Jinsi ya kutengeneza rum essence nyumbani? Kufanya Rum Essence na Rum

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Teknolojia ya Gypsy ya kutengeneza ramu iligunduliwa na watumwa wa Karibiani. Msingi wa kinywaji ulikuwa kiini cha rum. Kinywaji hiki cha kale kinachanganya mapenzi ya safari za baharini, vita vya umwagaji damu na matukio makubwa. Dawa hii ya pombe hutengenezwa kutoka kwa sehemu za miwa tamu. Hapo awali, nekta hii ilikuwa kinywaji cha watumwa na corsairs. Hata hivyo, kutokana na sifa zake za ajabu na za anasa, imepata umaarufu usiojulikana. Leo, kinywaji hicho kinathaminiwa katika nchi nyingi zilizoendelea, na pia hutolewa kwa kiwango kikubwa. Kimsingi, kinywaji hiki chenye kileo kinatengenezwa Karibiani na katika miji ya Amerika Kusini.

Taratibu za kutengeneza elixir hii sio ngumu, lakini ni ndefu sana. Hakuna stereotypes kali, kwa sababu hii ramu inaweza kuingizwa bila msaada wa watu wengine. Lakini jinsi ya kuunda kinywaji hiki cha kipekee kwa ufanisi na kwa ufanisi ndaninyumbani na wakati huo huo kufikia ladha nzuri na ubora bora? Hii inahitaji kiini cha ubora.

Uzalishaji wa ramu

Kinywaji hiki kimetayarishwa vipi? Kwa ajili ya utengenezaji wa ramu, inapaswa kueleweka kuwa kiungo kimoja au kingine ni sehemu muhimu ya kinywaji kikubwa. Dawa ya pombe ina nguvu ya digrii 35 hadi 85. Ramu huzalishwa kwa kuchachusha na kuongeza viungo na sehemu za miwa, hasa molasi ya miwa au sharubati. Watakuwa viungo kuu vya rum essence.

Kinywaji kinatengenezwa vipi nyumbani?

Jinsi ya kutengeneza rum essence? Ni vipengele gani vinavyotumiwa wakati wa utengenezaji wa elixir ya pombe? Watengenezaji wakuu wa ramu hutumia molasi ya miwa, unga wa chachu na maji. Baada ya uchachushaji na kunereka, utungaji uliopatikana hutiwa ndani ya mapipa yenye nguvu ya mbao na kuingizwa kwa muda mrefu ili kuunda kiini cha ramu.

Viungo vya kutengeneza rum ya kujitengenezea nyumbani

Ili kutengeneza ramu ya kujitengenezea nyumbani, unahitaji viungo vifuatavyo:

mwangaza wa jua uliosafishwa au vodka ya ubora wa juu - lita moja;
kiini cha mananasi na vanila - takriban mililita 10;
rumi essence - 50 ml;
sukari - gramu mia mbili;
maji - mililita 500.

Kutengeneza rum essence nyumbani lazima kuanze na utayarishaji wa viasili. Bila shaka unawezakurahisisha mchakato wa kutengeneza ramu na kununua vifaa vilivyotengenezwa tayari, hata hivyo, watu wengi huchagua njia ya kuunda viungo vinavyohitajika wenyewe.

Kutayarisha asili

Ili kutengeneza kiini cha vanila, unahitaji kuchukua fimbo ya vanila (inapaswa kuwa na nguvu, lakini nyororo) na kuikata vipande vidogo. Mimina sehemu za fimbo ya vanilla kwenye 100 ml ya vodka. Katika kioevu kinachopatikana, unaweza kuongeza vijiko 2 vya mchanga mtamu na kuacha kudhoofika kwa miezi 8 kwenye chombo cha glasi giza.

Kiini cha mananasi hutayarishwa kwa njia sawa. Kama kiungo kikuu, inashauriwa kuchukua mananasi yaliyoiva au kidogo. Katika chombo kilichojaa lita 0.5 za vodka, inatosha kuweka 50-70 g ya mananasi. Matunda lazima yamekatwa vipande vidogo. Nanasi lililokatwa kwa Bay pamoja na vodka au mwanga wa mbaamwezi, acha lilegee kwa muda wa miezi 6-8 katika sehemu iliyolindwa dhidi ya mwanga wa jua.

Rum essence inapendekezwa ili ununue ikiwa imetayarishwa mapema. Hata hivyo, ikiwa kiini hakipatikani katika duka la karibu zaidi, basi unaweza kukitengeneza wewe mwenyewe.

Ili kufanya hivyo, hatua ya kwanza ni kuchemsha suluhisho tamu: mimina mililita 50 za maji ndani ya gramu 200 za sukari ya miwa, joto muundo kwenye jiko hadi syrup iwe wazi na Bubbles ndogo kuonekana. Syrup lazima iruhusiwe kuwa baridi, na baada ya hayo kumwaga vijiko 2 vya cognac au ramu ndani yake. Lakini jinsi ya kuondokana na kiini cha ramu? Utapata hapa chini.

Kwa sababu ya kutengeneza kinywaji bilamsaada wa wataalamu si rahisi, ni muhimu kuchunguza kabisa nuances yote ya viwanda mapema. Hii ni muhimu ili kuepuka makosa yoyote. Utayarishaji wa kinywaji kama hicho cha pombe kwenye tasnia huzingatia hatua zote za uundaji, pamoja na kuweka elixir ya ulevi kwenye mapipa ya kuni yaliyotengenezwa na mwaloni wa hali ya juu. Hii hujaza kinywaji na ladha ya miti na harufu nzuri, na zaidi ya hayo, hukipa rangi ya njano.

Utaratibu wa kutengeneza rum essence

Ili kutengeneza kinywaji unahitaji:

Kuyeyusha glasi ya glukosi kwenye moto mdogo hadi sharubati itolewe. Changanya suluhisho la kumaliza na lililopozwa na vodka au mwanga wa mwezi. Koroga vizuri kwa kuifunga chupa kwa nguvu na kuitingisha.
Wacha utunzi utengeneze kwa siku thelathini.
Koroga chupa 2 za vodka au mwanga wa mwezi na vanila, nanasi na rum essence.
Koroga muundo ulionunuliwa na uimimine kwenye chombo kikubwa cha glasi nyeusi.
Subiri siku thelathini na uchanganye uwekaji huo.

Kinywaji kitakachopatikana kitakuwa na nguvu ya nyuzi 40. Harufu na ladha yake karibu hazitatofautiana kwa njia yoyote na kinywaji kinachotengenezwa viwandani.