2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vema, mikate ya tangawizi imeokwa, na keki tayari imelowa na kupakwa cream, lakini kuna kitu bado kinakosekana. Inaonekana kwamba "kugusa kumaliza" inahitajika … Ndiyo, wewe ni sawa, bidhaa zote za confectionery zinavutia hasa kwa kuonekana kutokana na mapambo. Mambo ni rahisi na keki. Hapa, shukrani kwa matunda na cream ya rangi nyingi, hakuna kikomo kwa fantasy. Lakini jinsi ya kupamba mkate wa tangawizi au kuki? Icing ya sukari itakuja kuwaokoa - nyeupe au chokoleti, rangi au uwazi, vanilla au "na siki". Chaguo la chaguzi tofauti kwa misa hii nene kama jelly haina mwisho. Na keki zote zitapata mwonekano maalum, wa kipekee mara moja. Icing nyeupe kwa kawaida inafaa kwenye mkate wa tangawizi, muffins, na giza kwa kuongeza kahawa au kakao kwenye keki na keki. Kulingana na bidhaa za kuoka, amua kile kinachofaa zaidi kwako. Tunakupa mapishi kadhaa ya jinsi chokoleti na icing nyeupe hufanywa. Chagua kwa ladha yako!
Sukari ya Unga ya Icing ya Chokoleti
Mapishi haya ya kupikwa kwa baridiitatoa mipako ambayo itakuwa na uangaze maalum. Changanya vijiko vitatu vya poda ya kakao na sukari ya unga (100 g) na kuondokana na maziwa ya kuchemsha karibu kilichopozwa (100 ml). Tunaanzisha vijiko moja na nusu vya siagi (laini) na pinch ya vanillin kwenye mchanganyiko. Kusaga kabisa hadi homogeneous, kama cream ya sour, na molekuli shiny hupatikana. Glaze hii haiwezi kufanywa mapema, kwani inaweza kuimarisha haraka sana. Ni bora kuanza kupika baada ya kuoka bidhaa ambazo zimepakwa joto.
Ubaridi mweupe wa Vanila
Njia ya kitamaduni ya kutengeneza barafu "ya kawaida" ndiyo maarufu zaidi. Inaweza kutumika kwa kuoka yoyote, ikiwa ni pamoja na mikate ya Pasaka. Sungunua kijiko cha siagi polepole katika umwagaji wa maji, kisha kuongeza maziwa au cream (kijiko 1), chumvi kidogo na sukari ya unga (100 g). Kuendelea kuwasha moto kwa si zaidi ya dakika tatu, piga na mchanganyiko hadi unene. Ikiwa msimamo ni mnene sana, mimina katika maziwa kidogo, na ikiwa muundo ni kioevu, ongeza poda ya sukari. Vanillin huongezwa kwenye glaze iliyomalizika.
"Haraka" barafu iliyokolea
Mapishi ni rahisi sana. Viungo vyote vinachukuliwa kwa uwiano sawa, kwa mfano - kijiko kimoja kila mmoja. Changanya poda ya kakao, siagi iliyoyeyuka na maziwa yaliyofupishwa. Ubaridi huu ni mzuri kwa keki.
Custard icing nyeupe
Mipako inayong'aa na laini hupatikana unapotumia sukari na yai.squirrel. Glaze hii ina rangi nyeupe inayong'aa. Baada ya kuweka sahani katika umwagaji wa maji, toa wazungu wa yai nne ndani yake na, hatua kwa hatua kuongeza sukari (kikombe 1), piga kwa whisk kwa dakika tano. Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, endelea kuchanganya (unaweza kutumia mchanganyiko) kwa dakika nyingine tano hadi saba mpaka povu yenye nguvu inapatikana. Ukaushaji wa custard uliokamilishwa unapakwa kwenye maandazi yaliyokaribia kupoa, kukausha ni haraka sana.
Baridi ya limau
Usikivu mwororo huhakikishia bidhaa zilizomalizika harufu ya kipekee na ladha nzuri. Piga hadi wingi wa fluffy, unaojumuisha siagi laini kwa uthabiti wa karibu wa kioevu (100 g), poda ya sukari iliyopepetwa (kikombe kimoja na nusu) na maji ya limao mapya (vijiko 2). Mng'ao uliomalizika ni laini, karibu nyeupe.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyeupe nyeupe kwenye sufuria: utayarishaji wa samaki, wakati wa kupika, viungo
Weupe wa buluu ni samaki asiyejulikana nchini Urusi kama, kwa mfano, pollock, salmoni au carp. Lakini hivi karibuni, imekuwa hatua kwa hatua kupata kasi katika masoko, na watu wanazidi kununua samaki hii kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali kutokana na thamani yake ya chini ya bei
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Pilipili nyeupe. Mali ya msimu, mapishi na pilipili nyeupe
Tutatoa mapishi kadhaa yanayotumia pilipili nyeupe. Mwenzako huyu wa viungo vya kawaida vya nyeusi na harufu nzuri atasisitiza ladha ya mtu binafsi ya samaki, na pia atakuwa ladha bora kwa nyama
Belfish: aina gani ya samaki, jinsi ya kupika? Salmoni nyeupe: mapishi na picha. Kupika lax nyeupe katika tanuri
"Samaki mweupe? Samaki wa aina gani? Jinsi ya kupika?", Anauliza mtu wa kawaida. Tunatumahi kuwa baada ya kusoma nakala yetu, mashaka yake yote juu ya asili na usindikaji wa mwakilishi huyu mzuri wa wanyama wa baharini wa Urusi yatatoweka
Asparagus nyeupe: mapishi ya kupikia. Sahani za asparagus nyeupe
Asparagus (Asparagus kwa Kilatini) ni mmea wa familia ya balbu, jamaa wa vitunguu, vitunguu, maua. Asparagus imekuwa ikitumika kama mazao ya mboga kwa zaidi ya miaka elfu mbili. Ilitumika sana huko Ugiriki, Misri ya Kale na Roma ya Kale. Tangu mwisho wa karne ya 15, mboga hii imekuzwa na kuliwa, kwanza huko Ufaransa na kisha kote Ulaya Magharibi
