2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi ya Kijojiajia iliyo na soseji na nyanya imechukua nafasi yake kati ya "kawaida" "Olivier", "Caesar" na "Herring chini ya kanzu ya manyoya" kama kiamsha kinywa cha sherehe na kuokoa maisha kwa wageni wanaofika bila kutarajia, kwa sababu wanaipika. ni kitu kidogo sana, na bidhaa ziko karibu kila wakati, na ladha nzuri na mwonekano mkali husaidia vizuri hali ya sherehe ya meza (jambo kuu sio kuipindua na mayonesi).
Viungo Vinavyohitajika
Jina la saladi - "Pamoja na soseji, nyanya na jibini" hujieleza yenyewe: ni bidhaa hizi ambazo huunda msingi wake.
Wamama wa nyumbani wenye uzoefu mara chache hufuata idadi kamili, kuchanganya bidhaa "kwa jicho", lakini kwa wadogo na kuchukua hatua zao za kwanza za ujuzi wa sanaa ya upishi, miongozo ifuatayo imetolewa:
- Gramu mia tatu za soseji ya kuvuta sigara na jibini gumu, na sio lazima ujaribu kubadilisha sausage iliyochemshwa na jibini iliyochakatwa - hii ni tofauti kabisa.
- Nyanya mbili za ukubwa wa wastani, ikiwezekana aina zenye nyama nyingi kama vile Cream au Volgograd.
- 3-4 karafuu za vitunguu saumu.
- 100-150 gramu ya mayonesi. Kiasi hicho ni takriban, kwa sababu kiungo hiki ni suala la ladha: mtu anapenda saladi iwe "mvua", wengine wanapendelea kuonja bidhaa, sio mchuzi.
- iliki safi, saladi ya kupamba sahani iliyomalizika.
Kupika kwa hatua
Toleo la classic la saladi na sausage, nyanya na jibini limeandaliwa kwa urahisi sana: tunakata sausage kwenye cubes ndogo, tukijaribu kuwafanya kuwa sawa, tunafanya vivyo hivyo na jibini. Ni muhimu sio kuzipiga, kama wahudumu wengine wachanga wanavyofanya - basi saladi, chini ya ushawishi wa mchuzi, inageuka kuwa uji usiovutia. Sisi kukata nyanya katika vipande vidogo, si kujaribu kuwaponda sana, kupita vitunguu kupitia vitunguu na kuchanganya na mayonnaise. Ikiwa ni lazima, ongeza pilipili kidogo nyeusi au thyme ya kusagwa kwa ladha ya viungo.
Ifuatayo, changanya viungo vyote vya saladi (soseji, nyanya na jibini) kwenye bakuli la saladi, ongeza mchuzi wa mayonesi na uchanganye. Saladi iko tayari na inaweza kutolewa mara moja.
Toleo lingine la saladi ya soseji
Zaidi zaidi ni pamoja na toleo refu la saladi:
- Matango.
- Nyanya.
- Soseji: Unaweza kunywa salami au Krakow ya kawaida.
- Jibini gumu, kama vile "Kirusi" au "Kiholanzi".
- Leti.
- Mayonesi. Ni bora kuchukua aina nyepesi, za lishe.
Viungo vyote, isipokuwa mayonesi na mimea, huchukuliwa kwa uwiano sawa, kukatwa vipande vidogo.cubes na kuchanganywa katika bakuli moja, smeared na mayonnaise. Majani ya lettuki yanapaswa kuoshwa chini ya maji yanayotiririka, kukaushwa kati ya tabaka mbili za taulo za karatasi.
Zaidi kwenye makali ya kila jani kutoka upande wa mnene tunaweka tbsp mbili. vijiko vya saladi iliyopikwa na sausage na nyanya na uingie kwenye zilizopo. Ikiwa ni lazima, unaweza kufunga na meno ya mbao. Roli zinazotokana zimesambazwa kwa uzuri kwenye sahani ya kuhudumia, iliyopambwa kwa mboga safi iliyokatwa.
