Vidakuzi "Peaches": mapishi, vidokezo

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Ikiwa ungependa kuwashangaza wageni wako kwa keki maridadi na za kuvutia, basi watayarishie vidakuzi vya Peaches. Kutoka kwa makala yetu utajifunza mapishi ya kuki hii ya ladha, pamoja na baadhi ya siri za maandalizi yake.

Vidakuzi vya peach na maziwa yaliyokolea

Wawakilishi wengi wa kizazi kongwe wanakumbuka kikamilifu ladha ya keki hii ya ajabu. Katika Umoja wa Kisovyeti, iliandaliwa karibu na familia zote, na vidakuzi pia vinaweza kupatikana kwenye rafu za maduka ya upishi. Jinsi ya kufanya cookies classic Peaches? Unaweza kuona kichocheo cha dessert hapa chini:

1. Gramu mia moja ya siagi laini, ponda kwa uma na usugue na glasi isiyokamilika ya sukari.
2. Ongeza mayai mawili ya kuku na vijiko vitatu vikubwa vya sour cream kwenye mchanganyiko. Koroga chakula hadi laini.
3. Chunga vikombe viwili na nusu vya unga na mfuko wa baking powder katika ungo, hatua kwa hatua ongeza mchanganyiko mkavu kwenye kimiminika na changanya.
4. Kanda unga wa kaki dhabiti, weka kwenye mfuko wa plastiki na uuweke kwenye jokofu kwa nusu saa.
5. Wakati ulioonyeshwa umepita, gawanya unga vipande vipande sawa na saizi ya jozi.
6. Kila kipande bapa kidogo kwa mikono yako, na kisha weka kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa tayari kwa karatasi ya kuoka.
7. Tanuri inapaswa kuwashwa hadi digrii 200, kisha weka vidakuzi ndani na upike kwa dakika kumi.
8. Vipu vilivyoachwa vikiwa vimepoa, toa sehemu ya ndani kutoka kwa kila moja na uchanganye vipande hivyo na kopo moja la maziwa yaliyochemshwa.
9. Weka kijazo kwenye biskuti na uweke kipande cha jozi katikati. Unganisha nusu.

Ili kuzipa bidhaa zilizookwa rangi yake bainifu, zipake mafuta ya karoti au juisi ya beetroot na uviringishe katika sukari. Tumikia vidakuzi vya Peaches kwenye meza, ukipamba sahani na majani mabichi ya mnanaa.

Vidakuzi "Peaches" na jamu

Keki hii inaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani na kila mama wa nyumbani. Soma maagizo yetu kwa uangalifu, na hakika utafanikiwa. Ili kutengeneza Vidakuzi vya Peaches utahitaji:

1. Piga mayai mawili ya kuku na viini viwili zaidi kwa mixer pamoja na glasi moja ya sukari ambayo haijakamilika.
2. Ongeza gramu 180 za siagi yenye joto la kawaida kwenye mchanganyiko na uchanganya tena.
3. Kamua juisi ya nusu ya limau kwenye wingi unaosababisha.
4. Chunga vikombe vinne na nusu vya unga kwenye bakuli la chakula, ongeza kijiko kimoja cha chai cha baking soda na chumvi kidogo.
5. Kanda unga wa keki. Inapaswa kuwa laini na isiwe kunata.
6. Weka unga kwenye chombo, funga kifuniko na uweke kwenye jokofu kwa saa moja.
7. Tengeneza sehemu za peach, wekaziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa kwa mkeka wa silikoni na zioke hadi ziive.
8. Vidakuzi vimepoa, paka nusu hizo mafuta kwa jamu nene (yoyote) na uziunganishe pamoja.
9. Nyoa uso wa kuki kwa juisi nyekundu ya mboga na nyunyiza na sukari pande zote.

Weka maandazi kwenye sahani na uwape chai moto au kahawa.

Peaches za Mkate Mfupi

Ukikaribia muundo wa keki hii tamu kwa ubunifu, itakuwa vigumu kuitofautisha na matunda halisi kwa mtazamo wa kwanza. Vidakuzi vya mkate mfupi "Peaches" wakati huu tutapika kama hii:

1. Weka gramu 200 za siagi, gramu 100 za sukari ya unga na gramu 300 za unga uliopepetwa kwenye bakuli.
2. Sanga chakula kwa mikono yako ili upate chembechembe.
3. Ongeza vanillin au sukari ya vanila ili kuonja kwenye bakuli na ukande unga laini. Kisha ifunge kwenye filamu ya kushikilia na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
4. Baada ya muda uliowekwa, gawanya unga na uunde vidakuzi kutoka kwa chembe.
5. Oka nafasi zilizoachwa wazi katika oveni iliyowashwa tayari hadi umalize.
6. Unganisha nusu hizo na cream au jamu yoyote.

