Saladi "Vito vya Ural" - sahani tamu ya likizo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ya kustaajabisha "Ural Gems" hakika itakuwa mapambo ya meza ya sherehe, baada ya kupendwa na familia yako na wageni. Baada ya kujaribu chakula hiki angalau mara moja, bila shaka utaongeza kichocheo chake kwenye menyu yako ya kudumu ya sherehe.

Kwa ujumla, saladi hii zaidi ya yote inafanana na keki - inageuka kuwa nzuri sana. Mpole sana, isiyo ya kawaida, ya kitamu na ya kifahari, inaonekana kama kutawanyika kwa mawe yanayometameta. Kwa hivyo sahani hii ina haki kabisa kwa jina lake.

Kati ya sahani zingine kwenye meza, saladi "Ural Gems" inaonekana ya kuvutia sana, kwa sababu ambayo hakika itakuwa mapambo kuu ya karamu. Kwa kuongeza, sahani hii ni ya kitamu sana: caviar nyekundu huenda vizuri pamoja na viungo vingine.

Bidhaa Muhimu

Mlo huu umetengenezwa kwa dakika chache kutokana na viambato rahisi ambavyo pengine vinapatikana kwa kila mtu.

Ili kuandaa saladi tamu "Ural gems" utahitaji:

• viazi 4 vya wastani;
• sanamayai sawa;
• 200g vijiti vya kaa;
• 100 g kila samaki nyekundu na jibini ngumu;
• vijiko 3 vikubwa vya caviar nyekundu;
• vijani;
• mayonesi.

Ikiwa hupendi vijiti vilivyogandishwa, unaweza kubadilisha na uduvi au nyama ya kaa. Saladi hii itakuwa na ladha bora tu!

Kichocheo cha saladi ya vito vya Ural na picha

Sasa anza kupika:

1. Kwanza, chemsha viazi kwenye ngozi zao, vipoe na kumenya.
2. Kisha uikate kwenye grater coarse - hii itakuwa safu ya kwanza ya saladi ya baadaye na samaki nyekundu "Vito vya Ural". Piga viazi kwa mayonesi.
3. Safu ya pili itakuwa mayai, ambayo pia yanahitaji kuchemshwa, kumenya na kusagwa, lakini wakati huu kwenye grater laini.
4. Kisha ongeza mayonesi tena. Usijaribu kuipaka kwenye safu nzima, vinginevyo mayai yaliyokandamizwa yatashikamana tu. Inashauriwa kutumia tu mayonnaise kwenye mistari nyembamba juu ya uso mzima. Hii itatoa hewa ya saladi, kwani tabaka hazitashikamana. Hata hivyo, kumbuka: ikiwa kuna mchuzi mdogo sana, basi sahani itageuka kuwa kavu sana.
5. Safu ya tatu inapaswa kuwa jibini gumu, pia iliyokunwa na grater laini. Kwa njia hiyo hiyo, unapaswa kufanya mesh ya mayonnaise.
6. Kisha kata vijiti vya kaa kwenye grater nzuri. Ili iwe rahisi kuzisugua, ziache kwenye friji kwa muda. Weka kando kiasi kidogo cha vijiti vya kaa vilivyoangamizwa - waomuhimu kwa ajili ya mapambo. Funika safu ya nne na mayonesi pia.
7. Baadaye, kata minofu nyekundu ya samaki kwenye cubes ndogo na ueneze sawasawa juu ya uso mzima wa sahani, epuka kando na katikati. Hapa unahitaji kuweka caviar nyekundu, nafaka zingine zinaweza kutawanyika ovyo kwenye sahani ili kuifanya ipendeze zaidi.

Kwa njia, jadi katika mapishi ya saladi "Ural Gems" inapaswa kutumia lax ya pink au lax. Walakini, raha hii ni ghali kabisa, kwa hivyo inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya samaki nyekundu na sill ya kawaida. Kweli, ili kufikia athari inayotaka, itahitaji kubadilishwa kidogo kwa msaada wa rangi ya asili - juisi ya beetroot. Kwa hivyo, saladi yako itaonekana maridadi na ladha bora.

Kwa kumalizia, pamba saladi iliyotayarishwa "Ural Gems" na matawi ya kijani kibichi. Ni bora kutoa upendeleo kwa majani ya arugula, lakini ikiwa unataka, unaweza kufanya na manyoya ya vitunguu ya kijani au mabua ya parsley.

Chaguo la pili

Hivi ndivyo hasa mapishi ya saladi ya Ural Gems ya kawaida yanavyoonekana hatua kwa hatua na kwa picha. Walakini, baada ya muda, wahudumu wengi wa nyumbani walijaribu sahani hii, wakiiongezea na viungo vipya na mavazi. Kwa hivyo, kichocheo kingine cha saladi hii maarufu polepole ikawa maarufu, lakini kwa viungo tofauti kabisa. Kwa njia, sahani hii hakika itawavutia wale ambao hawapendi dagaa.

Cha kuweka akiba

Ili kutengeneza utahitaji:

• 150 g ya kuku wa kuchemsha au wa kuvuta;
• matango 2 madogo ya kung'olewa;
• karoti;
• mayai 3;
• kiasi sawa cha viazi;
• vijani na mayonesi.

Ukipenda, unaweza kubadilisha kuku na nyama ya kukaanga, ambayo inaweza kununuliwa katika duka lolote.

Kupika

Kupika ni rahisi:

1. Viazi, mayai na kuku ya kuchemsha kabla ya kuchemshwa ikiwa yamejaa minofu mbichi.
2. Subiri zipoe na zisafishwe.
3. Bidhaa zote lazima zikuwe kivyake kwenye grater kubwa. Na nyama na matango vikate vipande vipande nyembamba.
4. Tandaza majani ya lettuki kwenye sahani bapa na uweke glasi ya kawaida katikati, ambayo viambajengo vitawekwa kwa tabaka kwa kupishana.
5. Tandaza viazi kwanza, kuwa mwangalifu usizifinye kwa mikono yako. Wakati huo huo, jaribu kuweka chakula karibu na glasi.
6. Weka matundu ya mayonesi juu. Kisha hamisha karoti na brashi tena na mchuzi.
7. Tandaza vipande vya kuku au ham juu, kisha matango yaliyokatwa.
8. Kamilisha saladi kwa mayai yaliyokunwa na weka tena wavu wa mayonesi, wakati huu tu kwa wingi zaidi.
9. Baada ya hapo, ondoa glasi kwa uangalifu na uanze kupamba kito chako cha upishi.

Lisha

Kwa mapambo, tumia mbegu za komamanga, matawi ya kijani kibichi, mizeituni,vipande vya pilipili hoho, mizeituni au cranberries. Kwa ujumla, bidhaa nyingi zinazoonekana zinafanana na mawe ya thamani zinafaa kwa kusudi hili. Kwa hivyo, utapata saladi nzuri na ya kitamu ambayo inahalalisha jina lake zuri!

Kwa njia, sahani kama hiyo sio lazima iachwe ili kuingizwa. Hakika, kwa sababu ya hewa yake na kiasi kikubwa cha mchuzi, saladi inageuka kuwa ya juisi na zabuni kabisa. Kwa hivyo usiogope kutumikia kitamu kwenye meza mara baada ya kupika!