2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunakualika ufanye urafiki na mapishi rahisi ya kutengeneza mchuzi wa tufaha nyumbani. Safi hii inafaa kwa wale ambao tayari wamechoka na toleo la kawaida la jam ya apple. Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba watoto wako hakika watapenda. Applesauce na maziwa yaliyofupishwa kwa msimu wa baridi ni rahisi sana kuandaa. Na unaweza kuitumia kama kujaza mikate, mikate na bidhaa zingine zilizookwa.
Nambari ya mapishi 1. Puree "Sissy"
Ili kutengeneza puree hii ya tufaha tutahitaji:
- 2, tufaha kilo 5;
- nusu kopo ya maziwa yaliyofupishwa;
- 1/2 tbsp. maji;
- robo kikombe cha sukari.
Kichocheo cha viazi vilivyosokotwa "Nizhenka" na maziwa yaliyofupishwa kinajumuisha hatua tatu. Jambo la kwanza tunalofanya ni usindikaji wa matunda. Tunasafisha maapulo kutoka kwa ngozi na mbegu, kata vipande vipande, lakini ndogo. Tunaeneza kwenye sufuria, kumwaga maji mahali fulani kwenye kidole kutoka juu, kuiweka kwenye jiko. Tunapika haya yote kwa karibu nusu saamoto mdogo hadi nusu-laini. Ni muhimu sana kukoroga kila mara ili tufaha zisiungue.
Ukiona tufaha linaanza kuchemka, ongeza sukari, changanya vizuri, acha yachemke. Ongeza maziwa yaliyofupishwa. Hebu tuonje. Ikiwa una jino tamu, basi unaweza kuongeza maziwa yaliyofupishwa zaidi au sukari, au unaweza kufanya wote wawili. Misa inapaswa kuchemsha kwa dakika nyingine 5, baada ya hapo, kwa kutumia blender ya mkono, kuipiga hadi laini. Ifuatayo, weka puree kwenye mitungi isiyo na kuzaa. Ifunge, ifunge kwenye blanketi yenye joto na subiri hadi ipoe kabisa.
Nambari ya mapishi 2. Safi ya mtoto bila sukari
Safi ya tufaha yenye maziwa yaliyofupishwa kwa majira ya baridi inaweza kutayarishwa bila sukari. Unachohitaji ni tufaha (kilo 4) na maziwa yaliyofupishwa (kopo 1).
Matunda huoshwa vizuri, kata vipande vipande bila msingi. Weka kwenye sufuria, jaza maji (ili kufunika kabisa). Kupika hadi laini. Hebu poa. Sugua maapulo kupitia ungo. Mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye puree. Weka tena kwenye jiko na uwashe moto, ukichochea kila wakati. Mimina ndani ya mitungi ndogo, sterilize kwa dakika 30-40 kutoka wakati wa kuchemsha. Tunafunga. Wacha ipoe kwa kugeuka chini.
Nambari ya mapishi 3. Viazi zilizosokotwa kwenye jiko la polepole
Unaweza pia kutengeneza mchuzi wa tufaha kwa maziwa yaliyofupishwa kwenye jiko la polepole. Kichocheo katika kesi hii haina sukari, kama ile iliyopita. Chukua:
- tufaa kilo 4;
- 300 g maziwa yaliyofupishwa;
- glasi ya maji.
Ikiwa una msaidizi mzuri nyumbani kama jiko la polepole,ni dhambi kutoitumia. Kuanza, kwa msaada wake, tutapunguza mitungi ndogo ambayo puree ya apple na maziwa yaliyofupishwa itahifadhiwa. Ili kufanya hivyo, weka mitungi iliyoosha kwenye bakuli, mimina maji ndani yao, funika na vifuniko, mimina maji kwa alama ya juu ya bakuli. Tunafunga kifuniko cha kifaa, fungua programu ya "Steam", weka timer kwa dakika 40. Kukausha mitungi.