Brashi kuki kwa juisi ya karoti, nyunyiza na sukari na uviweke kwenye chombo kizuri.

Vidakuzi vya Cream

Vidakuzi vitamu na vilivyopambwa kwa uzuri vitakukumbusha siku za joto za kiangazi. Jinsi ya kufanya cookies yako mwenyewe "Peaches"? Mapishi yake ni kabisarahisi:

1. Piga yai moja na yolk moja kwa mixer pamoja na glasi moja ya sukari. Matokeo yake yanapaswa kuwa cream nyepesi na laini.
2. Piga kwa kando gramu 100 za siagi laini ya joto la kawaida na vijiko 2 vikubwa vya cream ya sour pamoja na mchanganyiko.
3. Changanya michanganyiko yote miwili na changanya vizuri.
4. Ongeza vikombe viwili na nusu vya unga na nusu kijiko cha chai cha soda kwa wingi unaopatikana.
5. Kanda unga mgumu na ugawanye katika sehemu 20 sawa. Unda kila mmoja kuwa mpira na ukate vipande viwili.
6. Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi, iweke kwenye tanuri iliyowaka moto na uoka hadi umalize.
7. Toa biskuti, toa katikati kwa kisu, kata vipande vidogo na uweke kwenye bakuli.
8. Kwa cream, changanya gramu 200 za siagi, gramu 100 za maziwa yaliyofupishwa na kijiko kidogo cha ramu (unaweza kunywa konjaki).
9. Changanya cream na makombo, zijaze kwenye vidakuzi na weka nusu pamoja.

Baada ya dakika kumi, chovya pechi kwenye juisi ya beetroot kisha viringisha kwenye sukari.

Peaches za Vanila

Hapa kuna kichocheo kingine cha ladha hiyo maarufu. Wakati huu tutabadilisha ladha yake na kuongeza sukari ya vanilla kwenye unga. Kichocheo cha Kitindamlo:

1. Piga mayai mawili na gramu 200 za sukari.
2. Ongeza vijiko viwili vya sukari ya vanilla, gramu 80 za sour cream na gramu 70 za siagi yenye joto la kawaida kwenye mchanganyiko. Piga viungo tena.
3. Tambulisha gramu 500 hatua kwa hatuaunga uliochanganywa na baking powder mfuko mmoja kisha ukande unga.
4. Gawa unga katika sehemu kadhaa, zitengeneze kuwa mipira na ukate kila moja katikati.
5. Oka vidakuzi, tandaza custard kwenye upande bapa na ubonyeze sehemu hizo pamoja.

Malizia vidakuzi kwa kuchovya kila kimoja kwenye juisi ya mboga na kuviringisha kwenye sukari isiyokolea.

Vidokezo vya Vidakuzi

1. Ukiamua kukata katikati ya keki, kisha changanya na cream au maziwa yaliyofupishwa, basi fanya hivyo hadi keki ipoe. Vinginevyo, unaweza kuhatarisha kuvunja vidakuzi vilivyopozwa.
2. Ili kupata juisi ya mboga, peel na kisha sua karoti au beets kwenye grater laini. Baada ya hayo, panda chachi katika tabaka mbili na kuweka kijiko moja cha mboga iliyokatwa katikati. Unda usufi na uitumie kupaka vidakuzi rangi ambazo bado hazijakauka.
3. Ili kukamilisha "pichi", weka sukari kwenye bakuli na viringisha vidakuzi ndani yake.
4. Tumia ladha kwa kutumia majani mabichi ya mint ili kuonekana kama majani halisi ya matunda.

Hitimisho

Tutafurahi ikiwa utafurahia kutengeneza vidakuzi vya Peaches, mapishi ambayo tumechapisha katika makala haya. Oka kwa ajili ya familia yako na ushangaze kizazi cha wazee na ladha inayojulikana lakini iliyosahaulika. Na watoto, tuna uhakika na hili, watafurahi kujaribu vidakuzi vya kupendeza vinavyofanana na matunda ya juisi.