Jinsi ya kupika viazi kwa nyama na mboga

Jinsi ya kupika viazi kwa nyama na mboga
Jinsi ya kupika viazi kwa nyama na mboga
Anonim

Viazi hupendwa sio tu na Wabelarusi, hutumiwa kama chakula na wakaazi wa nchi zingine nyingi, pamoja na Urusi. Leo hatutaorodhesha mali zote muhimu za viazi, tunaona tu kwamba sio thamani ya kuiondoa kabisa kutoka kwa chakula, kwa mfano, ili kupoteza uzito. Inatosha kutumia bidhaa hii mara moja kwa wiki ili kuimarisha mwili kwa vitu muhimu.

Jinsi ya kupika viazi
Jinsi ya kupika viazi

Chaguo bora kwa wale wanaotazama lishe yao ni sahani iliyopikwa kwa urahisi - viazi vya kitoweo. Sio tu ladha itategemea ni bidhaa gani za ziada za kuchukua, lakini pia, ipasavyo, maudhui ya kalori ya sahani. Kweli, hebu tuone jinsi ya kupika viazi. Kumbuka kwamba kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake. Tutazingatia zile ambazo sio ngumu kutumia nyumbani.

Ningependa kuzingatia ukweli kwamba viazi vichanga na vizee vitakuwa na ladha tofauti hata ukitumia bidhaa zilezile za ziada. Wadau wazuri wanajua kuwa viazi vibichi ni kitamu zaidi, kwa hivyo usizidishe na viungo vingi zaidi.

Jinsi ya kupika viazi na kuku au nguruwe

Unawezakuchukua sehemu yoyote ya kuku, hata matiti, pamoja na bata, nyama ya Uturuki. Ikiwa tunazungumza juu ya nyama ya nguruwe, basi chukua sehemu ya nyama na kiwango cha chini cha mafuta. Kabla ya kuongeza viazi, ni bora kukaanga, kata vipande vidogo. Tunasafisha viazi kwa wingi kwamba inatosha kwa familia nzima. Kata ndani ya vipande vidogo au miduara. Kuku pia inahitaji kukatwa. Kwa mfano, kata miguu na mapaja katikati, matiti katika sehemu kadhaa, mabawa yanaweza kuchukuliwa kwa ujumla.

Andaa karoti kwa kusaga, na vitunguu - kata ndani ya pete.

Viazi za kitoweo
Viazi za kitoweo

Inafaa zaidi kupika viazi kwenye sufuria, lakini ikiwa haipatikani, basi sufuria yoyote yenye kina iliyo nyumbani kwako itafanya. Kwa njia, mchakato wa kuoka ni bora kufanywa katika oveni, katika hali ambayo viazi na nyama zitageuka kuwa tastier. Lakini pia unaweza kupika kwenye jiko, ukitumia muda kidogo zaidi.

Kwa hivyo, weka kuku au nguruwe, viazi, karoti na vitunguu kwenye sufuria. Chumvi na pilipili ili kuonja, ikiwa inataka, tunaweza kuongeza viungo vya kunukia. Kisha unahitaji kuchanganya kila kitu, na kumwaga cream ya sour au kiasi kidogo cha mayonnaise juu, kunyunyiza na jibini iliyokatwa. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kuchemsha. Angalia viazi na nyama baada ya muda ili kuona ikiwa sahani imefanywa. Ikiwa bidhaa ni laini, basi unaweza kuzima moto na kuruhusu viazi zilizokaushwa jasho kidogo chini ya kifuniko kilichofungwa.

Jinsi ya kupika viazi kwa mbogamboga

viazi za kitoweo
viazi za kitoweo

Kichocheo hiki hukuruhusu kufanya bila nyama. Unahitaji peel viazi, karoti, vitunguu. Mboga zotekwa kuongeza viazi, kaanga kidogo kwenye sufuria. Acha viazi zichemke, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, futa maji mengi, ukiacha kidogo, ongeza mboga zetu za kukaanga, changanya kila kitu na chemsha kwa dakika chache zaidi. Kutumikia viazi zilizopikwa na cream ya sour, unaweza kuinyunyiza na mimea, kuandaa mchuzi wa ladha.

Sasa unajua jinsi ya kupika viazi. Sio thamani ya kusaga kwa nguvu, lakini pia ni bora sio kupika vipande vikubwa. Vipande vidogo vitachemka na kugeuka kuwa uji, wakati vipande vikubwa sana havitaweza kunyonya harufu na juisi za bidhaa zinazohusiana.

Ilipendekeza: