Rose tamu zaidi duniani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Warusi wengi hufurahia kutembelea migahawa ya Kijapani ili kufurahia roll na sushi huko. Hata hivyo, sahani nyingi maarufu zinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Kutoka kwa makala yetu utajifunza jinsi ya kupika roll ladha zaidi mwenyewe na kushangaza wapendwa wako na sahani ya asili.

California

Rose ladha zaidi duniani inaweza kupatikana katika migahawa yote ambayo tayari kwa kuliwa ya Kijapani. Sahani hii ilionekana USA katika miaka ya 70 ya karne iliyopita, na tangu wakati huo anuwai nyingi za utayarishaji wake zimegunduliwa. Kwa sahani hii utahitaji viungo vifuatavyo:

• Mchele wa Sushi (mviringo) - gramu 350.
• Maji - 360 ml.
• Laha za Nori.
• Flying fish roe.
• Nyama ya kaa.
• Parachichi.
• Mayonesi ya Kijapani.

Rombo tamu zaidi duniani, picha ambayo unaona kwenye ukurasa huu, imetayarishwa kama ifuatavyo:

• Pika wali kwa maji kama ilivyoelekezwa kwenye kifurushi.
• Twaza mkeka wa kuviringisha kwenye sehemu ya kazi ya meza na uifunge kwa filamu ya kushikilia. Hii nihatua huepusha kuosha vifaa baada ya kupika.
• Kata laha la nori katikati na liweke chini upande unaong'aa.
• Menya parachichi kwenye ngozi na ukate nyama kwenye vijiti vyembamba.
• Nyama ya kaa iliyoyeyushwa imegawanywa katika nyuzi.
• Chovya vidole vyako ndani ya maji na weka mchele kwenye msingi kwenye safu nyembamba, ukiacha ukingo mmoja wa karatasi bila malipo.
• Baada ya hapo, tandaza caviar kwenye wali.
• Zungusha nori kwa uangalifu.
• Sasa unaweza kuweka kujaza - kwanza vipande vya parachichi, na kisha nyama ya kaa. Piga chakula kwa mayonesi.
• Kwa kutumia mkeka, viringisha roll kwa nguvu ili kujaza kuwe ndani na mchele uwe nje.
• Kipe kifaa cha kazi umbo la duara, mraba au pembetatu.
• Chovya kisu kwenye maji baridi, kisha ukate roll katika vipande nane sawa.

Weka sahani kwenye sahani ya mstatili na uitumie pamoja na mchuzi wa soya.

Rose tamu zaidi ya Philadelphia

Mchanganyiko maridadi wa lax na cheese cream hupendwa na wapenzi wa kitambo kote ulimwenguni. Kwa hiyo, tunashauri ujifunze jinsi ya kupika nyumbani. Tuna uhakika wageni wako watapenda mlo huu maarufu wa Kijapani.

Bidhaa zinazohitajika:

• 350 gramu za wali wa sushi.
• 360 ml ya maji.
• Samaki waliotiwa chumvi kidogo (salmoni, salmoni au trout).
• Jibini la Philadelphia.

Ili kutengeneza rojo tamu zaidi, soma kwa makini mapishi yafuatayo:

• Chemsha mchele kwenye maji hadi uive.
• Kata laha la nori katikati.
• Funika mkeka kwa kitambaa cha plastiki.
• Kata samaki katika sahani nyembamba pana - jaribu kuwaweka katika unene sawa.
• Lala upande wa kung'aa chini na utandaze safu nyembamba ya wali juu yake kwa mikono yako. Kwa urahisi, chovya vidole vyako kwenye maji.
• Funika sehemu iliyo wazi kwa ukingo usiolipishwa wa mkeka, ubonyeze kidogo na uugeuze. Mchele sasa unapaswa kuwa chini na nori juu.
• Weka jibini katikati ya laha, ukiacha kingo za msingi bila malipo.
• kunja roll kwa mkeka na kuviringisha meza mara kadhaa. Hii ni muhimu ili sehemu ya kazi iwe mnene wa kutosha.
• Weka vipande vya samaki kwenye mkeka karibu na kila kimoja na ukivinge roll ndani yake.
• Kata sehemu iliyo wazi katika vipande kadhaa kwa kisu chenye makali sana.

Panga roli kwa umaridadi kwenye sahani na uitumie.

