2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pasta ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo inaendana vyema na viambato vingi. Wao hupikwa na kuku, dagaa, bacon na uyoga. Lakini pasta ya creamy ni kitamu sana. Mapishi rahisi na ya asili zaidi ya sahani kama hizo yatawasilishwa katika makala ya leo.
Mapendekezo ya jumla
Pasta ni bidhaa ya bei nafuu. Ladha ya sahani ya mwisho inategemea sana. Ndiyo maana tunatengeneza tambi kwa kutumia cream kutoka kwa tambi ya hali ya juu.
Wakati wa matibabu ya joto, hupaswi kuachana na mapendekezo ambayo yameonyeshwa kwenye kifurushi asili. Inashauriwa kupika pasta kwenye sufuria kubwa yenye nene iliyojaa maji ya moto. Gramu 100 za kuweka na gramu 12 za chumvi ya mawe huongezwa kwa lita moja ya maji.
Kwa sababu pasta huchanganywa na mchuzi moto, haipaswi kuchemshwa hadi iive. Baada ya matibabu ya awali ya joto, zinapaswa kubaki nusu kupikwa.
Usisahau kuwa pasta iliyotengenezwa tayari hulegea haraka na kupoteza mwonekano wake wa urembo. Ili kuepukamshangao usio na furaha, wapishi wengi wenye ujuzi wanapendekeza kuwapiga na mchuzi wa moto wa cream kabla ya kutumikia kwenye meza ya chakula cha jioni. Ikiwa unataka, sio tu viungo vya msingi vinaongezwa kwenye sahani, lakini pia uyoga, dagaa, nyama au bacon. Shukrani kwa uwepo wa vipengele hivi, pasta iliyokamilishwa hupata ladha iliyosafishwa zaidi na harufu nzuri.
Lahaja ya kuku na uyoga
Kichocheo hiki kitakuwa wokovu wa kweli kwa akina mama wengi wa nyumbani wenye shughuli nyingi ambao hawana muda wa kutosha wa kuandaa sahani tata. Kutumia teknolojia hii, chakula cha mchana cha ladha kamili au chakula cha jioni hupatikana. Kwa kuongeza, pasta hiyo na cream haina aibu kutumikia kwenye meza ikiwa kuna ziara zisizotarajiwa za wageni. Ili kuiunda utahitaji:
- gramu 400 za pasta.
- Balbu ya kitunguu.
- 200 gramu za champignons mbichi na jibini lolote gumu.
- 250 mililita za cream.
- gramu 300 za minofu ya kuku.
- Chumvi, mimea yenye kunukia na mafuta ya mboga.
Msururu wa vitendo
Vitunguu vilivyochapwa na kuoshwa hukatwa kwenye cubes ndogo na kutumwa kwenye kikaangio cha moto. Baada ya kama dakika tano, vipande vya fillet ya kuku huongezwa hapo. Wote changanya vizuri na kaanga juu ya moto wa wastani. Dakika kumi baadaye, uyoga uliokatwa huwekwa kwenye sufuria sawa. Yote haya yametiwa chumvi, yakikolea na manukato yenye harufu nzuri na kuachwa kulegea juu ya moto mdogo kabisa.
Baada ya dakika kumi hadijibini iliyokunwa hutiwa juu ya viungo vya kukaanga na cream hutiwa. Mchuzi unaosababishwa huwashwa kwa muda mfupi kwenye jiko na huondolewa kwenye burner. Weka pasta iliyopikwa tayari kwenye sahani ya kuhudumia, na mchuzi umewekwa juu. Ikiwa inataka, pasta na cream na jibini hunyunyizwa na mimea iliyokatwa. Inatumika kwa moto wa kipekee.
Lahaja ya Bacon
Chakula hiki chenye harufu nzuri kinaweza kuwa kitamu na kitamu kulisha familia yako yote. Imeandaliwa kulingana na teknolojia rahisi na kutoka kwa viungo vya bajeti. Kwa kuwa pasta hii yenye kichocheo cha cream inahitaji seti fulani ya bidhaa, hifadhi kila kitu unachohitaji mapema. Katika kesi hii, utahitaji:
- pauni ya tambi.
- Balbu ya kitunguu.
- Kifurushi cha Bacon.
- karafuu ya vitunguu saumu.
- Viini kutoka kwa mayai manne ya kuku.
- 200 gramu ya jibini laini.
- 20% cream, chumvi na viungo vyovyote.
Algorithm ya kupikia
Bacon hukatwa vipande vidogo na kukaangwa kwenye kikaangio cha moto. Baada ya dakika chache, vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu vilivyochaguliwa huongezwa ndani yake. Katika bakuli tofauti, kuchanganya nusu ya jibini inapatikana, viini vya yai na cream. Yote haya yametiwa chumvi, yametiwa manukato na kumwaga juu ya Bacon.
Mchuzi unaotokana hutiwa moto kwa moto mdogo. Dakika chache baadaye, pasta kabla ya kuchemsha hutumwa kwenye sufuria sawa. Wote changanya vizuri na simmer kwa muda mfupi kwenye jiko. Kabla ya kutumikia, pasta na cream na baconpanga kwenye sahani na nyunyiza jibini iliyobaki.
Chaguo la vyakula vya baharini
Mlo huu umetengenezwa kwa kutumia teknolojia rahisi iwezekanavyo. Ni kamili kwa chakula cha mchana cha familia. Pia ni muhimu kuwa inajumuisha vipengele muhimu sana na vya gharama nafuu, ununuzi ambao hautaathiri hali ya mkoba wako. Kabla ya kuandaa pasta na cream, angalia mapema kwamba una kila kitu unachohitaji kwa mkono. Katika hali hii, unapaswa kuwa karibu nawe:
- 250 gramu pasta.
- pound ya dagaa.
- gramu 30 za siagi.
- Mizeituni kumi na mbili.
- gramu 100 za jibini lolote gumu.
- mililita 150 za cream isiyo nzito sana.
- Chumvi na mimea yenye harufu nzuri.
Msururu wa vitendo
Dagaa walioyeyushwa huwekwa kwenye maji ya moto yenye chumvi na kuchemshwa kwa dakika tatu. Kisha wao ni kukaanga katika siagi ya moto. Baada ya dakika kadhaa, cream hutumwa kwenye sufuria sawa na kuchomwa juu ya moto mdogo. Kisha, jibini iliyokunwa tayari huongezwa kwa mchuzi karibu tayari na kuchanganywa vizuri hadi kuyeyuka. Kisha haya yote hutiwa chumvi na kunyunyiziwa mimea yenye harufu nzuri.
Katika hatua ya mwisho, zeituni na pasta iliyochemshwa huwekwa kwenye mchuzi. Pasta iliyotengenezwa tayari na cream, kichocheo kilicho na picha ambayo inaweza kupatikana katika makala ya leo, imewekwa kwenye sahani na kutumikia kwenye meza ya chakula cha jioni.
Lahaja ya Walnut
Mlo uliotengenezwa kwa teknolojia iliyofafanuliwa hapa chini una ladha dhaifu na harufu nzuri ya kupendeza. Mchakato wa maandalizi yake ni rahisi sana na hauchukua muda mwingi. Ili kulisha familia yako chakula cha jioni cha moyo, hifadhi kila kitu unachohitaji mapema. Utahitaji:
- 350 gramu za tagliatelle.
- 250 mililita za cream 20%.
- gramu 100 za walnuts zilizoganda.
- Balbu ya kitunguu.
- 60 gramu ya parmesan.
- Karafuu chache za kitunguu saumu.
- gramu 25 za siagi.
- Chumvi, viungo vya kunukia na iliki safi.
Pasta huchemshwa kwenye maji yenye chumvi na kutupwa kwenye colander. Wakati kioevu kikubwa kinatoka kutoka kwake, unaweza kufanya viungo vingine. Katika sufuria ya kukata, ambayo tayari kuna siagi, kaanga vitunguu vilivyochapwa na uitupe baada ya dakika chache. Weka kitunguu kilichokatwakatwa kwenye sehemu isiyo na watu na ukiikate hadi iwe wazi.
Baada ya dakika chache, cream na karanga zilizokatwa huongezwa hapo. Yote hii huletwa kwa chemsha na kushoto kukauka juu ya moto mdogo. Mara tu mchuzi unapopata msimamo unaohitajika, pasta iliyopikwa tayari inatumwa kwake. Wote changanya vizuri na uondoe kutoka kwa burner. Pasta iliyokamilishwa na cream imewekwa kwenye sahani zilizogawanywa, kunyunyizwa na jibini iliyokunwa na kutumika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Inashauriwa kula sahani hii ikiwa moto tu, kwa sababu baada ya kupoa hupoteza ladha yake ya asili.
Ilipendekeza:
Supu ya Kifini yenye lax na cream: mapishi yenye picha
Supu ya Kifini yenye lax na cream itawavutia akina mama wengi wa nyumbani, kwa sababu inajumuisha bidhaa za bei nafuu. Kupika supu ni haraka na rahisi. Licha ya mchanganyiko wa ajabu wa samaki na bidhaa za maziwa, supu hiyo inageuka kuwa ya kitamu na nzuri kwa kuonekana
Cream ya keki ya mascarpone yenye cream: mapishi yenye picha
Si wanawake wengi wa nyumbani nchini Urusi wanaojua mascarpone ni nini. Wakati huo huo, jibini hili la cream hutumiwa mara nyingi sana nchini Italia. Muundo wa creamy wa jibini hufanya iwe muhimu kwa kuweka na kusawazisha nyuso za mikate. Mascarpone inafaa sana. Itakuwa jozi bora kwa maziwa yaliyofupishwa, asali, sukari ya unga. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza cream ya mascarpone na cream. Chini utapata uteuzi wa mapishi kutoka kwa viungo hivi viwili
Ni muhimu kiasi gani maudhui ya mafuta ya cream kwa whipping cream. mapishi ya cream cream
Kuna wapambe wengi wanaopendelea keki tamu zenye krimu isiyo na hewa na maridadi. Maudhui ya mafuta ya cream hiyo ni ya chini sana kuliko yale yaliyofanywa kutoka siagi. Cream cream inaonekana ya kuvutia na inakufanya utake kuonja dessert
Jinsi ya kupika mirija kwa kutumia cream ya protini: mapishi yenye picha. Puff keki na cream ya protini
Mirija ya keki yenye krimu ya protini inayopepea ni keki nzuri zenye ladha nyepesi ya kupendeza. Kichocheo cha maandalizi yao ni rahisi sana, na matokeo yake ni bora. Wapendwa wako hakika watafurahiya matibabu haya
Spaghetti yenye dagaa katika mchuzi wa cream: mapishi yenye picha
Spaghetti inatoka Italia, haswa kutoka Naples. Sehemu tofauti za Italia huandaa michuzi tofauti kwa pasta, lakini kwa kuwa nchi hiyo imezungukwa na maji pande tatu, mara nyingi hufanywa na dagaa. Sahani hii kwa muda mrefu na imara sana imeingia kwenye orodha ya wananchi wa nchi yetu. Tunatoa baadhi ya mapishi ya kawaida
