Rum Bacardi Nyeusi ("Bacardi Nyeusi"): hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mmoja wa viongozi duniani katika utengenezaji wa vileo ni Bacardi Limited. Ilianzishwa nyuma mnamo 1862 na Facundo Bacardi Masso wa Cuba. Silhouette ya popo ilichaguliwa kama nembo ya chapa, kwani huko Uhispania, ambayo Facundo Bacardi alikuwa mzaliwa, inachukuliwa kuwa ishara ya mafanikio. Tangu 1960 Bacardi Limited imekuwa na makao yake makuu huko Bermuda, Hamilton.

Aina mbalimbali za kampuni ni pamoja na vileo vingi: rum, vermouth, vodka, tequila, konjaki, whisky ya Scotch, gin. Moja ya bidhaa maarufu za Bacardi Limited ni Bacardi Black Rum.

Njia kutoka tabaka la chini hadi kwa wasomi

Rum wakati mmoja kilikuwa mojawapo ya vinywaji vya bei nafuu vilivyotumiwa na mabaharia kama dawa ya kuua viini katika safari zao. Siku hizo, ilikuwa na ladha kali na isiyopendeza.

Shukrani kwa Facundo Bacardi, kazi kubwa imefanywa kubadilisha kinywaji kikuu kuwa kinywaji bora. Hii inawezeshwa na michakato ya kunereka, utakaso na uboreshaji wa ladha. Kama matokeo, ramu ya hadithi iliundwa. Bacardi, ambaye alipendana na aristocrats. Kwa kutambuliwa, Bacardi Limited ikawa muuzaji wa Familia ya Kifalme ya Uhispania mnamo 1888.

Kutana na Bacardi Black Rum

Rum "Bacardi black" ina ladha kidogo na baada ya kuinywa mara chache sana husababisha hangover. Hii ni kutokana na upekee wa teknolojia ya uzalishaji, kutokana na ambayo ina kiwango cha chini cha misombo ya sumu. Kama sheria, hangover kali ya asubuhi inaonyesha wazi kwamba aina fulani ya surrogate ilikuwa imelewa badala ya kinywaji kinachoitwa "Bacardi nyeusi". Rum Bacardi Black ina rangi tajiri ya hudhurungi, harufu nzuri na ladha. Mwisho ni mrefu, wenye noti za miti na vidokezo vyepesi vya vanila.

Jinsi Bacardi Black rum inavyotengenezwa

"Black Bacardi" ni kinywaji kikali cha pombe ambacho hupatikana kwa kuchachusha mchanganyiko wa molasi nyeusi na nyeupe - molasi. Wakati huo huo, chachu na bakteria ya asidi ya butyric huongezwa ndani yake. Baada ya mash kukomaa, mchakato wa uchachushaji huanza, na uzalishaji unaisha na kunereka, ambayo hufanyika katika hatua kadhaa.

Ili kutoa ladha maalum inayotofautisha Bacardi Nyeusi na aina zingine za ramu, mimea na vanila huongezwa. Baada ya kunereka kukamilika, ramu huwekwa kwenye mapipa ya mwaloni na umri wa miaka minne. Wakati huu, kinywaji hutajiriwa na vitu vyenye kunukia vilivyotolewa na kuni, na hupata ladha yake ya mwisho, asili tu katika Bacardi Black rum.

Mwishohatua ya utengenezaji inajumuisha kuchanganya: sharubati ya sukari, caramel na maji huongezwa kwenye mchanganyiko.

"Bacardi": nyeusi, nyeupe

Bacardi Limited inazalisha aina mbalimbali za ramu. Maarufu zaidi ni Bacardi Black (ramu nyeusi) na Bacardi Superior (ramu nyeupe). Je, zina tofauti gani kutoka kwa kila mmoja?

