2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wengi wetu tayari tumechoka na saladi za kitamaduni "Olivier", "Crab" na "Herring under a fur coat". Wakati mwingine unataka kweli kupika sahani mpya, lakini iwe kutoka kwa bidhaa zinazojulikana kwa kila mtu. Ikiwa unataka kupendeza wapendwa wako, basi kuandaa saladi ya Ngoma Nyeupe ni chaguo bora. Zaidi ya yote, appetizer hii itathaminiwa na jinsia ya kike. Ni maridadi kwa ladha, ina mwonekano wa kuvutia. Haitachukua muda mwingi kuitayarisha, lakini wakati huo huo, saladi ya Ngoma Nyeupe na kuku itakuwa moja ya sahani kuu na zinazopendwa kwenye meza yako.
Bidhaa gani zinahitajika
Orodha ya bidhaa za sahani hii maridadi ni ndogo sana. Tunachohitaji ili kuandaa saladi ya Ngoma Nyeupe ni:
- matiti au minofu ya kuku yenye uzito wa gramu 300-400;
- matango matatu au manne mapya ya ukubwa wa kati;
- kichwa kimoja cha vitunguu, unaweza kuchukua saladi tamu;
- mayai manne ya kuku;
- jibini gumu, unaweza kunywa aina yoyote, takriban gramu 100;
- mayonesi, kiasi chake kinategemea yakoladha;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- chumvi, pilipili (kiasi chake pia huchukuliwa kulingana na mapendeleo ya ladha ya kibinafsi).
Ili kupamba saladi ya Ngoma Nyeupe, unaweza kuchukua mboga yoyote, nyanya za cherry na kadhalika.
Kutayarisha vipengele
Kabla ya kuanza uundaji wa saladi, ni muhimu kuandaa vipengele vyote vilivyojumuishwa ndani yake. Kwanza unahitaji kuoka pancakes za yai. Ni mojawapo ya viungo muhimu zaidi katika kichocheo cha Saladi ya Ngoma Nyeupe.
Ili kufanya hivyo, katika bakuli tofauti, piga mayai ya kuku na chumvi na pilipili kidogo. Piga vipengele mpaka safu nyembamba ya povu inaonekana juu. Kisha, katika sufuria yenye moto na mafuta ya mboga, tunapika pancakes kadhaa nyembamba, yai. Baada ya kupozwa kabisa, kata vipande nyembamba. Ili kufanya hivyo, zinapaswa kukunjwa na kukatwa kwa kisu kikali.
Chemsha minofu ya kuku katika maji yenye chumvi na kuongeza viungo vyako unavyovipenda na jani la bay. Ili nyama igeuke kuwa ya kitamu, inapaswa kuwekwa kwenye sufuria ya maji tu baada ya kuchemsha. Inafaa pia kuruhusu nyama iwe baridi kabisa kwenye mchuzi yenyewe. Kwa sababu hii, inafaa kupika fillet ya kuku mapema. Inahitajika pia kukatwa vipande vidogo kwa mpangilio wa nasibu. Hata hivyo, inapendekezwa kwamba viungo vyote vikatwe kwa umbo sawa.
Twanga jibini gumu kwa grater kubwa. Tunaosha matango safi vizuri na kukata (kulingana naviungo vingine) mirija nyembamba.
Katakata vitunguu na kaanga kwenye sufuria yenye mafuta ya alizeti hadi kianze kupata rangi nzuri ya dhahabu.
Kutengeneza lettuce
Baada ya vipengele vyote vya appetizer kutayarishwa, unaweza kuanza kutengeneza tabaka za saladi ya Ngoma Nyeupe. Zinaenda kwa mpangilio ufuatao:
- nyama ya kuku ya kuchemsha;
- mayonesi;
- kitunguu cha kukaanga;
- vijiti vya tango;
- eneza na mayonesi;
- pancakes za mayai zilizokatwa vipande vipande;
- eneza na mayonesi;
- safu ya mwisho ni jibini iliyokunwa.
Pamba saladi iliyokamilishwa ya Ngoma Nyeupe kwa mpangilio maalum, iache itengenezwe mahali pa baridi kwa takriban nusu saa.
Ilipendekeza:
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Reblochon ya jibini laini ya Kifaransa: ladha, sifa, hakiki
Jibini la Reblochon ni jibini laini lililoiva na "ganda lililooshwa" lililotengenezwa katika eneo la Savoie Alpine kutokana na maziwa ya ng'ombe ghafi. Ina jina lake mwenyewe AOC (iliyotafsiriwa kwa Kirusi - jina la asili linalodhibitiwa)
"Mgahawa kwenye Shabolovka": ladha, maridadi na laini
"Mgahawa kwenye Shabolovka" ni sehemu inayopendwa na Muscovites wengi. Hapa unaweza kuwa na wakati mzuri na familia au marafiki, kunywa bia nzuri na kuwa na chakula kitamu sana. Kwa kuongeza, mahali hapa pazuri ni suluhisho bora kwa kuandaa sherehe za ukubwa wowote kutokana na mchanganyiko wa kubuni maridadi na vyakula bora
Jinsi ya kupika wali wa kahawia ili kuufanya kuwa laini na laini?
Wali ambao haujasafishwa huchukuliwa kuwa chakula cha lishe na unapendekezwa kwa lishe bora. Sasa swali linatokea jinsi tofauti katika aina huathiri utayarishaji wa nafaka. Hiyo ni, jinsi ya kupika mchele wa kahawia?
Saladi ya Couscous: ladha ya kupendeza, mwonekano wa kupendeza na harufu ya kimungu! Njia tatu za kuandaa ladha hii
Katika makala haya tutazungumza kuhusu jinsi ya kuandaa sahani kama vile couscous salad. Hapa, wasomaji wanawasilishwa kwa maelezo kadhaa ya utekelezaji wa vitafunio hivi. Tunatumahi kuwa tunaweza kukidhi ladha yako na mapendeleo ya kitamaduni
