Jinsi ya kutengeneza juisi ya tikiti maji kwa msimu wa baridi: mapishi na mbinu za kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Msimu wa joto unatuandalia zawadi nyingi. Hii ni matunda mengi, mboga mboga, mimea. Na kila mmoja wao hubeba kiasi kikubwa cha vitamini na madini muhimu ili kudumisha maisha ya afya. Kwa mfano, tikiti maji si tu kitamu kwa familia nzima, bali pia ni tiba ya uponyaji.

Beri muhimu

Kwa msaada wa tikiti maji, unaweza kusafisha mwili wa sumu, kutoka kwa uchafu wa ndani ambao hujilimbikiza kwa miaka. Hasa ikiwa unazingatia hali ya mgogoro wa kiikolojia, upendo wa tabia mbaya, kutofautiana kwa njia ya maisha. Lakini sio watumiaji wote wanajua jinsi tikiti ni muhimu, na sio kila wakati hula kwa usahihi. Kama sheria, inashauriwa kuichukua kwenye tumbo tupu. Kisha, kwa msaada wake, unaweza daima kudumisha sura nzuri, na afya, na pia kuponywa magonjwa mengi. Inatokea kwamba watermelon ni bidhaa muhimu sana katika maisha ya kisasa. Inasikitisha sana kwamba inapatikana kwa muda mfupi tu wa mwaka. Lakini ikawa kwamba kuna njiamakopo. Kwa mfano, unaweza kuandaa juisi ya watermelon kwa majira ya baridi ili uweze kufurahia wakati wa msimu wa baridi. Itachukua muda na juhudi kidogo kuitayarisha, kwa kweli, mapishi haya ni rahisi sana.

Kinywaji kitamu na cha afya

Kwa hivyo, ni nini kinachohitajika kwa hii na jinsi ya kutengeneza juisi ya tikiti?

Viungo vinavyohitajika kwa kupikia:

• matikiti maji - 7 kg;
• sukari - 200 g;
• asidi ya citric - 6-8g

Bidhaa hizi zinapaswa kutoa chupa moja ya lita tatu ya juisi.

Matikiti maji hutayarishwa mwanzoni. Ili kufanya hivyo, lazima zigawanywe katika vipande vya ukubwa wa kati, kutenganisha kwa makini massa, kuikata, na kwa ufanisi chuja wingi unaosababisha.

Ifuatayo, washa moto, subiri hadi ichemke na ongeza viungo vingine - sukari na asidi ya citric. Ni muhimu kuchanganya kioevu kilichosababisha vizuri na kusubiri hadi fuwele zifutwe kabisa. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika nyingine 5-10. Hapa kuna juisi ya tikiti. Inaweza kuliwa mara moja au kuhifadhiwa kwa msimu wa baridi.

Ikiwa chaguo la pili limechaguliwa, basi ni muhimu kunyunyiza mitungi vizuri na kumwaga maji ya watermelon ndani yao, kisha kuifunga vizuri. Pinduka chini na uendelee hivi hadi ipoe kabisa. Hakikisha kuhifadhi mahali pa baridi, vinginevyo juisi ya watermelon inaweza kuharibika na mitungi inaweza kulipuka. Ili kuepuka hili, weka bidhaa kwenye pishi au kwenye jokofu. Na tumia kama inahitajika. Kumbuka kuinywakozi za matokeo mazuri!

Faida za kinywaji

Faida ya juisi ya tikiti maji ni kwamba inasaidia kuimarisha kinga ya mwili, bila kujali kategoria ya umri. Pia ni muhimu kwa watu wenye magonjwa ya figo na moyo na mishipa. Kwa mujibu wa matokeo ya tafiti za hivi karibuni, wanasayansi wamegundua kuwa kwa msaada wa nekta inawezekana kupunguza cholesterol, ambayo, kwa upande wake, inachangia kuzuia atherosclerosis. Kwa ujumla, ikiwa tunazingatia viumbe vyote kwa ujumla, basi juisi ya watermelon ina athari nzuri kwa hali yake. Kwa hivyo, kunywa wakati wa kiangazi na msimu wa baridi, na afya yako itaboresha!

