2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mvinyo wa parachichi ni bidhaa ya kitamu na ya kuvutia ikitumiwa kwa kiasi. Ni vizuri kwa kupikia nyumbani kuwa ni shida kabisa kulala nayo, kwani pato kawaida ni kiasi kidogo cha kinywaji hiki cha kupendeza cha kupendeza. Na kwa hakika kuhusu sifa za ladha yake ziko juu.
Apricots zenyewe zinapendeza sana kwa vipokezi vyetu kwenye ulimi. Na ikiwa unaongeza pombe hapa, basi hali inaboresha. Mvinyo ya parachichi ni fataki halisi ya furaha.
Lakini jinsi ya kuandaa kinywaji hiki kitamu? Kimsingi, mapishi ni rahisi. Ni muhimu kuzingatia ili mchakato wa kupikia ni ufanisi iwezekanavyo. Na kwa ujumla, ikiwa hutafuata vidokezo hivi, basi uwezekano wa kupata divai wakati wa kutoka utakuwa mdogo.
Jinsi ya kutengeneza divai ya parachichi nyumbani: sheria za msingi
Jitayarishe kwa ukweli mmoja. Kuandaa bidhaa kama vile divai kutoka kwa apricots ni mchakato mgumu sana. Kuna nyakati nyingi hizoinapaswa kuzingatiwa. Inatosha kukumbuka na kuzifanyia kazi, baada ya hapo itakuwa rahisi zaidi kuifanya. Ujuzi wowote ni vigumu kujua tangu mwanzo, na kisha tayari ni rahisi. Kwa hivyo mchakato huu unaweza kuitwa mgumu tu kwa Kompyuta. Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa parachichi nyumbani?
- Matunda lazima yameiva. Iliyoharibiwa sio nzuri kwetu, kwani haitoi ladha ya kupendeza sana, na hii haitakuwa na manufaa kwa afya pia.
- Matunda lazima yang'olewe kutoka kwenye mti. Ikiwa wameinuliwa kutoka chini, basi matokeo yake ni ladha isiyofaa ya kile wanacholala. Ubora wa mvinyo katika kesi hii utakuwa chini sana.
- Apricots zisioshwe kwani zina chachu. Bila wao, divai ya apricot haiwezi kufanya kazi. Utalazimika kuwaongeza kwa bandia, ambayo itaharibu ubora. Kabla ya kutengeneza divai kutoka kwa parachichi, unapaswa kuzingatia kwa uangalifu kile unachohitaji kufanya.
- Pamoja na mambo mengine, hatuongezi mifupa kwenye wort. Wengine hufanya hivyo, lakini mifupa ina asidi ya hydrocyanic, ambayo itasababisha maumivu ya kichwa, na mbaya zaidi, kifo. Kisha swali ni "jinsi ya kufanya divai ya nyumbani kutoka kwa apricots?" itakuwa mbaya.
Hizi ndizo kanuni. Wao ni rahisi sana, lakini ni muhimu kuzingatia. Mchakato wa kuandaa kinywaji hiki ni ngumu zaidi. Lakini ukisoma maagizo kwa uangalifu, basi kila kitu kitakuwa sawa hapa.
Tunahitaji viungo gani?
Kutengeneza parachichi asilia nyumbanidivai inahitaji tu apricots, maji na sukari, ambayo ni muhimu kwa usindikaji zaidi katika pombe ya ethyl. Hakuna chochote ngumu kuhusu viungo. Wakati mwingine rasilimali za ziada zinahitajika ili kuandaa chachu. Lakini hii ni muhimu tu ikiwa matunda ni mabaya kiasi kwamba yanakataa kuchachuka.
Nini muhimu kuelewa: ikiwa utaondoa apricots ya juisi na tamu kutoka kwa mti, basi hakutakuwa na matatizo na fermentation. Ikiwa sio hivyo, basi utalazimika kuandaa zabibu za chachu. Kianzilishi kama hicho, kama sheria, hakiingilii sana ladha ya divai ya parachichi.
Kichocheo cha divai ya parachichi iliyotengenezewa nyumbani
Kichocheo cha kutengeneza divai kutoka kwa parachichi kina idadi kubwa ya pointi. Lakini ukizifanyia kazi mara kadhaa kwa vitendo, basi kila kitu kinapaswa kuwa rahisi sana na mambo kama hayo yanakumbukwa vizuri sana.
- Futa matunda kwa kitambaa kisha toa mbegu kutoka kwayo. Watu wengine hutupa ngozi, lakini hii haipaswi kufanywa. Kwanza, kuna chachu zinazosaidia divai kuchachuka. Na pili, rangi, ladha na harufu hutolewa kwa sehemu kubwa na wao.
- Kanda parachichi zilizomenya hadi upate uji wa homogeneous. Baada ya hapo, tunaihamisha kwenye chombo kilicho na kiasi kikubwa.
- Kisha, ongeza maji ya joto hapo (itakuwa nzuri sana ikiwa una kipimajoto cha kupima joto la kioevu. Katika kesi hii, thamani kutoka digrii 25 hadi 30 itazingatiwa kuwa bora zaidi). Changanya vizuri.
