2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya samaki hutumiwa sana katika lishe, watoto na lishe ya kila siku. Hasa mapishi ya hake ni maarufu sana katika kupikia. Kwa msingi wake, unaweza kupika idadi kubwa ya sahani ladha. Nyama ya Hake ni laini, konda, na muhimu zaidi, ina mifupa machache. Pia ni matajiri katika protini, fosforasi na vipengele vingine vya kufuatilia. Leo tutapika hake katika oveni na jiko la polepole. Kichocheo cha samaki hii ni rahisi kama ni kitamu. Kwa hivyo, wacha tuanze mchakato wa kupika.
Mapishi ya hake ya tanuri
Viungo muhimu:
- mizoga miwili ya hake;
- juisi ya ndimu;
- mayonesi (gramu 100);
- chumvi;
- karafuu tatu za vitunguu;
- makombo ya mkate;
- viungo vya samaki;
- margarine.
Teknolojia ya kupikia
Heck safi kutoka kwa mizani, bila kutoka ndani, kisha suuza. Weka samaki kwenye bakuli na kumwaga maji ya limao. Panda kila mzoga pande zote na chumvi, nyunyiza na manukato yenye harufu nzuri juu, pilipili. Marine kwa saa. Pindua samaki mara kwa mara ili iweze kulowekwa pande zote mbili. Wakati hake ni marinating, jitayarisha mchanganyiko. Mara ya kwanzaKusaga vitunguu na kuchanganya na mayonnaise. Kisha kuweka mchanganyiko wa mayonnaise-vitunguu juu ya hake na kuinyunyiza na mikate ya mkate. Weka mizoga katika fomu. Preheat oveni hadi digrii 200. Tuma sasa ili kuoka kwa dakika arobaini. Bora kutumikia na viazi za hake zilizosokotwa. Kichocheo, kama unaweza kuona, ni rahisi. Na muhimu zaidi, utanyonya vidole vyako baada ya kuonja samaki hii ya ladha. Faida kubwa ya kupika samaki katika oveni ni kwamba usisimame karibu na sufuria na hakuna mafuta yanayomwagika jikoni kote.
Weka kwenye jiko la polepole. Mapishi
Jinsi ya kupika samaki kwa mboga
Viungo muhimu:
- haki iliyogandishwa (gramu 500);
- chumvi;
- zucchini moja;
- vitunguu viwili;
- pilipili;
- mafuta ya mboga;
- karoti moja;
- mimea ya Kiitaliano;
- kijani.
Teknolojia ya kupikia
Defrost hake. Kisha suuza na maji na kuifuta na pilipili, mimea ya Kiitaliano, chumvi. Kata vitunguu vizuri. Suuza karoti au ukate vipande vidogo. Tegemea ladha yako. Kata zucchini kwenye vijiti vidogo. Kwa hivyo, tunaanza kuweka mboga kwenye bakuli la multicooker, ambapo vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga tayari vimemwagika. Kwanza kuweka vitunguu, juu - karoti iliyokunwa na zucchini iliyokatwa. Na hatimaye kuweka mizoga ya hake kwenye mboga. Funga kifuniko na uweke modi ya "Kuzima" kwa dakika arobaini. Bonyeza kitufe cha "Anza" na ujisikie huru kuendelea na biashara yako. Unaposikia ishara, toa sahani. Weka hake na mbogabakuli na kuinyunyiza na mimea. Kila kitu kiko tayari!
Jinsi ya kupika samaki kwa kutumia sour cream sauce
Viungo muhimu:
- vitunguu viwili;
- krimu (gramu 200);
- chumvi;
- kitoweo maalum cha samaki;
- pilipili nyeusi;
- mayai mawili;
- mafuta ya mboga;
- maziwa (gramu 200);
- unga (gramu 50);
- hake.
