Liqueur ya chokoleti na unywe nini? Jinsi ya kufanya liqueur ya chokoleti nyumbani?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Liqueur ya chokoleti ni kinywaji kizuri sana. Ina texture ya viscous, harufu ya kupendeza na ladha ya kushangaza. Ukitaka kujua zaidi kuhusu kinywaji hiki, basi soma makala hapa chini.

Tumia na tumia

Kulingana na kinywaji hiki, aina mbalimbali za Visa hutayarishwa. Pia hutumika kama ladha ya asili wakati wa kuandaa vinywaji baridi vya tonic.

Tumia kileo katika umbo lake safi na kilichochanganywa, kwa barafu kidogo.

Kinywaji hiki cha kupendeza pia huongezwa kwenye sahani za dessert. Pombe ya chokoleti huipa bidhaa mwonekano wa kuvutia, na pia kuifanya ladha ya asili zaidi.

Kama sheria, wapishi huitumia katika utayarishaji wa moshi, keki na keki mbalimbali. Ukiongeza tu kijiko cha pombe hii kwenye chai, basi ladha ya kinywaji cha kawaida cha kutia moyo itabadilika kabisa.

Aina na aina za kinywaji cha chokoleti

Mozart (imetolewa katikaAustria). Kinywaji hiki kinawakilishwa na mstari mzima wa vinywaji vya gourmet. Kuna aina tatu: Nyeusi, Nyeupe na Dhahabu. Wote hutofautiana katika kunukia, pamoja na sifa za ladha. Hebu tufahamiane kwa undani zaidi.

Mozart Black ni kinywaji kikali kilichotengenezwa kwa kakao choma, chokoleti nyeusi (ubora wa juu) na bourbon ya zamani. Liqueur ina ladha ya kupendeza na noti maridadi za vanila.

Kinywaji kinachofuata ni kinyume kabisa cha Mozart Black. Inaitwa Mozart White. Kama jina linamaanisha, chokoleti nyeupe (ubora wa juu) ndio msingi wa kinywaji hiki. Ladha ya pombe hii ni nyepesi na ya kupendeza.

Mahali palipostahili kidogo kwenye mstari panakaliwa na Mozart Gold. Imeundwa kutoka kwa infusion ya kakao yenye umri wa miezi miwili. Pia katika muundo wa kinywaji hiki kuna vipengele vingine muhimu, kama vile sukari, cream na chokoleti nyeusi ya Ubelgiji (ubora wa juu bila shaka). Kinywaji hiki kina harufu nzuri na ladha maridadi ya chokoleti.

Unakunywaje kinywaji kitamu?

Na sasa hebu tujue jinsi na kwa kile wanachokunywa pombe ya chokoleti. Kama sheria, kinywaji hiki hutolewa baada ya kozi kuu, kabla au pamoja na chai na kahawa. Pombe haijapozwa, hutiwa kwenye glasi maalum na kiasi cha 25 hadi 60 ml. Ukiongeza barafu ndani yake, utapata cocktail inayoitwa "On the rocks".

Kumbuka kwamba pombe ya chokoleti huenda vizuri na vinywaji vingine vikali. Kwa mfano, mara nyingi huchanganywa na whisky, vodka, gin au cognac. Pombe hiyo pia imeunganishwa na maziwa, krimu au aiskrimu.

Na wanamla na nini? Matunda kama vile machungwa, tufaha na zabibu ni nzuri kwa kusudi hili.

Cocktails

Kabla sijakuambia jinsi ya kutengeneza kinywaji kama hicho, ningependa kuelezea jinsi ya kutengeneza jogoo na liqueur ya chokoleti. Ili kuiunda utahitaji:

• maziwa - 60 ml;

• liqueur ya mint - 20 ml;

• pombe ya chokoleti - 20 ml;

• barafu.

Vipengee vyote huwekwa kwenye shaker, kila kitu kinachanganywa vizuri na kumwaga kwenye glasi.

