2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watoto na watu wazima wanapenda tu kitindamlo. Mara nyingi, pipi za aina anuwai hufanya kama pipi. Walakini, maisha ya jino tamu sio furaha sana. Kwa kweli, kwa upande mmoja, chokoleti za hali ya juu ni dawa bora za unyogovu, shukrani ambayo mhemko huinuka haraka. Usisahau kuhusu hatari ya pipi. Pipi yoyote inaweza kuumiza mwili wa binadamu, hasa ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa. Hata mtu mzima anaweza kupata mzio wa peremende fulani akizila bila kudhibitiwa.
Wataalamu hawapendekezi kula peremende za bei nafuu. Lakini hata ikiwa mtu atanunua pipi za hali ya juu tu, basi hakuna zaidi ya 50 g ya vyakula vyenye sukari vinaweza kuliwa kwa siku. Wakati huo huo, inashauriwa kutumia peremende baada ya chakula.
Faida za peremende
Kama ilivyotajwa awali, kutokana na peremende, hali ya mhemko ya mtu inaboresha sana. Kwa watoto, peremende ni sifa bora na mshangao mzuri.
Ikiwa tunazungumza kuhusu dessert ya chokoleti nyeusi, basi katika kesi hii itakuwakuwasilisha kiasi kikubwa cha kakao. Kama unavyojua, kipengele hiki kinaweza kukomesha michakato ya uchochezi, na pia hupunguza maambukizi kikamilifu.
Aidha, bidhaa bora zina wanga yenye afya ambayo humsaidia mtu kupata nishati inayohitajika kwa siku nzima. Akizungumzia kuhusu faida na madhara ya pipi za chokoleti, ni muhimu kuzingatia kwamba matumizi yao yana athari nzuri juu ya kazi ya hematopoietic ya mwili wa mtu mzima na mtoto.
pipi ya madhara
Yote inategemea aina ya peremende husika. Lollipops na "icicles" za bei nafuu zina kiasi kikubwa cha sukari. Sehemu hii ni kabohaidre ya chini ya uzito wa Masi, ambayo ni pamoja na glucose, sucrose, fructose na vipengele vingine. Kila wakati mtu anatuma pipi nyingine ndani ya mwili, sucrose ambayo iko ndani yake inakera uundaji wa asidi ya lactic. Kwa sababu hii, mazingira ya asili ya tindikali katika kinywa cha binadamu yanasumbuliwa.
Kuzungumza juu ya jinsi pipi zinavyodhuru, inapaswa kukumbushwa kwamba ikiwa mtoto anakula pipi tu baada ya chakula cha jioni, basi plaque iliyobaki kwenye enamel baada ya kula chakula inaweza kulinda meno kutokana na athari mbaya za sukari. Lakini ikiwa watoto hutumia vibaya pipi, itaharibu enamel ya jino hata hivyo. Hasa ikiwa mtoto anahitaji pipi masaa machache baada ya kula au kabla ya chakula cha jioni. Katika kesi hii, enamel imefunuliwa, ndiyo sababu hata meno yenye nguvu zaidi yataanza kuteseka na caries na matatizo mengine.
Mbali na hii, sukari ilehupatikana katika pipi, hucheza tu hamu ya mtu hata zaidi. Kwa hiyo, ikiwa unakula lollipops na pipi nyingine kila siku, basi kuna hatari kubwa ya kupata bora. Pia, matumizi mabaya ya pipi yanaweza kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa kisukari. Sukari ya juu ya damu husababisha ngozi kuzeeka haraka sana. Pia, peremende ni marufuku kabisa kwa wale wanaougua ugonjwa wa atherosclerosis.
Ikiwa peremende zina vionjo na viambajengo vingine vya bandia, basi katika kesi hii hakika haziwezi kunufaisha mwili. Kuwa mwangalifu hasa na caramel, lollipop na tofi.
Mapingamizi
Mara nyingi sana peremende tamu ndio kizio kikuu cha watoto wadogo. Ni kwa sababu ya hili kwamba wanaweza kuendeleza diathesis. Kwa kuongeza, ni marufuku kula pipi hizo kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa ini. Ikiwa watoto hula pipi bila kudhibitiwa, basi katika kesi hii, taratibu za udhibiti na kazi za kimetaboliki katika mwili wa watoto hubadilika. Hii husababisha kuongezeka kwa msongo wa mawazo kwenye ini na viungo vingine.
Miongoni mwa mambo mengine, ikiwa mtu hutumia wanga nyingi wakati wa mchana, basi dhidi ya historia hii, usiri wa juisi ya tumbo huongezeka kwa kiasi kikubwa. Mara nyingi, watoto ambao wamegunduliwa na shida ya mfumo wa uhuru wanakabiliwa na shida kama hiyo.
Tukizungumza kuhusu faida na madhara ya peremende, inafaa kuzingatia kwamba kwa sababu ya peremende, mtu anaweza kuugua kiungulia, kichefuchefu na maumivu ya tumbo. Wataalam wanapendekeza kula chokoleti tuperemende. Hata hivyo, sehemu kuu ya peremende hizo inaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa kulingana na mbinu ya utayarishaji.
Aina za chokoleti
Pipi ya chokoleti ya kawaida inaweza kuwa na bidhaa za kakao kutoka 25 hadi 99%. Inafaa kulipa kipaumbele kwa muundo wa dessert. Ikiwa ina kiasi kikubwa cha kakao iliyokatwa au siagi, basi katika kesi hii, chokoleti ya uchungu iko mbele ya mtu. Ukimuuliza daktari yeyote pipi ambazo hazina madhara zaidi, basi mtaalamu yeyote atathibitisha kwamba aina hii ya pipi ndiyo yenye manufaa zaidi kwa mwili wa binadamu.
Baa za kitamaduni au za kawaida huwa na kati ya 35% na 60% ya bidhaa za kakao. Pia kuna pipi ambazo mafuta ya mboga yanaweza kupatikana. Ni lazima ikumbukwe kwamba hazipaswi kuwa katika bidhaa bora.
Nyeupe na maziwa
Pipi kama hizo hupatikana mara nyingi kwenye rafu za duka. Watoto na watu wazima wanapenda chokoleti ya maziwa, lakini inachukuliwa kuwa moja ya faida kidogo kwa mwili wa binadamu, kwani haina zaidi ya 35% ya bidhaa za kakao. Kwa hivyo, haina vijenzi muhimu.
Ikiwa tunazungumza juu ya chokoleti nyeupe, basi hakuna kakao ndani yake kabisa. Badala yake, pipi za aina hii zina mafuta zaidi ya 40%. Chokoleti nyeupe pia hutengenezwa kwa kutumia sukari ya unga, unga wa maziwa, vanila na chumvi.
Kitindamlo na sponji
Dessert ilipokea aina hii kutokana na mbinu mbalimbali za usindikaji. Ikiwa tunazungumzia kuhusu chokoleti ya dessert, basi katika kesi hii bidhaa itakuwampole sana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika mchakato wa kutengeneza maharagwe ya kakao, hutiwa kwa muda mrefu sana. Kwa hivyo, baa ya chokoleti iliyokamilishwa au peremende inatofautishwa na sifa zake za kunukia na ladha.
Pipi zenye vinyweleo hutengenezwa kwa wingi wa chokoleti iliyotayarishwa maalum, ambapo gesi ya CO2 hutolewa. Baada ya bidhaa tamu kujazwa nayo, viputo huonekana, ambavyo polepole hupanuka na kuongeza kiwango cha chokoleti.
Ni aina gani ya chokoleti wanaweza kupewa watoto
Ikiwa tunazungumza kuhusu chokoleti ya giza ya ubora wa juu, basi katika kesi hii bidhaa itakuwa na vioksidishaji kwa wingi. Hii inamaanisha kwamba ikiwa mtu anakula pipi kama hizo mara kwa mara, ataboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa. Kwa kuongeza, chokoleti ya giza huongeza kazi za kinga za mwili na inaboresha michakato ya metabolic. Mara nyingi huwa na vipengele mbalimbali muhimu vinavyosaidia na dhiki kali. Hata hivyo, kumbuka kwamba pia ina caffeine. Ni salama kwa watu wazima na huwasaidia kuboresha utendakazi wa kumbukumbu pamoja na umakini. Lakini watoto wadogo hawapendekezi kutoa chokoleti kama hiyo, kwani kuna hatari kwamba mtoto atapata msisimko mkubwa wa mfumo wa neva.
Aidha, chokoleti, hata ikiwa ni ya asili kabisa, inaweza kusababisha athari ya mzio kwa mtoto. Kwa hiyo, sio thamani ya kutoa chokoleti ya giza kwa watoto wadogo sana. Hata hivyo, hii haileti matatizo mengi, kwani watoto wachanga hupenda chipsi tamu sana.
Watoto walio chini ya miaka 5 wanaweza kupewa nyeupe au maziwachokoleti. Walakini, unahitaji kusoma kwa uangalifu muundo wa pipi zilizonunuliwa. Ikiwa tunazungumza juu ya pipi ngapi unaweza kula kwa siku, basi yote inategemea saizi na muundo wa tamu. Kwa ujumla haipendekezwi kupeana chipsi zaidi ya 50g kwa siku.
Marshmallow marmalade na marshmallow
Ikiwa tunazungumzia aina hii ya peremende, itakuwa muhimu kujua kwamba peremende kama hizo zitakuwa na kalori nyingi kidogo. Hii ni kutokana na ukweli kwamba hawana mafuta yoyote. Ikiwa tunazungumzia kuhusu bidhaa bora, basi itafanywa kutoka kwa berry au puree ya matunda na kuongeza ya sukari, protini, pectini, gelatin na vipengele vingine.
Ikiwa agar-agar iko kwenye utamu, basi katika kesi hii pipi kama hizo ndizo zinazofaa zaidi. Bidhaa hiyo imeandaliwa kutoka kwa mwani nyekundu. Kama sheria, hutumiwa kuchukua nafasi ya gelatin ya bandia. Agar-agar ina: iodini, kalsiamu, chuma na viambajengo vingine.
Akizungumza kuhusu manufaa na madhara ya peremende za jeli, unapaswa kuzingatia pectin. Ikiwa iko katika utungaji wa pipi, basi hii inaonyesha kwamba hufanywa kutoka kwa bidhaa za asili. Sehemu hii inatofautishwa na ladha ya asili ya matunda na uchungu fulani. Walakini, kwa sababu ya hii, wazalishaji mara nyingi huanza kuongeza viongeza vya kunukia na ladha kwa bidhaa zao. Ikiwa hazipo, lakini pectini iko, basi katika kesi hii sehemu hii itasaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha michakato ya metabolic.
Ikiwa peremende zina gelatin, basi unahitaji kuelewa hiloiliyotengenezwa kutoka kwa tishu zinazojumuisha za wanyama. Kwa upande mmoja, inaruhusiwa kuwapa watoto, kwani inaweza kuathiri vyema muundo wa tishu za mfupa, kwa upande mwingine, leo gelatin mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa vipengele vya bandia.
Vipengele vya marmalade na marshmallow
pipi za Gummi ni nyepesi sana na ni lishe. Ikiwa bidhaa kama hiyo inafanywa kulingana na teknolojia za zamani, basi hii inaonyesha kuwa jelly ya beri na matunda hutumiwa kwa hili. Kuna pectini zaidi katika matunda na berry marmalade. Walakini, pia kuna pipi za aina hii zinazouzwa, ambazo hufanywa kwa msingi wa gelatin au unene wa wanga. Zina madhara sana.
Ingawa watoto wanapenda marmalade ambayo hutafuna kwa muda mrefu, bidhaa hii haiwezi kuitwa asili. Mara nyingi, nta huongezwa ndani yake, ambayo inawajibika kwa msimamo mnene. Ni bora kununua peremende za gummy ambazo ni za haraka kuuma na kutafuna.
