2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ling ana nyama ya kitamu sana, hivyo vyakula vingi vya kupendeza vinaweza kutayarishwa kutoka kwa samaki huyu. Inatumika kwa fomu ya kuchemsha, ya kuvuta sigara na ya kukaanga. Kitamu sana kinapatikana kutoka kwa sikio la tench: nene, tajiri. Tench kukaanga katika sour cream pia ni nzuri. Kichocheo kinaweza kutofautiana, lakini matokeo ni sawa. Wengine huchukulia nyama ya samaki huyu kuwa muhimu sana na hata uponyaji.
Tench ya kukaanga
Tunachukua mizoga miwili ya samaki, kitunguu kimoja, zucchini moja, mbilingani, nyanya na pilipili tamu, maji ya limao, viungo kwa ladha, unga na mafuta ya mboga. Osha samaki na kuinyunyiza maji ya limao. Acha kando kwa dakika 15. Tunasafisha mboga zote na kukatwa kwenye cubes. Kisha kaanga katika mafuta ya mboga na chemsha juu ya moto mdogo kwa kama dakika 10. Kausha samaki na kusugua na viungo, na kisha uingie kwenye unga. Joto mafuta katika sufuria ya kukata na kaanga samaki kila upande. Baada ya hayo, punguza moto na chemsha unga chini ya kifuniko kwa dakika 20. Usisahau kuigeuza. Kwa kumalizia, tunachapishasamaki mboga na simmer mwingine dakika 5-10. Inageuka mstari wa kushangaza. Mapishi ni rahisi na samaki ni mtamu.
Ling katika siki cream
Mapishi yanafaa kwa samaki huyu. Cream cream hufanya nyama kuwa laini zaidi na ya kitamu. Hebu tuchukue nusu ya kilo ya samaki hii, gramu 200 za cream nzuri ya sour (yaliyomo ya mafuta inategemea mapendekezo ya kibinafsi), viazi vingine vya kuchemsha, crackers, viungo, mimea na mafuta ya kukaanga. Kuanza, tunasindika samaki, tukiondoa ndani, gill na kamasi. Kisha tunaiosha vizuri na kuifuta. Kwanza unahitaji kupika tench fried. Kichocheo haitoi manukato maalum, kwa hivyo unaweza kuchukua yoyote unayotaka. Sugua samaki kwa viungo na uviringishe kwenye makombo ya mkate.
Kisha kaanga pande zote mbili. Tunachukua sahani ya kuoka na kuweka samaki ndani yake, bila kusahau kupaka sahani na mafuta. Weka viazi za kuchemsha zilizokatwa karibu. Jaza sahani yetu na cream ya sour (unaweza kuongeza pilipili). Nyunyiza makombo ya mkate juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 10 tu. Hivi ndivyo tench hupikwa katika tanuri. Kichocheo ni rahisi, lakini matokeo yake ni sahani kamili, yenye juisi na ya kupendeza.
Braised Tench
Samaki huyu pia ni kitoweo kizuri. Ili kufanya hivyo, chukua champignons 10 za kati, kilo 1 ya samaki, vitunguu viwili, viini viwili, kijiko cha nusu cha unga, mafuta kidogo ya mboga, glasi moja na nusu ya divai na viungo. Tunaanza na kazi ya maandalizi. Tunasafisha samaki, safisha na kavu. Osha uyoga na kukata vipande nyembamba. Kata vitunguu vizuri. Panga mboga ndanisufuria na waache kidogo waingie. Kisha tunawaongezea samaki kukatwa vipande vipande, ambayo lazima kwanza iwe na chumvi na pilipili. Ongeza zest ya limao iliyokunwa na wiki iliyokatwa kwa viungo hivi. Sisi kujaza kila kitu na divai kavu. Unaweza kupika samaki kwenye jiko au katika oveni. Dakika chache kabla ya utayari, unahitaji kuongeza unga, kupunjwa na siagi na diluted na maji. Baada ya hayo, weka tench iliyokamilishwa kwenye sahani. Kichocheo kinahitaji mchuzi. Kwa hiyo, tunaongeza viini vya mbichi kwa kioevu kilichobaki, huku tukiwapiga mara kwa mara. Mimina mchuzi juu ya samaki. Inageuka tench mpole sana. Kichocheo kinaweza kuongezwa kwa mboga na viungo vyovyote.
Ilipendekeza:
Mahali pa kununua unga wa lin, vipengele vya maombi, maoni na sifa muhimu
Sio kila mtu anajua kuhusu maeneo ya uwekaji wa unga wa kitani, ingawa babu zetu hawakuutumia katika kupika tu, bali pia kuimarisha mfumo wa kinga. Je, ni siri gani muhimu za kitani na wapi kununua unga wa flaxseed? Majibu yote ni katika makala hii
Kichocheo cha Krabburger. Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha Krabby Patty spongebob
Hadithi kuhusu Spongebob hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Baada ya kutazama katuni hii, wakati mwingine unataka kweli kujaribu Krabby Patty maarufu. Tutawasilisha kichocheo cha sandwich hii katika makala hii. Inafanywa haswa kama ilivyoelezewa katika moja ya safu
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Biskuti: kichocheo rahisi na kichocheo cha maziwa moto
Biskuti (kichocheo rahisi kilichochukuliwa kwa utayarishaji wake au changamano) huwa ni mtihani wa ujuzi wa upishi kwa mama wa nyumbani yeyote. Hebu tuanze na classic, na kisha kupika keki hii maridadi pia katika maziwa ya moto na maji ya moto. Njia hizi mbili zinakuwezesha kuwasilisha mapishi rahisi zaidi ya biskuti kwa njia mpya. Jizatiti na mchanganyiko na uende