Bacardi Nyeusi ina rangi nyeusi iliyojaa, ni mali ya aina bora za ramu. Muda wake ni angalau miaka minne. Kola iliyo na barafu au juisi ya komamanga inatambulika kuwa mchanganyiko bora wa ramu nyeusi.

Bacardi Superior ni ramu iliyokolea aliye na umri wa miaka miwili. Ina ladha ya vanilla, caramel na matunda. Nguvu yake ni digrii 44.5. Kimsingi, "White Bacardi" hutumiwa kufanya visa mbalimbali. Ni bora kuinywa ikiwa imechanganywa na nanasi au juisi ya machungwa.

Jinsi ya kutofautisha Bacardi Nyeusi halisi na bandia?

Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia bei ya kinywaji kilichopendekezwa, kwani Bacardi Black rum halisi haiwezi kuwa nafuu. Kinywaji hiki cha pombe kinapaswa kununuliwa katika maduka maalumu au katika Dute bure, ambapo uhalisi wa bidhaa zinazouzwa ni uhakika. Haipendekezi kununua Bacardi Black rum katika vioski, maduka madogo na maduka ya mtandaoni, kwa kuwa bandia nyingi zinaweza kupatikana huko.

Jifunze kwa uangalifu lebo kwenye chupa:

• Jina la ramu lazima liandikwe ipasavyo - Bacardi, la hashaBakardi au Bakkardi.
• Ni wajibu kuwa na stempu ya ushuru, ambayo lazima iunganishwe sawasawa na kufunga kifuniko, na inapofunguliwa, stempu ya ushuru hukatika kila mara.
• Rumu halisi inapaswa kuwa na hologramu isiyo na rangi kwenye chupa, huku ramu bandia iwe nayo katika rangi ya fedha.
• Zingatia jinsi lebo inavyobandikwa - isiyo na gluji isiyosawazisha kwa kawaida huashiria bandia.
• Lebo zote kwenye chupa zinapaswa kuwa wazi na zinazosomeka, hata ndogo zaidi, bila makosa ya tahajia.
• Sugua lebo kwa kiganja chako - kusiwe na alama za rangi kwenye mkono wako.
• Chupa lazima iwe safi, bila chipsi na kufungwa.
• Kioevu chenyewe kwenye chupa kinapaswa kuwa wazi, bila mashapo.
• "Bacardi" halisi kwa sasa inatengenezwa Marekani, Meksiko, Puerto Rico na Bahamas pekee, nchi ya asili inaweza kuonekana kwenye lebo na kutambuliwa kwa msimbo pau.

Kwa kile wanachokunywa ramu "Bacardi nyeusi"

Inaaminika kuwa ili kuelewa vizuri ladha ya kinywaji, ni lazima kumwaga ndani ya sahani ya fedha - chupa au stack. Ikiwa vyombo vya fedha havipatikani, basi unaweza kutumia miwani ya kioo yenye kuta nene au miwani kwa konjaki.

Wajuzi wa kweli wanapendelea kunywa Bacardi Nyeusi na kushikilia sigara ya Cuba kwa upande mwingine, na hivyo kuunda mazingira maalum ya kihistoria, kwa sababu mara moja, kabla ya uhamiaji wa wamiliki wa chapa, vinywaji vya chapa hii vilitolewa Cuba.

Na nini cha kunywa "NyeusiBacardi", kila mtu anachagua mwenyewe, kulingana na upendeleo wake wa ladha. Wale wanaoamini kuwa ramu ni kinywaji kikali sana kwa kawaida huipunguza na cola na kuongeza vipande vya barafu. Kama vitafunio, ni desturi ya kutumikia aina mbalimbali za matunda, limau., chokaa, karanga Moja ya vitafunio maarufu zaidi ni vipande vya machungwa vilivyonyunyuziwa mdalasini.

