Rum Stroh: hakiki, vipengele, historia na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wakati wa historia nzima ya uwepo wa mwanadamu Duniani, aina mbalimbali za vileo zimetengenezwa, nyingi zikiwapo hadi leo. Bila shaka, kila bara na hata kila hali ya mtu binafsi ina mila yake ya pombe, lakini wakati mwingine misingi ambayo imetengenezwa kwa miaka mingi bado inakiukwa. Mfano wa kushangaza ni kinywaji kinachoitwa Stroh rum, historia ambayo na sifa zake itajadiliwa kwa undani katika makala hiyo. Kinywaji hicho cha kipekee huamsha shauku ya kweli miongoni mwa watu wengi.

Maelezo ya jumla

Ukaguzi wa Stroh rum bila shaka unapaswa kuanza na ukweli kwamba ni bidhaa ya Austria pekee, ambayo ni mzao wa Stroh Austria Gesellschaft anayeweza kufanya biashara kibiashara. Ukweli huu ni wa kushangaza, ikiwa tu kwa sababu idadi kubwa ya wazalishaji wa ramu wa Uropa huzalisha vinywaji vyao katika Karibiani au baadhi ya nchi za Asia, na uwekaji chupa unafanywa moja kwa moja kwenye viwanda vyao vilivyo tayari katika Ulimwengu wa Kale.

Vipengele

Rum Stroh ("Shtro"), maelezoambayo imetolewa hapa chini, inakiuka dhana zote zilizopo kuhusu kinywaji hiki pia kwa sababu muundaji wake aliweza kuthibitisha kwa ufanisi kwa kila mtu kwamba rum bora inaweza kuzalishwa bila matumizi ya malighafi ya miwa.

Historia ya Uumbaji

Nusu ya kwanza ya karne ya 19 huko Uropa iliadhimishwa na mtindo wa matumizi ya ramu. Maafisa wa Uhispania, Waingereza na Wafaransa waliozuru makoloni ya ng'ambo walianza kuzoea kunywa glasi ya kinywaji na sigara baada ya chakula cha jioni.

Hata hivyo, Austria haikuwa na makoloni yake, na kwa hivyo nchi hiyo ililazimika kuagiza ramu, ambayo ilisababisha gharama yake ya juu ya mwisho. Kama matokeo, mnamo 1832, kijana anayeitwa Sebastian Stroh alikua mwanzilishi wa kampuni yake mwenyewe, ambayo ilianza utaalam katika utengenezaji wa ramu. Vifaa vya uzalishaji viko kusini mwa Austria, katika jiji la St. Paul im Lafanttal.

Hakuna mtu atawahi kusema kwa uhakika ni muda gani Sebastian alilazimika kujaribu aina mbalimbali za mimea yenye harufu nzuri kabla ya kunywa, ambayo haikuwa na hata ladha ya distillate ya molasi, ilipata harufu nzuri kabisa ya vanila, molasi na nyinginezo. viungo vya kitropiki, na pia kila kitu ambacho ramu ya gharama kubwa inapaswa kunusa. Ladha ya kinywaji kilichotokana na kileo iligeuka kuwa ya kupendeza sana hivi kwamba kulikuwa na watu wengi wenye ujasiri ambao walithubutu kutumia Stroh rum, ambayo ilikuwa na nguvu ya 60%, isiyoingizwa.

Kwa sababu katika enzi hiyo hapakuwa na dhana ya kusanifisha, na wanunuzi waliopokea bidhaa nzuri waliinunua.kwa idadi kubwa, ili kutofautisha ramu ya Austria na "mwenzake" wa Karibiani, mtengenezaji alimpa mtoto wake wa ubongo Inländer-Rum, ambayo hutafsiri kama "ramu ya asili".

Ukweli wa kuvutia

Mnamo 1864, Herr Sebastian alizalisha kinywaji kingine maarufu sana katika kiwanda chake, kilichoitwa Stroh Jagertee, au "Chai ya Hunter". Mtoto huyu wa mvumbuzi wa Austria alipaswa kuchemshwa kwa maji yanayochemka kabla ya matumizi, ili baada ya kunywa apate joto.

