Lishe tofauti ni Dhana, kanuni na kiini

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Lengo muhimu zaidi la lishe tofauti ni kusaidia mwili kupokea kikamilifu vitu muhimu kutoka kwa kila aina ya chakula. Wafuasi wake wanaamini kuwa wakati bidhaa za aina tofauti ziko kwenye njia ya utumbo, usagaji chakula huwa mgumu zaidi.

Maelezo ya jumla

Huwezi kuchanganya kula vyakula vya kabohaidreti na siki. Menyu ya milo tofauti ya wanawake na wanaume inajumuisha ulaji tofauti wa mkate, viazi, kunde, ndizi kando na machungwa, nanasi, cranberries, nyanya.

Mbali na hilo, protini na wanga hazichangazwi katika mlo mmoja. Kwa hivyo, karanga, siagi, jibini haziwezi kuunganishwa na bidhaa za mkate, nafaka, matunda matamu.

Lishe tofauti kwa wanawake na wanaume inahusisha kupiga marufuku utumiaji wa bidhaa kadhaa za protini kwa wakati mmoja.

Mbali na hili, vyakula vya mafuta na protini pia lazima viliwe tofauti. Matunda ya siki hayachanganyiki kamwe na bidhaa za protini.

Sukari na wanga pamoja katika mlo tofauti ni marufuku. Kwa mfano, wakati jam inapoongezwa kwa uji, mchanganyiko hupatikana, ndanitumbo huanza kuchacha.

Kwa kuongeza, inaaminika kuwa ikiwa unakula bidhaa mbili za wanga kwa wakati mmoja, ni moja tu kati yao ambayo itafyonzwa. Kwa sababu hii, katika chakula tofauti, mkate na uji haziliwa kwa wakati mmoja. Huwezi kuchanganya tikiti maji na tikitimaji, maziwa na bidhaa nyingine za maziwa.

Aina ya mlo

Chakula tofauti ni mfumo wa "omnivorous". Hiyo ni, hakuna marufuku kabisa juu ya aina fulani za chakula. Ni muhimu, wakati wa kupanga kubadili kwake, kuzingatia utangamano katika lishe tofauti ya bidhaa mbalimbali.

Kanuni

Viungo vyote vimegawanywa katika vikundi vitatu - protini, mafuta, wanga. Mafuta yanaendana na aina nyingi za chakula, wakati protini na wanga ni ngumu zaidi. Jambo ni kwamba ili kuyeyusha protini kikamilifu, unahitaji kuunda mazingira ya tindikali, wakati wanga huhitaji mazingira ya alkali.

Wakati huohuo, vyakula tofauti huchukua muda tofauti kusaga. Ikiwa kwa matunda inachukua karibu nusu saa, basi kwa nyama - masaa kadhaa. Lishe tofauti kwa kupoteza uzito kwa wiki inahusisha kutengwa kwa vipengele visivyokubaliana. Hii hurahisisha mchakato wa kubadilishana.

Inapaswa kuzingatiwa kuwa vipengele muhimu vya kufuatilia vilivyomo katika sahani tofauti huingizwa vibaya zaidi katika hali ambapo mtu anakula vyakula vingi kwa wakati mmoja. Hii huzuia ufyonzwaji kamili wa vitamini, madini.

Ugumu mkuu upo katika ukweli kwamba protini, mafuta na wanga hupatikana katika karibu aina yoyote ya chakula. Hiyo ni, kuhakikishachakula tofauti haiwezekani. Kwa hali yoyote, vipengele mbalimbali vitachanganywa, wakati uwiano wa protini, mafuta na wanga katika bidhaa tofauti zitakuwa tofauti. Kwa sababu hizi, katika mfumo huu wa ulaji wa chakula, bidhaa zote zimegawanywa katika aina 18.

Miongozo

Unapoadhimisha siku 90 za milo tofauti, kanuni kadhaa lazima zizingatiwe. Kwa hivyo, sahani hujengwa tu kwa misingi ya utangamano wa viungo. Pia kuna mapumziko kati ya milo. Ni muhimu kuhimili katika kesi hii angalau masaa mawili. Lakini ubaguzi ni matunda. Baada yao, matumizi ya sahani zingine inaruhusiwa baada ya dakika 15.

Sitisha ni muhimu ili mlo wa siku 90 wa lishe tofauti kuhakikisha manufaa ya michakato ya usagaji chakula. Chakula lazima kiondolewe kabisa kutoka kwa mwili kabla ya chakula kipya kufika. Shukrani kwa pause ya saa mbili iliyotolewa katika milo tofauti ya siku 90, mfumo wa usagaji chakula una muda wa kupumzika.

Mgawanyiko wa utangamano

Bidhaa ambazo zimegawiwa aina sawa zinaweza kutumika katika mlo mmoja. Wakati huo huo, vipengele visivyokubaliana, kulingana na kanuni za lishe tofauti kwa wanawake kwa kupoteza uzito au kupona, kamwe haziliwa pamoja.

Hata hivyo, uoanifu hutofautiana. Kwa hiyo, ni vizuri wakati ni kuhitajika kuchanganya bidhaa. Aina ya pili ni uoanifu wa kati, hutokea wakati bidhaa zinaruhusiwa kuliwa pamoja, ingawa haipendezi kufanya hivyo.

Vyakula vingine vyote viko chini ya kategoriabidhaa zisizolingana. Wakati wa kujenga orodha kwa wiki ya lishe tofauti kwa kupoteza uzito, lazima utumie meza za utangamano. Wakati mwingine inaweza kuwa ngumu sana kuzielewa, lakini rahisi zaidi kati yao hukuruhusu kufuata kanuni za lishe bila shida yoyote.

Mifano ya utangamano

Wakati wa kuandaa menyu kwa wiki ya lishe tofauti kwa kupoteza uzito, unahitaji kuzingatia kwamba, kwa mfano, nyama inakwenda vizuri na mboga za kijani na mimea. Utangamano wa wastani unapatikana na mboga za wanga, mizizi.

Mayai hupikwa vyema na mboga za kijani. Katika kiwango cha wastani, utangamano wao na sour cream, mboga za wanga hubainishwa.

Milo tofauti kwa siku lazima iratibiwe mapema. Hii itakuruhusu kula vyakula vinavyoendana kikamilifu mara nyingi zaidi.

Siagi huenda vizuri pamoja na nafaka, nafaka na viazi. Inapaswa kupikwa na mboga za wanga, mizizi. Siagi na krimu ya siki, maziwa, jibini yana utangamano wa wastani.

Sirimu iliyochangamka huchanganywa vyema na jibini la Cottage, kunde, nafaka, nafaka, viazi. Inakubalika kutumia bidhaa hii na mayai, siagi, jibini, jibini. Maziwa hayaendani vyema na karibu chochote.

Bidhaa za mkate zinakwenda vizuri na mimea, mboga za kijani. Jambo ni kwamba mwisho hupunguza athari mbaya ya confectionery. Lakini ni vigumu mtu yeyote kuchoma na hamu ya kula parsley na keki tamu pamoja. Kwa ujumla, keki haziendani sawa na chochote.

Hatupaswi kusahau hayo mafuta ya mbogani kiungo muhimu kwa afya. Bila kushindwa, lazima iwemo katika chakula. Mara nyingi huchanganywa na mboga. Inasaidia kunyonya vitamini nyingi zinazopatikana kwenye mboga.

Kunde huchanganywa vyema na sour cream, mafuta ya mboga. Inakubalika kuvichanganya na siagi, cream, nafaka, nafaka, viazi.

Mboga za wanga zenye mizizi zinapendekezwa kuongezwa krimu, siagi, mafuta ya mboga, karanga na mbegu. Wastani wa utangamano hubainika kati ya nyama na kategoria hii.

Mboga za kijani zinapendekezwa kuliwa pamoja na nyama na samaki, mayai. Wanapaswa kuwa na msimu na cream ya sour, jibini, jibini. Mboga za kijani pia zimeunganishwa na matunda matamu, karanga, mbegu.

Michungwa huenda vizuri pamoja na siagi, krimu ya siki, jibini, mafuta ya mboga, mboga za kijani. Inaruhusiwa kula matunda ya machungwa na bidhaa za maziwa yaliyochachushwa, matunda matamu.

Beri huliwa pamoja na krimu, bidhaa za maziwa yaliyochachushwa, nyanya, karanga, mbegu. Inaruhusiwa kuchanganya na maziwa, mboga za wanga.

Matikiti maji, matikiti hayachanganyiki na bidhaa zozote. Zile kivyake, ukisubiri dakika 20 kabla ya mlo unaofuata.

Fadhila za lishe

Faida ya lishe tofauti ni faida dhahiri kwa mwili, wakati mtu amejaaliwa uhuru wa kutosha katika kupika. Pia husaidia kupunguza matatizo kwenye njia ya utumbo. Michakato ya kuoza katika mwili huacha, dysbacteriosis hupotea. Shukrani kwaHii inaupa mwili nguvu zaidi kuliko ilivyokuwa katika kusaga chakula. Mwili wenyewe na njia ya utumbo husafishwa.

Ini huanza kufanya kazi katika hali nyepesi, hii inakuwezesha kuepuka ulevi wa mwili. Shukrani kwa lishe tofauti, vitamini, madini, wanga ni bora kufyonzwa. Pia mtu anayefuata kanuni za lishe hii huanza kupungua uzito.

Hasara za lishe

Kikwazo kikubwa ni ukweli kwamba lishe haina maagizo ya kile kinachopaswa kujumuisha katika milo kila siku ili kuupa mwili virutubisho kamili. Na ili kuzuia uhaba wa dutu yoyote, unahitaji kufikiria mwenyewe juu ya jinsi ya kutoa anuwai kwenye menyu. Ni muhimu pia kutumia piramidi ya chakula.

Hasara inayofuata ya mfumo huu ni ukweli kwamba mwili huachishwa kunyonya vyakula ambavyo haviendani. Kwa sababu hiyo, mtu anapokula chakula kisichoendana, njia yake ya utumbo humenyuka kwa kuchanganyikiwa.

Ni lazima ikumbukwe kwamba, kwa mfano, haitawezekana kujaribu sahani zote za meza ya sherehe kwa wale ambao wako kwenye lishe kulingana na kanuni za lishe tofauti.

Mara nyingi, kwa kubadili mfumo huu wa milo, mtu huanza kuhisi njaa mara kwa mara. Hata hivyo, kwa nadharia, haipaswi kusababisha usumbufu. Hisia ya mara kwa mara ya njaa inamsumbua mtu tu wakati anabadilisha mfumo wa chakula kwa kiasi kikubwa. Lishe tofauti haipaswi kusababisha ghaflabadilisha.

Ili kuepuka hisia za njaa mwanzoni mwa mpito kwa mfumo mpya wa chakula, ni muhimu kuchukua vyakula ambavyo mwili umezoea. Ni kutoka kwao kwamba sahani zitaundwa mara ya kwanza.

Kwa kweli, mlo wa kila siku unabaki vile vile. Lakini kanuni mpya zinaongezwa, na kwa sababu hiyo, mwili huzoea kutenganisha lishe. Katika kesi hii, mtu hatapata njaa ya mara kwa mara. Hatateseka kwa kukosa kitu chochote cha thamani mwilini.

Upungufu unaofuata wa mfumo wa chakula, unaoonekana katika hakiki kuuhusu, ni ukweli kwamba raha ya kula hupotea wakati wa kubadili milo tofauti. Bila shaka, hii ni mtu binafsi. Ikiwa hii ndio ugumu, wataalamu wa lishe wanapendekeza kula kitu hatari wakati mwingine. Inafaa kufanya hivyo katika hali ambapo kuna hamu kubwa ya kula bidhaa hii. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba baada ya muda, tamaa hiyo itatembelea kidogo na kidogo, na siku moja itaondoka kwa manufaa. Wakati mwingine hutokea baada ya wiki kadhaa, na wakati mwingine baada ya miezi kadhaa.

Ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba kwa sababu ya mfumo tofauti, chakula kinakuwa ngumu zaidi. Utahitaji kutumia muda zaidi kwenye chakula, hasa kwa wale ambao mara nyingi hula mbali na nyumbani. Je, unapaswa kufanya chaguo: wakati au afya?

Kupungua mwili

Mara nyingi, uzito kupita kiasi hutokea wakati mtu ana matatizo ya usagaji chakula. Kwa mfano, mwili wake unaweza kuwa umejaa sumu, kunaweza kuwa na usumbufu katika michakato ya metabolic. Hii inaweza kutumika kwa protini, mafuta, wanga. Uzito mkubwa ni matokeo ya kula kupita kiasi.

Shukrani kwa kutenganisha lishe, mtu hutatua masuala haya. Matokeo yake, sababu hasa kwa nini mtu huanza kupima zaidi huondolewa. Kwa kawaida, kwa kupoteza uzito, mpito rahisi kwa mfumo huu wa milo unatosha.

Wakati huo huo, katika hakiki, watu waliofuata kanuni za lishe tofauti walionyesha kuwa hii haipaswi kuchukuliwa kama lishe. Haipendekezi kupunguza kwa kasi maudhui ya kaloriki ya chakula cha kila siku. Baada ya yote, hii haiwezi kuhitajika, na kizuizi hicho kinaweza kusababisha matatizo ya afya. Lishe tofauti husababisha mwanzo wa kupoteza uzito asilia.

Pia, lishe kulingana na kupunguza maudhui ya kalori ya lishe hubakia kuwa na ufanisi kwa muda mfupi tu. Mara tu kipindi hiki kinapoisha, mtu hupata uzito sawa tena. Lishe ya chini ya kalori husababisha ukweli kwamba mtu hupoteza misa ya misuli. Kisha uingizwaji wa mafuta huanza.

Milo tofauti haisaidii kuzuia athari mbaya za lishe. Inasaidia tu kuchimba chakula kwa ufanisi zaidi, kunyonya vitamini zaidi na vipengele muhimu vya kufuatilia. Kwa kawaida hili ndilo tatizo la lishe yoyote yenye kalori ya chini.

Badala ya kupunguza kiasi cha chakula, ni muhimu kuanza kupunguza uzito kwa njia nyinginezo. Kwa mfano, kupoteza uzito na chakula tofauti hutolewa kwa kusafisha mwili. Kwa sababu hiyo, mwili unakuwa na afya bora, na njia ya utumbo huanza kufanya kazi kwa ufanisi zaidi.

Kuchanganya lishe tofauti na mazoezi ya kukusaidia kupunguza uzito husababisha matokeo bora. Uchaguzi wa programu zinazohitajikamazoezi ambayo husaidia kupunguza uzito kwa vipindi tofauti - kwa wiki, kwa mwezi, kwa miezi kadhaa. Ni muhimu sana kuandaa programu kama hizi kwa kushauriana na mkufunzi.

Inabainika kuwa kupoteza uzito kwa ufanisi zaidi hutokea wakati mchakato huu unafanywa hatua kwa hatua. Na lishe tofauti hutoa tu athari hii. Ni muhimu kukumbuka kuwa si lazima kujisikia njaa wakati wa kupoteza uzito. Na ikiwa mtu anakabiliwa na usumbufu, akibadilisha lishe tofauti, anahitaji kufikiria upya lishe yake. Uwezekano mkubwa zaidi, utahitaji kula mara nyingi zaidi na kwa sehemu ndogo. Unahitaji kuhakikisha kwamba mwili hupokea kutosha kwa kila aina ya dutu. Piramidi ya chakula itakusaidia kufahamu hili.

Sampuli ya menyu

Chakula gani kwenye mfumo huu wa chakula? Hii hapa ni sampuli ya orodha ya vyakula vya kila siku.

Siku ya kwanza:

• Kiamsha kinywa: oatmeal pamoja na matunda.
• Chakula: tufaha au kiwi mbili.
• Chakula cha mchana: kuku ya kuchemsha, saladi, cauliflower ya kuchemsha.
• Vitafunwa: mtindi asilia.
• Chakula cha jioni: mboga zilizokaushwa, saladi, mayai ya kukumbwa na uyoga.

Siku ya pili:

• Kiamsha kinywa: Buckwheat na maziwa.
• Chakula: chungwa.
• Chakula cha mchana: samaki wa kuchemsha, saladi, mboga za mvuke.
• Vitafunwa: karanga, tufaha.
• Chakula cha jioni: supu ya mboga, saladi.

Siku ya tatu:

• Kiamsha kinywa: wali na matunda.
• Chakula: ndizi.
• Chakula cha mchana: vipandikizi vya nyama, mboga za kuchemsha.
• Vitafunwa: tufaha au chungwa.
• Chakula cha jioni: mayai ya kukokotwa na mimea na nyanya.

Kuhusu uandishi wa mbinu

Majadiliano kuhusu ni vyakula gani vinapaswa kuunganishwa katika sahani moja na ambayo haipaswi, yamekuwa yakiendelea kwa miaka mingi, kwa kweli tangu wakati wa ustaarabu wa kwanza. Kwa hiyo, hata katika Misri ya kale na Ugiriki, suala hili liliwatia wasiwasi madaktari. Maandishi yao yamehifadhiwa ambapo walionyesha kuwa ulaji mwingi wa vyakula vya aina nyingi ni hatari kwa mwili kutokana na ukweli kwamba kila kiungo humegwa kwa muda tofauti.

Hata hivyo, milo tofauti ilikuwa maarufu sana katika karne ya 20. Kueneza kwa wazo hili kuliwezeshwa na daktari wa Amerika Herbert Shelton. Alifungua shule ya afya mwaka wa 1928, na kanuni za nadharia hii zilihubiriwa huko. Ni vyema kutambua kwamba Shelton hakuwahi kufanya utafiti hata mmoja wa kisayansi katika eneo hili.

Lakini alirejelea ukweli ulioanzishwa na mwanafiziolojia wa Urusi Pavlov. Mwishowe aligundua kuwa kwa kila bidhaa ya mbwa, juisi ya utumbo ya muundo maalum imetengwa. Huu ndio ulikuwa msingi wa aina hii ya nadharia.

Mapingamizi

Madaktari wengi hawashauri mtu kubadili mlo tofauti ikiwa hana matatizo yoyote ya kiafya. Inaaminika kuwa mwili unaweza kupumzika, ukifanya kazi kwa hali ya upole. Kama matokeo, upungufu wa enzymatic utakua.