Mali za plum. Je, ni faida gani za plums kwa mwili?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Plum ni mwanachama wa familia ya waridi. Mmea huu wa matunda ulianza kukuzwa huko Asia Ndogo na Caucasus. Baadaye kidogo, ilionekana kwenye eneo la nchi nyingi, pamoja na Urusi. Mimea ina aina nyingi, kila moja ina ukubwa wake na rangi ya matunda. Wanakula plums katika fomu yao ya asili, huandaa jamu mbalimbali, juisi, compotes kutoka humo, kuziongeza kwa kujaza kwa mikate. Mvinyo unaotengenezwa kutokana na matunda kama hayo na vinyweleo vya pombe kali huthaminiwa sana.

Majani ya plum pia hutumika kutengeneza chai. Umuhimu wa vinywaji vile umejulikana tangu nyakati za kale. Wana athari ya kutuliza na kurejesha. Watu wengi wanajua jinsi plums ni muhimu kwa mwili. Matunda hayo yanapendekezwa kwa matumizi ya magonjwa ya moyo na mishipa, pia yana athari ya manufaa kwenye njia ya utumbo.

Aina za plums

Mmea una aina nyingi. Ladha ya plum pia ni tofauti. Je, ni faida gani za matunda haya? Inategemea moja kwa moja aina na mahali pa ukuaji wao. Plum inajumuisha aina zifuatazo:

• Geuza - mti wenye midogomatunda ya samawati iliyokolea yenye ladha kali.
• plum ya nyumbani - mali muhimu na vikwazo hutofautiana sana kulingana na eneo la ukuaji. Mmea huu ndio maarufu zaidi. Ilianzishwa kwa kuvuka aina nyingine. Inakua kusini mwa Urusi katika Asia ya Kati. Kuna aina nyingi ambazo hutofautiana katika rangi tofauti na saizi ya matunda. Mti hauwezi kustahimili halijoto ya juu, kwa joto kali (digrii 40) huanza kuharibika.
• Plum ya Kanada - urefu wa mmea kama huo unaweza kufikia mita tatu. Matawi yana miiba. Matunda ya mti huu ni matamu. Saizi na rangi ni tofauti kabisa. Spishi hii haistahimili hali ya hewa ya baridi.



• Ussuri plum ndio aina ya mmea usio na adabu zaidi. Matunda kawaida ni ndogo kwa saizi, kijani kibichi na tint ya manjano. Haina ladha kali hasa. Walakini, kama matokeo ya kuvuka, iliwezekana kukuza aina sugu na zenye mazao mengi ambayo yana harufu nzuri.
• Tumbi la Marekani - urefu wa mti hufikia mita 9. Nchini Urusi, mmea hupandwa katika mikoa ya kusini pekee, kwa kuwa ina upinzani mdogo kwa hali ya hewa ya baridi.
• Plum ni kichaka ambacho ukubwa wake unaweza kufikia mita 15. Matunda kawaida ni ndogo, hadi milimita 50. Rangi inatofautiana kutoka kwa manjano nyepesi hadi giza, karibu nyeusi. Aina nyingi hazistahimili baridi.

Sifa muhimu

Ina utungaji mwingi wa vitaminiplum. Mali muhimu na contraindications ya mmea huu hutegemea aina mbalimbali. Udongo pia una jukumu kubwa. Kukithiri kwa aina fulani ya madini ardhini huathiri moja kwa moja utungaji wa tunda.

Je, ni faida gani za plums kwa mwili:

• Matunda yenye manufaa zaidi huzingatiwa kwa watu walio na magonjwa ya moyo na mishipa. Plum husaidia kudhibiti shinikizo la damu, inaboresha sauti ya mishipa. Athari hii inapatikana kutokana na maudhui ya juu ya rutin. Inakabiliwa na joto la juu, hivyo hata jam ya plum inachukuliwa kuwa muhimu sana. Zaidi ya hayo, ni bora kuhifadhi peel, ina kiwango cha juu cha vitamini.
• Plum pia ina athari kali ya laxative na ni dawa bora kwa watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa.
• Matunda yana vitamin A kwa wingi, ambayo itakuwa muhimu sana kwa watu walio na vidonda vya baridi yabisi na gout.
• Huondoa cholestrol mwilini. Muhimu zaidi ni prunes zilizokaushwa.
• Plum ina athari ya diuretiki, inayoweza kuondoa umajimaji kupita kiasi mwilini.
• Matunda ya plum pia hutumika kama kinga katika uundaji wa mabonge ya damu.
• Tunda lina athari ya kutuliza.
• Ina uwezo wa kuponya majeraha.
• Inaweza kutumika kwa magonjwa ya kimetaboliki.