Kwa sababu hiyo, Stroh rum ilikuwa nzuri sana hivi kwamba mnamo 1900 ilitunukiwa nishani ya dhahabu kwenye maonyesho ya kimataifa huko Paris. Walakini, baada ya karibu miaka 100, kinywaji kilianza kuwa na shida, kwani mwishoni mwa karne ya 20 nchi za Ulaya Magharibi zilianza kuungana, na ikawa kwamba Stroh ilikiuka viwango vilivyopo, ndiyo sababu haiwezi kuitwa ramu.

Hata hivyo, polepole lakini hakika, Waaustria waliweza kuthibitisha kwamba Stroh ni hazina yao ya kitaifa pekee. Na hivyo mwaka wa 2009, wabunge wa Uropa hatimaye walikubali na kuipa Inländer-Rum hadhi ya Dhehebu la Asili Lililolindwa (D. O. P), ambayo ina maana ya bidhaa inayoweza kuzalishwa Austria pekee.

Inafaa kukumbuka kuwa hadi leo Stroh rum ni kinywaji ambacho kichocheo chake kimesalia kuwa siri inayolindwa kwa karibu. Inajulikana kwa hakika kwamba imezeeka kwenye mapipa ya mialoni kwa miaka mitatu na kisha tu inawekwa kwenye chupa.

Aina

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH inazalisha aina zifuatazo za ramu"Shtro":

• Stroh 40 ni kinywaji cha rangi ya kaharabu chenye 40% ABV na harufu nzuri ya karameli yenye uchungu wa mwaloni.
• Stroh 60 ni 60% ABV rum mara nyingi hutumika katika Visa.
• Stroh 80 - Ni rahisi kukisia kuwa ramu hii ni 80% ABV. Hutumika katika hali nyingi kuoka na mara chache sana katika visa.
• Stroh Jagertee 40 ni kinywaji chenye pombe kali chenye nguvu ya 40%. Ni hii ambayo lazima ichanganywe na maji ya moto kabla ya kutumia.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream kimsingi ni pombe ya ramu yenye 15% ABV. Inaongezwa kwa kahawa.

Memo kwa watalii

Rom ya digrii themanini ya Stroh Stroh, vipengele vyake vinavyoweza kuifanya iwe karibu kuwaka papo hapo chini ya hali fulani, huainishwa kuwa kioevu hatari na mashirika mengi ya ndege na huduma za usalama za viwanja vya ndege na kupigwa marufuku usafiri. Ndiyo maana katika Duty free inawezekana kununua ramu pekee yenye nguvu ya nyuzi 40 au 60.

Kuna ukweli mwingine wa kushangaza kuhusu kinywaji kilichoelezewa. Katika vilabu vingi vya waendesha baiskeli nchini Afrika Kusini, kuna mila kwamba wageni wanajaribiwa kwa stamina kwa kuwalazimisha kunywa Stroh rum kwa kiasi cha glasi moja katika gulp moja. Ikiwa mtu hangeweza kushinda kinywaji kwa nguvu ya 80% kwa sip moja, basi hakuwa na haki ya kuwa mwanachama wa klabu ya pikipiki.

Tumia

Mojawapo ya Visa maarufu vinavyotumiwa"Shtro" ni B-52. Mara nyingi huwa na liqueurs tatu, lakini wakati wa kuagiza "mlipuaji anayewaka", safu ya juu ya ramu huwashwa moto, na inawaka, hutoa mwonekano mkali na wa kuvutia.

Bidhaa ya kileo ya Austria pia hutumiwa kikamilifu katika Visa vingine, zaidi ya hayo, ambapo aina ya giza inahitajika. "Shtro" inaweza kuunganishwa na juisi za matunda na beri, pamoja na amaretto, vodka, tequila na vinywaji vingine vikali.

Maoni ya Wateja

Kulingana na watumiaji wengi wa ramu iliyoelezewa, bidhaa hii ya alkoholi ina ladha ya kipekee na ya kipekee. Kwa kuongezea, kinywaji hicho kinavutia kama sehemu ya visa na kama mwakilishi huru wa tasnia ya pombe. Wakati huo huo, Shtro, kwa sababu ya mkusanyiko wake na nguvu, hukuruhusu kuitumia kwa idadi ndogo na kupata raha ya juu kutoka kwayo.