Chaguo lingine

Jinsi ya kutengeneza juisi ya tikiti maji nyumbani kwa njia tofauti? Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuchagua matunda ya kukomaa vizuri, suuza vizuri na uikate vipande vipande. Chambua maganda, na kwa uangalifu itapunguza juisi kutoka kwa massa yanayotokana. Unaweza kutumia vifaa maalum au kutumia ungo wa kawaida kufuta.

Viungo vinavyohitajika:

• 8-10 kg massa ya tikiti maji;
• 350g sukari;
• 9-10 g asidi ya citric.

Bidhaa hizi zinapaswa kutengeneza kopo moja la lita tano la juisi ya tikitimaji.

Juisi ya Tikiti maji Hatua kwa Hatua

Ongeza sukari na asidi ya citric kwenye wingi wa massa ya tikiti maji, chemsha na upike kwa takriban dakika 3-5. Ifuatayo, mitungi hukatwa. Wakati wao kavu, maji ya watermelon hutiwa ndani yao. Hatua inayofuata ni kupotosha kwa makopo. WaoTunaweka kichwa chini mahali pa joto hadi baridi kabisa, baada ya hapo lazima tuondoe mahali pa baridi. Na tunaanza kutumia kinywaji hiki cha uponyaji badala ya kile kinachonunuliwa kwenye duka. Katika msimu wa joto, inashauriwa pia kumaliza kiu chako sio kwa limau kutoka kwa kampuni zinazojulikana, lakini kwa juisi ya tikiti.

Wagonjwa wenye ugonjwa wa atherosclerosis, pamoja na watu wenye magonjwa ya viungo, juisi ya tikiti maji imewekwa kama tiba ya lishe na inachukuliwa kuwa mojawapo ya tiba bora zaidi.

Kwa watu walio na ugonjwa wa figo, inashauriwa kunywa takriban lita 2.5 kila siku. Kwa msaada wa vitu vilivyomo kwenye watermelon, mawe mengi ya chumvi hupasuka, na kutokana na mali ya diuretic, huacha mwili haraka sana. Kwa baadhi ya wagonjwa, wataalamu huwaagiza wanywe usiku.

Juisi ya tikiti maji pia hutumika katika kutibu magonjwa ya ini, ambayo husaidia kusafisha uchafu wa ndani wa zamani na mengine mapya.

Katika blender

Unaweza kutengeneza juisi ya tikiti maji kwenye blender. Mapishi ya kupikia ni karibu sawa na yale ya awali, lakini bado kuna mabadiliko madogo.

Viungo vinavyohitajika:

• massa ya tikiti maji - kilo 17;
• sukari - 600 g;
• juisi ya limao - 50-100g

Tikiti maji lazima zioshwe vizuri. Kisha inapaswa kukatwa vipande vipande, tofauti na massa. Kisha saga kwenye blender. Weka mchanganyiko unaozalishwa kwenye jiko, kuleta kwa chemsha. Chemsha kwa dakika 5-6. Katika hatua hii, mitungi ni sterilized. Na, baada ya kuondoa juisi kutoka kwa moto, ni muhimu kumwaga yaliyomo ya sufuria juu yao. kunja juukwa njia ya kawaida na kuondoka kwa baridi hatua kwa hatua, kugeuka chini. Kisha kuweka mahali pa baridi. Kinywaji kizuri kiko tayari kunywa!

Kwenye mashine ya kukamua maji

Unaweza pia kupika juisi ya tikitimaji tamu na yenye afya kwa msimu wa baridi kwenye mashine ya kukamua. Kichocheo ni rahisi, mtu yeyote aliye na kifaa hiki anaweza kukishughulikia.