Muundo wa kemikali wa squash:

• vitamini A, E, P;
• iodini;
• chuma;
• potasiamu;
• shaba;
• zinki;
• asidi: folic, nikotini;
• sucrose, glucose;
• asidi za kikaboni: citric, malic, oxalic.

Ni nani aliyezuiliwa katika squash

Ingawa squash ni bidhaa muhimu sana ya chakula, bado zina vikwazo:

• Hazifai kutumiwa na watoto walio chini ya mwaka 1, kwani bidhaa hiyo husababisha maumivu ya tumbo, kinyesi kinachochafuka na kuongezeka kwa gesi.
• Kwa sababu hiyo hiyo, hazipendekezwi kwa akina mama wanaonyonyesha.
• Watu wenye vidonda vya tumbo na vidonda vya duodenal, pamoja na wenye asidi nyingi, bidhaa hii pia ni marufuku.

Kuhifadhi squash

Wamama wengi wa nyumbani huhifadhi squash kwa msimu wa baridi. Umuhimu wa matunda kama haya umejulikana kwa wanadamu kwa muda mrefu. Baada ya yote, bidhaa hiyo inabakia mali muhimu hata wakati wa matibabu ya joto. Kutoka kwa plums kuandaa jam, compote, juisi. Kuna mapishi mengi tofauti ya kuhifadhi matunda haya. Wamefungwa kabisa na au bila jiwe, vikichanganywa na matunda na matunda mengine. Mapishi Maarufu Zaidi:

• Jamu ya plum iliyo na maganda. Kwa kupikia, unahitaji kilo 1 ya plums na kilo 1 ya sukari. Osha matunda na uondoe mashimo. 100 ml ya maji huongezwa kwa sukari, na syrup huchemshwa, ambayo lazima imwagike juu ya plums na kushoto kwa masaa 3. Baada ya wakati huu, matunda hutiwa moto na kuletwa kwa chemsha. Ondoka kwa masaa mengine 9. Kisha plums huchemshwa tena na kilichopozwa. Utaratibu unafanywa mara mbili zaidi. Kwa mara ya tatu, jamu huchemshwa hadi laini na kuwekwa kwenye mitungi.



• compote ya plum. Aina ya plums sio muhimu kwa hili. Ni bora kuhifadhi compote iliyopigwa, kinywaji kama hicho kitahifadhiwa kwa muda mrefu. Kilo 1 ya plums huchukuliwa, mifupa huondolewa kutoka kwao. Massa hukatwa vipande vipande na huanguka chini ya jar. Kadiri unavyoweka plums, ndivyo compote imejaa zaidi. Maji yanayochemka hutiwa ndani ya jar hadi juu na kuingizwa kwa saa 1. Baada ya hayo, maji hutolewa na kuweka moto. Sukari huongezwa kwa kiwango cha kikombe 1 kwa lita moja ya maji. Syrup huletwa kwa chemsha na kumwaga tena kwenye jar. Nafasi iliyobaki imejaa maji yaliyochemshwa.

Jinsi majani ya plum yanavyotumiwa

Mbali na matunda, majani ya plum pia yana thamani maalum. Sifa muhimu za bidhaa hii:

• Kiwango kikubwa cha vitamin C husaidia kuimarisha kinga ya mwili.
• Ina athari ya uponyaji wa jeraha.
• Husaidia kupunguza uwezekano wa kuganda kwa damu.

Tumia majani haya kama chai ya dawa na losheni mbalimbali, kubana. Vinywaji vina athari ya kuimarisha kwa ujumla, na compresses hutumiwa kwa matibabu ya ndani. Hakuna vizuizi vya bidhaa hii.

Kula plums utotoni

Wazazi wengi wanashangaa ikiwa squash wanaweza kupewa watoto. Je, matunda haya yana manufaa gani? Plum ni bidhaa yenye lishe sana, lakini matumizi yake katika utoto bado yanapaswa kuwa mdogo. Hadi mwaka 1 kwa ujumla haipendekezi kutoa. Athari ya upande katika kesi hii ni kuongezekagesi tumboni na colic ya matumbo. Katika umri mkubwa, pia haipendekezi kutumia vibaya bidhaa hii, vinginevyo kuhara huhakikishiwa. Je, ni faida gani ya plum kwa watoto?

• Hutuliza na kukuza usingizi mnono.
• Huchochea choo, husaidia kuondoa choo.
• Huupa mwili unaokua na vitu vingi muhimu.
• Ina athari ya uponyaji wa jeraha.

Plum zisitumike kwa watoto wenye matatizo ya kinyesi, pamoja na magonjwa ya njia ya usagaji chakula yanayoambatana na asidi nyingi.