2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Iodini ni kipengele muhimu cha ufuatiliaji kwa binadamu. Upungufu wake katika mwili unaweza kusababisha afya mbaya na kumbukumbu, uchovu, ugonjwa wa tezi na fetma. Upungufu wa iodini kwa watoto na vijana unaweza kusababisha ucheleweshaji wa ukuaji wa mwili na kiakili. Kwa hivyo, hakikisha umejumuisha vyakula vyenye iodini kwa wingi kwenye mlo wako.
Lakini ni kiasi gani mwili unahitaji kufanya kazi vizuri? Mtoto atahitaji mcg 50 tu, kwa kawaida hupokea iodini kutoka kwa maziwa ya mama au mchanganyiko uliobadilishwa. Watoto wa shule ya mapema tayari wanahitaji micrograms 90, na watoto wa shule wanahitaji hata zaidi - 120 micrograms. Mtu mzima anapaswa kupokea mikrogram 150 kila siku na chakula. Lakini zaidi ya yote, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanaihitaji, kwao kawaida ni 200 mcg.
Lakini ni vyakula gani vina iodini? Kwanza kabisa, haya yote ni dagaa. Na zaidi ya yote iodini iko kwenye mwani. Tayari 100 g ya bidhaa hii ina ulaji wa kila siku. Mbali na hilopia ni matajiri katika protini. Kutoka kwa mwani, unaweza kufanya saladi mbalimbali na kuongeza ya mboga mboga na dagaa. Unahitaji tu kuchagua kelp kwenye duka kwa uangalifu sana. Vihifadhi na siki mara nyingi huongezwa ili kuongeza maisha ya rafu.
Iodini nyingi hupatikana kwa samaki yoyote wa baharini. Na ikiwa sio kila mtu anapenda kelp, basi watu wengi hula samaki. Zaidi ya hayo, unaweza kupika sahani mbalimbali kutoka kwake. Kiasi kikubwa cha iodini hupatikana katika cod, herring, bass ya bahari, halibut na tuna. Unahitaji tu kukumbuka kuwa samaki wanaweza kujilimbikiza sio tu iodini muhimu, lakini pia ni mionzi. Kwa hiyo, kabla ya kununua ni thamani ya kufafanua asili yake. Lakini sio tu bidhaa hizi zina iodini. Bado kuna mengi yake katika shrimps, mussels, scallops, oysters na dagaa nyingine. Unaweza kuandaa, kwa mfano, cocktail ya baharini kwa chakula cha mchana ili kujaza hitaji la kila siku la iodini.
Bidhaa zote za maziwa zina iodini, ingawa ni kidogo hapa. Maziwa, kefir na jibini la Cottage zinaweza kujaza hitaji la kipengele hiki cha kufuatilia. Iodini pia hupatikana katika mayai, mboga mboga na matunda. Kutoka kwa mboga, viazi, mchicha, soreli, mbilingani na turnips ni matajiri ndani yake, na kutoka kwa matunda na matunda - jordgubbar, feijoa, persimmon na machungwa.
Lakini licha ya ukweli kwamba bidhaa nyingi zina iodini, wakazi wa mikoa ya kati ya Urusi bado hutumia mara 3-4 chini ya kawaida. Ili kuepuka hili, unaweza kununua chumvi iodized. Imeimarishwa na kipengele hiki cha ufuatiliaji kwa njia ya bandia. Chumvi hii inaweza kuhifadhiwa kwa hadi miaka 2. Pekeeni lazima ikumbukwe kwamba iodini ni kiwanja cha tete na baada ya muda kiasi chake katika chumvi hupungua. Isitoshe, inaharibiwa kabisa inapopashwa moto, kwa hivyo chakula kinapaswa kutiwa chumvi mwishoni kabisa mwa kupikia au kabla ya kuliwa.
Kwa kuwa vyakula vya asili vina iodini kwa viwango tofauti, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu ni kiasi gani unakula. Baada ya yote, ziada ya kipengele hiki cha kufuatilia sio hatari zaidi kuliko upungufu wake. Na hakuna kesi unapaswa kuchukua dawa zilizo na iodini bila agizo la daktari. Lakini kila mkaaji wa njia ya kati anapaswa kujumuisha chumvi iliyo na iodini na dagaa kwenye menyu yao.
Ilipendekeza:
Ni vyakula gani vina kalsiamu nyingi zaidi?
Sio bure kwamba wazazi katika utoto walitulazimisha kula jibini la Cottage, bidhaa za maziwa ya sour na kunywa maziwa ambayo sio ya kupendeza sana. Kwa kiumbe kinachokua, ni muhimu sana. Leo sisi sote tunajua ni vyakula gani vyenye kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa wanadamu, huimarisha mifupa na meno, inashiriki katika utendaji wa mifumo ya neva na kinga, katika shughuli za misuli, na pia katika michakato ya ujazo wa damu
Ni vyakula gani vina magnesiamu nyingi zaidi?
Vyakula vyenye magnesiamu. Ni vyakula gani vina magnesiamu zaidi kuliko vingine. Athari za magnesiamu kwenye mwili, ngozi yake na ulaji wa kila siku
Je, ni vyakula gani vina zinki nyingi zaidi?
Ili kuwa na afya njema na nguvu, mtu anahitaji kuwa na vitamini na madini ya kutosha mwilini. Zinc ni moja ya vipengele muhimu zaidi vya kufuatilia. Mtu anaweza kutoa madini haya ambayo hayawezi kubadilishwa mwenyewe, lakini idadi yake haitoshi. Kuchukua multivitamini kutoka kwa maduka ya dawa na virutubisho vya chakula vyenye madini haya haitoi matokeo mazuri kila wakati. Kwa hiyo, mtu anahitaji kupata zinki katika chakula
Protini nyingi zinapatikana wapi? Vyakula vyenye protini nyingi zaidi
Protini, pamoja na mafuta na wanga, huunda msingi wa lishe ya binadamu. Dutu zote za kikaboni zinazoingia mwili kwa namna ya chakula zina kazi maalum. Vyakula vyenye protini nyingi ni muhimu sana kwa ukuaji na uimarishaji, kwani ni nyenzo za ujenzi kwa tishu na seli. Jinsi ya kujenga mlo wako ili mwili usikose? Ni vyakula gani vina protini nyingi? Fikiria katika makala hii
Ni vyakula gani vina vitamini D nyingi zaidi: orodha, asilimia, sifa za kufyonzwa na mwili
Mara kwa mara katika miili yetu kuna ukosefu wa vitamini fulani, ambayo huathiri afya na kuonekana. Ili mifumo yote ya mwili ifanye kazi kwa kawaida, lishe lazima iwe na usawa iwezekanavyo na ijazwe na madini hayo yanayoathiri utendaji wa viungo fulani. Lakini unajuaje jinsi ya kuunda menyu yako ya kila siku ili seli zetu zipate kila kitu wanachohitaji?
