2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kijiko kikubwa ni bidhaa ambayo bila shaka itapatikana jikoni yoyote (na si katika nakala moja). Kwa watu wengi, inahusishwa na kula. Lakini akina mama wa nyumbani ambao huhifadhi mboga kwa msimu wa baridi au mara nyingi hupika mikate hutumia bidhaa hii kwa madhumuni mengine - kupima.
Ukiuliza: "Je, ni sukari ngapi kwenye kijiko - gramu 10 au labda 20?" - Sio kila mtu anayeweza kujibu sawasawa. Lakini ikiwa unachukua kitabu cha mapishi, basi karibu kila mama wa nyumbani ana idadi ya viungo katika hali nyingi zilizoandikwa kwenye vijiko. Sio yote, kwa kweli, hii inahusu mapishi ya kuokota na kuokota mboga. Kwa kawaida, kuna njia nyingine za kupima bidhaa za kioevu na wingi (glasi za uso, mizani, baada ya yote), lakini bado, watu wengi hutumia vijiko kwa njia ya zamani, na ladha ya sahani zilizopikwa sio hii.matone hayateseka.
Hapo awali, wakati mizani ya jikoni ilikuwa ya anasa zaidi (na zile zilizotumika zilitoa hitilafu ya angalau gramu 50), bidhaa nyingi zilipimwa karibu tu. Mama wengi na bibi bado wana aina fulani ya kikombe ambacho hupima unga au sukari, na kijiko sawa. Kuhusu mapishi ya miaka hiyo, karibu viungo vyote vinaonyeshwa ndani yao sio tu kwa gramu, lakini katika glasi na vijiko. Zaidi ya hayo, chaguo la mwisho pia linawezekana kwa slaidi na bila slaidi.
Lakini nini cha kufanya ikiwa hapakuwa na mizani halisi, lakini ili kuoka mkate au kabichi ya kachumbari, unahitaji kupima kiasi fulani cha chakula? Inatokea kwamba kijiko, bila kujali sura na muundo wake, kina uwezo fulani kulingana na kiwango. Kuijua, inawezekana, kwa shughuli rahisi za hesabu, kubadilisha idadi yoyote ya gramu katika idadi ya vitengo hivi. Ikiwa kijiko cha mezani mara nyingi hutumika kama zana ya kupimia kwa bidhaa sawa, mhudumu tayari anakumbuka ni gramu ngapi kilichomo na kukitumia bila kuombwa.
Unga, poda ya kakao, siagi, sukari, siki, chumvi - hii si orodha kamili ya bidhaa ambazo mara nyingi hupimwa kwa kutumia vijiko mbalimbali. Jikoni kuna daima nakala za kiasi 3: chai, dessert na dining. Chaguzi 2 za kwanza hutumiwa ikiwa kiungo kinahitaji tone tu, lakini ya mwisho inaweza kupimwa hata zaidi, hadi kilo (ingawa haifikii hii, mara nyingi katika kesi hii.tumia miwani).
Ni kiasi gani cha kijiko cha unga kina uzani wa gramu, sio kila mtu atakumbuka, lakini wahudumu wote ambao mara nyingi huoka wanajua ukweli kwamba katika glasi ya kawaida kuna 6 kati yao na slaidi. Baada ya yote, ni kwa msaada wa kijiko ambapo bidhaa hii nyingi huchukuliwa kwa urahisi zaidi kutoka kwa trei, mfuko au sanduku ambako imehifadhiwa.
Kwa viungo vingi, kijiko cha chakula kilicholundikwa huchukua takriban gramu 15 hadi 20, na kijiko kilichorundikwa huchukua mara 1.5 zaidi. Kwa kawaida, bidhaa zilizo na wiani wa chini zina uzito mdogo, lakini tofauti haitakuwa muhimu (si zaidi ya 10-15%), hivyo ikiwa usahihi sio muhimu sana, basi kiwango hiki kinaweza kutumika. Kwa ajili ya kijiko, mara nyingi, gramu 5 za bidhaa huwekwa ndani yake (ikiwa kijiko hakina slide). Dessert ina, kwa wastani, kuhusu gramu 10-12. Ikiwa unakumbuka 3 tu ya maadili haya, basi haitakuwa vigumu kubadili vipengele vyovyote kutoka kwa gramu hadi idadi ya vijiko. Na kisha huwezi kujisumbua na mizani, kwa sababu kupima kiasi kinachohitajika cha bidhaa na kijiko ni rahisi zaidi na zaidi ya vitendo.
Ilipendekeza:
Jikoni la shamba KP-125. Mapishi ya jikoni ya shamba
Jiko la uwanjani ni nini linajulikana zaidi na wanajeshi wenye taaluma na wale ambao "walipuuza" huduma ya kijeshi. Walakini, watu ambao wako mbali na jeshi wana wazo nzuri juu yake - angalau kutoka kwa filamu kuhusu Vita Kuu ya Patriotic. Na hata wakati wa amani, nje ya mfumo wa jeshi, jikoni ya shamba inaendelea kuwa muhimu: inatumika katika "pori" (skauti, msitu - chochote unachotaka kuiita) kambi za watoto, kwenye safari za kupanda mlima, safari za kijiolojia na za akiolojia. na katika hafla za umma
Ni kalori ngapi kwenye asali, kwenye kijiko cha chai na kijiko kikubwa?
Asali ina kiwango gani cha juu na je ni bidhaa ya lishe? Ni kilocalories ngapi kwenye kijiko kimoja, na ina mali gani muhimu? Utapata majibu ya maswali haya na mengine kwa kusoma nakala hii ya habari
Kijiko cha kahawa na kijiko cha chai - ni tofauti gani? Kijiko cha kahawa kinaonekanaje na ni gramu ngapi?
Makala haya yatajadili kijiko cha kahawa ni nini. Ni nini, ni ukubwa gani na ni tofauti gani kuu kutoka kwa kijiko
Unajuaje kama kuna wanga kwenye mkate? Mapishi ya kuoka na majaribio ya jikoni
Kwa hivyo, kuna wanga katika mkate mweupe, pumba na rai? Makala hii inazungumzia utegemezi wa maudhui ya poda katika kuoka kwenye muundo na kusaga unga. Pia hutolewa mapishi ya bidhaa za mkate kutoka kwa malighafi tofauti
Ganda la yai kama chanzo cha kalsiamu. Jinsi ya Kupika Maganda ya Mayai kama Chanzo cha Calcium
Gamba la mayai ni chanzo bora cha kalsiamu na uumbaji wa kipekee zaidi wa asili, dutu zake za manufaa zinaweza kuzungumzwa bila kuchoka. Eggshell ni bidhaa muhimu sana ya kibiolojia, kwa sababu ina calcium carbonate, inafyonzwa kikamilifu na mwili. Eggshell kama chanzo cha kalsiamu - hadithi au ukweli?
