2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kijapani, ambayo imekuwa siri kwa muda mrefu ulimwenguni kote, imekuwa ikipata umaarufu kwa kasi katika miaka ya hivi majuzi. Hii haishangazi, kwani sahani zake ni za kigeni za kutosha kuvutia umakini, lakini sio ngumu sana kuandaa. Viungo vingi vilivyopatikana kwa Wajapani pekee sasa vinapatikana katika maduka makubwa ya kawaida.
Kwa mfano, kibandiko maalum cha soya miso, ambacho hutumika kutengeneza supu ya miso kitamu ya jina moja, kinaweza kupatikana kwenye rafu ya duka la vyakula la Ulaya. Kwa kweli inafaa kujaribu sahani hii - dakika tano kuandaa na ladha ya kushangaza kama matokeo. Kwa hivyo, jinsi ya kupika supu ya miso?
Mapishi ya kawaida
Uwiano wa bidhaa ulioonyeshwa ni wa resheni mbili. Ili kuandaa supu ya miso ya Kijapani, utahitaji mililita mia tano za maji, vijiko kadhaa vya kuweka miso, kijiko cha mchuzi wa samaki, uyoga wa shiitake, gramu hamsini za tambi za mchele, gramu hamsini za jibini la tofu la soya na kijani kibichi. vitunguu. Kichocheo hiki pia kinafaa kwa mboga mboga, lakini unaweza kutumia viungo tofauti kabisa. Hii ni supu ya miso - unaweza kuweka mwani, mboga, mchele, mayai, dagaa, kuku au lax ndani yake. Kwa hali yoyote, itakuwa ya kitamu. Hebu tuanze kupika. Chemsha ndanisufuria na maji, kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kuongeza kuweka miso na koroga kabisa ili ni kufutwa kabisa katika mchuzi. Ikiwa unataka kuongeza mchuzi wa samaki, fanya hivyo katika hatua hii. Wajapani pia hutumia mchuzi maalum wa dashi badala yake, lakini ni ngumu sana kununua huko Uropa, kwa hivyo inawezekana kabisa kujaribu kubadilisha na zingine.
Tuma uyoga, kata vipande vidogo na noodles kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika chache bila kuongeza moto. Mimina supu ya miso iliyokamilishwa ndani ya bakuli au sahani, ambayo jibini la soya iliyokatwa na vitunguu safi tayari vimeandaliwa. Ili kupata ladha kamili ya sahani hii ya Kijapani ya classic, unaweza kutumia kijiko cha kauri badala ya kawaida. Hata hivyo, Mjapani halisi angeweza kunywa mchuzi na kukamata chakula kwa vijiti.
"Ulaya" miso supu
Toleo hili la sahani linafaa hata kwa wale ambao wanaogopa sana majaribio ya upishi. Karibu vipengele vyake vyote ni bidhaa za kawaida zinazotumiwa kila siku katika sahani zinazojulikana. Lakini supu hii pia ina maelezo ya Kijapani. Kwa kifupi, kichocheo hiki ni kamili kwa wahafidhina.
Utahitaji gramu mia moja za minofu ya kuku, siki mililita ishirini za siki, karoti gramu ishirini, mchuzi wa uyoga mililita mia tatu, miso paste gramu arobaini, uyoga gramu hamsini, tambi za wali gramu themanini, vitunguu safi kidogo na cilantro, pilipili moja ya pilipili. Kata fillet ya kuku kwa nusu, acha nusu moja na nyinginekata vipande vipande. Marinate katika siki. Kata karoti kwenye vipande nyembamba, na ukate uyoga kwenye vipande. Pasha moto mchuzi na chemsha noodles za mchele ndani yake. Kaanga nusu iliyobaki ya fillet na uikate vipande nyembamba. Ongeza karoti, uyoga, vipande vya kuku vya marini, kuweka miso kwenye supu na koroga. Kata kuku wa kukaanga, pilipili na mimea safi kwenye bakuli, mimina juu ya supu na uitumie.
Ilipendekeza:
Jibini gani linafaa kwa supu? Jinsi ya kutengeneza supu ya jibini la cream
Mapishi ya vyakula hivi maridadi zaidi huchukua nafasi moja ya kwanza kati ya analogi. Hivi karibuni, mara nyingi zaidi na mara nyingi mama wa nyumbani huuliza swali kwenye vikao: jinsi ya kupika supu kutoka jibini iliyosindika? Kulingana na wataalamu, ni bora kutumia jibini kusindika ili kuandaa supu ladha jibini, kwa kuwa wao ni zaidi ya plastiki na kufuta vizuri katika mchuzi moto, kutoa sahani appetizing milky rangi
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Jinsi ya kupika supu? Chaguzi za supu: mapishi na viungo
Madaktari wanashauri kwa usagaji chakula vizuri kula kozi ya kwanza mara moja kwa siku wakati wa chakula cha mchana. Kuna chaguo nyingi, hivyo hata wakati mama wa nyumbani wanapika kulingana na mapishi sawa, ladha ni tofauti. Katika makala tutachambua aina maarufu na kuzungumza juu ya jinsi ya kupika supu. Soma hadi mwisho kwa vidokezo kutoka kwa wapishi ili kukusaidia kupata haki
Mapishi rahisi ya supu. Jinsi ya kutengeneza supu ya kupendeza na viungo rahisi
Je mapishi rahisi ya supu ni yapi? Je, wanahitaji viungo gani? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Supu ni maarufu sana katika vyakula vya Kirusi. Pengine, kuenea kwao nchini Urusi ni kutokana na baridi ya muda mrefu ya baridi na hali ya hewa kali. Ndiyo maana familia nyingi hula supu kwa chakula cha mchana karibu mara kwa mara, na si tu wakati wa baridi. Supu za moyo, moto na nene ni kamili kwa msimu wa baridi, wakati supu nyepesi ni bora kwa msimu wa joto
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