Don Giovanni Cocktail

Ili kutengeneza kinywaji utahitaji:

• cream cream;

• pombe ya chokoleti - 30 ml;

• pombe ya almond - 10 ml;

• chipsi za chokoleti.

Liqueurs hutiwa kwenye glasi ya champagne ya chini. Cream hupigwa na kuwekwa katikati ya kinywaji. Cocktail inanyunyuziwa chipsi za chokoleti kisha kutumiwa.

Kupika kinywaji kitamu nyumbani

Ili kutengeneza liqueur ya chokoleti, utahitaji viungo vifuatavyo:

• gramu mia mbili za chokoleti nyeusi;

• lita moja na nusu ya vodka au pombe;

• sukari ya vanilla;

• glasi mbili za maziwa;

• glasi moja ya sukari iliyokatwa;

• mililita mia tatu za maji.

Njia ya kuandaa kinywaji

1. Chokoleti ya giza hupakwa kwenye grater nzuri na kumwaga vodka.

2. Sukari kidogo ya vanilla pia huongezwa hapo.

3. mchanganyiko hajachanganya vizuri na kusisitiza kwa siku saba mahali pa baridi. Koroga vizuri kila baada ya saa ishirini na nne.

4. Baada ya muda kupita, unahitaji kuchukua maziwa, maji, na pia sukari. Kutoka kwa viungo hivi ni muhimu kuchemsha syrup. Baada ya baridi na kuchanganya na infusion. Kisha acha kinywaji hicho kwa wiki nyingine tatu.

5. Baada ya siku ishirini na moja kupita, pombe lazima ichujwe. Kisha uimimine tena kwenye jar na uiache kama hiyo kwa siku nyingine saba. Hivi ndivyo unavyoweza kutengeneza liqueur ya chokoleti nyumbani.

Muda wa maandalizi ya pombe ni wiki nne hadi saba. Lakini kinywaji kitakachopatikana kitatimiza matarajio yote.

Na pombe ya cream na kakao

Unaweza kutengeneza pombe ya chokoleti kwa njia tofauti. Kwa hili utahitaji:

• gramu sabini na tano za poda ya kakao;

• gramu mia mbili za sukari iliyokatwa;

• lita moja ya maziwa;

• gramu mia moja na hamsini za pombe ya cream.

Kuandaa kinywaji kitamu

1. Mimina sukari na kakao kwenye kikombe. Koroga vizuri wakati ungali kavu.
2. Ongeza kwenye maziwa na ukoroge. Hakikisha hakuna uvimbe.
3. Mimina mchanganyiko uliobaki kwenye sufuria na chemsha kwa angalau dakika ishirini juu ya moto mdogo. Baada ya kuruhusu baridi. Kisha ongeza pombe.
4. Mimina kioevu kwenye bakuli la glasi. Kisha cork na uondoe mahali pa baridi kwa wiki. Baada ya hapo, pombe ya chokoleti inaweza kunywewa.

Na chokoleti

Ili kutengeneza kinywaji hiki utahitaji:

• baa ya chokoleti;

• glasi moja ya vodka;

• mojavanillin gramu;

• maziwa 500 ml;

• 1/3 kikombe cha maji;

• ½ sukari ya stanani.

Kuandaa kinywaji kitamu

1. Kwanza unahitaji kusugua bar ya chokoleti kwenye grater nzuri na kuimina kwenye sufuria.

2. Kisha unahitaji kuandaa glasi ya vodka na kuimina kwenye sufuria na chokoleti. Baada ya unahitaji kuongeza gramu 1 ya vanillin.

3. Mchanganyiko mzima lazima uchanganyike na kumwaga ndani ya chombo na kifuniko (kufunga kwa ukali). Kusisitiza kwa wiki. Mara kwa mara unahitaji kutikisa kinywaji.

4. Ondoa chupa baada ya wiki. Mimina ndani ya syrup iliyopozwa tayari ya maziwa, sukari na maji. Shake vizuri na kuondoka kwa wiki mbili kwenye jokofu. Kisha kinywaji kinahitaji kuwekwa kwenye chupa.

pombe ya chokoleti. Kichocheo cha kahawa

Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza kinywaji kama hicho.

