2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Katika miaka ya tisini ya mbali, wakati Muscovites walikuwa bado hawajafahamu utamaduni halisi wa mikahawa, taasisi ilifunguliwa katikati mwa mji mkuu, menyu ambayo ilijumuisha sahani za Kideni, Kinorwe, Kifini na Kiswidi. Kiwango cha huduma haikuwa duni kuliko ile ya Uropa. Mambo ya ndani yaliwapiga wageni wasio na ujuzi na kizuizi kisichotarajiwa na kutokuwepo kwa anasa ya flashy. Kisha wakaazi wa mji mkuu bado hawakujua kuwa hapawezi kuwa na sehemu nyingine yenye jina "Skandinavia".
Mkahawa haujabadilisha dhana yake kwa robo karne. Lakini wageni wamekuwa wakidai zaidi. Na leo, wakati kuna vituo kadhaa vya upishi karibu kila barabara katika jiji, si rahisi kuwashangaza. Walakini, mgahawa "Scandinavia" kwenye "Tverskaya" haujapoteza umaarufu wake. Hakuna meza nyingi za bure hapa wakati wowote wa siku. Ingawa wageni wa mgahawa huzungumza Kiingereza au Kijerumani mara nyingi zaidi kuliko Kirusi. Hata hivyo, vilekipengele cha taasisi zote zilizo katikati mwa Moscow.
Sifa za Kitamaduni
Mtu anayeamua kuchungulia mkahawa huu lazima kwanza ajue vyakula vya Skandinavia ni nini. Baada ya yote, si kila mtu anayeweza kutambua mila ya upishi ya Wanorwe, Wasweden, Wafini na Wadenmark.
Msingi wa vyakula hivi ni sahani za samaki. Hii ni kutokana na sifa za kijiografia za nchi ziko kwenye Peninsula ya Scandinavia na Peninsula ya Jutland. Pie za samaki ni maarufu sana nchini Ufini. Huko Denmark - sahani za eel, flounder na lax. Wanorwe wanapendelea cod na kupamba viazi. Hebu tuone ni sahani gani "Scandinavia" inatoa. Mkahawa huu, inapaswa kusemwa mara moja, si mali ya taasisi za bajeti.
Viungo na saladi
Siri ya aina mbalimbali ndicho kitu cha kwanza kinachovutia wageni wanapofungua menyu ya Skandinavia. Mgahawa hutoa aina kadhaa za vitafunio baridi. Pia kuna carpaccio, na bruschetta ya Scandinavia, na saladi ya mawindo. Lakini sill inashangaza, kwanza kabisa, na bei. Kinyume na sahani kama hiyo katika mikahawa machache nchini Urusi, unaweza kuona gharama ya rubles 700. Lakini usishangae. Baada ya yote, sahani hii inayoonekana kuwa ya kawaida inakamilishwa na jibini kali, radish na aquavit, kinywaji cha pombe cha kitamaduni cha Scandinavia.
Mlo ghali zaidi wa chakula baridi ni nyama ya ng'ombe carpaccio. Gharama yake ni rubles 820. Kwa njia, chakula niana asili ya Kiitaliano.
Milo ya Skandinavia inawakilishwa vyema na saladi. Kuna sahani halisi za Denmark hapa. Kwa mfano, saladi ya lax ya kuvuta sigara - bidhaa ya favorite ya compatriots Andersen. Kuna pia saladi za kawaida, zinazojulikana katika orodha ya Scandinavia. mgahawa inalenga mbalimbali ya wageni. Kwa hiyo, "Kaisari" anayejulikana na kamba ya kuku au tiger haikuweza kufanyika hapa. Chaguo la mwisho litagharimu mgeni rubles mia sita kwa kuwahudumia. Bei hii ni ya juu kuliko wastani wa Moscow, lakini si kwa kiasi kikubwa.
Vyombo vingine
"Scandinavia" ni mgahawa huko Moscow, ambao kwa mara ya kwanza, kati ya vituo vingine vya mji mkuu, ulianza kutumikia mipira ya nyama katika mchuzi wa lingonberry. Gharama ya huduma moja ya sahani hii ya kitaifa ya Kideni ni rubles 600. Vyakula vya Scandinavia ni ngumu ya mila ya upishi ya watu kadhaa. Vipengele vyake ni, kama ilivyotajwa tayari, wingi wa samaki, dagaa na, muhimu zaidi, michuzi mbalimbali kulingana na currants, lingonberries na matunda mengine yanayokua katika maeneo hayo. Kwa hiyo, katika orodha ya "Scandinavia" unaweza kuona mawindo na mchuzi wa blackcurrant. Hii ni moja ya sahani za gharama kubwa zaidi katika mgahawa. Gharama ya huduma moja ni rubles 1400.