Menya tufaha na mbegu. Kata vipande vidogo, weka kwenye cooker polepole. Tunamwaga maji. Weka programu "Kuzima" kwa dakika 40. Koroga apples mara kadhaa wakati wa kupikia. Ili matunda yawe na msimamo unaotaka kwa viazi zilizosokotwa, piga na blender. Kisha uirudishe kwenye bakuli, mimina ndani ya maziwa iliyofupishwa na upike kwa dakika 10 nyingine. Mimina kitamu kilichomalizika kwenye mitungi, viringisha juu.
Nambari ya mapishi 4. Kondomu ya maziwa
Tunajitolea kupika mchuzi wa tufaha na maziwa yaliyofupishwa, ambayo mapishi yake hayana maziwa ya kufupishwa yaliyonunuliwa. Lakini kati ya viungo kuna maziwa ya asili na sukari, ambayo itakuwa badala ya kustahili kwa maziwa yaliyofupishwa. Na muhimu zaidi - huwezi kutofautisha ladha kama hiyo kutoka kwa viazi zilizosokotwa zilizo na maziwa yaliyofupishwa kutoka dukani! Faida kubwa sana ya kitamu hiki ni kwamba ikiwa unaipiga na siagi (kiasi kidogo), unaweza kupata cream ya awali na ya kuvutia kwa keki ya nyumbani. Kwa viazi vilivyopondwa tunahitaji:
-
mapishi ya viazi zilizosokotwa na maziwa yaliyofupishwa tufaa kilo 4;
- kilo 3 za sukari;
- glasi 1 ya soda.
- lita 3 za maziwa.
Kutayarisha mchuzi huu wa tufaha na maziwa yaliyofupishwa kwa majira ya baridi ni rahisi sana. Matunda, kama kawaida, tunasafisha kutoka kwa ngozi na mbegu. Kata vipande vipande, uinyunyiza na soda, ushikilie kwa saa mbili. Usiogope soda, ladha yake haitasikika. Lakini kwa upande mwingine, itasaidia kulainisha matunda ili yaweze kubadilishwa kuwa misa homogeneous pamoja na maziwa na sukari.
Saa mbili zikiisha, osha tufaha vizuri chini ya maji yanayotiririka. Tunaweka kwenye sufuria, kuongeza sukari na kumwaga katika maziwa. Chemsha kwa saa mbili kwenye moto mdogo.
Misa inayotokana, imegawanywa katika sehemu ndogo, piga na blender. Unaweza, kama chaguo, kuifuta kupitia ungo. Hii ni kwa hiari yako mwenyewe. Weka tena kwenye jiko, acha ichemke, pika kwa dakika 10.
Mimina "maziwa yaliyokolezwa", yaani, puree yetu ya tufaha, kwenye mitungi isiyo safi, viringisha, pindua chini na ubae.
Neno la mwisho
Umeona kwamba mchuzi wa tufaha wenye maziwa yaliyofupishwa kwa majira ya baridi sio ngumu hata kidogo kutayarisha. Na mapishi yaliyowasilishwa hayahitaji gharama maalum. Lakini jambo muhimu zaidi ni kwamba unaweza kuwashawishi hata wale wanaopenda sana kula chakula hicho kitamu. Na hata kama mtoto wako hapendi tufaha, anaweza kupata angalau sehemu ndogo ya matunda haya yenye afya na vitamini vyake pamoja na puree.
Ilipendekeza:
Maziwa ya lulu kufupishwa: mapishi. Pear puree na maziwa yaliyofupishwa kwa msimu wa baridi
Maziwa ya kufupishwa yanaweza kutayarishwa nyumbani. Kwanza, ni muhimu, na pili, inaweza kufanywa kwa msimamo tofauti, na kuongeza ya matunda na matunda yoyote. Katika makala hii, tunashauri kusoma jinsi maziwa yaliyofupishwa ya peari yameandaliwa
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
