Mchemsho wa Beetroot: mali muhimu na vikwazo vya matumizi, mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Tangu zamani, mababu zetu walitumia karama za asili kama njia ya kutibu magonjwa mbalimbali. Mchuzi wa beet ulikuwa maarufu sana. Hata Hippocrates alitaja nguvu ya dawa hii kwenye mwili katika kazi zake. Mapishi ya kisasa ya dawa za jadi ni pamoja na beets katika nyimbo zao.

Lakini si kila mtu anayeweza kutumia kicheko cha beetroot ndani, bidhaa hiyo ina vikwazo na vikwazo. Ili kupata kikamilifu mali ya uponyaji ya kinywaji cha muujiza na usidhuru afya yako, ni muhimu kujua sheria zote za kuandaa na kunywa decoction.

Sifa muhimu za beets

Beetroot ni bidhaa ya thamani sana - kwa lishe na kwa matibabu. Utungaji wake una wingi wa vipengele vidogo na vikubwa:

• sukari yenye afya.
• Kalsiamu - inashiriki katika michakato yote katika mwili, kuhalalisha utendakazi wa mfumo wa moyo na mishipa.
• Iron - huongeza viwango vya hemoglobin, hupunguza hatari ya upungufu wa damu.
• Magnesiamu - huchochea ufyonzwaji wa chuma, hutuliza seli za neva.
• Potasiamu - inapunguzaslag, muhimu kwa wagonjwa wa mzio.
• Phosphorus - huharakisha athari za kemikali mwilini.
• Zinki - ina athari ya manufaa kwenye homoni za ngono.
• Vitamin PP - hudhibiti viwango vya cholesterol.
• Vitamin C - inaboresha kinga, inapunguza viwango vya sukari.
• Vitamini B - kuboresha mzunguko wa damu, kurejesha ngozi.
• Iodini - inayohusika na shinikizo la damu na kuvunjika kwa mafuta.
• Betaine - muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa binadamu. Beets ndizo zinazoongoza katika maudhui ya betaine.
• Asidi Folic - huchochea, inapohitajika, ukuaji wa haraka wa seli na kimetaboliki.
• Amino asidi - hutengeneza upungufu wa protini.

Matumizi ya mara kwa mara ya zao la mizizi huongeza sifa za kinga za mwili, na kwa ini, uteaji wa beetroot una athari ya kutakasa. Kuingizwa kwa beets katika lishe ya kila siku kutaboresha mwili wa binadamu na vitu muhimu iwezekanavyo.

Ni nini faida ya kitoweo?

Beetroot na mchemsho wake huathiri vipi mwili wa binadamu:

• Hupunguza shinikizo la damu. Wakati huo huo, sio lazima hata kidogo kutumia decoction kwa utaratibu, glasi moja tu inatosha kwa dozi moja, kwani shinikizo litapungua sana.
• Huboresha mzunguko wa damu. Katika suala hili, shughuli ya michakato ya ubongo imeamilishwa.
• Nitrati asilia iliyo katika nyuki, inapomezwa, hubadilika kuwa nitriki oksidi. Kuzaliwa upya huku ndiko kunazuia ukuaji wa thrombosis kwa kupanua mishipa na mishipa.
• Juumaudhui ya vitamini C kwa kawaida huongeza kinga.
• Sifa ya antioxidant ya mzizi huiruhusu kutumika katika matibabu ya neoplasms mbaya na mbaya.
• Betaine - kijenzi cha kipekee kinacholinda muundo wa kihisia wa mtu kutokana na athari mbaya ya hali za mkazo.
• Kiwango kikubwa cha asidi ya folic huchangia ukuaji kamili wa fetasi na urahisi wa ujauzito.
• Matumizi ya mara kwa mara ya kitoweo cha beetroot huongeza ustahimilivu na kuongeza kasi ya uwasilishaji wa oksijeni kwenye seli za misuli. Hii ni muhimu hasa kwa watu ambao maisha yao yamejitolea kwa ajili ya michezo.
• Husafisha mwili wa slagging, kusaidia ini.
• Hurekebisha mfumo wa usagaji chakula, kuzuia kuvimbiwa na matatizo ya utumbo.
• Hupunguza kiwango cha sukari kwenye damu kwa kiasi kikubwa.
• Ina athari ya kuzuia uchochezi na antiseptic wakati wa ugonjwa.

Kwa watu ambao afya zao ziko katika kiwango bora, beetroot ni chanzo kizuri cha maisha marefu na yenye furaha.

Mapingamizi

Inakuwa wazi, orodha ya sifa za ajabu ni ya kuvutia. Lakini hata hivyo, mazao ya mizizi yana idadi ya vikwazo, ambayo lazima ifahamike kabla ya matumizi.

Madaktari katika uwepo wa magonjwa yafuatayo hawapendekezi kunywa mchuzi wa beetroot:

• hypotension;
• diabetes mellitus;
• gastritis;
• vidonda vya tumbo na duodenal;
• magonjwa ya mfumo wa genitourinary;
• arthritis;
• gout.

Hatua za baadhi ya magonjwa bado zinaruhusu matumizi ya mchemsho wa beetroot kwa matibabu ya ziada. Mapitio ya wataalam yanathibitisha kuwa kinywaji hicho kinaweza kuwa na athari ya matibabu, lakini tu baada ya uteuzi wa daktari anayehudhuria.

Vikwazo. Je, kichemsho cha beet beetroot kwa watoto?

Madaktari wanawataka akina mama wajawazito, pamoja na wanawake wanaonyonyesha, kuwa wasikivu. Ikiwa katika kesi ya kwanza faida za bidhaa zinathaminiwa, basi wakati wa kunyonyesha, unaweza kupata athari zisizofurahi na hata kumdhuru mtoto.

Orodha kubwa ya vitamini katika muundo wa beets ina athari chanya katika ukuaji wa intrauterine wa mtoto, lakini kiwango cha asidi kinachozidi kawaida hukasirisha shida kubwa na ya muda mrefu ya matumbo kwa mtoto.

Ili kuepuka madhara kutokana na uteaji wa beetroot, watoto wanaruhusiwa kunywa kinywaji cha uponyaji baada ya miezi 12 kwa kiasi cha matone 2 kwa siku.

Kutayarisha kitoweo

Ili kupata manufaa ya juu zaidi na athari ya matibabu kutoka kwa bidhaa, ni lazima uzingatie mbinu ya kupikia na baadhi ya sheria.

Kwanza, unapaswa kuzingatia ubora wa beets. Inapaswa kuwa safi, ukubwa wa kati. Mboga ya mizizi, laini kwa kugusa, haifai kwa kutengenezea kitoweo.

Inawezekana kutayarisha kitoweo cha beetroot, kama inavyopendekezwa na waganga wa kienyeji, ikiwa utafuata maagizo yafuatayo:

1. Ili kuongeza uhifadhi wa vitamini na madini, beetroot haipendekezi kuchujwa, lakini itakuwa muhimu kuiosha kutoka kwa uchafu kwa uangalifu sana.
2. Weka beetroot iliyooshwa kwenye sufuria safi na ongeza lita moja ya maji baridi.
3. Weka alama ya kiwango cha maji kwenye bakuli, ongeza lita mbili zaidi za maji safi ndani yake.
4. Weka sufuria kwenye moto. Chemsha na upike beets hadi maji ya ziada yachemke hadi kiwango kilichoonyeshwa.
5. Ondoa sufuria kwenye joto na baridi.
6. Ondoa beets kwenye maji, peel na ukate.
7. Rudisha beets zilizokunwa ndani ya maji.
8. Chemsha. Chemsha kitoweo hicho kwa nusu saa juu ya moto mdogo.

Kisha ondoa sufuria kwenye moto. Chuja kupitia colander. Mchuzi unaotokana ni kinywaji cha uponyaji.

Ni hayo tu, kinywaji cha miujiza kiko tayari kunywa.

Kusafisha ini

Kitoweo kinachotokana na beets ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Miongoni mwa mambo mengine, watu wenye ujuzi husafisha na decoction ya beetroot kwa ini. Nini ni muhimu, unaweza kutekeleza utaratibu kama huo na kusafisha mwili kwa siku moja tu:

• Andaa kitoweo kulingana na mapishi hapo juu.
• Gawa kinywaji kilichopatikana katika sehemu nne sawa.
• Kunywa kila sehemu tofauti kwa saa nne kwa siku.

Ni marufuku kutumia decoction nzima mara moja, mkusanyiko ulioongezeka wa vitu fulani ndani yake unaweza kusababisha matatizo ya afya.

Wataalamu wanapendekeza kutumia kitoweo cha kusafisha kabla ya milo. Siku ya kusafisha, inashauriwa kuwatenga chakula cha asili ya wanyama kwenye menyu, na hata bora zaidi, panga upakuaji kwenye maapulo kwa siku hii.

Marudio ya kusafishaini isizidi taratibu mbili ndani ya mwaka mmoja.

Shinikizo la damu

Ikiwa shinikizo linaelekea kuongezeka, na hali inapakana na shinikizo la damu, kinywaji cha beetroot kitasaidia kukabiliana na ugonjwa huo. Utawala wa kuingizwa na shinikizo la damu: kwa athari imara, decoction inachukuliwa kila siku kwa miezi miwili. Kisha wanapumzika na kurudia ibada hiyo kwa mzunguko.

Ni muhimu sana kufuatilia hisia zako unapokunywa kinywaji hicho cha ajabu. Iwapo kizunguzungu cha ghafla au kichefuchefu hutokea, wataalam wanapendekeza kuacha kwa muda kunywa au kupunguza kipimo hadi hali irejee kwa kawaida.

Kichocheo cha kukatwa kwa beetroot na asali kwa shinikizo la damu:

• Andaa mchuzi mpya wa beets.
• Ongeza asali kwenye kinywaji chako ili kuonja.
• Ingiza kwa saa mbili.

Mchemsho wa dawa huchukuliwa mara tatu kwa siku kwa kijiko cha chakula.

