2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, hujui cha kupika chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima? Nyama ya ng'ombe na wali kwenye jiko la polepole ni mwisho mzuri wa siku. Sahani hii itavutia watu wazima na watoto. Hebu tujaribu kutafuta mapishi bora zaidi ya utayarishaji wake.
Kichocheo rahisi zaidi
Ili kuitayarisha utahitaji bidhaa zifuatazo:
- nyama (nyama ya ng'ombe) - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- mchele wa mvuke - 50g;
- mafuta ya alizeti - vijiko 3;
- viungo vya ulimwengu wote - 1 tsp;
- chumvi hiari;
- kijani.
Jinsi ya kupika wali na nyama ya ng'ombe kwenye jiko la polepole? Rahisi sana. Kupika kunajumuisha hatua zifuatazo:
- Nyama iliyokatwa kwenye cubes. Tunaiweka kwenye bakuli, kupika katika jiko la polepole katika hali ya "Frying" kwa dakika 10.
- Ongeza karoti zilizokunwa na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Kupika kwa dakika 5.
- Ongeza wali, viungo, changanya, mimina kioevu.
- Chemsha kwa dakika 30.
- Weka sahani kwenye sahani, toa pamoja na bizari iliyokatwa vizuri na nyanya za cherry.
Kila mwanamke ana tatizokupika chakula kwa familia nzima ikiwa kuna mtoto mdogo chini ya mwaka mmoja. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya jinsi ya kupika nyama ya ng'ombe na mchele kwenye jiko la polepole kwa watoto wadogo. Fikiria mojawapo.
Mapishi ya mtoto chini ya mwaka mmoja
Viungo vinavyohitajika:
- nyama ya ng'ombe - kilo 0.5;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu saumu - meno 2;
- mchele (nyekundu, kahawia, mwitu) – kikombe;
- maji - vikombe 2;
- mboga yoyote unayopenda;
- chumvi kuonja.
Muhimu: mapishi yanafaa kwa watoto hadi mwaka bila athari ya mzio kwa bidhaa.
Mwongozo wa hatua kwa hatua wa kupikia:
- Katakata vitunguu, karoti tatu kwenye grater. Mboga zote zimewekwa kwenye bakuli la multicooker.
- Nyama huoshwa, kata vipande vya wastani kwenye nyuzi.
- Ongeza nyama kwenye mboga, chumvi, mimina maji - vikombe 0.5. Kupika katika hali ya "Kuzima" kwa saa 2.
- Kisha mimina vikombe 1.5 vya maji vilivyosalia, ongeza kitunguu saumu. Baada ya kupika, changanya kila kitu.
pilau ya ng'ombe
Kati ya mapishi ya nyama ya ng'ombe na wali kwenye jiko la polepole, pilau ya nyama inachukua nafasi maalum. Kuandaa sahani hii ni rahisi. Lakini ili chakula kiwe kitamu, unapaswa kuzingatia siri kadhaa za kupikia:
- Karoti kwa sahani hukatwa kwenye baa, ndefu na nyembamba.
- Uwiano wa nyama, vitunguu, karoti na wali ni 1:1.
- Maji ya sahani huchukuliwa kwa uwiano wa 2:1.
- Nyama namboga zimekaangwa mapema.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
- Katakata karoti kwenye vipande, unene wa kila moja ni kama sentimita 0.5. Kitunguu hukatwa kwenye pete za nusu. Nyama iliyokatwa kwenye cubes kubwa. Tunaosha kitunguu saumu, usiipepete.
- Weka modi ya “Kukaanga” kwenye multicooker, washa mafuta mapema.
- Kutayarisha msingi wa pilau. Ongeza vitunguu, karoti na nyama kwenye mafuta ya moto.
- Kaanga mboga na nyama, ongeza viungo na chumvi. Kaanga kwa dakika 10.
- Sasa tunaosha wali mara mbili kwa ajili ya kupika pilau. Wacha mchele usimame kwa dakika 10.
- Weka wali kwenye nyama
- Mimina maji kwa uwiano wa 2:1. Weka kichwa cha vitunguu katikati ya sahani. Tunafunga multicooker, weka hali ya "Pilaf".
- Baada ya kuzima multicooker, funika chakula kilichopikwa kwa taulo, wacha kusimama kwa dakika 15.
Supu ya ng'ombe na wali kwenye jiko la polepole
Labda sehemu muhimu zaidi kwenye meza ni kwa supu. Hakuna mlo mmoja unaokamilika bila hiyo. Unaweza kuifurahisha familia yako kwa kuwaandalia supu ya nyama ya ng'ombe, ambayo unahitaji viungo vifuatavyo:
- kiuno - 400 g;
- mizizi miwili ya viazi;
- karoti moja;
- uta mmoja;
- pilipili-pilipili tatu - pcs 3.;
- mchele;
- chumvi, viungo, mimea safi ili kuonja;
- maji - 2.
Anza kupika:
- Osha nyama, kata ndani ya cubes ndogo, kaanga katika hali ya "Baking" kwa dakika 20.
- Chambua mboga, katacubes au baa, ongeza kwenye nyama ya ng'ombe, pika kwa dakika 10.
- Menya viazi, kata ndani ya cubes.
- Wali huoshwa chini ya maji. Weka viazi na wali kwenye sufuria.
- Sasa ongeza chumvi, viungo na kumwaga maji ya moto.
- Kupika katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 40 ikiwa hakuna wakati wa kupika. Ikiwa ni mbali na chakula cha jioni, kisha upika katika hali ya "Kuzima" kwa dakika 120.
- Sahani iko tayari. Tumikia kwa meza, iliyopambwa kwa kijani kibichi.
Jaribu kupika nyama yako mwenyewe na wali kwenye jiko la polepole, labda sahani hii itakuwa kipenzi cha familia yako. Kupika pilau ya nyama ya ng'ombe, supu sio ngumu hata kidogo, na matokeo yake utapata sahani ya moyo na yenye afya.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Nyama ya nyama ya ng'ombe: yote kwa mujibu wa sheria. Jinsi ya kupika nyama ya nyama vizuri?
Ni nyama gani inayofaa zaidi? Mama wa nyumbani wa Novice hawana uwezekano wa kujibu swali hili kwa usahihi, na hata zaidi kuelezea teknolojia nzima ya kupata sahani. Kwa hiyo, vidokezo muhimu na mwongozo wa hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nyama (kipande kizima na misa iliyokatwa) kulingana na sheria zote zilizotolewa katika makala hii zitawasaidia kwa njia bora zaidi
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Jinsi ya kupika ini la nyama ya ng'ombe kwenye jiko la polepole: mapishi matamu zaidi
Ini ni bidhaa inayopikwa kwa haraka, lakini wakati huo huo ni bidhaa isiyo na thamani. Ikiwa imefunuliwa sana, kiungo kinakuwa kigumu. Wengi wameanza kupika ini kwenye jiko la polepole. Hii pia ni haraka, na bidhaa yenyewe hupungua kwenye bakuli, iliyobaki laini. Jinsi ya kupika ini ya nyama ya ng'ombe kwenye jiko la polepole?
