2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo iliyotayarishwa kutoka kwa zucchini changa na nyanya sio tu ya kuridhisha, bali pia ni afya. Vitamini C iliyomo ndani yake huboresha kinga, kalsiamu huimarisha meno na mifupa, pectini husaidia kwa magonjwa ya ini.
Juisi ya Zucchini ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa fahamu, husaidia katika matibabu ya magonjwa ya ngozi. Kwa wazee, sahani kutoka kwa zukini na nyanya zitakuwa muhimu sana, kwani vitamini vilivyomo hupunguza hatari ya ugonjwa wa atherosclerosis. Zucchini na nyanya na mayai inaweza kutumika kupika sahani nyingi tofauti, yote inategemea mtu binafsi mapendeleo ya ladha na mawazo.
Kichocheo cha asili cha yai na nyanya
Orodha ya Bidhaa:
- zucchini - 0.5 kg;
- karoti - gramu 75;
- vitunguu - gramu 75,
- nyanya - vipande 1-2;
- yai - 1 pc.;
- maziwa (maudhui ya mafuta 1.5%) - 2-3 tbsp. l.;
- vitunguu saumu - 2 karafuu.
Mchakato wa kupikia:
- Osha na peel mboga, kata vitunguu, kata karoti, kaanga hadi ziwe laini.
- Ondoa ganda kutoka kwa zucchini, ng'oa mbegu na ukate saizi na umbo lolote linalofaa, angalau kwa miraba, angalau.pete, weka kwa mboga nyingine.
- Pika mboga kwa dakika saba, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
- Ongeza nyanya zilizokatwa na kitunguu saumu, chemsha hadi kioevu kikaribia kuyeyuka.
- Zucchini inapokuwa laini na inaonekana kubadilika rangi, vunja yai ndani yake na ushikilie zaidi kidogo kwenye jiko (sio zaidi ya dakika tano).
Zucchini iliyopikwa pamoja na nyanya na yai inaweza kupambwa kwa parsley iliyokatwa vizuri au vitunguu kijani.
Zucchini ni bidhaa yenye matumizi mengi, inaweza kuokwa katika cream na sour cream. Ili kufanya sahani iwe ya kitamu sana, zucchini lazima ivunjwe na kuchemshwa kwa kiasi kidogo cha maji, kwani mboga hizi hutoa juisi nyingi.
Omelette na zucchini na nyanya
Viungo vinavyohitajika:
- zucchini - 1 pc.;
- mayai ya kategoria ya 1 - pcs 3.;
- nyanya - gramu 75;
- jibini - gramu 75-100;
- bizari - rundo dogo.
Sehemu ya vitendo
- Osha zucchini kwa maji safi na ukate kwenye vijiti vyembamba.
- Grate cheese kwenye grater laini.
- Zucchini kaanga kidogo kwenye mafuta pande zote mbili.
- Weka nyanya zilizokatwa juu ili sehemu ya chini ya sufuria iliyo nyuma ya mboga isionekane.
- Nyunyiza jibini sawasawa.
- Katika bakuli tofauti, changanya yai na maziwa, mimina mchanganyiko juu ya mboga.
- Pika kwa dakika kumi juu ya moto wa wastani.
Kutayarisha kichocheo cha omelette na zukini, yai nanyanya katika oveni haitachukua zaidi ya dakika ishirini kwa joto la 180-200 ° C. Jambo kuu ni kuiweka kwenye rack ya kati ili kuoka sawasawa.
Casserole ya Zucchini yenye yai, nyanya na ham
Ili kufanya bakuli la kawaida la zucchini lililo na yai na nyanya liwe na ladha zaidi, na sahani yenyewe iwe ya kuridhisha zaidi, inashauriwa kuongeza soseji ya kuvuta sigara au ham kwenye orodha ya kawaida ya viungo.
Kwa hivyo, unahitaji kuchukua:
- zucchini -3 vipande vidogo;
- yai la kategoria ya 1 - moja;
- nyanya - gramu 75;
- maziwa - 250-300 ml;
- semolina - 2-3 tbsp. l.;
- ham au soseji ya kuvuta sigara - 100-150 g;
- jibini - 45-70g;
- vitunguu saumu - karafuu kadhaa.
Mchakato wa kupikia:
- Chumvi ya zucchini iliyosagwa sana, toa maji ya ziada.
- Ongeza kitunguu saumu, yai, semolina, changanya vizuri.
- Weka kila kitu kwenye bakuli la kuoka.
- Ongeza nyanya zilizokatwa, mimea, ham juu.
- Whisk maziwa na mayai vizuri na mimina juu ya mboga.
- Oka katika oveni moto (180-200°C) kwa nusu saa.
Sahani hii ni bora kupika katika msimu wa joto, wakati mboga ni mbichi, imechukuliwa tu kutoka kwa bustani, lakini kwa sababu ya idadi kubwa ya vitamini katika muundo, zitakuwa muhimu wakati wa baridi. Maudhui ya kalori ya viungo vyote ni ya chini sana, hivyo kwa wale wanaokula, zukini kulingana na mapishi haya inaweza kuliwa bila hofu.
Ilipendekeza:
Kiamsha kinywa chenye afya zaidi ni kipi? Ni nini bora kula asubuhi?
Wataalamu wengi wa lishe wana uhakika kwamba kifungua kinywa ni cha lazima. Hata ikiwa hakuna hamu ya kuwa na kifungua kinywa asubuhi, baada ya muda mwili utaizoea. Watu wengi wanavutiwa na aina gani ya kifungua kinywa ni cha afya zaidi. Zaidi juu ya hili
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kiamsha kinywa chenye afya: menyu, mapendekezo
Kila mtu anajua kwamba unahitaji kupata kifungua kinywa kila siku. Ni sehemu ya asubuhi ya chakula ambayo hujaa na nishati, ambayo ni muhimu kwa kukamilisha kazi. Lakini inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba ikiwa kifungua kinywa cha afya kinachangia vivacity na afya bora wakati wa mchana, basi uchaguzi mbaya wa bidhaa unaweza kusababisha ukweli kwamba mtu atasikia haraka uchovu na usingizi. Kulingana na madaktari, hakuna chakula muhimu zaidi. Hebu tuangalie kile kinachojumuisha kifungua kinywa cha afya
Kiamsha kinywa kwa mwanamume: chaguzi za kiamsha kinywa kitamu na zenye afya
Kiamsha kinywa ndicho mlo wa mapema zaidi unaokuwezesha kurudisha nishati inayokosekana muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mwili. Inapaswa kuwa ya kitamu, yenye lishe na yenye kuyeyushwa kwa urahisi. Chapisho la leo litakuambia nini cha kupika kwa kifungua kinywa kwa mtu na jinsi ya kufanya hivyo kwa haki
Kifungua kinywa cha jadi cha Kirusi. Kiamsha kinywa kitamu na cha afya: mapishi ya kila siku
Urusi ni nchi ya kimataifa yenye mila za upishi kwa muda mrefu. Tangu nyakati za zamani, wakazi wa eneo hilo wamekuwa wakifanya kilimo na kilimo, ambayo ina maana kwamba mboga, matunda, matunda, nafaka, nyama na bidhaa za maziwa zilikuwa kwenye meza kila wakati. Kwa sababu lishe yao imekuwa tofauti kila wakati. Asubuhi, kwa kawaida walitumia kila aina ya nafaka, pancakes, pancakes, dumplings na casseroles ya jibini la Cottage. Nakala ya leo ina mapishi maarufu zaidi ya kiamsha kinywa kitamu kwa kila siku
