Mapacha - Chai nyeusi ya Kiingereza. Ukaguzi
Mapacha - Chai nyeusi ya Kiingereza. Ukaguzi
Anonim

Twinings ni chai inayozalishwa na kampuni ya Twinings, iliyoanzishwa nchini Uingereza mnamo 1706. Ofisi ya shirika iko Andover, Hampshire. Mwanzoni, Thomas Twining (mwanzilishi wa kampuni ya chai) alifungua nyumba ya kahawa katika mji mkuu wa Uingereza, iliyoitwa "Thomas' Coffee House", ambayo aliwatendea wageni wake kwa kinywaji kitamu. Kwa wakati, chapa hiyo imejidhihirisha kama mtoaji wa bidhaa za hali ya juu. Mnamo 1837, kampuni ya Twinings ilipokea jina la mtoaji wa chai kwa Ukuu wa Kifalme. Uaminifu usio kifani wa Malkia katika kinywaji hiki ni fahari ya chapa hii maarufu.

chai ya chai
chai ya chai

Wazalishaji chai wa Twinings. Historia ya TM

Malighafi ya kutengenezea chai hiyo maarufu hutolewa kutoka kwa mashamba yaliyoko sehemu mbalimbali za dunia. Kisha mabwana huanza kutunga mchanganyiko wa inimitable na wa kipekee. Utaratibu huu unapewa umuhimu mkubwa, wakati Twinings ya chai nyeusi inafuatiliwa daima na wapimaji wa chai wa kitaaluma. Ili kufikia ladha ya kipekee na harufu, karibu aina 80 za majani ya chai yaliyopandwa katika nchi mbalimbali za dunia hutumiwa: Japan, Kenya, India, Indonesia na Argentina. Katika urval kubwa ya chai tofauti kuna mchanganyiko wa classicya kinywaji hiki na mambo mapya yanayosasishwa kila mara. Mnamo 1909, Twinings ilifungua mnyororo wa kwanza wa rejareja nchini Ufaransa, na miaka 25 baadaye, ilionyesha aina mpya za kipekee za Irish Breakfast na Ceylon. Mnamo 1963, chapa hiyo ilikuwa ya kwanza ulimwenguni kutoa mifuko ya chai, ambayo bado ni maarufu sana leo.

Kampuni ya chai ina viwanda vya kisasa vinavyotumia teknolojia ya kisasa katika uzalishaji. Leo, kampuni inazalisha aina 170 za Twinings. Chai imekuwa maarufu sana hivi kwamba inauzwa kote ulimwenguni. Fahari kuu ya kampuni hiyo ni mchanganyiko wa Earl Grey, ambao ulifanya bidhaa za Twinings kuwa maarufu ulimwenguni kote. Chapa hii imekuwa ikitoa aina hii na kuisambaza kwa Lord Gray tangu 1830. Licha ya ukweli kwamba kuna chapa nyingi za chai inayoitwa Earl Grey, siri ya kinywaji hiki ni sifa ya Twinings. Kwa kuongezea, urval wa chapa hiyo ni pamoja na bidhaa za kipekee, kwa mfano, aina ya Chai ya Lady Grey, ambayo ina chai nyeusi na dondoo ya bergamot. Aina maarufu zaidi za "Twinings" ni: Ceylon Tea, English Breakfast, Earl Grey, Prince of Wales na wengine wengi.

chai nyeusi Twinings
chai nyeusi Twinings

Sasa Twinings ni chai maarufu sana, na kampuni yenyewe ndiyo mwanzilishi wa sherehe ya chai nchini Uingereza.

Tamaduni za chai

Hivi majuzi, wakuu wa Uingereza walianza asubuhi yao na kikombe cha chai, walichokileta kitandani. Walikunywa kinywaji tu na maziwa, bila vitafunio vyovyote. Haiwezekani kwamba alikuwa kitamu katika kisasaufahamu. Hata hivyo, chai kitandani ni fursa ya watu wa hali ya juu!

Mila za unywaji chai katika nchi tofauti ni tofauti kabisa. Huwezi kulinganisha, kwa mfano, chakula cha asubuhi huko Uingereza na kunywa chai ya jadi katika nchi za Mashariki. Rhythm ya kisasa ya maisha ya watu ni mbali sana na Japan na Uingereza katika karne ya 18. Lakini hata katika maisha yetu makali kupita kiasi, karamu ndogo za chai zinaweza kupangwa.

Mapishi ya Chai ya Kiingereza
Mapishi ya Chai ya Kiingereza

Habari za asubuhi

Bila shaka, tunaanza kunywa chai asubuhi. Mshangao katika kesi hii haifai - wanaweza kuharibu siku nzima. Kwa hivyo, chai lazima iwe rahisi kutayarisha.

Ni rahisi sana kuchagua bidhaa ambayo inaweza kukidhi mahitaji kama haya. Jina la chai lazima liwe na neno kifungua kinywa. Kuna anuwai ya chai ya Twinings iliyoundwa maalum kwa kiamsha kinywa. Hizi ni mchanganyiko wa aina za Kenya, Assamese na Ceylon, ambazo hubadilika kuwa kinywaji kikali sana kwenye buli. Mara nyingi nguvu ni kubwa sana kwamba ni ngumu kuitumia bila maziwa, limao au sukari. Mchanganyiko wa asubuhi, kwa kweli, hauna ladha iliyosafishwa na harufu nzuri. Hata hivyo… Kikombe cha kinywaji hiki kitakupa joto, kinaweza kuweka mawazo yako sawa na kukupa fursa ya kustahimili hadi tafrija inayofuata ya chai, ambayo ina uwezekano mkubwa kuwa itafanyika katika mazingira ya kazi.

Chai za kiamsha kinywa:

  • Chai ya Tassimo Twinings;
  • Irish Breakfast;
  • English Breakfast;
  • Ceylon;
  • Muhindi.
Chai ya Tassimo Twinings
Chai ya Tassimo Twinings

Chai mchana

Chai ya alasiri, haijalishi inafanyika wapi, kwanza kabisa ni mapumziko kidogo, lakini pia ni fursa ya kuwaonyesha watu wengine ladha yako nzuri katika kuchagua chai ya Twinings. Unahitaji kuchagua aina inayofaa kwa uangalifu sana, kwa sababu kinywaji cha mchana, tofauti na kile cha asubuhi, lazima kiwe kisicho cha kawaida.

Chai isiyo ya kawaida itakusaidia kuacha kazi na inaweza kuwa mada ya mazungumzo. Zaidi ya hayo, upekee wa kinywaji lazima uonekane:

  • hiki kinaweza kuwa kifurushi asili;
  • inaweza kuongezwa ladha;
  • kuwa na aina fulani ya ngano - yaani, kuvutia hisia hata kabla ya kuitengeneza.

Kuchagua chai hii ni rahisi sana. Leo, aina za nyasi na kijani hutawala katika mtindo. Kwa ufungaji wa awali na wa kuvutia, haipaswi pia kuwa na maswali. Kuhusu hadithi, wanaweza kuambiwa na washauri katika maduka ya chai. Mara nyingi, historia nzuri ya kuonekana au matumizi ya kinywaji inaweza kupatikana kwenye ufungaji wa bidhaa. Inatosha kusoma na kisha kuwaambia wafanyakazi wako kwa ujasiri kwamba, kwa mfano, "Twinings Puer" inafurahia kumtumia Victoria Beckham.

Mapishi ya Chai ya Kiingereza
Mapishi ya Chai ya Kiingereza

Chai ya kunywa mchana:

  • mwenzi;
  • rooibos;
  • oolongs;
  • chai za kijani;
  • pu-erh.

Chai ya jioni

Ikiwa unywaji wa chai asubuhi na alasiri huleta hisia, huchangamsha, huamka, basi chai ya jioni inalenga kupumzika tu, na kwa hivyo unahitaji kunywa vinywaji vya kupendeza zaidi.

PoMwishoni mwa chakula cha jioni, katika mazingira ya utulivu, unaweza kuandaa meza ya tamu. Assam yenye harufu nzuri au darjeeling nyepesi hutengenezwa kwa vyakula vitamu, baada ya hapo unaweza kupumzika na kufurahia mapumziko yako, ukionja kinywaji kizuri.

Ikiwa jioni ilikuwa inafanya kazi na unahitaji kutoa ripoti - pika kikombe cha oolong au chai ya kijani, weka lozi na unywe kinywaji cha kutia moyo kutoka kwenye bakuli nyembamba.

chai ya chai
chai ya chai

Aina za chai ya jioni:

  • Assam;
  • Darjeeling;
  • Oolongs;
  • Krismasi;
  • Msafara;
  • Kemun;
  • Vanila;
  • chai za kijani.

Maoni ya chai ya kifalme

Wale ambao wamewahi kujaribu chai ya Twinings huacha maoni chanya pekee. Ladha na harufu za aina tofauti za kinywaji zilileta chapa kwenye nafasi ya kuongoza kati ya idadi kubwa ya wauzaji. Mapitio ya bidhaa kutoka kwa wazalishaji wenyewe yanaonyesha mambo mengi yanayoathiri ubora wa bidhaa. Kwa kuwa hakuna shamba moja linalotoa mavuno sawa, Twinings huchanganya chai tofauti ili kuhakikisha ladha thabiti na ubora wa bidhaa. Kwa hili, zaidi ya aina 80 zinazoletwa kutoka sehemu mbalimbali za dunia zinatumika.

chai Twinings kitaalam
chai Twinings kitaalam

Kwa kawaida, ubora wa Twinings hufuatiliwa kila mara na waonja ladha za kitaaluma. Hii ni dhamana ya sifa sawa za ladha ya brand yoyote, bila kujali kundi. Pamoja na vinywaji vya kawaida, kampuni hiyo inapanua anuwai kila wakati, kwani uvumbuzi umekuwa tofauti kila wakati.kipengele cha kampuni.

Twinnings chai ya Kiingereza inachukuliwa kuwa mojawapo ya chapa bora zaidi. Inathaminiwa sana na watumiaji wa kawaida na vyakula bora zaidi.

Ilipendekeza: