Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Anonim

Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii. Pia utajifunza kuhusu madhumuni ambayo bidhaa iliyotajwa bado inaweza kutumika, pamoja na kuandaa kinywaji kitamu na kitamu.

jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao
jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao

Muhtasari wa bidhaa

Kabla ya kukuambia jinsi ya kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao, unapaswa kueleza bidhaa hii ni nini.

Poda ya kakao hukaushwa na kisha kusagwa keki ya kakao. Mwisho unabaki kutoka kwa kakao iliyokunwa baada ya kufinya kwa nguvu ya mafuta, ambayo huenda kwa utengenezaji wa chokoleti ngumu ya classic. Poda hii ni msingi bora wa vinywaji mbalimbali, ikiwa ni pamoja na chokoleti ya moto.

Bei ya bidhaa hii inaweza kutofautiana. Inategemea mahali pa kutengenezwa, malighafi kuu, mtengenezaji na wengine.

Maelezo ya jinsi ya kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao

Kuna njia nyingi za kutengeneza kinywaji kitamu cha chokoleti. Tutawasilisha chaguzi tu za classic ambazo hatakijana.

Kwa hivyo, kabla ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao, unahitaji kuchukua zifuatazo:

  • sukari nyeupe iliyokatwa - kijiko kimoja na nusu cha dessert (kidogo zaidi au kidogo, ili kuonja);
  • maziwa yote ya maudhui ya mafuta ya wastani - takriban 350 g;
  • poda - vijiko 2 au 3 vya dessert (kuonja).
  • jinsi ya kutengeneza poda ya kakao
    jinsi ya kutengeneza poda ya kakao

Mchakato wa kupikia

Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao? Picha ya kinywaji hiki kitamu imewasilishwa katika nakala hii. Ili kuifanya, unaweza kutumia cezve ya kahawa au bakuli la kawaida na kushughulikia. Maziwa yote ya maudhui ya mafuta ya kati hutiwa ndani yake, na kisha poda na sukari nyeupe ya granulated huongezwa. Viungo vyote vimechanganywa vizuri na kijiko kikubwa, kisha weka kwenye moto mdogo.

Hupasha joto bidhaa polepole, huchemka. Katika hali hii, kinywaji cha chokoleti huchemshwa kwa takriban dakika 2-3, na kisha kutolewa kutoka kwa jiko.

Inatolewaje?

Baada ya kuchemsha maziwa, huchujwa kupitia kichujio kizuri (ikihitajika) na kumwaga ndani ya kikombe kirefu. Kinywaji kama hicho hutumiwa tu katika hali ya moto, pamoja na bun au croissant. Ikihitajika, ongeza sukari kidogo zaidi au marshmallow tamu kwake.

Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao bila maziwa?

Watu wachache wanajua, lakini kinywaji cha chokoleti kinaweza kutayarishwa bila kutumia maziwa. Kama sheria, ni watu wale tu ambao hawana mzio wa lactose hutumia kichocheo hiki.

Kwa hivyo, ili kuandaa kinywaji kitamu tunahitaji:

  • sukarimchanga mweupe - vijiko vya dessert moja na nusu;
  • kunywa maji ya kawaida - takriban 350 g;
  • poda - vijiko 2 au 3 vya dessert (kuonja).
  • tengeneza poda ya kakao baridi
    tengeneza poda ya kakao baridi

Mbinu ya kupikia

Kuhusu jinsi ya kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao kwa maji, watu wachache wanajua. Baada ya yote, wengi wetu hutumiwa kutengeneza kinywaji cha chokoleti kwa kutumia maziwa. Lakini ikiwa huwezi kuvumilia bidhaa hii, basi tunapendekeza utumie kichocheo hiki.

Kanuni ya kutengeneza kinywaji cha kakao kwa maji kwa kweli haina tofauti na kanuni ya kuunda kinywaji na maziwa. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba si lazima kupika kakao hiyo kwenye jiko, kwa sababu poda hupasuka kikamilifu katika maji ya kawaida ya moto.