Mapishi ya kupikia
Safisha samaki, suuza na ukate vipande vipande vya unene wa sentimita 2. Nyunyiza chumvi, viungo maalum na pilipili. Acha kwa dakika ishirini. Wakati hake imeingizwa, tutatayarisha mchuzi wa sour cream. Ili kufanya hivyo, piga mayai na whisk, ongeza cream ya sour, chumvi na pilipili. Kisha mimina katika gramu 200 za maziwa na kupiga tena vizuri. Mimina bakuli la multicooker na mafuta ya mboga. Washa modi ya "Kukaanga". Chovya vipande vya samaki kwenye unga na uweke chini ya bakuli. Oka na kifuniko wazi kwa dakika kumi. Wakati samaki wako wanapika, wakati huo huo, kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Wakati umekwisha, pindua vipande vya hake kwa spatula kwa upande mwingine na kisha uimimishe vitunguu kilichokatwa. Oka kwa dakika nane zaidi. Zima programu ya "Frying" na uwashe "Kuzima". Sasa mimina mchuzi wa sour cream juu ya samaki yako, funga kifuniko na simmer kwa saa. Kutumikia na mchele wa kuchemsha. Weka kila kitu kwenye sahani na kumwaga juu ya mchuzi wa hake. Kichocheo hiki, kama zile zote zilizopita, ni rahisi kuandaa. Samaki katika jiko la polepole ni laini na yenye juisi. Kwa hivyo fanya haraka na uanze kupika na waalike marafiki zako. Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Chakula kitamu cha mchana cha Jumapili kwa familia nzima: vidokezo, mapishi na picha
Chakula cha mchana cha Jumapili ni wakati katika maisha yenye shughuli nyingi na yenye shughuli nyingi wakati familia nzima inaweza kukusanyika mezani. Nini cha kupika kwa chakula cha jioni cha familia siku ya Jumapili, jinsi ya kufurahisha jamaa? Tunatoa mapishi kadhaa
Samaki wa Yukola - kitamu cha ajabu kwa familia nzima
Samaki waliokaushwa, ambao huandaliwa kwa njia maalum, huitwa "yukola". Wanaifanya kutoka kwa aina mbalimbali za samaki ambazo zinapatikana katika eneo fulani. Yukula bora zaidi na ya ladha hupatikana kutoka kwa whitefish, whitefish, kwa sababu wana maudhui ya juu ya mafuta. Sahani hii inajulikana sana na wawindaji, kwa sababu imehifadhiwa kwa muda mrefu sana
Supu ya Buckwheat pamoja na kuku ni chakula cha mchana kizuri kwa familia nzima
Familia nzima itapenda supu hii iliyo na ngano. Inaweza kutengenezwa na viungo vingi tofauti. Mara nyingi, supu ya Buckwheat imeandaliwa na kuku, uyoga na nguruwe. Na wakati mwingine unaweza kupata mapishi hata kwa nyanya, kvass, apples au zabibu
Mapaja ya kuku aliyeokwa kwenye oveni: chakula cha jioni kitamu kwa familia nzima
Ghafla walikuja wageni au mume mwenye njaa anakaribia kurejea kutoka kazini? Chaguo bora ni kuandaa sahani ya haraka, lakini ya kitamu. Kama vile mapaja ya kuku yaliyookwa kwenye oveni kwenye shati. Wakati huo huo, mchakato wa kupikia unaendelea, unaweza kuchukua muda kwa sahani ya upande au saladi
Paniki za samaki: mapishi ya kupikia kutoka kwa samaki wabichi na chakula cha makopo
Ikiwa wewe ni mpenzi wa samaki, utapenda chapati hizi. Pancakes za samaki ni kitamu sana, laini, cha kuridhisha au chakula cha jioni cha kumwagilia kinywa. Wanafaa kwa sahani yoyote ya upande na huenda vizuri na michuzi mbalimbali. Kuandaa sahani hii ni rahisi: tumekuandalia mapishi kadhaa rahisi ya pancakes kutoka kwa samaki safi na chakula cha makopo