Anemia ya upungufu wa madini ya chuma

Unaweza kuondokana na ugonjwa huo kwa urahisi kwa msaada wa muundo wa uponyaji, vipengele ambavyo ni: mchuzi wa beetroot, juisi nyeusi ya radish na juisi ya karoti.

Mapishi:

• andaa kitoweo na uchanganye na juisi za mboga kwa viwango sawa;
• changanya vinywaji katika vyombo vya glasi nyeusi;
• mchanganyiko unaotokana lazima uchemshwe katika oveni kwa saa 3 kwa kiwango cha chini cha halijoto.

Poza muundo uliopatikana na unywe kijiko kikubwa mara moja kwa siku baada ya chakula.

saratani

Ugonjwa kama huokama oncology, inahitaji mbinu kali ya matibabu. Haiwezi kuponywa na decoctions au mapishi mengine ya watu peke yake. Walakini, decoction ya beetroot hutumiwa kama tiba ya adjuvant. Kabla ya kuunganisha dawa mbadala ili kupunguza hali ya oncology, ni muhimu kushauriana na mtaalamu.

Matatizo ya njia ya utumbo au maumivu ndani ya tumbo, unaweza kuongeza ngano au oatmeal kwenye decoction ili kupunguza athari ya fujo ya asidi kwenye mucosa ya tumbo.

Muundo muhimu zaidi kwa ajili ya kuboresha utungaji wa damu ni kitoweo kinachochukuliwa mara tu baada ya taratibu za kuwasha.

Matibabu ya magonjwa mengine, ambayo sio hatari sana, hufanywa kwa utaratibu kwa muda usiozidi mwaka mmoja au miwili. Oncology, kwa upande mwingine, inahitaji matumizi ya mara kwa mara ya dawa. Mapumziko huongeza hatari ya kurudia tena.

Mapishi ya juisi ya karoti:

• Weka mchuzi wa beetroot uliotayarishwa upya kwenye jokofu kwa saa kadhaa.
• Tengeneza juisi safi ya karoti.
• Changanya sehemu moja ya maji ya beetroot na juisi ya karoti sehemu nne.

Tumia 200 ml mara mbili kwa siku.

Kichocheo cha uteaji wa beetroot na propolis:

• Andaa kitoweo.
• Ongeza matone 40 ya tincture ya propolis (20% ya maudhui ya pombe) kwenye glasi ya kinywaji.
• Kozi ya matibabu ni mwezi mmoja na nusu, pamoja na milo mitatu kwa siku.

Kwa saratani ya puru, kichocheo kulingana na decoction ya beets, juisi ya karoti na infusion ya nettle hutumiwa:

• Viungo vyote vinachukuliwa kwa uwiano sawa na kuchanganywa.
• Wacha iwe pombe.
• Kunywa kinywaji hicho mara nne kwa siku, vijiko 3 kila kimoja.

Uwekaji wa nettle hutayarishwa kutoka kwa majani makavu ya nettle. Mimina vijiko 5 na lita moja ya maji ya moto, usisitize zaidi ya masaa matatu. Baada ya kuchuja na kutumia katika mapishi.

Kitoweo katika kupikia

Beetroot ni mboga yenye afya, lishe na kitamu sana. Decoction kulingana na hiyo haitumiwi tu kwa matibabu, bali pia katika kupikia. Mlo maarufu ni okroshka.

Kichocheo cha mchuzi wa beetroot ni cha ulimwengu wote. Kwa hiyo, idadi ya bidhaa na uwiano umewekwa kwa hiari yako. Lakini kwa kuwa supu hiyo inaainishwa kuwa baridi, hupikwa hasa katika hali ya hewa ya joto na kuliwa kwa baridi.

Okroshka kwenye mchuzi wa beetroot

Viungo vya Okroshka:

• Beet safi, saizi ya wastani - pc 1
• Viazi zilizochemshwa kwa wastani - pcs 3
• Tango mbichi - kipande 1
• Radishi - vipande 5
• Kitunguu kidogo - pcs 1
• Soseji iliyopikwa bila mafuta yanayoonekana - 500g
• Yai la kuku la kuchemsha - pcs 4
• Pilipili nyekundu - pc 1
• Karoti Safi - 1pc
• Mbichi - rundo 1.
• Mustard, horseradish - 1 tbsp. l.
• Ndimu - kipande 1
• Brine - vikombe 0.4.
• Chumvi, pilipili - kuonja.

Kupika:

1. Osha beets, peel, kata ndani ya cubes, weka kwenye colander. Weka colander kwenye sufuria. Mimina tanolita za maji yanayochemka, chemsha na uzime.
2. Saga karoti.
3. Kata katika cubes: viazi, figili, vitunguu, pilipili, soseji, mimea, mayai.
4. Ongeza maji ya limao, brine na viungo vingine kwenye mchuzi wa beetroot.
5. Koroga kila kitu kilichokatwa kwenye bakuli.
6. Mimina mchuzi wa beetroot juu ya chakula.

Tumia kilichopozwa. Hamu nzuri!