Bia ya Kibelarusi "Alivaria": historia, aina, maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Watu wengi wanapendelea pombe linapokuja suala la bia. Kinywaji hiki cha ulevi, kwa maoni yao, hakina madhara kidogo, ni rahisi kunywa, inakuza ujamaa na huleta furaha. Wanasayansi wa Marekani wamegundua kwamba kunywa bia huzalisha dopamine, homoni ya furaha, ambayo hufanya kinywaji hiki kuwa maarufu duniani kote. Bia ya Kibelarusi "Alivaria" inakidhi viwango vyote vya ubora na ni mshindani anayestahili katika soko la pombe. Katika makala haya, utajifunza aina gani za bia zinazozalishwa na kampuni ya bia, kwa nini bidhaa zake zimefanikiwa katika soko la Urusi, na wateja wanafikiria nini.

Historia ya mmea

Kiwanda cha bia kilianza nusu ya pili ya karne ya 19, ambapo mnamo 1864 Rokhlya Frumkina, mmiliki wa ardhi wa Minsk, alianza kutoa aina tatu za bia. Kisha Karol Jan Czapski na ndugu wa Leckert waliendelea na mila hii, kuboresha ujuzi wao wa pombe, na mwaka wa 1917 kiwanda kikawa mali ya serikali. Hata wakati wa vita, kiwanda cha kutengeneza bia kilinusurika kabisa na kuendelea na kazi yake.

Katika miaka ya 90, Alivaria Brewery OJSC ilianzishwa. Bia imekuwazinazozalishwa kwenye vifaa vipya, vinavyochangia uboreshaji wa ubora wa bidhaa na kusababisha tuzo mbalimbali katika mashindano ya kitaifa na kimataifa. Inakuwa chapa ya kwanza huko Belarusi, na pia hutumiwa sana katika nchi za CIS. Mnamo 2008, Kampuni ya Carlsberg Group, kampuni ya tatu kwa ukubwa duniani inayotengeneza bia, inakuwa mshirika wa kimkakati wa kiwanda hicho.

Aina

Nafasi thelathini na moja zimewasilishwa katika mstari wa bidhaa wa mtambo. Seti ya majina inaonekana kama hii: Nafasi kumi na moja zinawakilishwa na bia ya asili ya Alivaria, ambayo tutajadili kwa undani zaidi hapa chini. Nafasi saba - Kirusi "B altika" (kinywaji cha nishati, bia "Big Mug", "B altika 0" kwenye chupa na kwenye kopo isiyochujwa, "B altika 3", "B altika 7" na "Cooler"). Wawakilishi wa Jamhuri ya Czech (Zatetsky Goose, giza na mwanga, fruity Radler), Ubelgiji (Grimbergen bia na aina mbili za ale), na Marekani (kinywaji kulingana na Garage bia na tangawizi, limao na cranberries) walishiriki nafasi tatu kila mmoja. Pia kuna aina mbili za vinywaji vya pombe vya Denmark - "Carlsberg" na "Tuborg Green", mwakilishi mmoja wa Ujerumani - bia ya mwanga "Holsten" na kvass ya Kiukreni "Alivaria". Kwa hivyo, tunaweza kutambua chaguo pana kutoka kwa OJSC Alivaria Brewery. Bia na vinywaji kama hivyo kwa kila ladha vina gharama ya chini kiasi na ubora unaostahili.

Nuru

Hebu tuangalie kwa karibu bidhaa zinazotengenezwa na kiwanda cha bia kulingana na mapishi asilia. Kijadi, upendeleo hutolewa kwa bia nyepesi, kwa hivyo safu ya kampuni inajumuisha aina saba za kinywaji hiki chenye povu na nguvu ya 4-6.5%:

1. Alivaria 1894 Premium inatengenezwa kwa kimea cha Vienna cha karne ya 19 na ina harufu nzuri ya ukungu na maua.
2. "Alivaria 10" inatengenezwa kwa kutumia teknolojia ya kisasa kutoka kwa aina ya mmea wa hali ya juu na hop, nguvu yake ni 4%. Kwa mwaka wa tatu mfululizo, chapa hiyo imekuwa ikifadhili wanariadha wa timu ya magongo ya Dynamo-Minsk.
3. Karol Jan Blond imetengenezwa kutokana na kimea kilichofifia na aina kadhaa za humle, ina uchungu kidogo na ladha tamu.
4. "Alivaria White Gold" ni bia nyeupe isiyochujwa iliyotengenezwa kwa kimea cha ngano, ambayo huongeza utamu kidogo na unamu wa krimu kwenye pombe hiyo. "Alivaria" ina athari ya kuburudisha kutokana na kuongezwa kwa karafuu, coriander na matunda kwenye kinywaji.
5. "Alivaria Strong" ina ladha kavu na ina asilimia kubwa ya hops - 6.5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" ni toleo lililosasishwa la bia ya Zhigulevskoe, ambayo ilikuwa maarufu katika miaka ya Usovieti. Imetengenezwa kwa mapishi ya 1962, bia hii ina rangi ya kahawia na ina ladha chungu kidogo.
7. "Alivaria Zolotoe" alipokea sifa zifuatazo kutoka kwa ubingwa wa dunia huko Chicago:rangi ya dhahabu iliyozeeka na maelezo ya kunukia ya walnut, limau, utamu wa unga wa ngano. Mnamo Mei 2015, huko Brussels, bia hii ikawa ya kwanza katika CIS, ambayo ilipewa Tuzo la Crystal katika uteuzi wa "Ladha Bora" na jury la kimataifa. Na mwaka wa 2016 Alivaria Zolote akawa mshirika rasmi wa UEFA Europa League.

Nyeusi

Hebu tuwazie mapitio ya bia ya Alivaria:

• Karol Jan Dunkel Lager imetengenezwa kwa kimea cha caramel na ina ladha ya mkate uliooka.
• "Alivaria Porter" imetayarishwa kwa kuongezwa kimea kilichochomwa na kilichotiwa karameli, ambayo hufanya bia kuwa tamu na nyororo. Juu ya palate, maelezo ya cherries, viungo na matunda yaliyokaushwa yanajisikia. Bora kunywa na maji ya limao na asali. Ngome ni 6.5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" ni bia maalum ya sherehe yenye rangi ya akiki nyekundu na manukato ya vanila, caramel na kahawa yenye uchungu kidogo.

Aina tofauti ya matunda ya bia "Alivaria" - Karol Jan Ruby, ambayo ina juisi asili ya cherry. Cherry na vidokezo vya mlozi na matunda huhisiwa katika ladha. Ngome ni 4.6%.

Wateja wana maoni gani?

Maoni ya waliojibu hufunzwa wakati wa kuonja, tafiti na hojaji madukani. Wengi wa waliohojiwa kuhusu ubora wa bia ya Alivaria walikubali kuwa ni rahisi kunywa, ina ladha ya jadi, kuna uchungu kidogo na uchungu kidogo, kidogo.povu, kuchemshwa kwenye malighafi ya asili salama. Wanunuzi waliipongeza bia hiyo kwa bei ya wastani, upatikanaji wa ununuzi na urahisi wa vifungashio (hadi lita mbili kwenye plastiki).

Bila shaka, kuna maoni mengine hasi kuhusu bia ya "Alivaria": hawakupenda ladha, rangi, harufu, pombe ilisikika, maumivu ya kichwa asubuhi, lakini kuna maoni machache kama hayo. Kwa hivyo, ni bora kujaribu mwenyewe mara moja na kuwa na maoni yako mwenyewe kuhusu kinywaji hiki chenye povu kutoka kwa mtengenezaji wa Belarusi.