Ikiwa tunazungumza juu ya marshmallow, basi katika kesi hii misa ya marshmallow inachanganywa na kiini cha yai. Bidhaa hizo zinapendekezwa kupewa watoto si zaidi ya mara chache kwa wiki. Ikiwa pipi zimeangaziwa na chokoleti, basi katika kesi hii haipaswi kutibu watoto wadogo sana na pipi kama hizo.
Minti: faida na madhara
Inapokuja suala la peremende zenye menthol asilia, ina sifa nyingi muhimu. Kwa mfano, sehemu hii ni antiseptic bora na kupunguza maumivu. Kwa kuongeza, hupunguza na husaidia kuondoa dalili za kwanza za baridi. Husaidia na joto la juutuliza mwili na upate nafuu.
Hata hivyo, sio "icicles" zote za dukani zenye menthol au mint zina sifa hizi. Mara nyingi, zina vyenye kiasi kikubwa cha sukari na ladha. Kwa hivyo, peremende kama hizo huainishwa kama peremende za kawaida.
Virutubisho Vilivyopigwa Marufuku
Kuzungumza juu ya faida na madhara ya pipi, unahitaji kuzingatia kwamba wazalishaji wengine wasio waaminifu huongeza vifaa kwenye pipi ambazo zimepigwa marufuku kwa muda mrefu katika eneo la Shirikisho la Urusi. Kwa mfano, hupaswi kununua lollipops ambazo zina kiongeza cha E121. Ni wajibu wa rangi nyekundu na inatoa bidhaa hiyo hue nzuri ya machungwa. Vile vile huenda kwa E123. Jihadharini pia na vihifadhi. Kwa mfano, formaldehyde ilipatikana katika sehemu ya E240. Kwa ujumla, bidhaa zilizo na nyongeza hii zinaweza kuainishwa kwa njia sawa na arseniki.
Ilipendekeza:
Pipi "Levushka": muundo, faida na madhara kwa mwili
Ni nini kimefichwa katika muundo wa pipi "Levushka"? Ni uwiano gani wa protini, mafuta na wanga katika bidhaa? Je, bidhaa hiyo ina manufaa kwa mwili wa binadamu, na inaweza kusababisha madhara gani? Maswali haya yote yanaweza kujibiwa katika makala hapa chini
Kahawa ya papo hapo inadhuru: muundo, chapa, mtengenezaji, ubora wa bidhaa, athari kwa mwili, faida na madhara kwa matumizi ya mara kwa mara
Kuhusu hatari na manufaa ya kahawa ya papo hapo. Bidhaa bora na za juu zaidi kwenye soko la Urusi. Ni nini kinachojaa kinywaji cha kuimarisha: muundo wake. Mapishi na kuongeza ya kahawa ya papo hapo: na cherries, vodka, pilipili na juisi ya tangerine
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
E211 kihifadhi - ni nini? Je, ni madhara gani ya E211 kwa mwili? Madhara kwenye mwili wa sodium benzoate
Wakati wa kununua chakula katika maduka makubwa, kila mmoja wetu huzingatia ukweli kwamba bidhaa nyingi zina vitu vingi vinavyoanza na herufi "E". Hizi ni nyongeza ambazo bila hiyo tasnia ya chakula haiwezi kufanya kazi sasa. Moja ya kawaida ni E211 - kihifadhi. Ili kuongeza maisha ya rafu ya bidhaa, wazalishaji wote huongeza
Madhara matamu kwa mwili. Je, unaweza kula pipi ngapi kwa siku? Sukari na tamu
Madhara matamu kwa mwili yamethibitishwa kwa muda mrefu na hakuna anayetilia shaka. Ukiukaji wa upinzani wa insulini na hisia kali inayofuata ya njaa ni kuepukika baada ya kula chakula na sukari. Kwa matumizi mabaya ya mara kwa mara ya pipi, fetma na matatizo ya kimetaboliki yanaendelea. Hata kikombe cha kahawa kisicho na hatia na sukari ya kawaida husababisha kuongezeka kwa insulini na, kwa sababu hiyo, hisia ya njaa ya mapema