Vinywaji vyepesi

Rum yenyewe ina nguvu nyingi, kwa hivyo wanawake ni bora kutengeneza cocktail na "Black Bacardi":

• Upole Mweusi. 30 ml ya ramu nyeusi, changanya kiasi sawa cha pombe ya Benedictine na 60 ml ya cream, kuongeza cubes ya barafu, na kumwaga cola juu. Matokeo yake ni kinywaji chenye ladha asili.
• Nyeusi na Nyeusi. Changanya 50 ml ya Bacardi Black rum na 200 ml ya maji ya cranberry, kuongeza cubes chache za barafu na 2 wedges chokaa. Juisi ya cranberry, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na cherry, komamanga au blueberry. Kuchanganya moja ya juisi hizi na rum nyeusi husababisha ladha bora zaidi.

• Bacardi nyeusi. Mimina Bacardi Black rum kwenye glasi ndogo, juu na vipande 3 vya machungwa vilivyonyunyuziwa mdalasini.
• "Barbados". Katika risasi, kwa upande wake, bila kuchanganya, mimina 30 ml ya liqueur ya Grapefruit, kiasi sawa cha liqueur ya nazi na ramu nyeusi.
• Barua ya Hewa. Changanya 50 ml ya ramu nyeusi na kijiko cha maji ya chokaa, kuongeza kiasi sawa cha asali, ambayo, ikiwa haipo, inaweza kubadilishwa na syrup ya sukari, na kumwaga champagne. Ukipenda, ongeza vipande vichache vya barafu.
• Grog coffee. 30 ml Bacardi rumChanganya Nyeusi na 10 ml ya cognac yoyote, kuongeza kipande 1 cha limao, 150 ml ya kahawa nyeusi, vipande 2 vya sukari. Joto cocktail kusababisha juu ya joto chini, bila kuleta kwa chemsha. Cocktail inapaswa kunywa moto. Inatia nguvu na kupata joto katika hali ya hewa ya baridi.

Vinywaji vikali zaidi

Ota maharamia. Changanya 60 ml ya ramu nyeusi ya Bacardi kwenye shaker na kiasi sawa cha vermouth kavu, 50 ml ya maji ya chokaa na 30 ml ya barafu iliyovunjika. Tumikia korosho kwa appetizer. Kinywaji hiki kizuri cha maharamia kinatia nguvu na kutia moyo

• Mai Tai (mapishi 1). Changanya 40 ml ya Bacardi Black rum na 40 ml ya ramu ya dhahabu, ongeza 15 ml ya liqueur ya amaretto, kiasi sawa cha liqueur ya machungwa, kijiko 1 cha syrup ya sukari na juisi ya chokaa moja. Mimina ndani ya vipande vichache vya barafu.
• Mai Tai (mapishi 2). Changanya 30 ml ya ramu ya mwanga na 50 ml ya Bacardi Black rum, ongeza 25 ml ya curacao ya machungwa, kiasi sawa cha syrup ya almond na kijiko 1 cha maji ya chokaa. Cocktail tamu sana!
• Fahali Mweusi. Changanya 20 ml ya ramu nyeusi na 80 ml ya Red Bull, ongeza barafu na upamba glasi kwa kabari ya limau.

Maoni ya Bacardi Black Rum

Wengi wa wale ambao wamejaribu Black Bacardi rum wanaiona kuwa bora zaidi kati ya vinywaji vya aina hii. Inathaminiwa kwa ladha yake tajiri ya viungo na ukosefu wa ukali. Ina harufu ya kupendeza, tani za chokoleti na utamu wa molasi huhisiwa katika ladha. Kinywaji hiki cha ubora ni kizuri kunywewa kikiwa safi na katika vinywaji.

Chupa na kifurushi kilichoundwa kwa umaridadi hufanya Bacardi Nyeusi kuwa zawadi nzuri kwa wapenzi wa kweli wa rum. Ladha ya tajiri ya kinywaji cha ibada "Black Bacardi" itakufanya usahau kuhusu maisha ya kila siku na kukufanya uhisi kama maharamia wa Caribbean. Yo ho ho na chupa ya ramu!