Kwa hivyo jinsi ya kutengeneza poda ya kakao, au tuseme, kinywaji kutoka kwayo? Kwa kufanya hivyo, maji ya kawaida ya kunywa huwekwa kwenye bakuli la chuma na kuweka moto. Kioevu huwekwa kwenye jiko hadi ianze kuchemsha kwa nguvu. Wakati huo huo, chukua kikombe kirefu na uchanganye ndani yake viungo vilivyolegea kama vile sukari ya granulated na poda ya kakao. Kisha hutiwa na maji ya moto na kuchanganywa kwa nguvu na kijiko. Kama matokeo ya vitendo kama hivyo, kinywaji kikali cha chokoleti chenye harufu isiyo na kifani hupatikana.

Inatolewaje?

Ikiwa haukutumia poda ya hali ya juu kutengeneza kinywaji cha chokoleti, basi mabaki yasiyopendeza yanaweza kubaki humo. Ili kuiondoa, anapendekeza kuchuja kakao iliyokamilishwa kupitia ungo mzuri sana. Baada ya hayo, kinywaji cha moto kinaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa kaya.pamoja na bun, bun au croissant.

jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao na maji
jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao na maji

Kinywaji kipi kina ladha nzuri zaidi?

Hakika hakuna mtu atakayebishana na ukweli kwamba kinywaji cha chokoleti kilichotengenezwa kwa maziwa ni kitamu zaidi na tajiri zaidi kuliko kile ambacho maji ya kawaida ya kunywa yalitumiwa. Kwa njia, wapenzi wengine wa kakao huifanya kwa fomu ya pamoja. Kwa maneno mengine, wao huyeyusha poda si kwa maji au, kinyume chake, katika maziwa, lakini kwa vinywaji vyote viwili kwa wakati mmoja. Kinywaji kama hicho kinageuka kuwa kitamu na afya.

Ni nini kingine unaweza kutengeneza kwa unga wa chokoleti?

Kinywaji cha chokoleti sio bidhaa pekee inayotengenezwa kwa unga wa kakao. Kutumia kiungo hiki, mama wengi wa nyumbani pia huandaa kinachojulikana kama glaze. Hutumika kufunika keki au keki mbalimbali, na pia kwa matumizi ya kawaida na mkate au bun.

Jinsi ya kutengeneza ubaridi wa poda ya kakao? Kwa hili tunahitaji bidhaa zifuatazo:

  • siagi (lakini si majarini) - takriban 5-7 g;
  • maziwa yote mafuta ya wastani - takriban vijiko 2 vikubwa;
  • poda - takriban 30 g;
  • sukari nyeupe iliyokatwa - vijiko 3 vidogo.
  • jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao bila maziwa
    jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao bila maziwa

Kupika icing ya chokoleti nyumbani

Hatua hii itakuchukua takriban dakika tano za muda bila malipo. Kwa hiyo, unaweza kufanya delicacy vile angalau kila siku. Ili kufanya hivyo, chukua chuma cha kina na nenebakuli, kuweka poda ya kakao, sukari ya granulated ndani yake, baada ya hapo vijiko vichache vya maziwa yote huongezwa. Katika utungaji huu, viungo vinachanganywa kabisa na kuweka moto mdogo sana. Inapokanzwa hatua kwa hatua, panua kiasi kidogo cha siagi kwa bidhaa. Kwa kuchanganya vipengele mara kwa mara, misa ya chokoleti yenye homogeneous bila uvimbe na yenye harufu nzuri ya tabia hupatikana.

Jinsi ya kutumia?

Baada ya unga wa icing wa chokoleti kutayarishwa, hutumika mara moja kwa matumizi yaliyokusudiwa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ikiwa bidhaa hii itawekwa kando kwa muda fulani, inaweza kuwa ngumu na isifae kwa ajili ya kupamba desserts.

Kwa hivyo, kiikizo cha moto kilichomalizika hutiwa kwa uangalifu na kuenea juu ya uso wa keki au keki. Pia, bidhaa mara nyingi huongezwa kwa krimu mbalimbali, hivyo kuzifanya ziwe tajiri zaidi na ziwe tamu zaidi.

Mbali na icing ya chokoleti, poda kavu ya kakao pia hutumiwa mara nyingi kupamba vitandamra. Wao hunyunyiza nyuso za vyakula vitamu vilivyotengenezwa nyumbani au kukunja "pipi" mbalimbali kwa namna ya keki au peremende.

jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao
jinsi ya kutengeneza kakao kutoka poda ya kakao

Pia, poda kavu ya kakao wakati mwingine hutiwa kwenye unga. Utaratibu huu huchangia katika kupata chokoleti na keki zenye ladha nzuri.

Ilipendekeza: