2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Cinnabon ni msururu maarufu duniani wa mikate midogo midogo, ambayo chakula chake kikuu ni roli za mdalasini za kitamaduni zenye krimu maridadi zaidi. Mazuri haya ni nini? Baada ya kujaribu bun kama hiyo mara moja tu, mama wa nyumbani huuliza kichocheo cha sinaboni. Hebu tuiangalie kwa makini.
Bun ya mdalasini ni nini? Hii ni safu ya unga laini wa tamu, katika mikunjo ambayo kuna kujazwa kwa mdalasini na sukari. Zaidi ya hayo, kadiri inavyosokota ndivyo bun inavyoonekana kama kitamu asili cha Uropa kinachouzwa katika mikate midogo. Kiungo cha lazima kilichojumuishwa katika mapishi ya sinaboni ni mdalasini. Kwa aina mbalimbali, unaweza kuongeza toppings mbalimbali, kama vile apple jam, zabibu au karanga. Kichocheo cha synabon haitakuwa mbaya zaidi kutoka kwa hili, na utapata radhi nyingi. Baada ya yote, hakuna mtu anayekataza kujaribu ladha na uvumbuzi wa kitu kipya. Inawezekana kabisa kuunda kichocheo chako cha kupikia. Sinabon katika kesi hii inaweza isiwe halisi, lakini itakuwa ya kipekee.
Ni nini kinachoweza kuhitajika ili kuandaa resheni 15-20? Saa moja na nusu pekee ya muda na bidhaa chache zinapatikana.
Kwa jaribio:
- 200-250gmaziwa;
- mayai 2;
- 11g kavu au 50g chachu mbichi;
- 65-100g margarine;
- 100g sukari ya unga;
- 600-700g unga;
- chumvi kidogo.
Kwa kujaza:
- 200 g sukari;
- 20g mdalasini;
- 55g siagi.
Kwa cream:
- 200 g jibini nzuri la cream;
- 100-150g sukari au sukari ya unga;
- vijiko 3 vikubwa vya siagi;
- 7 g sukari ya vanilla.
Je, ungependa kutengeneza maandazi ya sinaboni? Kichocheo kilicho na picha kimetolewa hapa chini.
Kwanza unahitaji kuandaa unga - hii ni hatua muhimu zaidi katika maandalizi ya goodies. Ili kufanya hivyo, punguza chachu katika maziwa yenye joto kidogo na kuongeza kijiko cha sukari. Acha mchanganyiko huu mahali pa joto kwa dakika 5-10. Hii imefanywa ili kuamsha chachu. Hili lisipofanywa, unga hautafufuka.
Gluten inaweza kutayarishwa kwa wakati huu. Ili kufanya hivyo, koroga kijiko 1 cha unga katika kijiko 1 cha maji na uondoke kwa muda mfupi. Gluten ni ya nini? Jibu ni rahisi: inaboresha muundo wa unga - huifanya kuwa imara na nyororo.
Katika bakuli, piga mayai kwa mkupuo, ukiongeza sukari na majarini laini taratibu. Kisha mimina katika mchanganyiko wa maziwa na chachu na kuweka gluten tayari. Changanya kila kitu, kuongeza unga katika sehemu ndogo. Kwa ukandaji wa haraka, unaweza kutumia mchanganyiko. Unga unaosababishwa haupaswi kuwa mgumu. Pindua msingi uliomalizika kwenye mpira na uondoke kwa kama saa 1,kufunikwa na foil. Wakati huu, unga unapaswa kuongezeka.
Ikiwa "inafaa", unaweza kuanza kuijaza. Imetengenezwa kwa urahisi kabisa - mdalasini umechanganywa na sukari.
Unga lazima ukunjwe ndani ya safu, ambayo unene wake unapaswa kuwa karibu sm 0.5. Lainisha uso kwa siagi au majarini, kisha ueneze kujaza mdalasini kwenye safu nyororo. Pindua kwenye safu nyembamba, kata vipande vipande na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Acha kwenye uthibitisho kwa takriban dakika 15. Oka mdalasini kwa 170-180°C kwa dakika 20-35
Ni wakati wa kutengeneza cream. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuchanganya viungo vyote hadi misa ya homogeneous. Paka mikate ya joto kwa cream iliyotengenezwa tayari.
Kama unavyoona, mapishi ya sinaboni ni rahisi sana. Chakula hiki kitamu kinaweza kutayarishwa nyumbani.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Vijiti vya kaa "Raffaello" - kichocheo cha haraka zaidi na rahisi zaidi cha kula chakula
Ili kupamba meza ya sherehe kwa uzuri na asili, inashauriwa kutengeneza mipira ya kaa na jibini. Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio vile vya kawaida, bidhaa chache za gharama nafuu zinahitajika
Kichocheo bora zaidi cha pike cha Kiyahudi: vipengele vya kupikia, mapendekezo na maoni
Kutoka kwa makala haya utajifunza kila kitu kuhusu sahani maarufu kama vile pike ya Kiyahudi iliyojaa. Tutajaribu kuelezea mapishi kwa undani kwamba hata wapishi wa novice wanaweza, kufuata, kuzaliana sahani hii. Tutazungumzia kuhusu vipengele vya kuchagua na kuandaa samaki, na pia kushiriki mawazo machache ya kutumikia pike iliyojaa kwenye meza ya sherehe
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