- Chombo kinapaswa kufungwachachi, kuweka mahali pa joto bila taa. Unapaswa pia kuchochea wort mara kadhaa kwa siku ili iweze kuvuta na haina kugeuka. Ikiwa povu na sizzle huonekana ndani ya masaa ishirini, basi kupika ni kawaida.
- Juisi inayotokana inapaswa kumwagika kutoka kwenye mchanga. Tunahitaji kuchuja majimaji kwa chachi, na kuongeza juisi na sukari kwenye kioevu.
- Baada ya hapo, mimina mchanganyiko unaopatikana kwenye chupa kubwa. Huwezi kujaza zaidi ya theluthi mbili, ili kuna nafasi ya dioksidi kaboni. Baada ya hayo, tunaweka muhuri wa maji na kuiweka mahali penye joto la nyuzi 16 hadi 30 kwa takriban mwezi mmoja.
Ni dalili nzuri kwamba imeacha kuchachuka. Dalili ni kwamba wort imefafanuliwa na kwamba muhuri wa maji huacha kugugumia.
Hatua za mwisho
Baada ya haya yote, tunahitaji tena kumwaga divai mchanga kutoka kwenye sediment kupitia bomba maalum hadi kwenye chupa au chombo kingine. Na hatimaye, chupa inapaswa kufungwa vizuri na cork, baada ya hapo tunaiweka kwenye chumba cha joto, giza kwa muda wa miezi 2-4. Wakati huu, divai huingizwa na hupata sifa mpya za ladha. Baada ya hapo, unaweza kuamua mwenyewe nini cha kufanya baadaye. Ikiwa kuna tamaa kama hiyo, basi kinywaji kinaweza kuwekwa kwenye chupa. Ikiwa sio, kuacha kwenye chupa pia ni chaguo nzuri. Haitaathiri ladha.
Sheria za matumizi ya kitamaduni
Ni muhimu kuelewa kwamba divai lazima itumiwe kitamaduni. Kwa sababu umeitengeneza mwenyewe haimaanishi kuwa ina pombe kidogo. Aidha, mara nyingi kabisahutokea kwamba kuna pombe zaidi katika bidhaa za nyumbani kuliko katika bidhaa hizo zinazouzwa katika duka. Kwa hivyo lazima uwe mwangalifu sana ikiwa unataka kunywa divai kama hiyo. Nini cha kufanya ili kunywa ilikuwa ya kupendeza? Kila kitu ni rahisi hapa. Ni lazima ikumbukwe kwamba matumizi kwa kiasi kikubwa zaidi ya gramu 100 kwa saa haina maana. Na unaweza kulewa.
Hitimisho
Tumegundua jinsi ya kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani. Kichocheo ni rahisi. Shida pekee ni pale ambapo unaweza kupata mahali katika jengo la kawaida la ghorofa ili kuihifadhi kwa miezi miwili au hata minne kabla ya matumizi. Lakini tatizo hili linaweza kutatuliwa kabisa. Inachukua akili kidogo tu. Na hivyo ndivyo, ufalme wa divai utakuwa ovyo wako. Unaweza hata kuuza kinywaji kilichosababishwa badala ya kunywa. Mvinyo wa kutengenezwa nyumbani umejumuishwa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani kutoka kwa compote?
Je, inawezekana kutengeneza mvinyo kutoka kwa compote ya kujitengenezea nyumbani? Teknolojia ya kutengeneza divai kutoka kwa compote. Jinsi ya kufanya divai kutoka kwa apple, strawberry, zabibu na compote ya cherry? Kichocheo cha classic cha kutengeneza divai kutoka kwa compote ya nyumbani
Jinsi ya kula parachichi? Je, ninahitaji kumenya parachichi? Vyakula vya Parachichi
Parachichi ni tunda la kipekee ambalo lina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu. Ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini
Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled nyumbani? Viungo kwa divai ya mulled. Ambayo divai ni bora kwa divai ya mulled
Mvinyo wa mulled ni kinywaji cha kuongeza joto. Inatumika wakati wa baridi katika taasisi zote zinazojulikana. Lakini kufurahia kinywaji hiki, si lazima kwenda kwenye mgahawa. Unaweza kupika kwa urahisi mwenyewe. Jinsi ya kupika divai ya mulled nyumbani itajadiliwa kwa undani katika makala hiyo
Jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa zabibu: kichocheo cha kutengeneza divai ya kujitengenezea nyumbani
Mvinyo uliotengenezwa kwa zabibu ndicho kinywaji cha zamani na bora zaidi. Imeandaliwa vizuri na kuliwa katika dozi fulani, hufanya kazi za uponyaji, huponya mwili wetu, hufufua, hujaa nguvu na nishati, huondoa radicals bure na sumu
Masomo ya kutengeneza mvinyo: jinsi ya kutengeneza divai kutoka kwa cherries
Unataka kujifunza jinsi ya kutengeneza divai ya cherry wewe mwenyewe? Kwa kweli, mchakato huu sio ngumu sana, na kila mtu anaweza kujisikia kama winemaker, kutakuwa na tamaa
