2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wachezaji wazuri na wapenzi wa kweli wanajua ni nini hasa tofauti kati ya whisky na bourbon. Watumiaji wa kawaida mara nyingi huchanganya vinywaji hivi viwili na mara nyingi hupitisha moja kwa nyingine. Ili kugundua tofauti, inafaa kuzama katika ugumu wa kutengeneza pombe hii.
Muundo
Tofauti kuu kati ya whisky na bourbon ni muundo wao. Kiungo kikuu cha mwisho ni mahindi. Sehemu yake katika kinywaji lazima iwe angalau asilimia hamsini kuhusiana na bidhaa nyingine zinazotumiwa kufanya bourbon. Pombe iliyo tayari ina rangi ya kaharabu, na nguvu yake inatofautiana kutoka digrii arobaini hadi hamsini, kwa kweli ni kinywaji cha digrii 43. Kwa whisky, malighafi kuu ni shayiri, na pia mazao kama vile rye na ngano, inaweza kuwa na mahindi katika muundo wake, lakini sio zaidi ya asilimia kumi.
Uzalishaji
Wateja mara nyingi hawaoni tofauti kati ya whisky na bourbon, kwa sababu kwa kweli ni kinywaji sawa cha pombe, tofauti katika teknolojia na mahali pa asili. Bourbon inabaki kuwa kikundi kidogo cha whisky kutoka Amerika, kila hatua ya utengenezaji wakeina nuances yake mwenyewe. Usindikaji wa malighafi ya mahindi huanza kwa kusaga na kuchoma baadae, na kisha m alt ya shayiri huongezwa. Kwa uchachushaji, chachu maalum huongezwa, baada ya hapo kinywaji hutiwa maji.
Kuna tofauti gani kati ya bourbon na whisky katika hatua hii ya uzalishaji? Ukweli kwamba kwa whisky nafaka ni m alted, yaani, nafaka ni kwanza kuota, kisha kukaushwa na kusafishwa. Hii inafanywa ili kutengeneza vimeng'enya, ambavyo, kwa upande wake, hugawanya wanga kuwa sukari.
Hifadhi
Ni desturi kutumia mapipa mapya pekee kwa kutengenezea bourbon. Mafundi hufuata mila ya zamani na kufanya vyombo tu kutoka kwa mwaloni, bila kutumia misumari au gundi, baada ya kwanza kuchoma mti kutoka ndani. Lakini scotch, kinyume chake, hutiwa ndani ya mapipa yaliyotumiwa tayari, ambayo sherry, cognac au Madeira inaweza kuingizwa. Je, ni tofauti gani kati ya whisky, scotch, bourbon, hivyo ni katika suala la kuhifadhi. Bourbon inasisitiza kutoka miaka miwili hadi minne. Mskoti mdogo zaidi ni whisky ya Kiskoti mwenye umri wa miaka mitatu. Whisky ya Ireland ina maji mengi kwa miaka 5, wakati whisky ya Kanada ina umri wa miaka sita, ambayo inafanya kuwa kinywaji kinachoheshimiwa zaidi.
Onja
Tofauti kati ya bourbon na whisky inaonekana katika ladha ya vinywaji hivi. Bourbon hapo awali ilizingatiwa kuwa pombe kwa tabaka la chini la idadi ya watu, kwani malighafi ya utayarishaji wake ilikuwa ya bei rahisi, ilifanana na mwanga wa mwezi wa Amerika. Tu baada ya muda, baada ya maendeleo ya sekta na uboreshaji wa teknolojia ya uzalishaji, kinywaji hiki hakikuwachini ya kuvutia kuliko whisky. Bourbon ina ladha tamu kutokana na mahindi katika muundo wake, wakati whisky, kinyume chake, ni chungu zaidi. Ikiwa unajaribu pombe kutoka kwa wazalishaji tofauti, kila mmoja atakuwa na ladha yake mwenyewe. Vinywaji vinavyotengenezwa Ulaya au Japani vinaweza kuwa na noti za machungwa, chokoleti, au mdalasini. Mtayarishaji wa Bourbon Jim Beam ametoa aina za majaribio ambazo zimepata umaarufu kati ya mashabiki wa kinywaji hiki. Kwa hivyo, unaweza kupata bourbon ya tufaha, bourbon ya asali au kinywaji cha umri mbili.
Kwa upande wake, mtengenezaji kama vile Jack Daniels ameunda teknolojia yake ambapo uchujaji hutokea kupitia makaa ya maple, ambayo huipa pombe ladha na harufu yake. Scotch itaonja tart zaidi.
Sheria za matumizi
Ili kuhisi tofauti, whisky na bourbon zinapaswa kulewa ipasavyo. Kwa vinywaji vile vyema, utamaduni mzima wa kunywa pombe hii umeundwa. Inachukuliwa kuwa ni kukosa heshima kunywa kutoka kwenye kontena la kiwandani, pombe hutiwa ndani ya glasi zilizotengenezwa kwa glasi nyembamba zaidi ili kutathmini rangi na umri wake, ikielekeza kwenye mwanga.
Bourbon hunywewa kutokana na miwani iliyotengenezwa kwa glasi yenye sehemu ya chini nene. Ni vyema kuchukua sura ya glasi kama mawe na tumblers. Kabla ya kunywa whisky, glasi huwashwa kidogo kwenye kiganja cha mkono wako ili kufungua bouquet yake. Bourbon imelewa polepole, kwa sips ndogo, ili kufahamu ladha na harufu. Ikiwa unaongeza cubes chache za barafu kwa pombe, harufu ya kinywaji itagawanywa katika kadhaavipengele, ambayo pia ina faida yake, hasa kati ya aina nzuri. Kwa ajili ya maandalizi ya visa, bourbon ya vijana hutumiwa na imechanganywa na vipengele visivyo na pombe. Ikichanganywa na vinywaji vingine vya bourbon na whisky, tofauti hiyo haitaonekana.
Maoni
Wajuzi wengi wa vinywaji vikali kwa muda mrefu wamebishana ni bourbon gani inaweza kuitwa halisi. Wengine wanasema kwamba pombe yoyote iliyoandaliwa kulingana na teknolojia ina haki ya kuitwa halisi. Wengine wanaamini kuwa sio tu utunzaji wa uzalishaji unaoathiri, lakini pia mahali pa asili. Kulingana na wao, bourbon ya kweli inaweza tu kufanywa katika Kaunti ya Bourbon ya Amerika, iliyoko Kansas. Katika nchi hii, hata sheria imepitishwa kupiga marufuku rangi ya bourbon, wakati sukari inaweza kuongezwa kwa whisky ili kutoa kinywaji hicho rangi nzuri ya caramel.
Hali za kuvutia
Inafaa kukumbuka kuwa zaidi ya vinywaji elfu tano huitwa "whisky". Aina nyingi za pombe hii inachukuliwa kuwa Kiingereza tu, kwani uzalishaji wake kuu uko Scotland. Whisky ya Scotch inachangia asilimia tisini ya usambazaji wa kinywaji hiki duniani, yaani, takriban chupa thelathini hununuliwa kila sekunde duniani.
Kuweka bourbon kwa angalau miaka miwili imekuwa sio tu utamaduni, lakini pia kulindwa na sheria nchini Amerika. Whisky ambayo haijapitwa na wakati inachukuliwa kuwa ghushi na kuiuza ni uhalifu.
Si umri wa kinywaji pekee unaolindwa na sheria, bali pia muundo wake. Sharti la bourbon halisi ni kwamba inapombe ya mahindi, ambayo lazima iwe angalau nusu ya viungo vyote.
Leo, kuna aina kama hizi za whisky kama vile classic, apple na, hivi majuzi, aina mbalimbali za maple za kinywaji hiki bora.
Wakati wa kunywa kwenye mapipa ya mwaloni, asilimia ndogo ya pombe hutua kwenye vinyweleo vya mti. Mabwana wanaiita "sehemu ya malaika." Kampuni inayojulikana ya Jim Beam bourbon imeunda teknolojia inayotoa pombe ambayo imefyonzwa kwa miaka mingi kutoka kwa mti. Kinywaji kama hicho kiliitwa jina la kupendeza - "sehemu ya shetani".
Kwa hivyo hebu tufanye muhtasari wa tofauti ni nini. Whisky na bourbon ni tofauti kabisa.
Kipengele cha uchachushaji wa whisky ni matumizi ya chachu maalum, kwa bourbon hutumia kiangazi kilichopatikana kutoka kwa kinywaji kilichotayarishwa hapo awali.
Ili whisky ipate rangi yake nzuri, caramel huongezwa kwayo. Ni marufuku kuongeza vitu vyovyote vya kuchorea kwenye bourbon kwa sheria, hupata shukrani za rangi yake kwa mapipa yaliyochomwa kulingana na teknolojia ya zamani kutoka ndani.
Bourbon inachukuliwa kuwa pombe ya Marekani, whisky inahusishwa na Uingereza, na asili yake ni yake.
Ilipendekeza:
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi: muundo, kufanana na tofauti, mali muhimu
Wapenzi wengi wa vyakula vitamu vya chokoleti hata hawafikirii kuhusu tofauti kati ya chokoleti chungu na chokoleti nyeusi. Baada ya yote, wote wawili ni maarufu sana kati ya watumiaji wa rika tofauti. Lakini tofauti kati ya aina hizi mbili za pipi ni muhimu sana
Kuna tofauti gani kati ya chokoleti ya moto na kakao: muundo wa bidhaa, vipengele vya kupikia, kufanana na tofauti
Maneno "kakao" na "chokoleti moto" hutumika kwa kubadilishana mara nyingi kiasi kwamba wengi huvichukulia kuwa kinywaji kimoja. Ndiyo, wote wawili ni bora kutoroka kutoka siku za baridi za baridi, lakini mbinu zao za maandalizi na viungo ni tofauti kabisa. Kwa hivyo ni tofauti gani kati ya kakao na chokoleti ya moto?
Ni tofauti gani kati ya juisi na nekta: mali ya manufaa ya vinywaji na tofauti zao
Moja ya bidhaa muhimu zaidi ni juisi na kila aina ya nekta ambazo huliwa. Wao ni muhimu sana kwa watoto na watu wazima, kwa sababu maudhui ya vitamini na vipengele vingine ndani yao ni ya juu kabisa. Watu wengi wanapenda juisi kwa ladha yao tamu ya kipekee. Duka za kisasa zinaweza kumpa mnunuzi chaguzi nyingi tofauti za kinywaji. Hata hivyo, sio juisi tu kwenye rafu, lakini pia nectari za matunda, vinywaji vya juisi
Bourbon ni Bourbon: bei. Bourbon nyumbani
Vinywaji vikali vya vileo ni vya mtindo wao wa zamani. Bila wao, ni vigumu kufikiria picha ya aristocracy. Aina hii ya pombe ina harufu maalum na bouquet ya ladha. Kwa hiyo, unahitaji kunywa kwa njia yako mwenyewe. Bourbon ni kinywaji cha kushangaza na hadithi ya asili ya kuvutia
Uji wa oat una tofauti gani na oatmeal? Ni tofauti gani kati ya "Hercules" na "Uvelka" oatmeal?
Oatmeal - ni nani ambaye hakuwahi kula sahani hii akiwa mtoto? Ingawa chakula kama hicho kilitolewa kwa kusita sana, lakini sasa wengi wana mtazamo tofauti kuelekea oatmeal. Je, oatmeal ni tofauti gani na oatmeal?