Saladi na croutons na jibini
Toleo hili la saladi yenye soseji na nyanya inasemekana ilionekana kwa bahati mbaya katika moja ya karamu za vijana, ambazo zina sifa ya kubahatisha na "chakula cha begi". Kwa bahati mbaya, vase iliyo na crackers ya kirieshki ilipinduliwa kwenye saladi ya kawaida ya Kijojiajia, na mmiliki wa kijinga, badala ya kuondoa sahani kutoka meza, alichanganya yaliyomo na kuwapa wageni sahani mpya. Ilikuwa ni kwamba kumalizika kwanza, kama vijana walipenda mchanganyiko wa kawaida wa jibini zabuni na nyanya na crackers crispy na sausage spicy. Kwa kuongezea, saladi kama hiyo iligeuka kuwa ya kuridhisha kabisa, ambayo iliokoa sahani zaidi. Ili kuandaa saladi utahitaji:
- gramu mia mbili za jibini na soseji kila moja;
- nyanya mbili mbichi;
- gramu 50 za crackers, zinaweza kununuliwa katika duka kubwa lolote, wakati ni bora kuchagua na ladha ya nyama ya nguruwe au kitunguu saumu kwa ladha zaidi ya saladi.
- karafuu nne za kitunguu saumu, kilichosagwa kwenye vyombo vya habari au chokaa;
- mayonesi kuonja.
Chakata kila kituviungo muhimu kwa saladi: sausage na nyanya katika cubes, nyanya katika vipande au pia katika cubes, changanya kila kitu katika bakuli saladi na kuongeza mayonnaise.
Croutons huwekwa kwenye saladi kabla tu ya kuliwa, kwani huloweka haraka chini ya uwekaji wa mayonesi, kisha saladi hupoteza ubinafsi wake. Sharti ni kwamba lazima ibaki crispy, kisha iwe nyepesi, licha ya mayonesi.
Hali chache za lettusi
Saladi ya Kijojiajia na sausage na nyanya, kwa kuzingatia bidhaa zilizojumuishwa ndani yake, ina kalori nyingi na nzito kwa mwili, kwa sababu thamani yake ya nishati ni kalori 412 kwa kila gramu 100, kwa hivyo haipaswi kutumia vibaya vyombo kama hivyo., na hata zaidi kuzitumia katika chakula, kuwa na matatizo ya uzito au afya. Kwa kumbukumbu: gramu mia moja ya saladi hiyo ni kuhusu vijiko vinne. Ili kuchoma kiasi hiki, unahitaji nusu saa kuruka kamba kwa kasi ya kazi au jog kwa dakika hamsini. Je, inafaa kupata mlo wa dakika tano?
Ilipendekeza:
Nyama ya nguruwe iliyo na nyanya na jibini katika oveni - chaguzi kadhaa za kupikia
Milo ya nguruwe ndiyo maarufu zaidi nchini Urusi. Aina hii ya nyama ni rahisi sana kuandaa, na sahani ni kitamu sana. Kwa kaanga au kuoka, unapaswa kuchagua sehemu bora za nyama - ham, kiuno, brisket, bega
Maudhui ya kalori ya juisi ya nyanya na nyanya. kalori katika mchuzi wa nyanya
Muundo wa menyu ya lishe kwa kupoteza uzito ni tofauti sana na kawaida. Kwanza kabisa, upendeleo hutolewa kwa sahani nyepesi kutoka kwa mboga mboga na matunda. Nakala hii itakuwa ya kupendeza kwa wale ambao wanataka kujua ni kalori gani ya juisi ya nyanya, kuweka nyanya na michuzi mbalimbali
Saladi "Gorka". Chaguzi kadhaa za kupikia
Mojawapo ya muhimu zaidi leo ni saladi "Gorka". Kuhusu viungo - wanaweza kuwa tofauti sana. Jambo kuu ni kuonekana na muundo wa saladi, na kichocheo kinaweza kuchaguliwa kulingana na mapendekezo yako
Soseji ya Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), soseji, soseji na nyama ya deli: hakiki
Licha ya hali isiyo ya kawaida ya kifedha ambayo imekuwa ikijitokeza hivi karibuni, Warusi mara kwa mara hujifurahisha kwa nyama kitamu, ambayo ni pamoja na soseji. Wateja wakati mwingine wanakabiliwa na chaguzi ngumu. Jinsi ya kukabiliana na urval kubwa? Hapa, uchambuzi wa kina ni wa lazima. Wacha tuchunguze ladha ya nyama kutoka kwa MPZ "Rublevsky"
Saladi iliyo na nyanya na pilipili hoho: chaguzi za kupikia, mapishi
Pilipili ya Kibulgaria ni mboga yenye kalori ya chini na kunde yenye juisi inayoendana vyema na takriban viungo vyote. Kwa sababu ya ladha yake dhaifu, hutumiwa sana katika kupikia na hutumika kama msingi mzuri wa kuunda sahani safi na zenye afya. Katika nyenzo za leo, mapishi maarufu zaidi ya saladi na pilipili ya kengele na nyanya yatachambuliwa kwa undani