Kwanza, jaza sufuria ya chini na maji, takriban lita 3, lakini sio chini. Juu kutakuwa na massa ya watermelon, kata vipande vikubwa mapema. Mifupa lazima kwanza iondolewe. Unaweza kuongeza sukari kidogo kulingana na upendeleo wako. Lakini hatupaswi kusahau kuwa juisi ya tikiti iliyoandaliwa kwa njia hii ina ladha tamu. Ni muhimu kuweka juicer kwenye joto la juu la joto na kusubiri juisi ya uponyaji kuonekana kupitia tube maalum. Kinywaji hiki, kilichotayarishwa kwa njia hii, kinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu, kwa kuwa kimetiwa mafuta, au kukunjwa ndani ya mitungi kwa njia ya kawaida na rahisi kwako.

Chaguo la tatu

Kuna mbinu nyingine nzuri ya kupika inayoitwa: "Juisi ya tikiti maji kwa majira ya baridi." Mapishi ni tofauti kidogo na mengine, ni bidhaa zenye afya na lishe pekee ndizo zinazotumika hapa.

Viungo vinavyohitajika:

• massa ya tikiti maji - 6 kg;
• sukari - 300 g;
• cranberries - kikombe 1;
• mdalasini ya kusaga - 1-2 g.

Mwanzoni, suuza matikiti maji vizuri. Kila kugawanywa katika kadhaavipande. Chambua na upitishe massa pamoja na sehemu ambayo haijaiva kupitia juicer. Hii ni muhimu ili kupata citrulline zaidi katika pato, ambayo ni muhimu kuimarisha tishu za misuli na aina mbalimbali za virutubisho.

Cranberries pia zinahitaji kupitishwa kupitia mashine ya kukamua maji na kuunganishwa na wingi wa tikiti maji. Ongeza sukari kwenye mchanganyiko unaosababishwa na uweke moto. Ikichemka, kumbuka wakati huu, ongeza mdalasini iliyosagwa na chemsha kwa dakika nyingine tano.

Mitungi husafishwa mapema, na inapokauka vizuri, ni muhimu kuanza kumwaga maji ya tikitimaji ndani yake. Kisha inapaswa kufunikwa na vifuniko vilivyotengenezwa - na unaweza kuanza kupiga. Baada ya kukamilisha hatua zilizofanywa, sakinisha kichwa chini hadi kipoe kabisa. Kweli, basi utahitaji kupanga upya mahali pa baridi! Kichocheo hiki cha kupikia ni muhimu zaidi, kwani mali ya uponyaji ya cranberries pia huongezwa. Na pamoja na kuwa na kiasi kikubwa cha vitamini, pia hutuliza shinikizo la damu.

Kinywaji cha Corok

Unaweza pia kutumia maganda ya tikiti maji, lakini tu ikiwa kiungo muhimu zaidi kimekuzwa kwenye tovuti yako, bila nitrati yoyote. Kuandaa kinywaji ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, peel peel na kupita kupitia juicer. Kinywaji cha kijani kibichi na ladha isiyo na tamu hakika itakufurahisha. Unaweza kuongeza maji ya celery, juisi ya tango kwake, au kuchanganya na majimaji ya tikiti maji yaliyokatwa vizuri kwa kiwango cha 1: 1. Yoyote kati ya waliochaguliwachaguo zitakuwa kinywaji bora cha kupoeza na kuponya.

Unaweza kutengeneza juisi ya tikitimaji kwa majira ya baridi na kwa madhumuni ya urembo. Kwa msaada wake, barakoa mbalimbali hutengenezwa, bafu zenye kuburudisha ambazo husaidia kuponya majeraha na kuondoa mizio.

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya kinywaji hiki cha ajabu, unaweza kusahau kuhusu usingizi, kuboresha hisia kwa kiasi kikubwa. Na kwa mwili wa kiume, ni muhimu sana.

Hitimisho

Sasa unajua jinsi ya kuandaa juisi ya tikiti maji kwa msimu wa baridi, faida na madhara ambayo yamejulikana tangu nyakati za zamani. Kuna mali nyingi muhimu katika berry hii. Lakini unahitaji makini na contraindications. Kwa mfano, wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari, adenoma ya kibofu, na wale walio na mawe ya figo ya phosphate hawapaswi kutumia juisi au tikiti wenyewe. Vinginevyo, matatizo ya kiafya yanaweza kutokea.