye sufuria iliyowashwa tayari.
- Ongeza siagi na vitunguu vilivyokatwa.
- Katakata kabichi vizuri na ukate mboga.
- Weka kabichi, ufuta na mchuzi wa soya kwenye sufuria. Pika chakula pamoja kwa dakika kadhaa zaidi.
- Weka saladi kwenye sahani, pamba kwa mimea na nyunyiza na pilipili ya ardhini.
Tumia mapishi yetu siku za wiki na likizo. Tuna hakika kwamba wageni wako watathamini ladha isiyo ya kawaida ya sahani hizi, na wewesikia pongezi nyingi zikielekezwa kwako.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Medani ya uyoga wa saladi na uyoga: kichocheo cha kawaida
Saladi "Ubuyu wa uyoga" na uyoga ni sahani ya kitamu sana, isiyo ya kawaida na yenye kumwagilia kinywa ambayo itafurahisha gourmets kwa kuonekana na ladha yake. Jambo kuu ni kupika kwa usahihi, kulingana na mapishi yaliyothibitishwa, ambayo tutakuambia kuhusu sasa
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Goulash ya uyoga: mapishi kutoka kwa uyoga na uyoga wa porcini
Haitoshi kukusanya zawadi za msitu kwa ustadi, unahitaji pia kuwa na uwezo wa kuzipika kwa ustadi ili kujitendea mwenyewe na wapendwa, marafiki na marafiki na sahani ladha. Maelekezo kutoka kwa uyoga wa porcini yanawasilishwa katika kupikia ndani kwa wingi sana. Vile vile kutoka kwa misitu mingine. Au kutoka kwa champignons, zilizopandwa kwa bandia. Mada yetu ya leo ni goulash ya uyoga. Naam, hebu jaribu kupika?