Bar
Aina mbalimbali za mvinyo na vinywaji vingine katika mgahawa wa "Scandinavia" hutofautiana kidogo na chaguo ambalo linaweza kupatikana katika taasisi nyingine yoyote katikati mwa Moscow. Menyu ina seti ya kawaida ya aperitifs. Aina nyingi za divai zinawasilishwa:Chile, Kifaransa, Kihispania, Kijerumani. Ili kupata wazo mbaya la bei ya roho huko Scandinavia, unapaswa kuangalia takwimu ambayo inasimama kinyume na Hennessy XO - moja ya konjak ghali zaidi. Gharama ya kinywaji hiki cha wasomi ni rubles 1900 kwa 50 ml.
Ndani
Hakuna njia nyingi kupita kiasi katika muundo wa ukumbi na veranda. Mambo ya ndani ya mgahawa yameundwa kwa mtindo mkali wa Scandinavia. Ukumbi unaongozwa na rangi nyepesi. Imegawanywa katika kanda mbili, ya kwanza ambayo ina sura rasmi zaidi. Nyingine ina viti vya wicker na inaonekana vizuri sana.
Mahali
Mkahawa unapatikana mita hamsini kutoka Pushkinskaya Square. Unaweza kupata kutoka Red Square hadi Scandinavia kwa miguu katika dakika kumi hadi kumi na tano. Wakati wa mchana, kuna wageni wengi katika taasisi hiyo. Mgahawa huunda hali nzuri kwa watalii: matangazo anuwai yanapatikana kwao mwaka mzima. Kwa wageni wa Kirusi, shukrani kwa taasisi hii wana fursa ya kugusa utamaduni wa nchi za Scandinavia bila kuacha nchi yao.
Anwani ya mgahawa: Maly Palashevsky lane, jengo 7.
Ilipendekeza:
Migahawa bora zaidi ya vyakula vya Pan-Asian huko Moscow: majina yenye anwani na picha, menyu, hakiki
Milo ya Pan-Asia ni mojawapo ya mitindo changa katika ulimwengu wa elimu ya juu. Chakula hiki kimechanganya mila ya upishi ya watu kadhaa wa Asia ya Kusini: Kichina, Kijapani, Kivietinamu, Thais, Wakorea, Laotians na wengine. Kuna mikahawa iliyobobea kwa chakula kama hicho ulimwenguni kote. Makala hii itazingatia migahawa bora ya Pan-Asia huko Moscow
Migahawa bora zaidi ya Kijojia mjini Moscow. Muhtasari wa migahawa ya Moscow na vyakula vya Kijojiajia na hakiki za gourmet
Mapitio haya ya migahawa ya Moscow yenye vyakula vya Kijojiajia yatasema kuhusu vituo viwili maarufu - "Kuvshin" na "Darbazi". Wanawakilisha mbinu tofauti kwa sahani sawa, lakini hii ndiyo inayowafanya kuvutia
Mtandao wa maduka ya kuoka mikate na vyakula vya confectionery "Bush" huko St. Petersburg: muhtasari, maelezo, hakiki na anwani
Duka za mikate na mikate inashinda miji mikubwa yenye anuwai ya bidhaa na chaguzi za kupikia bila kikomo. Kwa kuongezea, uanzishwaji wa miniature hivi karibuni umekuwa muhimu sana, ambapo lengo kuu ni kuuza bidhaa mpya zaidi, kupitisha mchakato wa uzalishaji mkubwa na utoaji wa muda mrefu kwa pointi za mauzo. Tu confectionery "Bush" katika St. Petersburg ni mali ya establishments vile
Mgahawa bora zaidi huko Moscow: vituo vya upishi vya bei nafuu
Ikiwa unatafuta mahali rahisi ambapo unaweza kula chakula bila kulipia kupita kiasi, chaguo lako ni kantini huko Moscow. Inabakia tu kuelewa ikiwa kuna taasisi zinazofaa
Chakula cha haraka huko Moscow: muhtasari wa maduka ya vyakula vya haraka, maelezo, picha
Maisha ya kisasa huwafanya Muscovites sio tu kuwa wastadi wa mbinu ya usimamizi wa wakati, lakini pia mara nyingi vitafunio wakati wa kukimbia. Hata hivyo, idadi kubwa ya migahawa ya chakula cha haraka iliyotolewa huko Moscow inaruhusu kwa urahisi Muscovites kuwa na vitafunio vya moyo na kitamu wakati wa mchana. Kwenye ramani ya maeneo ya upishi, idadi kubwa ya migahawa ya chakula cha haraka imetengwa, ambayo hutoa sahani mbalimbali kutoka kwa vyakula mbalimbali vya dunia