Alaska

Mlo mwingine maarufu unaostahili kujifunza jinsi ya kukipika jikoni kwako. Ili kuandaa roll ya kupendeza zaidi, picha ambayo tulichapisha kwenye ukurasa huu, hifadhi kwenye bidhaa zifuatazo:

• Parachichi.
• Jibini la Philadelphia.
• Tango.
• Nyama ya kaa.
• Ufuta.
• Mchele wa Sushi.
• Wasabi.
• Laha ya Nori.

Mapishi ya kutengeneza roll soma hapa:

• Pika wali kwa kufuata maelekezo kwenye kifurushi.
• Andaa mkeka na uweke karatasi ya msingi juu yake.
• Kata tango na parachichi kwa urefuvipande.
• Nyeyusha nyama ya kaa kisha uikate na kuwa nyuzi nyembamba.
• Tandaza mchele wenye joto sawasawa na nyunyiza ufuta uliokaushwa.
• Badili kwa uangalifu kipengee cha kazi.
• Weka jibini kwa mlalo katikati. Ikiwa unapenda ladha tamu, brashi katikati ya jani la wasabi kwanza.
• Weka kujaza tayari juu ya jibini.
• Vingirisha roll kwa nguvu kisha uikate vipande nane sawa.

Mlo huu unaweza kutayarishwa na bidhaa zingine. Kwa mfano, unaweza kuongeza majani ya lettuki au manyoya ya vitunguu ya kijani kwa kujaza. Unaweza pia kubadilisha nyama ya kaa na uduvi au samaki.

Canada

Jinsi ya kupika roli tamu zaidi? Baadhi ya wajuzi wa vyakula vya Kijapani wanaamini kwamba roll ya Kanada ni mafanikio yake bora. Kwa ajili yake tunahitaji viungo vifuatavyo:

• salmoni au trout iliyotiwa chumvi kidogo.
• Eel ya kuvuta sigara.
• Cream cheese.
• Tango.
• Laha za Nori.
• Mchele wa Sushi.

Na tutatayarisha safu maarufu kama hii:

• Kata nori katikati na uilaze kwenye mkeka uliofungwa kwa filamu ya chakula. Usisahau kwamba kunapaswa kuwa na upande unaometa chini.
• Rudi nyuma kutoka kwenye ukingo wa karatasi kwa takriban sentimita moja na uweke mchele uliochemshwa kwenye sehemu iliyobaki.
• Ifuatayo, unahitaji kugeuza kwa uangalifu sehemu ya kazi.
• Weka vipande vya tango, lax na jibini katikati ya karatasi.
• Ikunja roll kwa nguvu zaidi kisha izungushe kwenye meza kwa muda.muda.
• Kata mkunga katika sahani pana na weka vipande kwenye ukingo wa mkeka. Baada ya hapo, tumia mkeka kufunga roll ndani yake.

Kata kifaa cha kufanyia kazi katika sehemu sawa na kisu kilichochovywa kwenye maji baridi.

Lava

Kichocheo kingine cha asili cha nguruwe yako ya upishi:

• Twaza wali wa Kijapani wenye joto kwenye karatasi ya nori.
• Funika safu ya masago caviar na uwashe kitu.
• Katikati ya laha, weka jibini cream na vipande vya lax vilivyotiwa chumvi kidogo. Kingo ndefu za msingi hazihitaji kushughulikiwa
• Ikunja roll, ibonyeze kwa upole kwa mikono yako, iviringishe kwenye meza, kisha uikate vipande kadhaa.
• Ili kutengeneza mchuzi, changanya koga iliyokatwakatwa, tobiko caviar na mayonesi.

Weka roli kwenye sahani na uzipamba kwa mchuzi.

Rose tamu zaidi. Maoni

Mashabiki wa vyakula vya Kijapani wanaamini kuwa roli hizi maarufu zinaweza kutayarishwa kwa karamu ya kirafiki, kula nao kazini au kuwahudumia wageni kwenye karamu ya chakula cha jioni. Wanadai kwamba sahani hii ni rahisi kuandaa nyumbani na hauhitaji ujuzi maalum au ujuzi kutoka kwa mpishi. Kwa hivyo, soma kwa uangalifu mapishi yetu na uwafurahishe wapendwa wako na ladha mpya.