Viungo:

• mililita mia tano za vodka;

• gramu mia tano za sukari;

• glasi moja na nusu ya maji;

• gramu hamsini za kahawa asili;

• fimbo ya vanila.

Kinywaji kitaongezwa kwa wiki moja hadi miezi miwili.

Kuandaa kinywaji nyumbani

1. Mimina kahawa iliyokatwa na maji, weka moto na chemsha kwa dakika tano. Ni muhimu kuiondoa kwenye moto na kuiweka tena mara kadhaa.

2. Kisha unahitaji kuiruhusu iwe baridi. Kisha mimina kahawa kwenye jar na kifuniko kilichofungwa. Ondoka usiku kucha kwenye halijoto ya kawaida.

3. Baada ya masaa ishirini na nne, chuja kahawa kutoka ardhini. Changanya tofauti katika bakuli.glasi ya maji, gramu mia tano za sukari na kupika kwa dakika kumi. Wakati huo huo kuchochea daima. Kisha poza mchanganyiko huo na uimimine ndani ya kahawa.

4. Baada ya kutuma vanilla na mililita mia tano ya vodka huko. Ifuatayo, mimina kinywaji hicho kwenye chupa na kizuizi kikali. Acha kwa wiki tatu kwenye jokofu. Kwa hivyo, utapata lita moja ya pombe yenye ladha iliyotamkwa ya kahawa.

Pombe ya kutengeneza nyumbani

Ili kutengeneza pombe ya chokoleti ya kujitengenezea nyumbani utahitaji:

• viini vitatu;

• gramu mia moja za sukari;

• gramu tano za vanila;

• gramu arobaini za chokoleti ya maziwa;

• mililita hamsini za konjaki;

• mililita mia moja sitini za vodka;

• gramu 200 za cream nzito.

Mchakato wa kutengeneza pombe

1. Kwanza unahitaji viini, saga sukari au changanya na whisk.

2. Ongeza cream hapo. Koroga, weka umwagaji wa mvuke. Ongeza joto hadi nyuzi sitini.

3. Wakati huu, unahitaji kuyeyusha chokoleti na kuiongeza kwenye mchanganyiko wa sukari-cream, umesimama katika umwagaji wa maji. Koroga na kupika kwa dakika saba. Chuja, chupa na friji.

Liqueur Creamy Chocolate

Ili kutengeneza kinywaji hiki utahitaji:

• whisky ml 150;

• kopo la maziwa yaliyofupishwa;

• mililita mia tatu za cream;

• kijiko kikubwa cha kahawa ya papo hapo;

• mfuko wa sukari ya vanilla;

• gramu mia moja za chokoleti nyeusi.

Kupikakinywaji kitamu cha pombe

1. Ili kutengeneza liqueur ya chokoleti nyumbani, kwanza unahitaji kuyeyusha chokoleti yenyewe.

2. Kisha ni thamani ya kufuta kahawa katika maji ya moto (50 ml). Baada ya hayo, kumwaga ndani ya chokoleti. Mchanganyiko mzima lazima uchanganywe na blender.

3. Kisha unahitaji kuongeza cream, maziwa yaliyofupishwa, vanillin, pombe. Koroa viungo vyote tena. Kisha mchanganyiko unaosababishwa lazima uimimine ndani ya chupa na kusisitizwa kwa saa mbili. Hiyo yote, liqueur ya chokoleti ya cream iko tayari. Kinywaji kitageuka kuwa kitamu, kikiwa na ladha ya cream.

Hitimisho ndogo

Sasa unajua wanakunywa liqueur ya chokoleti na nini. Pia tuliangalia njia tofauti za kuunda kinywaji kama hicho na mapishi kwa visa kadhaa vyema ambavyo ni pamoja na. Tunatumahi kuwa habari iliyotolewa katika kifungu hicho ilikuwa muhimu kwako, na utaweza kutengeneza liqueur kama hiyo nyumbani mwenyewe.